Leniwe kotlety na gofrach to danie równie smaczne z daniami gorącymi lub zimnymi. Z sałatką lub jakimkolwiek sosem, to danie jest odpowiednie na świątecznym stole, na pikniku iw pudełku na lunch podczas przerwy na lunch.
Proponujemy gotować leniwe kotlety w gofrach - danie, które stanie się twoją magiczną różdżką. Te manekiny są dobre na lunch i szybką przekąskę. Najważniejszą rzeczą jest to, że możesz samodzielnie uzupełnić i poprawić wypełnienie. Krótko mówiąc, zmieniaj się w zależności od twojego pragnienia i tego, co masz pod ręką. Możesz dodać startą dynię, cukinię, ziemniaki do mielonego mięsa, wzmocnić smak smażonych grzybów, zastąpić mięso wątrobą - nieskończoną różnorodność opcji. Najważniejsze jest to, że leniwe kotlety - farsz ukryty między dwiema warstwami gofrów - są szybko gotowane, mogą być przechowywane w lodówce przez kilka dni i pomagają w odpowiednim momencie. Wykonaj krok po kroku przepis na zdjęcie, aby ugotować to danie z nami.
Składniki:
Farsz - 300-400 g;
Jajka - 3-4 szt .;
Torty Waflowe - 1 opakowanie;
Sól, pieprz - do smaku;
Olej roślinny do smażenia.
Przepis:
80% sukcesu tej potrawy zależy od tego, jak smaczne jest farsz. Dla niego możesz wziąć kilka rodzajów mięsa, na przykład użyliśmy mieszanki wieprzowiny i kurczaka. Jeśli sam zdecydujesz się na mielenie mięsa, nie odcinaj całego tłuszczu, dzięki czemu będzie bardziej soczysty. Opcjonalnie można dodać do cebuli mielonego mięsa. Zmiel sól, pieprz, dodaj pachnące zioła, dobrze wymieszaj. Na desce do krojenia rozłóż warstwy ciasta waflowego, połóż na nim łyżkę mielonego mięsa. Rozłóż go na powierzchni płytki.
Pokrywamy innym ciastem, żebyśmy dostali kanapki waflowe z mięsem mielonym w środku.
Gotowanie cytryny. Rozbijamy jajka, solimy je i pieprzymy do smaku, ubijamy widelcem w lekką pianę.
Każda kanapka waflowa jest zanurzona w wapnie, tak aby jajko pokrywało ją ze wszystkich stron.
Smaż leniwe kotlety po obu stronach w dobrze rozgrzanej patelni w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Przykryj pokrywką, aby napełnić dobrze na parze.
Szybkie i smaczne danie w pośpiechu - leniwe kotlety w gofrach - to wszystko!
Podawać z sałatką lub przystawką, zimną lub gorącą. Nawet przy zwykłym keczupie leniwe kotlety w gofrach zawsze będą 100% wygraną. Przygotuj się i przekonaj się sam!
Czas gotowania - 20 minut
Ilość porcji w pojemniku - 8
Na 100 g
Kcal - 265,98
Białka - 14,38
Tłuszcze - 18,91
Węglowodany - 8,49
