Leniwe kapustne bułki w piekarniku z ryżem i kurczakiem w sosie pomidorowym

Leniwe bułeczki w piecu z ryżem i kurczakiem są w swej istocie - kotlety z kapustą, dlatego nazywano je kapustą, pozostaje tajemnicą. Ten przepis spodoba się tym, którzy nie są przyzwyczajeni do deptania w kuchni przez długi czas, ponieważ jest to niezwykle proste. Zamiast zwykłej białej kapusty można wziąć Peking, zamiast mięsa z kurczaka - chudego mięsa wieprzowego lub wołowego, ten przepis jest tylko podstawą i można dodawać lub zmieniać składniki w zależności od zawartości lodówki. Danie to jest wygodne do gotowania w dużych ilościach, pozostawienia w lodówce lub zamrożenia, a następnie podgrzania w kuchence mikrofalowej.

  • Czas gotowania: 60 minut
  • Ilość porcji w opakowaniu: 4
Leniwe kapustne bułki w piekarniku z ryżem i kurczakiem w sosie pomidorowym

Składniki do gotowania leniwych bułeczek w piekarniku z ryżem i kurczakiem w sosie pomidorowym:

  • 450 g filetu z kurczaka;
  • 160 g ugotowanego ryżu;
  • 300 g białej kapusty;
  • 75 g twardego sera;
  • 100 g selera;
  • 70 g cebuli;
  • 1/2 słodkiej bułgarskiej papryki;
  • 80 g bułki tartej lub bułki tartej;
  • 5 g wędzonej papryki;
  • sól, olej do smażenia.

Składniki na sos pomidorowy;

  • 200 g śmietany;
  • 50 ml przefiltrowanej wody;
  • 180 g pomidorów;
  • 4 g curry;
  • sól.

Metoda gotowania leniwych kapust w rolkach z ryżem i kurczakiem w sosie pomidorowym.

Filet z kurczaka pokroić na duże kawałki, włożyć do miksera, dodać zmieloną wędzoną paprykę lub czerwony pieprz. Zmiel mięso w blenderze lub dwukrotnie przejdź przez maszynkę do mielenia mięsa.

Leniwe kapustne bułki w piekarniku z ryżem i kurczakiem w sosie pomidorowym

Następnie posiekaj białą kapustę na duże kawałki, przetrzyj tarką lub zmiel w blenderze.

Leniwe kapustne bułki w piekarniku z ryżem i kurczakiem w sosie pomidorowym

Konieczne jest dodawanie pachnących warzyw do bułeczek, neutralizują ducha kapusty, co nie wszystkim się podoba. Seler naciowy i oczywiście cebula najlepiej nadają się do tych celów. Miel warzywa, a także kapustę.

Leniwe kapustne bułki w piekarniku z ryżem i kurczakiem w sosie pomidorowym

Włóż do głębokiej miski lub mielonej zapiekanki, dodaj kapustę, cebulę i seler, zimny gotowany ryż. Sól do smaku, dopraw świeżo zmielonym czarnym pieprzem, dokładnie wymieszaj.

Leniwe kapustne bułki w piekarniku z ryżem i kurczakiem w sosie pomidorowym

Dodaj tarty ser i posiekaną drobno słodką bułgarską paprykę, oczyszczoną z nasion i ścianek działowych, do mielonego mięsa na leniwe danie.

Leniwe kapustne bułki w piekarniku z ryżem i kurczakiem w sosie pomidorowym

Wyrzeźbić duże rolki kapusty mokrymi rękami, panierowane w bułce tartej.

Leniwe kapustne bułki w piekarniku z ryżem i kurczakiem w sosie pomidorowym

Smażyć bułki przez kilka minut po obu stronach, aż w podgrzanym rafinowanym oleju powstanie złota skorupa. Odpowiednia warzywo lub bezzapachowa oliwa z oliwek. Umieść małe liście lub paski kapusty w naczyniu do pieczenia, po czym ułóż na nich kaczuszki.

Leniwe kapustne bułki w piekarniku z ryżem i kurczakiem w sosie pomidorowym

Przygotowywanie sosu. Wrzuć do blendera drobno pokrojone pomidory, dodaj śmietanę, przefiltrowaną wodę, sól i cukier do smaku, zalej pudrem curry, zmiel składniki do uzyskania gładkości.

Leniwe kapustne bułki w piekarniku z ryżem i kurczakiem w sosie pomidorowym

Wlać sos do naczynia do pieczenia, przykryć około połowy bułeczek.

Leniwe kapustne bułki w piekarniku z ryżem i kurczakiem w sosie pomidorowym

Włącz piekarnik, aby ogrzać do temperatury 160 stopni Celsjusza, włóż formę do nagrzanego piekarnika, przygotuj 25 minut.

Leniwe kapustne bułki w piekarniku z ryżem i kurczakiem w sosie pomidorowym

Połóż jagody na talerzu, polej sosem pomidorowym, posyp pietruszką. Podawać na gorąco.

Leniwe kapustne bułki w piekarniku z ryżem i kurczakiem w sosie pomidorowym

Jak łatwo, tanio i szybko nakarmić rodzinę lub przyjaciół pysznym gorącym daniem? Rozwiązaniem jest - leniwe bułeczki w sosie pomidorowym w piekarniku. Jak widać, ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, można dużo przygotować, ponieważ danie jest przechowywane w lodówce przez 2-3 dni, a w zamrażarce - jeszcze dłużej.

Gotowe są leniwe bułki w piekarniku z ryżem i kurczakiem w sosie pomidorowym. Bon apetyt!

Komentarze (0)
Popularne artykuły
Szukaj