Wieprzowina w serze w piekarniku - jest spożywana bez zatrzymywania się! Przepisy na ser wieprzowy w piekarniku z grzybami, ananasami, pomidorami, ziemniakami, suszonymi śliwkami

Wieprzowina - doskonałe mięso do gotowania w piekarniku. Tam jest zawsze pieczona, okazuje się smaczna i soczysta, jeśli jest odpowiednio ugotowana.

Szczególnie zadowoleni z mięsa pod skorupą sera, najlepsze receptury są tutaj zbierane.

Wieprzowina z serem w piekarniku - ogólne zasady gotowania

Najbardziej delikatne i soczyste danie będzie wykonane z polędwicy. Ale możesz użyć innych części tuszy bez kości. Zwykle mięso tnie się na plastry lub plastry, jak na kotlety. Następnie wciera się przyprawy, nasącza marynatą lub smaruje sosami. Możesz go zostawić na chwilę, aby wieprzowina była zmoczona i delikatna. Następnie połącz go z innymi składnikami. Zwykle danie układa się warstwami lub na blasze do pieczenia.

Z tym, co możesz ugotować:

• warzywa;

• owoce;

• grzyby;

• zboża.

Ale najważniejsza jest ser. Z pewnością przyjmujemy twarde odmiany, aby dobrze się topiły w piecu, a na naczyniu tworzy się piękna skorupa. Ser można dodawać natychmiast, ale częściej posypywać naczynie w trakcie gotowania. W tym przypadku mięso będzie miało czas na pieczenie, a skorupa sera nie pali się.

Soczysta wieprzowina z serem w piekarniku (z pomidorami)

Przepis na oszałamiający ser wieprzowy w piekarniku, który również będzie potrzebował świeżych pomidorów. Jeśli chcesz, możesz zastąpić majonez kwaśną śmietaną, danie nie będzie tak grube.

Składniki

• 0,7 kg wieprzowiny;

• 2 pomidory;

• 150 gramów sera;

• 80 g majonezu;

• 2 łyżki sosu sojowego;

• 2 ząbki czosnku;

• sól, pieprz.

Gotowanie

1. Przecinamy płytki mięsne na włóknach, grubość kawałków wynosi 0,5 cm, bierzemy młotek za kotlety i chodzimy trochę po mięsie, ale nie potrzebujemy go przez długi czas. 2. Pocierać wieprzowinę pieprzem, lekko posolić, można pozostawić do marynowania przez godzinę, ale niekoniecznie.

3. Połącz majonez z sosem sojowym, wyciśnij do nich obrany czosnek, wymieszaj.

4. Pokrój pomidory w kółko.

5. Rozłóż mięso na blasze, na której są pomidory. Kwota zależy od wielkości kotletów, można umieścić 2-3 kółka.

6. Top z pomidorami w sosie majonezowym. Rozmieść w całym naczyniu.

7. Wyślij do piekarnika, gotuj w temperaturze około 20-25 minut. Pomidory zapiekane, mięso nasączone sokiem.

8. Następnie zwiększamy temperaturę do 200, zetrzyj duży ser, posyp pomidory na wierzchu.

9. Wysyłamy wieprzowinę do pieczenia ponownie przez 15 minut, kierujemy się wyglądem apetycznej skorupy.

Wieprzowina z serem w piekarniku na poduszce warzywnej

Do tego dania będziesz potrzebował dużo cebuli, na nim będzie pieczone mięso. Marchewki dodaje się trochę dla urody i koloru. Możesz gotować bez niego.

Składniki

• pół kilo cebuli;

• 700 g wieprzowiny;

• 1 marchewka;

• 50 ml octu;

• przyprawy do mięsa;

• ser 130 g;

• 3 łyżki majonezu.

Gotowanie

1. Cebula posiekać duże półpierścienie. W misce zalej 150 ml wody i octu. Wymieszaj, wlej cebulę. Marynowanie przez około pół godziny, okresowo mieszać.

2. Pokrój wieprzowinę na warstwy lub plasterki, jak chcesz.

3. Włóż majonezowe przyprawy, czosnek, trochę zieleni. Mieszać i pocierać kawałki mięsa.

4. Obierz marchewki, pokrój w paski lub cienkie kółka.

5. Usunąć cebulę z marynaty, sól, pieprz, wymieszać z marchewką i umieścić na równej warstwie na blasze do pieczenia.

6. Z cebuli rozprowadzamy kawałki wieprzowiny.

7. Wyślij mięso do pieczenia przez 25 minut. Temperatura 180.

8. W tym czasie przecieramy ser. 9. Wyjąć mięso i cebulę z piekarnika, posypać startym serem.

10. Ponownie włóż naczynie do piekarnika, gotuj, aż na wierzchu pojawi się złoty kolor. To około 15-20 minut. Wyjmij.

Wieprzowina z serem w piekarniku z ziemniakami

Wielu gotuje podobne danie wieprzowe z serem w piekarniku. Jest to bardzo wygodne, ponieważ nie wymaga żadnych dodatków, a ziemniak natychmiast służy jako dodatek.

Składniki

• 0,6 kg mięsa;

• 0,6 kg ziemniaków;

• 0,15 kg cebuli;

• 2 ząbki czosnku;

• 150 gramów sera;

• 0,1 kg majonezu;

• przyprawy do ziemniaków i mięsa.

Gotowanie

1. Mięso tniemy na kawałki, nie większe niż 2 cm, wrzucamy do miski, posypujemy przyprawami, solą, pieprzem i dobrze mieszamy. Pozwól, aby wieprzowina stała przez chwilę.

2. Kiedy myjemy wszystkie warzywa, pokrój cebulę na półpierścienie. Ziemniaki kroimy oddzielnie na plastry.

3. Dodaj przyprawy, zgnieciony czosnek do ziemniaków i połóż majonez. Wymieszać.

4. Nasmaruj formę, w której upiec wieprzowinę. Połóż mięso, wyrównaj warstwę.

5. Cebula idzie na górę, równomiernie posypać.

6. Teraz rozłóż warstwę przyprawionych ziemniaków. Zamknij folię.

7. Piec w piekarniku przez pół godziny. Temperatura 180. Ziemniaki powinny być bardziej miękkie, przebite nożem.

8. Wyjmujemy formularz, wyrzucamy folię. Szybko zasyp wszystkie topowe sery.

9. Doprowadź naczynie do złotej skorupy i pełnej gotowości.

Ser wieprzowy w piekarniku z ananasami

Do tej wieprzowiny z serem w piecu użyjemy puszkowanych pierścieni ananasowych. Danie jest bardzo eleganckie, soczyste, uroczyste i ma pikantny smak. Jeśli nie ma pierścieni. Następnie możesz wziąć plasterki ananasa.

Składniki

• 600 g mięsa;

• pierścienie ananasowe według liczby kotletów;

• 70 g majonezu;

• 1 ząbek czosnku;

• 120 gramów sera; • przyprawy.

Gotowanie

1. Dokładnie umyj kawałek wieprzowiny, a następnie pokrój go w kotlety, ale niezbyt cienki. Około pół centymetra. Lekko uderz każdy kawałek młotkiem.

2. Przetrzyj mięso przyprawami. Przesuwamy się na blasze do pieczenia.

3. Majonez zmieszany z plasterkiem czosnku. Smaruj sos kotlety.

4. Rozłóż mięso na pierścieniu ananasa lub kilku posiekanych kawałków.

5. Włóż mięso do piekarnika na 15 minut. Temperatura 200. Upewnij się, że ananas nie jest spalony.

6. Zetrzyj duży ser.

7. Wyjmij patelnię z piekarnika. Bogato ułożone na chipsy serowe ananasowe. Nie próbujemy narzucać wszystkiego na brzegach, ponieważ ser jest przygotowany, będzie się rozprzestrzeniał.

8. Przygotuj mięso na kolejne 15-20 minut.

Wieprzowina w serze w piekarniku z marynowanymi grzybami

To danie można gotować nie tylko z marynowanymi, ale także smażonymi lub gotowanymi grzybami. Kto lubi więcej. Ser może zabrać mniej.

Składniki

• 0,5 kg wieprzowiny;

• 0,2 kg grzybów;

• 200 gramów sera;

• przyprawy;

• 100 g majonezu.

Gotowanie

1. Cięcie mięsa, jak w przypadku kotletów. Rozłóż kawałki na desce do krojenia w równej warstwie, przykryj folią i uderz młotkiem.

2. Zmiel mięso z majonezem zmieszanym z przyprawami. Jeśli grzyby są słone, uwzględniamy to przy dodawaniu soli. Zaleca się pozostawienie mięsa na godzinę, aby kotlety były marynowane.

3. Teraz posiekaj grzyby. Lepsze cienkie płyty.

4. Połóż mięso na blasze do pieczenia, a następnie rozłóż grzyby na kotletach.

5. Pokrój ser na plasterki. Nakładamy kilka kawałków sera na mięso z grzybami, aby jak najlepiej pokryć nadzienie.

6. Pozostaje tylko umieścić naczynie w piekarniku. Gotowanie w piekarniku w temperaturze 180 stopni aż do złotego koloru.

Roladki wieprzowe z serem w piekarniku

Przepis na niesamowite danie wieprzowe z serem w piekarniku. Śliwki są używane jako nadzienie. Ale także suszone morele, smażone grzyby, orzechy włoskie lub ananasy. Istnieje wiele odmian, ale zasada przygotowania nie zmienia się.

Składniki

• 700 g mięsa;

• 200 ml śmietany;

• 2 ząbki czosnku;

• przyprawy;

• 200 g suszonych śliwek;

• 40 ml sosu sojowego;

• 200 gramów sera.

Gotowanie

1. Połącz śmietanę z sosem sojowym i czosnkiem, wymieszaj. Pokroić wieprzowinę na talerze, dobrze je ubić, aby mogły zawinąć farsz.

2. Nasmaruj mięso wewnątrz przyprawami. Z zewnątrz nie jest to konieczne.

3. Myjemy śliwki. Jeśli jest twardy i suchy, to przedtem musimy go moczyć w wodzie. W przeciwnym razie weźmie wilgoć z mięsa.

4. Połóż kilka kawałków suszonych śliwek na jednym kawałku, przekręcamy rolkę. Zapnij końcówkę jednej lub więcej wykałaczek.

5. Rozgrzej olej na patelni. Rozwalamy bułki, smażymy na złoty kolor.

6. Wyjmij wykałaczkę z wieprzowiny.

7. Przesuwamy rolki w naczyniu do pieczenia.

8. Wolno smarować kwaśnym sosem śmietanowym. Resztę wylewa się z góry.

9. Przecieramy duży ser, zasypiamy bułki z góry.

10. Wyślij naczynie przez 20 minut do piekarnika. Piec, aż będą gotowe.

Pikantna wieprzowina z serem w piekarniku

Przepis jest wspaniałym mięsem i serem w bardzo smacznej marynacie. Zaleca się marynowanie wieprzowiny przez co najmniej 2 godziny.

Składniki

• 1 kg mięsa;

• 70 ml sosu sojowego;

• 1 łyżeczka przyprawy do kebabów;

• czarny i czerwony pieprz;

• 1 łyżeczka słodka papryka;

• 3 ząbki czosnku;

• 2 łyżki ketchupu;

• 2 żarówki;

• 200 gramów sera.

Gotowanie

1. Wymieszaj sos sojowy z keczupem. Możesz wziąć koncentrat pomidorowy, ale jedną trzecią normy, jeśli jest skoncentrowany. Dodaj przyprawy, wszelkiego rodzaju pieprz i rozgnieciony czosnek. Wymieszać. Jeśli sos sojowy jest lekko solony, dodaj trochę soli, jako cały kilogram mięsa. 2. Pokrój cebulę na pół pierścienie, włóż marynatę. Bierzemy ręce, aby lekko wypuścić sok.

3. Pokrój mięso na plasterki, trochę mniej niż na kebaby.

4. Przesuwamy wieprzowinę w marynacie, mieszamy i koniecznie rozciągamy na wierzchu folię spożywczą. Zostaw na marynacie.

5. Wymieszaj mięso.

6. Przesuwamy wieprzowinę z cebulą w formie, wykonujemy w jednej warstwie.

7. Piec dwadzieścia minut w piekarniku. Ustawiamy i gotujemy, gdy mamy 180 lat.

8. Przecieramy ser.

9. Dostajemy mięso. Przykryj naczynie równomiernie serem. Teraz dodaj temperaturę do 220, gotuj mniej więcej tyle samo czasu.