Dynia nadziewana mięsem, pieczona w piekarniku - wspaniała! Jak gotować dynię nadziewaną mięsem i pieczoną w piekarniku

  • Dynia nadziewana mięsem pieczonym w piekarniku - ogólne zasady gotowania
  • Jak masować gotowaną dynię
  • Dynia nadziewana mięsem pieczonym w piekarniku (ze śmietaną)
  • Dynia nadziewana mięsem i ziemniakami, pieczona w piekarniku
  • Dynia nadziewana mięsem i grzybami, pieczona w piekarniku (z serem)
  • Dynia nadziewana mięsem, pieczona w piekarniku (z ryżem i śmietaną)
  • Dynia nadziewana mięsem i jabłkami, pieczona w piekarniku
  • Dynia nadziewana mięsem i warzywami, pieczona w piekarniku
  • Dynia nadziewana mięsem i kapustą, pieczona w piekarniku
  • Dynia nadziewana mięsem pieczonym w piekarniku - porady i wskazówki
Dynia nadziewana mięsem, pieczona w piekarniku - wspaniała! Jak gotować dynię nadziewaną mięsem i pieczoną w piekarniku

Pieczona cała dynia jest bardzo piękna!

Jeśli jest nadziewany mięsem, jest również bardzo smaczny.

Spektakularne danie może stać się ornamentem nawet na świąteczny stół, a jest zrobione bardzo prosto.

Dynia nadziewana mięsem pieczonym w piecu - ogólne zasady gotowania

Do pieczenia używać dojrzałej, małej dyni do 2 kg. Musisz wybrać stabilne warzywo, które nie będzie huśtało się na blasze lub w kształcie. Dynia jest myta, górna „czapka” jest odcinana od ogona. Pulpa z nasionami musi zostać usunięta. Po tym możesz zacząć wypychać.

Mięso do nadzienia można układać na surowo, ale lepiej jest wstępnie podsmażyć lub marynować. Do mięsa dodać zboża, grzyby, różne warzywa, ser. Przyprawiamy przyprawami, dodajemy sosy: ketchup, majonez, śmietanę, śmietanę. Dynia jest wypełniona ugotowaną masą, przykryta górą zdjętą, zapieczona w piekarniku.

Jak masować gotowaną dynię

Oto danie na stole. Ale jak to jest? Nawet najmniejsza i schludna dynia będzie wyglądać na ogromną porcję, która będzie wystarczająca dla jednej osoby. Konieczne jest usunięcie pokrywy warzyw, łyżką części nadzienia do płytek. Następnie przeciąć nożem wzdłuż krawędzi plasterków, przejść do każdej porcji. Lepiej nie robić dużych kawałków, aby lepiej je zjeść.

Dynia nadziewana mięsem pieczonym w piekarniku (ze śmietaną)

Opcja bardzo pachnąca i soczysta dynia, nadziewana mięsem, kwaśną śmietaną. Pieczone w piekarniku danie można gotować zarówno z wieprzowiną, wołowiną, jak i jagnięciną. Jeśli mięso jest tłuste, weź śmietanę 10%, jeśli kawałek jest chudy i bez tłuszczu, następnie weź produkt 20% lub więcej.

Składniki

• 1 schludna, odporna dynia 1,4-2 kg;

• 700 g mięsa;

• 2 cebule;

• olej;

• 200 ml śmietany;

• przyprawy.

Gotowanie

1. Przepłucz mięso, pokrój w małe kostki 0,5 cm, włóż na patelnię z parą łyżek oleju. Smażyć przez minutę.

2. Pokrusz cebulę na kostki, dodaj do mięsa, smaż przez kolejne kilka minut.

3. Ubierz się ze śmietaną, solą, dodaj pieprz lub przyprawę do mięsa. Możesz dodać suche zielenie. Wymieszaj, pozostaw do ostygnięcia.

4. Umyć dynię, odciąć górę, ostrożnie usunąć nasiona miąższem.

5. Wypełnij wnętrze warzyw gotowanym mięsem w śmietanie.

6. Odłóż odciętą górę, przykryj pokrywkę warzywną. Połóż go na blasze do pieczenia, możesz rozłożyć kawałek folii.

7. Piec w piekarniku. Temperatura gotowania 180. Czas zależy od dyni, jeśli ściany są grube, przytrzymaj przez 1,5 godziny. Jeśli nie, to wystarczy wiele godzin. Sprawdź miazgę, przekłuwając wykałaczkę. Różdżka powinna łatwo dostać się do płodu.

Dynia nadziewana mięsem i ziemniakami pieczonymi w piekarniku

Opcja nadziewane mięsem i ziemniakami dyniowymi, pieczone w piekarniku. Wypełnienie jest bardziej ekonomiczne, ubrane w majonez. Ale zawsze możesz zastąpić sos śmietaną. Składniki

• dynia do 2 kg;

• 0,5 kg mięsa;

• 0,4 kg ziemniaków;

• 0,2 kg cebuli;

• 1 łyżeczka sole;

• 1 marchewka;

• 0,5 łyżeczki czarny pieprz;

• 150 g majonezu;

• 2 łyżki masła.

Gotowanie

1. Rozdrobnij cebulę w kostkę, smaż przez kilka minut na dużej patelni.

2. Dodaj również posiekaną marchewkę, smaż razem.

3. Teraz mięso. Można go skręcić w farsz, pokroić w kostkę lub paski. Rób, jak chcesz. Smażyć aż do połowy ugotowane. Zostaw nadzienie w spokoju, niech ostygnie.

4. Ziemniaki należy obrać, pokroić w cienkie plasterki, wymieszać z schłodzonym mięsem i warzywami.

5. Do nadzienia dodaj majonez i sól z pieprzem, dobrze wymieszaj.

6. W dyni trzeba odciąć czubek głowy, usunąć miazgę, wypełnić przygotowaną jamę mielonym mięsem, można dodatkowo nałożyć łyżkę majonezu na wierzch. Pokrywa z pokrywką.

7. Umieścić w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, doprowadzić naczynie do gotowości, około 1,5 godziny. Sprawdź ziemniaki, wyjmując dynię z piekarnika, zdejmując pokrywkę i przebijając kawałek warzywa.

Dynia nadziewana mięsem i grzybami, pieczona w piekarniku (z serem)

Wariant oszałamiającego dania z dyni pod skorupą sera nadziewanego grzybami i mięsem. Aby odnieść sukces, musisz ściśle przestrzegać przepisu. Weź małą dynię do 1,5 kg.

Składniki

• 400 gramów mięsa;

• 1 dynia;

• 400 g pieczarek;

• 1-2 cebule;

• olej;

• 120 g śmietany;

• 2 ząbki czosnku;

• 100-120 g sera;

• przyprawy do smaku.

Gotowanie

1. Zgnieść główki cebuli, umieścić na dużej patelni, smażyć przez około dwie minuty, aż będą przezroczyste.

2. Gdy cebula jest ugotowana, należy szybko umyć pieczarki, pokroić je na talerze i umieścić na patelni. Smażyć na największym ogniu przez kilka minut, wyłącz go.

3. Przepłucz mięso, drobno posiekaj lub skręć. Możesz wziąć gotowe mięso mielone. Wymieszać z ochłodzonymi grzybami. 4. Dopraw nadzieniem przyprawy, śmietanę, nie zapomnij o soli, dodaj posiekany czosnek.

5. Wypełnij dynię farszem grzybowym, wnętrze musi zostać usunięte. Pokrywa z pokrywką.

6. Piecz naczynie w piekarniku na godzinę w temperaturze 200 stopni.

7. Zdejmij, zdejmij pokrywkę, wlej wierzch dyni ze startym serem. Gotuj przez kolejne 30-40 minut, zobacz kolor sera.

Dynia nadziewana mięsem, pieczona w piekarniku (z ryżem i śmietaną)

Wariant pysznej dyni z bardzo bogatym i smacznym nadzieniem. Jeśli chcesz, możesz dodać do niej trochę smażonych grzybów, a to okaże się jeszcze bardziej interesujące.

Składniki

• 1 dynia;

• 300 g mięsa;

• szklanka ryżu;

• 2 cebule;

• 1 marchewka;

• 1 szklanka śmietany 10-15%;

• 1 ząbek czosnku;

• pieprz, suszony koper, sól;

• olej;

• 100 g sera, możesz wziąć przetworzony produkt.

Gotowanie

1. Weź długi ryż, gotuj do połowy, odwróć płatki na durszlak.

2. Cebulę i jedną marchewkę należy oczyścić, pokroić, usmażyć na patelni, aż będą na pół ugotowane. Mięso też tnie lub skręca, smaży z warzywami, przyprawia mielone przyprawy, czosnek, warzywa i chłodzi.

3. Połącz gotowany ryż, mięso i warzywa w dużej misce, przykryj śmietaną i wymieszaj. Zetrzyj ser, włóż do farszu.

4. Przygotuj dynię w zwykły sposób, po prostu odetnij czapkę, usuń wewnętrzną zawartość.

5. Napełnij warzywo gotowanym mielonym kremem.

6. Zamknij, wyślij do piekarnika.

7. Piec w temperaturze 190–200 stopni do momentu przygotowania, ale nie krócej niż godzinę.

Dynia nadziewana mięsem i jabłkami, pieczona w piekarniku

Wariant niesamowitego nadzienia do pieczonej dyni. Wieprzowina jest pożądana do wcześniejszego marynowania, wybierz kwaśne jabłka.

Składniki

• dynia 1,5 kg;

• 2-3 jabłka;

• 700 g wieprzowiny;

• 2 cebule;

• 3 łyżki śmietany;

• 50 ml sosu sojowego; • przyprawy, olej.

Gotowanie

1. Pokroić wieprzowinę na kawałki, jak na gulasz, wymieszać ze śmietaną i sosem sojowym, dodać pieprz i inne przyprawy, odstawić na godzinę.

2. Włącz piekarnik 200 stopni.

3. Uwolnij dynie z nasion.

4. Jabłka pokroić w plasterki.

5. Cebula rozpada się na pół pierścienie, smażyć na oleju, najlepiej na śmietanie.

6. Wymieszaj wieprzowinę z cebulą i jabłkami, wypełnij przygotowaną dynię. Jeśli pozostanie przestrzeń, nakryj więcej plasterkami jabłka.

7. Zamknij, wyślij, aby upiec. Godzinę później możesz sprawdzić kawałek wieprzowiny i dyni. Jeśli to konieczne, możesz ugotować kolejną godzinę (jeśli dynia jest duża).

Dynia nadziewana mięsem i warzywami, pieczona w piekarniku

Aby przygotować taką dynię, możesz użyć dowolnych warzyw. Specjalne eleganckie danie daje zielony groszek. Z nim okazuje się bardzo ładnie, podobnie można użyć kukurydzy.

Składniki

• 400 gramów mięsa;

• cebula;

• marchewka;

• 2 papryki;

• olej;

• 1 bakłażan;

• 2 łyżki śmietany;

• 100 g zielonego groszku.

Gotowanie

1. Smaż mięso pokrojone na małe kawałki, aż do połowy ugotowane. Przenieś do innej puli.

2. Dodaj trochę masła na patelnię, połóż pokrojoną marchewkę i cebulę, zapisz kilka minut, dodaj bakłażan. Lekko smaż warzywa.

3. Bułgarska papryka nie jest potrzebna do zrumienienia, po prostu drobno posiekaj.

4. Wymieszaj w misce wszystkie składniki nadzienia, dopraw przyprawami i śmietaną. Nie trzeba dodawać dużo, ponieważ warzywa są soczyste. Połóż groszek.

5. Wypełnij przygotowaną dynię, zamknij.

6. Piecz warzywę w temperaturze 200 stopni przez około godzinę, kierując się gotowością miazgi dyniowej.

Dynia nadziewana mięsem i kapustą, pieczona w piekarniku

Do tego dania potrzebna jest kapusta kiszona. Jeśli ma nadtlenek, możesz spłukać zimną wodą. Mięso można wykorzystać dowolne. Składniki

• 500 g kapusty;

• 500 gramów mięsa;

• 2 żarówki;

• 4 łyżki masła;

• 100 gramów sera;

• 50 g śmietany;

• 1 dynia;

• przyprawy.

Gotowanie

1. Wlej dwie łyżki oleju do jednej patelni, dodaj cebulę, smaż przez minutę.

2. Dodaj cebulę do pokrojonego w kostkę lub skręconego mięsa. Przygotuj się na pół.

3. Na innej patelni dodaj dwie łyżki oleju lub tłuszczu, podgrzej i włóż kapustę, wyciśniętą z solanki. Gotuj przez około dziesięć minut.

4. Wymieszaj składniki nadzienia.

5. Napełnij dynię, polej śmietaną. Przykryj, piec przez 35 minut w 200 stopniach.

6. Otwórz dynię, pokrywka nie jest już przydatna, posyp serem na wierzchu, piecz przez kolejne 35-40 minut.

Dynia nadziewana mięsem pieczonym w piekarniku - porady i wskazówki

• Aby ogon na dyniowej pokrywie nie zapalił się i nadal ozdabiał naczynie, można go owinąć folią przed posadzeniem w piecu. Jeśli dynia jest duża, można ją całkowicie przykryć folią, w ciągu godziny usunąć i usmażyć.

• Jeśli potrzebujesz przygotować dietetyczny posiłek, zastąp mięso kurczakiem, nie smaż smażyć warzyw, używaj niskotłuszczowej śmietany. Z takiej dyniowej talii po prostu się nie unosi.

• Ponieważ miazga samej dyni nie jest przyprawiona, do nadzienia trzeba dodać więcej przypraw i soli, można wlać trochę sosu sojowego.

Komentarze (0)
Szukaj