Pieczone pomidory z serem w piekarniku - pyszne i bardzo proste. Dziesięć przepisów na pieczone pomidory z serem w piekarniku

Pieczone pomidory z serem w piekarniku - pyszne i bardzo proste. Dziesięć przepisów na pieczone pomidory z serem w piekarniku

Pomidory i ser można już nazwać klasyczną kombinacją.

Te dwa produkty idealnie do siebie pasują, więc na ich podstawie istnieje wiele wspaniałych przepisów. Dzisiaj ujawnimy tajniki gotowania pieczonych pomidorów z serem w piekarniku.

Pieczone pomidory z serem w piekarniku - ogólne zasady gotowania

Do gotowania pieczonych pomidorów z serem w piekarniku należy używać tylko dojrzałych pomidorów. Niedojrzałe owoce mogą mieć lekką goryczkę, co wpłynie na ostateczny smak potrawy. Jeśli chodzi o odmianę, każdy pomidor będzie pasował, od klasycznego różu, żółtego, czerwonego po egzotyczne czarne. Lepiej jest wybrać gęste owoce, które są łatwiejsze do cięcia. Skóra pomidorów zazwyczaj nie jest usuwana, ponieważ dzięki górnej warstwie kawałki zachowują swój kształt.

Pomidory są zwykle krojone w okręgi, połówki lub górę tnie się, a wnętrze usuwa się w celu napełnienia. Do pracy z pomidorami potrzebne są tylko ostre noże.

Ser do gotowania, można go zażywać, najczęściej w przepisach jest solidny, ponieważ daje apetyczną skórkę. Zazwyczaj produkt jest tarty lub krojony. Ser jest zawsze umieszczany na wierzchu pomidorów lub do wewnątrz.

Do potraw można dodać dowolne przyprawy, zioła, dodatkowe produkty. Są wspaniale połączone z jajkami, mięsem, grzybami, mlekiem, śmietaną, płatkami zbożowymi i różnymi warzywami.

Przepis 1: Pieczone pomidory z serem w piekarniku „Nie ma prostszego sposobu”

Najprostszym sposobem przyrządzenia pieczonych pomidorów z serem w piekarniku. Wydajemy minimum składników i czasu, a my dostajemy pyszną przekąskę, która nadaje się na lunch, obiad, a nawet świąteczny stół. Liczba produktów i przypraw, które bierzemy na oko. Składniki

• małe pomidory;

• twardy ser;

• sól;

• czosnek;

• oliwa z oliwek;

• Bazylia (świeża lub suszona);

• czosnek.

Cooking

1. Pokrój pomidory na pół.

2. Posiekaj czosnek, dodaj sól, oliwę z oliwek i posiekaną bazylię.

3. Liberalnie polej plasterkiem pomidorów nad sosem, ułóż je na kształt, wyślij do piekarnika i piecz około 20 minut. Temperatura nie wyższa niż 190-200 ° C

4. Zmiel ser na tarce.

5. Wyjąć pieczone pomidory, ułożyć szczyptę sera na każdym i ponownie ustawić na 5 minut, aż ser się rozpuści. Każdy, kto uwielbia smażoną skorupę, może dłużej trzymać przekąskę.

Przepis 2: Nadziewane pieczone pomidory z serem w piekarniku

Piękne i ciekawe danie z pieczonych pomidorów z serem w piecu, które można śmiało uznać za świąteczne. Wygląda spektakularnie, okazuje się pyszne. Do gotowania pożądane jest stosowanie dość gęstych pomidorów, miękkie owoce nie będą działać. Zamiast sera możesz wziąć ser.

Składniki

• 5 pomidorów:

• ser 0,22 kg;

• 2 ząbki czosnku;

• łyżka dowolnego masła;

• sól, wszelkie warzywa, pieprz.

Cooking

1. Opłucz pomidory, odetnij górę od góry i ostrożnie wyjmij wnętrze łyżką.

2. Zetrzyj ser. Jeśli użyjesz sera, możesz po prostu pokruszyć się na kawałki lub zagnieść zwykłym widelcem.

3. Posiekaj czosnek i wyślij go do sera.

4. Dodać sól, pieprz, masło i dobrze zagnieść nadzienie.

5. Napełnij pomidory przygotowaną masą i piecz przez 15 minut. Może być podawany zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Przepis 3: Pieczone pomidory z serem w piekarniku „Uczta z serem”

Bardzo ciekawy i satysfakcjonujący przepis. Do gotowania pieczonych pomidorów z serem w piekarniku, oprócz głównych składników, potrzebny jest również boczek i krakersy. Przystawka jest dość odżywcza, a wstępne pieczenie produktów sprawia, że ​​jest ona bardzo pachnąca. Składniki

• 0,8 kg pomidorów;

• 0,2 kg białego chleba lub bochenka;

• 100 gr. świeży bekon;

• 0,25 kg sera;

• 100 ml bulionu;

• przyprawy.

Cooking

1. Tłuszcz pokroić w kostkę, wysłać na patelnię i smażyć, aż pojawi się tłuszcz.

2. Pokrój chleb na kostki i wyślij do bekonu. Smażymy wszystko razem, nie zapomnij mieszać. Gdy tylko grzanki się trochę zawstydzą, wyjmij je z ognia i ostudzić.

3. Odetnij wierzch pomidorów i usuń mięso.

4. Posiekaj ser, wymieszaj z krakersami i boczkiem, solą, dodaj wszelkie przyprawy do smaku, a następnie wymieszaj mięso z pomidorów.

5. Napełnij pomidory przygotowaną masą, włóż je do formy, wlej bulion i piecz w piekarniku przez pół godziny.

Przepis 4: Pieczone pomidory z serem w piekarniku Bliss

Inną opcją są nadziewane warzywa. Sposób jest lekki, zamiast prażonego chleba używa się gotowej bułki tartej. I wciąż potrzebujesz trochę czosnku i śmietany.

Składniki

• 7 pomidorów;

• szklanka startego sera;

• 0,1 kg bułki tartej;

• 0,1 kg śmietany;

• 3-4 ząbki czosnku;

• wszelkie przyprawy.

Cooking

1. Odetnij czubek głowy i pomidora, usuń wnętrze, jak w poprzednim przepisie.

2. Wymieszać ser, śmietanę, bułkę tartą i posiekany czosnek. Dodaj sól do smaku.

3. Dołóż pomidory, połóż pokruszony pomidor na wierzchu, wylej sok.

4. Złóż formę i piecz przez 20 minut w średniej temperaturze.

Przepis 5: Pieczone pomidory z serem w piekarniku „Ryżowe gnomy”

Obfite i aromatyczne pieczone pomidory z serem w piekarniku, które smakują jak bułki z kapusty warzywnej. Do gotowania przy użyciu zwykłego białego ryżu, możesz wziąć okrągły, długi i równomierny kotlet.

Składniki

• 3 łyżki. łyżki suchego ryżu; • 5 pomidorów;

• 0,1 kg sera;

• 2 łyżki sosu sojowego;

• cebula;

• 50 gr. spuścić oleje;

• 50 gr. śmietana;

• przyprawy.

Cooking

1. W osolonej wodzie należy ugotować ryż, spuścić płyn.

2. W pomidorach usuń wnętrze z nasionami.

3. Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na patelni, dodać rdzenie pomidorów i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.

4. Połącz cebulę, ryż, dodaj sos sojowy, śmietanę, przyprawy do smaku.

5. Przygotuj przygotowane pomidory, piecz przez 15 minut.

6. Wyjmujemy ich piece, w każdym wkładamy starty ser i gotujemy kolejne 5 minut. Podawane na gorąco.

Przepis 6: Pieczone pomidory z serem w piekarniku „Obfita szynka”

Bardzo piękna i aromatyczna przekąska, która jest również świetna na śniadanie. Pieczone pomidory z serem w piecu do tego przepisu lepiej zrobić duże owoce, aby zmieścić wystarczającą ilość nadzienia.

Składniki

• 4-5 pomidorów;

• ser 0,17 kg;

• 1 ogórek kiszony;

• 100 gr. szynka;

• łyżka majonezu;

• suszone zioła.

Cooking

1. Zamień szynkę w małe kostki, a także solony ogórek. Jeśli ma twardą skórę, można ją odciąć.

2. Dodaj suszone zioła, możesz użyć dowolnego. Połóż majonez i wymieszaj nadzienie.

3. Pokrój pomidory grubymi pierścieniami, najlepiej co najmniej 1 cm, a następnie nałóż smarowaną blachę do pieczenia, możesz użyć maty silikonowej.

4. Dla każdego okręgu położyć trochę farszu, rozłożyć wszystko równo.

5. Pokroić tartym serem i posypać każdym okręgiem pomidora.

6. Piec 5-10 minut, aż pojawi się skorupa sera. Te pomidory można również gotować w kuchence mikrofalowej.

Przepis 7: Pieczone pomidory z serem w piekarniku „Dla gości”

Z pomidorów można zrobić spektakularną przystawkę w formie akordeonu i bardzo prosto i szybko. Pomoże, jeśli goście są już na progu. Oprócz głównych produktów, pieczone pomidory z serem w piekarniku będą wymagały pietruszki i plasterków salami, ale można je zrobić bez kiełbasy, okazuje się również pyszne. Wszystkie produkty są pobierane w dowolnej ilości. Składniki

• duże pomidory;

• twardy ser;

• kiełbasa;

• pietruszka.

Cooking

1. Pokrój plasterki pomidorów, ale nie do końca. Powinien to być akordeon. Każda sekcja jest wykonana w przybliżeniu w odległości 0,5 cm od drugiej.

2. Pokrój ser na cienkie plasterki, szynkę w kółko.

3. Połóż w każdym kawałku kawałek sera i szynki. Opcjonalnie możesz zmieniać składniki i wkładać każde nacięcie pojedynczego produktu.

4. Pietruszka jest podzielona na liście, można po prostu kroić i stopniowo umieszczać w pomidorach.

5. Pieczemy harmonijki w piekarniku dosłownie 7-10 minut przed stopieniem sera.

Przepis 8: Pieczone pomidory z serem w Tajnym piekarniku.

Tego dania nie można nazwać prostym, ponieważ zawiera grzyby, które wymagają wcześniejszego przygotowania. Z drugiej strony takie pieczone pomidory z serem w piecu zaskakują ich nadzieniem i na pewno zachwycą smakiem. Użyjemy zwykłych pieczarek, a gałka muszkatołowa doda smaku potrawie.

Składniki

• 8-10 identycznych pomidorów;

• 0,25 kg grzybów;

• 200 gr. sernik;

• cebula;

• ząbek czosnku;

• trochę oleju;

• 0,1 kg śmietany (można użyć śmietany);

• zmielona gałka muszkatołowa.

Cooking

1. Potnij grzyby w cienkie plasterki, smaż na patelni z olejem przez 5 minut.

2. Pokrój cebulę na kostki, wyślij na grzyby i gotuj razem. Na koniec dodaj sól i gałkę muszkatołową. Chłodzące wypełnienie.

3. Odetnij pokrywkę od pomidora, uwolnij ją z wnętrzności i umieść na blasze do pieczenia lub w formie.

4. Rozłóż równomiernie farsz grzybowy.

5. Umieść łyżeczkę śmietany.

6. Przecieramy ser i uzupełniamy nadzienie każdego pomidora.

7. Piec przez 20 minut w 200 ° C. Gotowy do udekorowania pomidorów natką pietruszki.

Przepis 9: Pieczone pomidory i ser w kremowym piekarniku

Szczególną cechą tego przepisu jest sos mleczny, który dodaje się do wnętrza każdego pomidora z serem, a następnie piecze. Wypełnienie okazuje się delikatne, raczej grube i ma wyraźny smak serka śmietankowego.

Składniki

• 30 gr. oleje;

• 4 łyżki mąki;

• 1 kg pomidorów;

• 2 jajka;

• 0,2 kg sera;

• 150 ml mleka;

• czarny pieprz, sól.

Cooking

1. Przygotuj pomidory do wypełnienia w standardowy sposób, odłóż na bok.

2. Na patelni wlać masło i usmażyć mąkę pszenną na kremowy kolor. Ważne jest, aby się nie paliło, dlatego mieszaj w sposób ciągły.

3. Wlać cienki strumień mleka, gotować aż do zaniedbania i wyłączyć ogień. Chłodzenie.

4. Trzy sery, wymieszać z ochłodzonym sosem mlecznym.

5. Oddzielnie bij białka i pocierać żółtka.

6. Wprowadź żółtka do sosu serowego, dodaj pieprz, sól, energicznie wymieszaj.

7. Ostrożnie wprowadzić ubitą biel do piany.

8. Napełnij pomidory powstałym sosem i wyślij je do pieczenia przez 25 minut w piekarniku w temperaturze 180 ° C.

Przepis 10: Pieczone pomidory z serem w piecu „Sunny Italy”

Idealnie, włoska mozzarella jest używana do tego przepisu, ale będzie smaczna z każdym innym. Danie jest dość pikantne i aromatyczne, ponieważ wykorzystuje mieszaninę aromatycznych włoskich ziół.

Składniki

• 5 pomidorów;

• 50 gr. pestki oliwki;

• 0,15 kg sera;

• 1 łyżeczka Włoska mieszanka ziół;

• 1 łyżka. l oleje;

• sól.

Jeśli nie ma włoskich przypraw, możesz samodzielnie wymieszać suszone warzywa, dodać do smaku pieprz, goździki, kolendrę. Możesz po prostu użyć ulubionej przyprawy.

Cooking

1. Strzęp pomidory z lokówkami, ułóż w natłuszczonej formie, trochę się pokrywają. Posypać olejem roślinnym.

2. Pokrój oliwki na plasterki, posyp plasterki pomidora. 3. Całość posypać solą i aromatycznymi przyprawami.

4. Teraz przychodzi warstwa startego sera.

5. Piec aż do złotego koloru.

Pieczone pomidory z serem w piekarniku - porady i wskazówki

• Wypychając pomidory, usuń mięso, ale nie wyrzucaj go. Można go złożyć do pojemnika, umieścić w lodówce, a następnie użyć w dowolnych naczyniach. Jeśli jest dużo miazgi, można ją gotować w rondlu, w tej formie pozostanie ona odpowiednia na znacznie dłużej.

• Podczas pieczenia połówek pomidora nie jest konieczne wyjmowanie punktu mocowania z łodygi. Jeśli chcesz, lepiej wyciąć go ostrożnie w gotowym naczyniu. Naruszenie kształtu pomidora doprowadzi do tego, że sok będzie płynął, a danie nie będzie tak smaczne.

• Jeśli połówki pomidorów toczą się na blasze do pieczenia i nie chcą stać, musisz wyciąć małą płytkę z przeciwnej strony lub wybrać formę, w której pomidory będą się ze sobą ściśle stykać.

• Pieczone pomidory z serem w piecu są znacznie bardziej pachnące, jeśli zamiast świeżych liści użyjesz suszonych ziół.

Komentarze (0)
Powiązane artykuły
Szukaj