Przepisy, których potrzebujesz bardzo mało, nigdy nie stracą na znaczeniu. Kiedy goście są na progu, przygotuj je pyszne ciasto z galaretką na śmietanie.
Przekąski są od dawna popularne wśród gospodyń domowych. Pamiętaj tylko, że mięso i ryby są zamknięte lub otwierają ciasta, ciastka, ciasta! Wszystkie te wypieki łączy jedno: są zdecydowanie obfite dania. Ale z drugiej strony nie każdy lubi bawić się ciastem. Jak znaleźć kompromis? Potrzebujesz dania, które byłoby smaczne i satysfakcjonujące, a czas na przygotowanie byłby minimalny. Tak, dokładnie tak się stało! Takie danie objawienia będzie dla ciebie galaretowatym ciastem z zieloną cebulą i jajkiem na śmietanie. Proste, ale jednocześnie odżywcze wypełnienie, a także ciasto, z którym poradzi sobie nawet dziecko, pomoże mu upiec, aby wznieść się do pierwszych linii w konturze ulubionych potraw.
Składniki:
Jajka - 6 sztuk (2 na ciasto, 4 na nadzienie);
Śmietana - 1 szklanka;
Szklanki mąki 2;
Olej roślinny - 3-4 łyżki. l.;
Soda - 0,5 łyżeczki;
Ocet;
Zielona cebula - duża grupa;
Sól jest szczyptą;
Przyprawy do smaku.
Gotowanie krok po kroku na galaretowatym cieście na śmietanie:
Jajka na ciasto (2 sztuki), włamać do odpowiedniej miski, prisalivaem i ubić w piankę.
Dodaj jajka do kwaśnej śmietany i małymi porcjami, ciągle mieszając, dodaj mąkę. Dokładnie wymieszaj i na koniec wyrzuć sodę oczyszczoną.
Gotowe ciasto na ciasto pie będzie spójne, jak ciasto na naleśniki. Jeśli chcesz, możesz dodać do niego przyprawy: prowansalskie lub włoskie zioła.
Aby przygotować nadzienie do ciasta, którego potrzebujesz bardzo mało: umyć, osuszyć i drobno posiekać zieloną cebulę, jajka (4 sztuki), gotować, posiekać w kostkę lub zetrzeć na grubej tarce. Wymieszać i sól.
Nasmaruj naczynie do pieczenia niewielką ilością oleju roślinnego, wylej nadzienie i napełnij je ciastem.
Pieczemy galaretowaty placek w temperaturze 189-190 ° C przez maksymalnie 40 minut. Nie zapomnij sprawdzić gotowości ciasta za pomocą drewnianego szpikulca.
Gotowe ciasto wypełnione cebulą i jajkiem na śmietanie podawane do stołu w stanie ciepłym lub schłodzonym. Możesz wlać kawałek ciasta ze śmietaną, sosem tatarskim, keczupem lub posypać startym serem. Z tego będzie lepiej smakować!
Czas gotowania - 40 minut
Porcje - 5
Na 100 g:
Kcal - 234,93
Tłuszcze - 8,64
Białka - 11,32
Węglowodany - 24,41
