Ciasto jest zazwyczaj przygotowane na święta, więc musisz zrobić oryginalny deser. Zwłaszcza jeśli przygotowuje się do dziewczyny. Młode panie będą zachwycone tematycznymi smakołykami zdobionymi kwiatami, lalkami i jagodami. Tutaj możesz poznać różne pomysły i znaleźć odpowiedni przepis.
Ciasto dla dziewczyn - ogólne zasady gotowania
Cóż, jeśli znasz preferencje dziewczyny. W tym przypadku wybór ciasta i dekoracji nie zajmuje dużo czasu. Małe dziecko zazwyczaj lubi postaci z kreskówek, lalki, zabawki. Ciasto dla starszych dziewczynek można ozdobić bajecznymi kwiatami, a nawet kosmetykami mastyksu. Konieczne jest tylko przemyślenie wszystkiego z wyprzedzeniem i dodanie wyobraźni do swoich myśli.
Jeśli chodzi o napełnianie tortu dla dzieci, nie trzeba gotować czegoś trudnego. Wystarczająco dużo warstw ciastek lub ciastek smetannye, posmarowanych najbardziej naturalnymi i wysokiej jakości kremami.
Jak przegapić ciasto dla dzieci:
· Mleko skondensowane;
· Śmietana;
· Krem maślany;
· Custard;
· Krem.
Dozwolone jest używanie warstw bezowych. Możesz dodać barwniki do kremów, które znacząco poprawią wygląd deseru. Do dekoracji często potrzebny jest kit, który jest teraz łatwy do kupienia w zwykłym sklepie. Jeśli uda Ci się dostać do sklepu dla cukierników, wtedy możliwości i opcje dekoracji ciasta będą znacznie większe.
Ciasto dla dziewczyn z rękami „Różowa chmura”
Bardzo smaczne, ale tymczasem łatwo przygotować ciasto dla dziewczyny własnymi rękami. Oprócz głównych składników potrzebujesz trochę różowego lub czerwonego barwnika. Cóż, jeśli uda ci się kupić żelową farbę, jest ona jasna, daje wspaniałe kolory, ale nie rozrzedza kremu. Składniki
· 4 jajka;
· 350 ml śmietany;
· 120 g cukru pudru;
· 130 g mąki;
· 120 ml słodkiego kompotu;
· 5 g zrywaka;
· 1 worek wanilii;
· 150 g cukru.
Metoda gotowania
1. Przygotowywanie ciast na ciasto. Do tego trzeba upiec klasyczny biszkopt. Ubij żółtka z cukrem, aż się pieni, użyj połowy. Odkładamy na bok. Umyć bicze miksujące, ubić białka drugą częścią granulowanego cukru do ochłodzenia pianki.
2. Do żółtek dodać mąkę z zrywaczem, a następnie wymieszać piankę białkową. Delikatnie wymieszać ciasto, wysłać pleśń o średnicy około 23 cm i upiec. Ciastko jest przygotowywane przez około pół godziny w temperaturze 180 stopni. Pamiętaj, aby ostudzić, lepiej wypiekać bazę dzień wcześniej.
3. Zimne herbatniki należy pokroić na trzy ciastka. Aby to zrobić, weź długi nóż, lepiej użyć pliku. Staramy się tworzyć te same warstwy.
4. Przygotowanie do przygotowania kremu. Bierzemy tłusty krem 33%, pobijamy, dodajemy proszek. Na smak włóż wanilię. Wkładając trzecią część bitej śmietany, w masie wprowadź różowy barwnik. Wymieszać.
5. Wyślij pierwsze ciasto na talerz, posyp słodkim kompotem, posmaruj różowym kremem. Powtórz jeszcze raz. Połóż trzecie ciasto na wierzchu i po prostu nasącz je.
6. Rozprowadzamy w torbie na ciasto z dyszą „gwiazdką” na przemian białą i różową śmietanką, wszystko, co pozostaje. Rysujemy loki na wierzchu ciasta, rozciągamy je tak, aby warstwa nie okazała się gruba. Części boczne są po prostu posmarowane kremem, ale można również zastosować wzór. Schłodzić ciasto przez 3 godziny.
Ciasto dla dziewczyny z rękami z lalką
Jedna z najpopularniejszych opcji w Internecie. Aby zrobić ciasto dla dziewczyny własnymi rękami, potrzebujesz małej lalki, zwykle używa się Barbie. Należy go umyć i zawinąć w dolną część plastikowej folii lub umieścić w czystej torbie owiniętej folią. Składniki
· 10 jaj;
· 2 szklanki cukru;
· 2 puszki przegotowanego mleka skondensowanego;
· 600 gramów masła;
· 300 g mąki;
· 120 g cukru pudru.
Metoda gotowania
1. Herbatniki będą piec na dwóch blachach do pieczenia. Potrzebne są całe siatki, z których można łatwo wycinać koła. Pokonaj do 5 piankowych jaj, stopniowo wprowadzaj jedną szklankę granulowanego cukru, a następnie, gdy jest całkowicie rozpuszczona, dodaj 150 gramów mąki. Wymieszać ciasto, wlać je na ułożoną blachę do pieczenia, rozłożyć. Upiecz ciasto w temperaturze 200 stopni. Przygotowuję także drugie ciasto na ciasto.
2. W przypadku śmietany pobij 300 g zmiękczonego masła, połącz z zagotowanym mlekiem skondensowanym, kontynuując bicie.
3. W przypadku drugiego kremu ubij pozostałe masło i cukier puder.
4. Wytnij z chłodzonych biszkoptów o różnych średnicach dla wspaniałej spódnicy lalki. Każda nowa warstwa powinna być nieco mniejsza niż poprzednia warstwa ciasta.
5. W centralnej części każdego ciasta wyciąć otwór. W rozmiarze i lokalizacji muszą się zgadzać.
6. Gotowanie lalki. Powinien wyschnąć po umyciu. Owiń folię lub folię.
7. Umieszczenie spódnicy, cienkie ciastka biszkoptowe promazyvaya z kremem ze skondensowanego mleka. Jak tylko spódnica zostanie złożona, włóż lalkę.
8. Teraz najważniejsza część. Musisz ozdobić sukienkę. Aby to zrobić, pomaluj krem olejny w 2-3 odcieniach. Rozprowadzamy w strzykawkach lub torbach dla ciast.
9. Malujemy spódnicę lalkową, dodatkowo można posypać ozdobnymi koralikami cukrowymi, aby ułożyć ozdoby z masy uszczelniającej.
Ciasto dla dziewczynek z kwiatami „Kwiat” z mastyksem
Ciasto na takie ciasto zostanie przygotowane na śmietanie, ale niekoniecznie. Możesz wziąć dowolne inne ciastko, samemu upiec lub ugotować. Do rejestracji potrzebne będą barwniki mastykowe i żelowe. Składniki
· 0,25 kg śmietany;
· 1 łyżka. mąka (ze zjeżdżalnią);
· 1 łyżka. cukier;
· 150 g masy uszczelniającej;
· 2 jajka;
· Barwniki;
· 0,5 szklanki posiekanych ciasteczek;
· 10 g zrywaka;
· 200 g skondensowanego mleka;
· 300 g oleju;
· 4 łyżki. l proszek
Metoda gotowania
1. Śmietanę ubić z jajkami i cukrem, dodać mąkę i zrywacz. Wlać ciasto do formy, piec w temperaturze 180 stopni. Schłodzić, pokroić na dwie części.
2. Ubij mleko skondensowane i 100 g masła, nasmaruj środek ciasta, ułóż cały krem.
3. Utrzyj pozostałe masło z proszkiem, posmaruj wierzch ciasta i boki. Wypoziomuj nożem. Boca posypać posiekanymi ciasteczkami. Usuwamy to wszystko w lodówce na dwie godziny. Ciasto powinno zamarznąć, aby pasta nie stopiła się.
4. Jest czas na kwiaty. Mastyks dzieli się na kilka części, każdą farbę w żądanym kolorze. Ugniatać, rzeźbić kwiaty, liście.
5. Wyjmujemy ciasto, które już trochę się utwardziło, układamy kwiaty i ponownie wkładamy do lodówki.
Ciasto dla dziewczynki z wielobarwną skorupą z ciasta
Oto przepis na jedno ciasto. Możesz zrobić absolutnie dowolną liczbę, na przykład 7 sztuk o różnych kolorach tęczy. Krem jest również przeznaczony na jedno ciasto, proporcjonalnie do zwiększenia składników.
Składniki
· 2 jajka;
· 70 g cukru;
· 40 g cukru pudru;
· 100 ml śmietany 33%;
· 65 g mąki;
· 10 kropli barwnika żelowego.
Metoda gotowania
1. Ubij jajka, aż puszysta pianka doda im cukru. Wprowadź barwnik żelowy. Ilość może się różnić w zależności od producenta. Robimy bardzo jasne ciasto, ponieważ po upieczeniu i dodaniu mąki stanie się jaśniejszy.
2. Wylej ciasto na kształt 22-24 cm, gładkie i piecz w 180 stopniach. Gotowanie odpowiedniej ilości ciast o dowolnym odcieniu. 3. Przygotuj bitą śmietanę ze śmietaną w proszku. Zwiększamy liczbę składników, mnożąc się przez liczbę warstw ciasta.
4. Nasmaruj wielobarwne herbatniki, daj namocz. Ponieważ ciasto jest bardzo jasne i efektowne podczas cięcia, nie trzeba go układać z dużą liczbą dekoracji.
Ciasto dla dziewczynki z prawoślazu
.
Kolejny przepis na delikatne ciasto dla dziewczyny, która jest łatwa do zrobienia własnymi rękami. Do dekoracji zostaną wykorzystane pianki marshmallow do żucia, wystarczy jedno opakowanie. Piec ciastka na dowolny przepis lub po prostu kupić.
Składniki
· 3 warstwy ciasta biszkoptowego;
· 500 g skondensowanego mleka;
· 250 g oleju;
· 50 g ptasiego mleczka;
· 40 g chipsów kokosowych.
Metoda gotowania
1. Zrób prosty krem ze skondensowanego mleka. Najpierw ubij masło, aż będzie puszyste, a następnie łyżkę mleka w łyżce, kontynuując bicie.
2. Nasmarować herbatniki uzyskanym kremem, nie można ich moczyć. Opcjonalnie połóż kawałki bananów. Są doskonale połączone z żuciem prawoślazu i herbatników.
3. Posyp boczki chipsami kokosowymi. Możesz wybrać jeden kolor. Top żucia ptasie mleczko. Dodatkowo przyklejamy piękną świecę i gotowe ciasto dla dziewczynki!
Ciasto dla dziewczyny z rękami z koroną
Kolejna wersja biszkoptu z mastyksem. Podana jest całkowita liczba ciast. Mastic będzie potrzebował około 300 gramów.
Składniki
· 3 warstwy ciasta;
· 400 g zagotowanego mleka skondensowanego;
· Barwniki;
· 300 g oleju.
Metoda gotowania
1. Ubij masło z gęstym, zagęszczonym mlekiem, biszkoptami lub innymi ciastami, połóż je jeden na drugim. Wypoziomuj górę, włóż godzinę do zamrażarki.
2. Zsuń trochę masy uszczelniającej z korony, pomaluj ją na żółto. Pozostała część jest pomalowana na różowo, ale możesz zostawić ją na biało. Często w sklepach sprzedawano już pomalowany mastyks. 3. Rozwałkować masę cukrową, posypać cukrem pudrem. Przykryj ciasto, gładkie, odetnij nadmiar mastyksu.
4. Rozwiń pasek żółty, ale nie cienki. Ona musi zachować formę. Wytnij zęby korony, połącz krawędzie i umieść je na cieście. Od resztek mastyksu po kwiaty lub inny wystrój. Barwniki żelowe i pędzel, możesz napisać pozdrowienie na torcie.
Ciasto zrób to sam - przydatne wskazówki i sztuczki
· Przy stosowaniu suchych barwników spożywczych do deserów ważne jest, aby najpierw rozcieńczyć proszek (lub granulki) w niewielkiej ilości wody, a następnie dodać kilka kropli, aby uzyskać pożądany odcień.
· Kremy do ciast są przygotowywane głównie z łatwo psujących się produktów. Dlatego nie należy gotować, a zwłaszcza zbierać i dekorować deser z wyprzedzeniem. Ale możesz upiec ciasta. Ciastko jest doskonale przechowywane przez kilka dni w lodówce, jeszcze lepiej jest w zamrażarce. Jednocześnie musi być pakowany w folię, smarowany i impregnowany nie może.
· Aby ciasto nie ześlizgnęło się na płaskim naczyniu, należy lekko nasmarować środkową część kremu, a następnie położyć na nim ciasta.
