Twaróg jest pieczony, który można zaliczyć do smacznych i zdrowych potraw. Osobliwa zapiekanka idealnie pasuje do śniadania lub popołudniowej przekąski, odpowiednia do picia herbaty dla rodzin lub gości na spotkanie.
Łatwy i prosty można gotować w wolnej kuchence. Oto najlepsze przepisy na twaróg, które należy przygotować!
Twaróg w wolnej kuchence - ogólne zasady gotowania
Zsiadłe mleko jest dobre, ponieważ mogą używać absolutnie każdego skrzepu, jeśli nic innego nie jest wskazane w przepisie. Produkt tłuszczowy, kwaśny, niskokaloryczny, suchy lub mokry zmieści się w każdym cieście.
Co jeszcze zostało dodane:
• jaja;
• cukier;
• mąka i / lub kasza manna;
• Zrywak.
Dla smaku i aromatu można umieścić suszone owoce, świeże jagody i owoce, skórkę. Masa jest wyrabiana ręcznie lub używana przez pomocników domowych.
Multicooker przed użyciem środka smarowanego. Najlepiej przetrzeć pojemnik kawałkiem masła. Przygotuj twaróg w trybie pieczenia. Zwykle dość pełny cykl 50-60 minut.
Przepis 1: Twaróg w wolnej kuchence z przynętą „Powietrze”
Przepis jest prosty, ale bardzo lekki i przewiewny twaróg w wolnej kuchence. Możesz użyć dowolnego twarogu, ale najlepiej niezbyt tłustego.
Składniki
• 0,11 kg oleju;
• 0,5 kg twarogu;
• 50 gramów kaszy manny;
• 1 łyżka soku z cytryny;
• 4 jajka;
• 100 gramów cukru;
• 0,2 łyżeczki wanilia.
Gotowanie
1. Zmielimy twaróg do jednorodności i na razie odkładamy masę na bok.
2. Włóż masło do miski, a przed pieczeniem zostaw niewielki kawałek, aby nasmarować pojemnik.
3. Dodaj cukier do masła i ubijaj przez kilka minut. 4. Dodawaj jajka jedno po drugim do masła, kontynuuj bicie.
5. Dodaj sok z cytryny.
6. Wrzucamy wanilię i twaróg, w ostatniej kolejce dodajemy semolinę. Wymieszaj ciasto i odstaw na 15 minut. Możesz trzymać trochę dłużej, ale w lodówce.
7. Pocierać formę lewego kawałka masła.
8. Przesuwamy ciasto w wolną kuchenkę, wypoziomuj warstwę.
9. Gotowanie 50 minut.
10. Wyjmij twaróg i ostudzić. Posypać gotowe ciasta pudrem pudrem lub słodkim proszkiem kakaowym.
Przepis 2: Twaróg w wolnej kuchence ze śmietaną i suszonymi morelami
Do tego wspaniałego twarogu potrzeba tłustej śmietany. Sprawi, że ciasto będzie bardzo delikatne, kremowe. Jeśli suszone morele są suche, moczymy je wcześniej wodą i puchniemy morele.
Składniki
• 5 pełnych łyżek śmietany;
• 0,55 kg twarogu;
• 5 łyżek cukru;
• 4 jajka;
• 0,2 kg suszonych moreli;
• 4 łyżki kaszy manny;
• wanilia, sól;
• 15 gr. oleje.
Gotowanie
1. Natychmiast połącz śmietanę i kaszy manny, aby na razie stały razem.
2. Jajka wlewa się do miski, wlewa szczyptę soli, natychmiast cały cukier i bije przez cztery minuty mikserem.
3. Dodaj puree twarogowe i śmietanę z kaszą manną, wymieszaj ponownie.
4. Przetwarzamy wewnętrzną część miski z multicookera kawałkiem oleju. Możesz posypać semoliną, ale niewiele.
5. Wytnij suszone morele na paski lub tylko na kilka kawałków. Wrzuć ciasto twarogowe.
6. Przesuwamy wszystko do cudownego garnka.
7. Mamy zaryvaem okładkę, przygotowujemy 50 minut.
8. Do woli możesz obrócić twaróg i smażyć kolejne dziesięć minut przez kolejne dziesięć minut.
Przepis 3: Twaróg w wolnej kuchence z mąką
Wariant twarogu na mące dla tych, którzy nie lubią semoliny lub którzy zakończyli zad. Jeśli zostanie wykonane prawidłowo, ciasto będzie delikatne i miękkie. Składniki
• twaróg 500 gramów;
• dwa jajka;
• 2,5 łyżki zmiękczonego masła;
• 4 łyżki mąki;
• cukier 5 łyżek;
• sól, wanilia;
• Garść rodzynek lub suszonych moreli.
Gotowanie
1. Twaróg musi być dobrze posiekany. Można go ubić w kombajn. Jeśli produkt jest suchy, dodaj kilka łyżek śmietany, można polać śmietaną.
2. Wymieszaj twaróg z masłem, dodaj szczyptę soli i natychmiast dodaj do nich wanilię.
3. Łamiemy jajka do miski.
4. Dodaj do nich cukier, zanurz mikser i ubij do gęstej, puszystej pianki.
5. Ostrożnie dodawać masę twarogową do ubitych jajek, aż piana, lekko się wymieszać.
6. Dodaj mąkę, wymieszaj ciasto.
7. Opcjonalnie dodaj twaróg do umytych rodzynek lub innych suszonych owoców.
8. Wysyłaj masę powietrza do zbiornika Multicooker.
9. Wypoziomuj łyżką i piecz pełny cykl reżimu, zwykle trwa on 50-60 minut.
Przepis 4: Twaróg czekoladowy w wolnej kuchence
Przepis na twaróg z dodatkiem kakao. Czekoladowy przysmak z mąki.
Składniki
• 0,7 kg twarogu;
• trzy łyżki kakao;
• trzy łyżki mąki;
• 40 gramów oleju;
• 1 worek wanilii;
• trzy jajka.
Gotowanie
1. rozbij jajka do dowolnej miski, możesz położyć w kombajnie.
2. Wlać cukier i wanilię, bicz.
3. Twarożek i masło razem strzępią się i łączą z mieszanką jaj.
4. Umieść kakao w mące. Pożądane jest przesianie mieszaniny przez sito.
5. Wyślij czekoladową mąkę do twarogu.
6. Przesuwamy się w garnku, poziomujemy i zamykamy.
7. Twaróg czekoladowy jest pieczony przez około pięćdziesiąt minut. Następnie musisz otworzyć, sprawdzić gotowość różdżki. Jeśli to konieczne, dodaj czas na kolejne dziesięć minut.
Przepis 5: Twaróg w wolnej kuchence z jabłkami
W przypadku twarogu jabłkowego można użyć dowolnego owocu: kwaśnego, słodkiego, miękkiego, wyściełanego lub twardego i masowego. Przepis z kaszą manną.
Składniki
• 2 jabłka;
• 0,4 kg twarogu;
• 3 łyżki kaszy manny + 1 do formy;
• 2 jajka;
• 0,12 kg cukru;
• Łyżeczka soku z cytryny;
• szczypta cynamonu;
• 15 gramów oleju.
Gotowanie
1. Zetrzeć twaróg z cukrem, odstawić. Możesz przenieść te składniki do kombajnu i dobrze ubić.
2. Jajka muszą także pobić pompę, zależy to od zwiewności twarogu.
3. Wysyłamy piankę z jajka do twarogu. Dodaj kaszę mannę i wymieszaj. Odstaw na około piętnaście minut.
4. Pokroić jabłka na plasterki, posypać sokiem z cytryny, posypać cynamonem w proszku.
5. Kawałkiem oliwy pocieramy formę z wolnej kuchenki.
6. Wlej łyżkę kaszy manny i potrząśnij kilka razy, aby przykryła dno.
7. Rozłóż połowę ciasta twarogowego.
8. Weź plastry jabłek i ułóż jednolitą warstwę.
9. Teraz zamknij jabłka drugą częścią masy serowej.
10. Zamknij, włącz ciastka i gotuj przez 45 minut. Jeśli jabłka są bardzo soczyste, możesz trochę zwiększyć czas.
Przepis 6: Sernik w chlewie w multiwarkach na kefirie
Kolejna wersja kremowego sernika. W tym przepisie ciasto przygotowuje się z dodatkiem kefiru. Zamiast rodzynek można położyć suszone owoce, będzie też pyszne.
Składniki
• kefir 200 ml;
• 0,5 kg twarogu;
• 5 jaj;
• 120 gramów rodzynek;
• 7 gramów proszku do pieczenia;
• 120 gramów cukru;
• 0,5 szklanki kaszy manny.
Gotowanie
1. Natychmiast należy wylać rodzynki. Dodaj gorącą ciecz, ale nie wrzącej wody. Jagody pęczniejemy, aby winogrona stały się soczyste i smaczne.
2. Kefir należy również wymieszać z kaszą manną i pozostawić do spęcznienia. Niech te puste miejsca staną około pół godziny. 3. Wbij twaróg z cukrem i jajkami, dodaj proszek do pieczenia. Możesz dodać trochę soli do ciasta, aby smak stał się bogatszy.
4. Wchodzimy do sera twarogowego, który powiększył się w kefir, mieszamy.
5. Wyciągamy rodzynki z wody, rozkładamy na serwetce. Górna pokrywa z drugą serwetką i w ten sposób wyciera jagody z nadmiaru wilgoci. Wrzucamy ciasto.
6. Przesuwamy przyszły twaróg do natłuszczonej multicooker, zamykamy i pieczemy pełny cykl. W razie potrzeby włącz na kolejne dziesięć minut.
Przepis 7: Twaróg w wolnej kuchence na kanapce.
Niesamowita wersja twarogu z podstawą z piasku. Do smaku można dodać dowolne jagody lub kawałki owoców do delikatnego nadzienia, ale niewiele. Masa nie powinna stać się mokra z powodu soku.
Składniki
Ciasto kruche:
• 200 g mąki;
• 100 g cukru;
• jajko;
• 100 g oleju;
• Zrywak szczypta.
Warstwa twarogu:
• 400 g twarogu;
• 100 g cukru;
• 2 jajka;
• 200 g śmietany;
• 2 łyżki skrobi;
• 1 łyżeczka obrać.
Gotowanie
1. Natychmiast przygotować ciasto kruche. Aby to zrobić, posiekamy masło i mąkę na okruchy, układamy zrywarkę razem z jajkiem i cukrem. Rzucamy ręce i zbieramy ciasto w kulkę. Idealnie powinno być przechowywane w lodówce przez pół godziny. Ale możesz natychmiast umieścić powolną kuchenkę, tworząc boki i schłodzić w tej formie.
2. W przypadku warstwy twarogu możesz po prostu włożyć wszystko do miski i ubić. Jeśli twaróg jest suchy, lepiej jest go osobno zmielić i dopiero wtedy połączyć z resztą składników. Jak już wspomniano, można dodać posiekane owoce lub garść jagód i delikatnie zamieszać.
3. Umieść masę twarogową na uprzednio ugotowanym cieście. Wyrównaj z warstwą łyżki.
4. Piec w wolnej kuchence przez około 70 minut. Ale lepiej jest skupić się na możliwości ich cudownych rondli. Jeśli twaróg nie jest mokry, a śmietana jest tłusta, ciasto można przygotować znacznie szybciej. 5. Usunąć twaróg po schłodzeniu, aby nie uszkodzić podstawy piasku. Górę można pomalować jagodami, owocami, startą czekoladą.
Twaróg w wolnej kuchence - porady i wskazówki
• Nie dodawaj sody oczyszczonej do twarogu. Z niego główny produkt zacznie się topić, pieczenie okaże się lepkie, wilgotne i ciężkie.
• Jeśli planujesz dodać suszone owoce do twarogu, wskazane jest ich dobre namoczenie w wodzie. W przeciwnym razie rodzynki, suszone morele lub suszone śliwki będą suche i twarde. Jeśli dodaje się nasiona lub orzechy, najlepiej je wysuszyć. Dodatkowe prażenie poprawi smak i poprawi smak.
• Jajka są zawsze dodawane do pieczenia twarogowego, ale trzeba je w ograniczonych ilościach i lepiej ściśle według przepisu. Jeśli dodasz więcej jaj, ciasto stanie się płynne, będziesz potrzebował dodatkowej mąki lub kaszy manny. Pieczenie z kolei będzie trudne i traci lekkość.
• Do pieczenia twarogu można dodać nie tylko owoce i suszone owoce. Pozytywny wpływ na smak i dodaje różnorodność maku, można rzucać chipsy kokosowe, czekoladę, marmoladę lub kolorowe owoce kandyzowane.
