Dla miłośników sałatek z rybami proponujemy zrobienie prostej i dość bogatej sałatki z tuńczyka. Ta przekąska spodoba się tym, którzy lubią pikantne jedzenie i będą wspaniałym dodatkiem do świątecznego stołu.
Sałatki z konserwy są popularne wśród wielu gospodyń domowych. Jeśli jednak zastąpisz zwykłą sardynę tuńczykiem, ryby, które nie pojawiają się na stołach tak często, wtedy sałatka z takim składnikiem będzie o wiele bardziej interesująca. Tuńczyk jest tłustą rybą, a dzięki temu, że oprócz niego i warzyw, jajek i sera są częścią sałatki, danie jest całkiem satysfakcjonujące. Dla tych, którzy nie lubią majonezu, do tej sałatki można przygotować lekki sos z oleju roślinnego z sokiem z cytryny, przyprawiony solą i przyprawami.
Składniki:
Konserwy z tuńczyka - 1 puszka;
Świeży ogórek - 1 sztuka;
Jajko kurze - 1 sztuka;
Majonez - 3-4 łyżki;
Pieprz, chili, 1-2 kawałki;
Cebula - 1 szt .;
Twardy ser - 200 g.
Sałatka z tuńczyka gotowana krok po kroku.
Jajko gotowane na twardo. Oczyszczono i ochłodzono, pokrojono w kostki. Chcesz, aby jajko było łatwe do obierania? Po ugotowaniu połam skorupę i umieść jajko w zimnej wodzie. Woda przeniknie przestrzeń między białkiem a cienką warstwą w samej powłoce, co pozwoli ci delikatnie oczyścić jajo w kilka sekund.
Umyć i pokroić ogórek. Jeśli chcesz, możesz go wyczyścić. W tym i kolejnych krokach ważne jest, aby składniki sałatki były równo cięte. Skup się na tym, jak jajko jest cięte, tego rozmiaru i trzymaj.
Moja ostra papryka, pokroić wzdłuż strąka, usunąć nasiona i posiekać mięso i dodać do sałatki.
Cebulę pokroić w kostkę, zalać ją wrzącą wodą, aby zniknęła goryczka. Odstawić, aż woda ostygnie do temperatury pokojowej, odcedzić i spłukać.
Rzuć przygotowaną cebulę na pozostałe składniki.
Twardy ser trzy na drobnej tarce i wysłać do sałatki.
Nadszedł czas na rozgrzanie potraw. Pulp z tuńczyka w puszce dodać do innych składników, wstępnie spuścić płyn.
Ubierz sałatkę w majonezie, gotowe lub domowej roboty, i delikatnie wymieszaj.
Połóż gotową sałatkę z tuńczyka na naczyniu, udekoruj zielenią i, w razie potrzeby, kontrastując z jagodami żurawiny lub granatu.
Delikatny, o bogatym smaku i odrobinie lekkiej pikantnej sałatki z tuńczyka jest gotowy do dekoracji świątecznego stołu. Wypróbuj!
Czas gotowania - 15 minut
Porcje - 4
Na 100 g:
Kcal - 209,51
Białka - 14,32
Tłuszcze - 14,46
Węglowodany - 7,27
