Sałatka z rybami w puszkach - ogólne zasady gotowania
Każdy z nas wie, czym są konserwy rybne, a czasami spotyka je podczas gotowania. Ktoś bardzo rzadko, kilka razy w roku, używał konserwy podczas wędrówki lub wycieczki. Ktoś często używa konserw rybnych i robi z nich pyszne zupy i używa ich jako przystawki.
Szczególnie smaczne są sałatki z rybami w puszkach. To danie jest wygodne dla gospodyni w tempie jego przygotowania i oczywiście świetnego smaku i sytości.
Faktem jest, że konserwy rybne zostały dokładnie ukamienowane, a otwierając konserwy rybne otrzymujesz gotowe smaczne ryby. Drugim ważnym momentem jest to, że ryby w konserwach nie tracą swoich korzystnych właściwości i właściwości, ale jest to wyłącznie ryba, która jest konserwowana w swoim własnym soku lub w sosie pomidorowym. Ale ryby, puszkowane w oleju, lepiej nie jeść ani nie używać do gotowania sałatki. Takie ryby są bardzo tłuste, a wielu producentów używa oleju niskiej jakości o złym czyszczeniu.
Sałatka rybna w puszkach - przygotowanie żywności i potraw
Do sałatki z rybami w puszkach używaj tuńczyka w puszce we własnym soku. Ta ryba jest najbardziej przydatna ze wszystkich odmian ryb w konserwach, bardzo smaczna i soczysta. Przed dodaniem ryby do sałatki, odcedź sok i posiekaj rybę widelcem.
Ponadto można również przygotować sałatkę z konserwy rybnej z sardynkami. Ale zrezygnuj z używania szprot i innych ryb w puszkach w oleju.
Jak podawać sałatkę z rybami w puszkach? Odpowiedź na to pytanie zależy od sposobu przygotowania sałatki. Jeśli sałatkę z rybami w puszkach zrobiłeś ptyś, najlepiej będzie położyć ją w głębokiej misce. Sałatka mieszana może być podawana na płaskich naczyniach. Jeśli zdecydujesz się podawać sałatkę w porcjach, a następnie użyć patelni do lodów lub martinnitsy, ta karma wygląda bardzo świątecznie i nie jest zwykła. Jakie naczynia przygotować przed gotowaniem? Przede wszystkim przygotuj 5-6 talerzy, na których umieścisz składniki sałatki. Ponadto potrzebna jest deska do krojenia, ostry nóż i tarka.
Przepisy sałatkowe z rybami w puszkach:
Przepis 1: Sałatka z rybami w puszkach
W którym przypadku przygotować sałatkę z rybami w puszkach? Ta sałatka jest bardzo smaczna i niezwykła, dzięki czemu można ją bezpiecznie przygotować do serwowania na świąteczny posiłek. Łatwość gotowania pozwala rozkoszować bliskich sałatką w danym dniu, dzięki czemu można również gotować to danie w dowolnym dniu. Czas przygotowania sałatki zajmie 15-20 minut.
Wymagane składniki:
- Tuńczyk w puszkach 300 gramów
- Jajko 3 sztuki
- Cebula 1 sztuka
- Ser, 200 g odmiany stałej
- Ocet 2 łyżki stołowe, woda 1 łyżka stołowa, 1 łyżeczka cukru do marynaty
- Majonez i kwaśna śmietana do impregnacji sałatki
- Orzech 50 gramów
- Do dekoracji: świeża pietruszka
Metoda przygotowania:
Ugotuj jajko na twardo (musisz gotować około 8-10 minut we wrzącej wodzie), po czym jajko zostanie oczyszczone z muszli, oddziel białka od żółtek, pokrój je oddzielnie nożem w kostkę.
Posiekaj cebulę i marynuj przez 10 minut. Do marynaty wymieszać ocet, wodę i cukier. Po 10 minutach zalać marynatą.
Ser musi zetrzeć na grubej tarce.
Posiekaj orzech nożem.
Otwórz konserwy rybne, posiekaj tuńczyka widelcem.
Do impregnacji sałatki wymieszaj majonez ze śmietaną w stosunku jeden do jednego.
Pietruszka umyć i posiekać nożem.
Teraz możesz rozłożyć sałatkę. Najpierw ułóż białko, nasmaruj je impregnacją, a następnie połóż rybę na białku. Nasmaruj rybę sosem, włóż marynowaną cebulę do ryby, na wierzch - żółtko, dressing, twardy ser. Dobrze posmaruj ser, posyp orzechami i udekoruj natką pietruszki. Sałatka z rybami w puszkach będzie smaczniejsza, jeśli pozwolisz jej parzyć przez półtorej godziny w lodówce.
Przepis 2: Sałatka z konserwowanymi rybami i marchewką
Bardziej złożoną potrawą, ale także smaczniejszą, będzie sałatka z konserwy rybnej z marchewką. Do tego dania możesz użyć zarówno gotowanej marchewki, jak i marchewki w języku koreańskim. W drugim przypadku sałatka okaże się bardziej pikantna i pikantna. Sałatka z konserwy rybnej z marchewką najlepiej układać warstwy. Przed podaniem pozwól naczyniu stać przez godzinę w zimnym miejscu, aby okazało się dużo bardziej soczyste.
Wymagane składniki:
- Tuńczyk w puszkach 300 gramów
- Ziemniaki 2 sztuki średniej wielkości
- Koreańska marchewka 150 gramów
- Jajko 3 sztuki
- Ser 200 g przetworzonego sera (2 sztuki)
- Majonez i śmietana do tankowania w proporcji od jednego do jednego
- Do dekoracji: świeża pietruszka
Metoda przygotowania:
Konserwy rybne muszą otwierać, opróżniać sok, zacierać rybę widelcem.
Ziemniaki należy gotować w mundurze, schłodzić, obrać, zetrzeć
Koreańskie marchewki wyciskają sok i tną nożem. Umyć i posiekać natkę pietruszki jak najdokładniej nożem.
Ruszt twarogowy na grubej tarce.
Jajko musi gotować się na twardo, czyścić i kroić nożem.
Aby zmoczyć warstwy sałaty, wymieszaj majonez ze śmietaną w relacji jeden-do-jednego.
Rozłóż w ten sposób sałatkę z konserwy rybnej i marchewki: pierwsza warstwa to starte ziemniaki, szczotka z dressingiem. Top na ziemniaki rozłożyć konserwy, namoczyć opatrunek. Następnie umieść marchewki w języku koreańskim, dressing, jajko, dressing i stopiony ser. Udekorować posiekaną natką pietruszki.
Przepis 3: Sałatka z puszkowanymi rybami i ryżem
Bogactwo każdej potrawy można zwiększyć dodając do niej płatki. Przygotuj sałatkę z konserwy rybnej i ryżu. Najlepiej do tego dania użyć gotowanego białego ryżu długoziarnistego. Wymagane składniki:
- Tuńczyk w puszkach 300 gramów
- Ryż polerowany ryż długoziarnisty 100 gramów
- Świeża marchewka 3 sztuki
- Ser, 300 g odmiany stałej
- Majonez i śmietana do impregnacji warstw sałatki
- Jajko 3 sztuki
- Do dekoracji: świeża pietruszka
Metoda przygotowania:
Otwórz konserwy rybne, odcedź sok, zacieruj widelcem.
Ugotuj jajko, obierz skorupę, pokrój nożem.
Umyć marchew, usunąć brud za pomocą metalowej szczotki pod bieżącą wodą. Przetrzyj najmniejszą tarkę. Wymieszaj startą marchewkę ze śmietaną.
Ugotuj ryż do ugotowania w osolonej wodzie, ostudzić.
Tarty ser.
Umyć i posiekać natkę pietruszki nożem.
Majonez wymieszać ze śmietaną w stosunku 1: 1.
Rozłóż sałatkę z konserwy rybnej i warstwy ryżu.
Pierwsza warstwa to ryż, namocz go w sosie. Następnie - ryby, impregnacja, jajko, impregnacja, ser, impregnacja. Połóż na serze marchew zmieszaną ze śmietaną. Top z doprawioną posiekaną natką pietruszki.
Przepis 4: Sałatka z konserwowanymi rybami i makaronem
Do tej mieszanej sałatki można użyć konserwowanych sardynek po rozciągnięciu ich widelcem. Wermiszel na danie można szybko gotować, przed gotowaniem go dobrze posiekać rękoma.
Wymagane składniki:
- puszkowane sardynki 300 gramów
- makaron instant 1 paczka
- Liść sałaty lodowej 300 gramów
- Pomidory czereśniowe 8-10 sztuk
- ser 150 gram durum
- do opatrunku - śmietana, śmietana, sól, orzech (50 gramów).
Metoda przygotowania:
Otwórz konserwy rybne, odcedź sok i posiekaj widelcem.
Gotuj makaron instant w stanie półgotowanym (gotuj przez 2 minuty), po rozbiciu go rękami. Odcedzić i schłodzić gotowy makaron.
Umyć pomidory cherry i pokroić w ćwiartki.
Umyj sałatkę i rozerwij ją dużymi rękami.
Ruszt serowy na grubej tarce.
Do opatrunku drobno posiekać orzecha włoskiego, najlepiej przy użyciu blendera. Wymieszać mikserem lub blenderem śmietanę, śmietanę, orzech, sól.
Połącz składniki naczynia, wejdź do opatrunku. Przed podaniem sałatki, poświęć półtorej godziny na impregnację, a następnie sałatka z konserwy rybnej i makaronem będzie szczególnie smaczna i soczysta.
Przepis 5: Sałatka z konserwami i marynowanymi grzybami
Nie wszyscy wiedzą, jak smaczne jest połączenie konserw rybnych i marynowanych grzybów. Do tej potrawy można użyć dowolnej ryby w puszce we własnym soku.
Wymagane składniki:
- 300 g konserwowanych ryb w swoim własnym soku
- Marynowane grzyby 200 gramów
- 8-10 jaj przepiórczych
- Cherry Tomato 7-8 sztuk yellow
- ser 200 g odmiany parmezanu
- do opatrunku - tłuszcz kwaśny, biały sezam
- świeża pietruszka
Metoda przygotowania:
Otwórz konserwy, osusz sok rybny i posiekaj widelcem.
Marynowane grzyby, pokrojone nożem, nie są małe, każdy grzyb - na pół.
Ugotuj jajko przepiórcze (gotuj przez 6 minut we wrzącej wodzie), obierz i pokrój na pół.
Wiśniowe pomidory, umyć i pokroić na pół.
Parmezan wcieraj w najlepszą tarkę. Umyć i posiekać natkę pietruszki. Połącz śmietanę, biały sezam i posiekaną natkę pietruszki, sól.
Wymieszaj dressing i wszystkie składniki sałatki, z wyjątkiem parmezanu, wymieszaj. Przed podaniem posyp gotową sałatkę serem.
Sałatka rybna w puszkach - tajemnice i wskazówki najlepszych kucharzy
Niezależnie od sałatki z gotowanymi rybami w puszkach - mieszanych lub ptysujących, będzie o wiele smaczniej, jeśli dasz jej czas na namoczenie w lodówce przed podaniem.
Sałatkę można ozdobić nie tylko zielenią, ale także posiekanymi orzechami, nasionami lnu, sezamem, nasionami gorczycy.
