Jeśli często gotujesz pieczeń, gotuj tajskie mięso. Niezwykły smak mięsa, pikantnego i pikantnego, smacznego i pikantnego sosu, potraw z warzywnych nut wszystko pozytywnie odróżnia przepis od zwykłych potraw.
A co najważniejsze, danie okazuje się dość dietetyczne.
Składniki:
- wieprzowina - 500 g
- papryka słodka - 1 szt.
- Cebula - 1 szt.
- marchew - 1 szt.
- czosnek - 2 zęby.
- sok z cytryny - 15 ml.
- sos sojowy - 60 ml
- olej roślinny - 10 ml.
Przygotowanie:
Mięso do przygotowania - odetnij kawałki tłuszczu, odetnij kość. Wieprzowina pokrojona w równe paski. Przesuwamy mięso w głębokiej misce i zalewamy sosem sojowym
Wlać sok z cytryny, można dodać koncentrat soku z cytryny, który jest sprzedawany w sklepie.
Obierz czosnek i dodaj do mięsa. Przykryj folią spożywczą i pozostaw do marynowania przez co najmniej 30 minut w temperaturze pokojowej.
Wlej olej do patelni i podgrzej. Smaż mięso w małych porcjach na dużym ogniu aż do uzyskania skorupy. Jeśli usmażysz całe mięso na raz - nie dostaniemy skorup, ponieważ mięso wytworzy dużo soku mięsnego.
Myjemy pieprz, oczyszczamy go z nasion. Cebule są również myte i obrane.
Wszystkie warzywa pokroić w paski i półpierścienie cebuli. Gdy całe mięso jest smażone, usuń je i smaż warzywa w tym samym oleju, aż się ugotują.
Odwróć mięso na patelni do warzyw. Wlać marynatę, mięso duszone i warzywa pod pokrywką przez 15-20 minut.
Ułóż ryż w porcjach, ułóż mięso i warzywa, polej pysznym sosem, podawaj do stołu i ...
Otrzymuj komplementy!
