Kompot śliwkowy - ogólne zasady przygotowania
Ten przydatny i smaczny napój jest bardzo łatwy do przygotowania, a co najważniejsze, proces ten nie zajmuje dużo czasu. Śliwki i smakołyki z niego - to cały magazyn witamin i składników odżywczych. Jeśli ktoś nie lubi tej suszonej śliwki, do kompotu suszonych śliwek można dodać wiele przypraw i przypraw, co podkreśli smak.
Suszone śliwki są łatwe do uzyskania o każdej porze roku, co oznacza, że rodzina i krewni nie pozostaną bez smacznej porcji witamin nawet w najtrudniejszym okresie dla ciała. Kompot ze śliwek można gotować po trochu, aby nie miał czasu stracić swoich dobroczynnych właściwości.
Kompot ze śliwek - przygotowanie żywności i potraw
Do gotowania potrzebny będzie mały rondel, a także naczynia, w których schłodzony kompot ze śliwek zostanie schłodzony. Podawaj to najlepiej w tej formie. Jako takie nadają się małe szklane słoiki, butelki, dzbanek lub dzbanek. Z reguły maksymalna liczba porcji wynosi 4-6, ponieważ kompot nie może być przechowywany w lodówce przez długi czas (nie więcej niż 2-3 dni). Potrzebna będzie również łyżka do mieszania cukru.
Suszone śliwki można przygotować do gotowania na dwa sposoby: wlać zimną wodę do miski z jagodami i pozostawić na pół godziny lub spłukać ciepłą wodą w durszlaku. Pierwsza metoda jest lepsza, ponieważ namoczone śliwki będą bardziej miękkie i przyjemniej się napiją. Jeśli nie ma wystarczająco dużo czasu, możesz użyć durszlaka i bieżącej wody. Przepisy na kompot z suszonych śliwek:
Przepis 1: Prune kompot
Najprostszy przepis, który zajmuje minimum czasu wolnego. Picie dużych ilości nie jest zalecane, ponieważ suszone śliwki mają działanie przeczyszczające. Ale dla smaku i nastroju, aby zjeść szklankę smacznego drinka będzie w sam raz!
Wymagane składniki:
- Śliwki - 300 g
- Cukier - 1 łyżka.
- Woda - 1 l.
Metoda przygotowania:
Przygotuj suszone jagody w dowolny dogodny sposób. Wlać wodę do rondla, zagotować, a następnie stopniowo wlać cały cukier. Mieszaj ciągle, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie wlej wszystkie suszone śliwki do rondla i gotuj na małym ogniu, aż wysuszone owoce zostaną zmiękczone. Zajmie to około 20-30 minut. Gotowy kompot z suszonych śliwek, wlać do odpowiedniego naczynia i ostudzić.
Przepis 2: Śliwka i kompot z cytryny
Taki napój doskonale zaspokoi pragnienie i zapewni dobry nastrój dzięki obecności w nim cytrusów. Ale musisz poświęcić trochę więcej czasu na gotowanie, ale warto kompot ze śliwek i cytryny! W zależności od preferencji smakowych można zmienić proporcje cytryny i cukru granulowanego, a następnie napój stanie się bardziej orzeźwiający lub odwrotnie, kojący.
Wymagane składniki:
- Śliwki - 200 g
- Cukier - 1 łyżka.
- Woda - 1 l.
- Cytryna - 1 szt.
Metoda przygotowania:
Przygotuj śliwki. Przygotuj cytrynę: pokroić na połówki, obrać połowę i pokroić na małe kawałki. W rondlu zagotuj wodę, wlej cukier i zamieszaj, aż się rozpuści. Wlej jagody, gotuj, aż zmiękną (proces zajmie około 15 minut). Gdy jagody śliwki są prawie gotowe, dodaj kawałki obranej cytryny i gotuj przez kolejne 15-20 minut. Drugą połowę cytryny pokroić w cienkie plasterki i udekorować schłodzonym kompotem.
Przepis 3: Kompot ze śliwek i suszonych moreli
Taki napój będzie bardzo popularny wśród dzieci ze względu na jego smak. I ten lek jest dosłownie przepisywany tym, którzy mają niską hemoglobinę. Kompot ze śliwek i suszonych moreli jest najlepszy przed snem i nie więcej niż jedna szklanka. Cukier będzie potrzebował dwa razy mniej.
Wymagane składniki:
- Śliwki - 100 g
- Suszone morele - 100 g
- Cukier - 1/2 sztuki.
- Woda - 1 l.
Metoda przygotowania:
Obrać i osuszyć morele na durszlaku i przepłukać kilka razy pod ciepłą bieżącą wodą, a następnie umieścić durszlak w głębokiej misce i poczekać, aż cały nadmiar płynu zostanie odprowadzony. W międzyczasie wlać cały cukier do rondla i zalać gorącą przegotowaną wodą. Gotuj i mieszaj, aż cukier się rozpuści, następnie dodaj suszone śliwki i gotuj przez około 20 minut. Kiedy staje się bardziej miękka, wlej do niej suszone morele i gotuj przez kolejne 5 minut. Jeśli napój jest zbyt słodki, pięć minut przed końcem gotowania, można wlać kilka jagód borówki bruszniczej lub żurawiny.
Przepis 4: Kompot ze śliwek z miodem
Świetna opcja dla słodkich zębów, które od dawna pragną schudnąć, ale jednocześnie nie mogą odmówić sobie przyjemności jedzenia czegoś słodkiego. Do przygotowania tej opcji kompot nie wymaga cukru, co oznacza, że stanie się mniej kaloryczny i bardziej przydatny. Kompot ze śliwek z miodem najlepiej pić przed snem.
Wymagane składniki:
- Śliwki - 300 g
- Miód - 100 g
- Woda - 1 l.
Metoda przygotowania:
Namoczone śliwki leżały w rondlu, zalały przegotowaną wodą i podpalały. Gotuj na małym ogniu przez około pół godziny, następnie dodaj tam miód, wymieszaj i gotuj przez kolejne 10-15 minut. Po ugotowaniu napoju należy napić się pod szczelną pokrywką.
Przepis 5: Kompot ze śliwek i jagód wina
Winogrona do wina nazywane są również figami. Aby przygotować pyszny kompot, figi powinny być gotowane oddzielnie od suszonych śliwek, ponieważ jagody zawierają dużo cukru.
Wymagane składniki:
- Śliwki - 200 g
- Jagody winne - 50 g
- Sok cytrynowy lub kwas cytrynowy
Metoda przygotowania:
Namoczone śliwki zalać gorącą przegotowaną wodą i gotować przez około pół godziny. Oddzielnie gotuj jagody na 15-20 minut. Po ostygnięciu wymieszać i, jeśli to konieczne, dodać kwas cytrynowy lub sok cytrynowy do smaku, jeśli gotowy kompot okaże się zbyt mdły.
Kompot z suszonych śliwek - sekrety i wskazówki najlepszych kucharzy
Kompot - świetne znalezisko dla tych, którzy chcą schudnąć. Sam Kompotik jest wysoko kaloryczny, jednak w dużych ilościach jest rzadko używany. Właściwości przeczyszczające śliwek pomogą pozbyć się toksyn nagromadzonych w organizmie.
Taki kompot jest szczególnie przydatny dla organizmów rosnących: składniki odżywcze w suszonych owocach umożliwiają wydajniejszą pracę układu krążenia, co oznacza poprawę wydajności mózgu i zmniejsza się ryzyko nabycia niedokrwistości z niedoboru żelaza. Pachnący kompot będzie przydatny i przyszły matki, ale kobiety karmiące w okresie laktacji będą musiały porzucić ten deser.
