Kompot dla dziecka - ogólne zasady przygotowania
Kompoty dla dziecka - integralna część zdrowej żywności dla niemowląt. Napój zawiera witaminy, mikroelementy i inne użyteczne substancje ważne dla organizmu dziecka. Kompot dla dziecka można gotować z jabłek, gruszek i innych owoców. Niemowlęta w wieku do jednego roku zaczynają rozpieszczać jednoskładnikowym kompotem ze świeżych jabłek bez dodatku cukru. Starsze dzieci mogą gotować słodzone kompoty. Od siedmiu miesięcy do systemu żywnościowego wprowadza się kompoty dla dziecka z suszonych owoców. Jeśli latem do zbioru owoców i jagód, można gotować pyszne zdrowe kompoty mrożonych jagód zimą. Starsze dzieci mogą gotować morele, kompoty truskawkowe, wiśniowe (pod warunkiem, że owoc nie jest uczulony). Kompot słodzący dla dziecka powinien być minimalny, lepiej jest używać rodzynek zamiast cukru. Technika wytwarzania kompotów dziecięcych polega na gotowaniu ich w jak najmniejszym stopniu. Jest to konieczne, aby zachować wszystkie korzystne substancje. Napoje dla najmłodszych najlepiej zdjąć z ognia natychmiast po zagotowaniu. Podawanie napoju jest konieczne w zależności od aktywności, diety i innych czynników.
Kompot dla dziecka - przygotowywanie posiłków i potraw
Przygotowanie produktów polega na ich dokładnym myciu, czyszczeniu i cięciu nasion, łodyg itp. Świeże jabłka i gruszki należy oczyścić. Suszone owoce należy myć kilka razy i wskazane jest ich oparzenie wrzącą wodą, aby zabić bakterie. Zbyt wysuszone suszone owoce lepiej parować przez kilka minut w gorącej wodzie. Ponieważ kompot dla dziecka jest przygotowywany w małych porcjach, lepiej nie ciąć owocu zbyt duży - nadal nie będą mieli czasu na gotowanie się miękko. Z naczyń będziesz potrzebować rondla (najlepiej z przezroczystą pokrywą), noża, deski do krojenia, durszlaka, sita lub gazy i miksera (jeśli potrzebujesz zrobić kompot z miąższem).
Przepisy kompot dla dziecka:
Przepis 1: Kompot dla dziecka
Taki kompot dla dziecka jest zrobiony z jabłek. Być może jest to jeden z najbardziej nieszkodliwych napojów dla niemowląt. Rosół jabłkowy podaje się nawet niemowlętom od 7 miesiąca życia. Nie używa się żadnych substancji słodzących w napoju.
Wymagane składniki:
- 1 jabłko;
- Woda - 0,5 litra.
Metoda przygotowania:
Dokładnie umyć jabłko, wytrzeć do sucha i wyczyścić. Przeciąć na pół i usunąć nasiona. Pokrój jabłko na małe kawałki. Złóż jabłko do garnka i zalej czystą, przefiltrowaną wodą. Dla dzieci powyżej 1 roku możesz dodać trochę cukru. Przykryj patelnię szklaną przezroczystą pokrywką i podpal. Po zagotowaniu natychmiast wyjmij patelnię z ognia bez zdejmowania pokrywy. Pozostaw kompot jabłkowy, aby dziecko zaparzyło się przez 1 godzinę. Jeśli dziecko lubi grubsze napoje, możesz ubić wszystko mikserem i zrobić kompot z miąższem. Błonnik zawarty w jabłkach jest bardzo przydatny do trawienia.
Przepis 2: Kompot dla dziecka z gruszką
Ta wersja kompotu dla dziecka różni się od pierwszego przepisu obecnością gruszek. Napój jest jeszcze bogatszy, bardziej aromatyczny, smaczniejszy i oczywiście zdrowszy
Wymagane składniki:
- 1 jabłko;
- 1 gruszka;
- Woda - 0,5-0,7 litra.
Metoda przygotowania:
Owoce są dokładnie myte, przecierane i obrane. Następnie usuwamy nasiona i kroimy mięso na małe kawałki. Złóż owoce do garnka i napełnij je wodą. Przykryj garnek przezroczystą pokrywką, aby można było go zobaczyć, gdy woda się zagotuje. Ponowne otwarcie garnka jest niepożądane. Połóż garnek na ogniu. Po gotowaniu natychmiast wyjąć rondel z kompotem z ognia i pozostawić do ostygnięcia i zaparzenia. W przypadku owoców można umieścić łyżkę cukru, jeśli dziecko jest starsze niż 1 rok.
Przepis 3: Kompot dla dziecka suszonych owoców
Taki kompot dla dziecka suszonych owoców jest doskonałym rozwiązaniem dla żywności dla niemowląt. Napój wzmacnia ciało dziecka, poprawia trawienie i zwiększa odporność.
Wymagane składniki:
- Suszone owoce (jabłka i gruszki) - 50 g;
- Woda - 0,5 litra.
Metoda przygotowania:
Suszone owoce są dokładnie myte, parzone gorącą wodą. Umieść suszone owoce w małym rondlu i zalej ciepłą przegotowaną wodą. Przykryj patelnię szklaną pokrywką. Zostaw na całą noc. Woda rano nie musi być osuszana - to kompot. Wszystko wymieszaj i dodaj trochę cukru (dla dzieci powyżej 1 roku). Zamiast cukru można dodać trochę fruktozy.
Przepis 4: Kompot dla dziecka ze śliwkami
Kompot dla dziecka ze śliwkami - świetny sposób na pokonanie powszechnego problemu dzieci - zaparcia. Napój warzony jest bardzo prosty i szybki.
Wymagane składniki:
- Śliwki - 100 g;
- Woda - okulary 2-2,5;
- Cukier - 100-120 g.
Metoda przygotowania:
Dokładnie przyciąć pod bieżącą wodą. Wlej przefiltrowaną wodę do rondla i dodaj cukier. Włóż garnek z wodą do ognia. Jak tylko woda się zagotuje, rozłóż śliwki. Kompotuj, aby dziecko gotowało się przez około 15-20 minut, aż suszone owoce będą miękkie. Pożądane jest, aby napój był właściwie zaparzany i chłodzony w sposób naturalny.
Przepis 5: Kompot dla dziecka z głogiem
Kompot dla dziecka z głogiem podawany jest w małych ilościach i tylko w świeżo spawanej formie. W nadmiernych ilościach napój nie może być. Lepiej jest dać mały kompot, ale regularnie. Owoce, zioła i jagody nie dają efektu natychmiast, ale po pewnym czasie. Dawanie drinka może trwać od trzech lat. Wymagane składniki:
- Szklanka dojrzałych jagód;
- Cukier - 100 g;
- Woda - 2 szklanki.
Metoda przygotowania:
Dokładnie spłucz jagody, pokrój i usuń małe nasiona. Spłucz ponownie bieżącą wodą. Wlej wodę do rondla i dodaj cukier. Po ugotowaniu rozłóż jagody. Gotuj przez 5 minut, a następnie poczekaj.
Kompot dla dziecka - sekrety i wskazówki najlepszych kucharzy
Zaleca się przygotowanie kompotów dla dziecka tylko z najczystszej, wiosennej i wstępnie przefiltrowanej wody. Gotowy kompot o lepszym napięciu. Jagody i owoce z napoju można podawać dzieciom po 1 roku.
