Kompot z pomarańczy - najlepsze przepisy. Jak prawidłowo i smacznie komponować pomarańcze.

Kompot z pomarańczy - najlepsze przepisy. Jak prawidłowo i smacznie komponować pomarańcze.

Kompot pomarańczy - ogólne zasady przygotowania

Kompot z pomarańczy można gotować przez cały rok, ponieważ owoce te są zawsze sprzedawane. Najlepiej przygotować napój o słodkich dojrzałych owocach. Najpopularniejszym kompotem z pomarańczy jest woda, cukier i owoce. Plasterki pomarańczy rozprowadzają się w wodzie i gotują trochę, lub posiekaną skórkę w syropie cukrowym i wlewają świeże plastry pomarańczy do syropu cytrusowego.

Do napoju często dodaje się świeże jabłka, żurawiny, wiśnie, porzeczki, rodzynki i inne składniki. Jako słodzik możesz używać tylko cukru lub dodawać miód. Do kompotu dodaje się cynamon, goździki, anyż, gałkę muszkatołową, wanilię i inne przyprawy. Kompot z pomarańczy nie wymaga długiej obróbki cieplnej - wystarczy gotować owoce przez kilka minut. Jeśli jednak używa się jabłek, czas gotowania wzrośnie. Owoce w tym przypadku powinny być gotowane etapami - najpierw jabłkami, a następnie - pomarańczami. Kompot z pomarańczy można podawać na ciepło lub schłodzony (w zależności od pory roku).

Kompot z pomarańczy - przygotowanie produktów i potraw

Pomarańcze są myte, obrane, usunięte film i pokroić w plasterki lub koła. Jeśli w przepisie bierze udział skórka, białe włókna są odklejane, a skórka sama jest cięta na cienkie paski. Gotuj wodę z góry w rondlu. Wszystkie inne jagody i owoce są również myte i, jeśli to konieczne, cięte.

Aby przygotować napój, potrzebujesz: dużego rondla, miski, noża, deski do krojenia i gazy. Napój zazwyczaj wlewa się do pięknych szklanek, a kompot z owocami i syropem - w wazonach.

Przepisy na kompot Orange:

Przepis 1: Kompot pomarańczy

Bardzo smaczny, pachnący i orzeźwiający kompot z pomarańczy! Napój jest przygotowany bardzo prosto. Ze składników potrzeba tylko wody, cukru i pomarańczy.

Wymagane składniki:

  • 1-2 słodkie pomarańcze (około 240 g);
  • Cukier - 24 łyżeczki. (3 łyżeczki na porcję);
  • 1,8 litra wody.

Metoda przygotowania:

Myjemy pomarańczę, robimy osiem nacięć na skórze i ostrożnie usuwamy skórkę. Oczyszczamy skórkę z białych włókien i tniemy na cienkie paski. Włóż skórkę do miski, zalej wrzątkiem i pozostaw na kilka minut. Następnie zamieniamy skórkę w durszlak i wypuszczamy wodę. Zagotuj wodę w rondlu i zalej granulowanym cukrem. Mieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia cukru i rozłóż skórkę. Gotować przez 3 minuty i wyjąć patelnię z ognia. Pozostaw do ostygnięcia. Z pomarańczowym, usuń biały film, pokrój mięso ostrym nożem na 4 równe części, z których każda jest cięta na cienkie płytki. Rozprowadzamy plasterki pomarańczy w 8 szklankach, następnie dodajemy chipsy kompotowe w równych częściach i wlewamy kompot z samych pomarańczy. Podawaj napój schłodzony.

Przepis 2: Kompot z pomarańczy z jabłkami

Świetna opcja na drinka do świątecznego stołu. Oprócz owoców, kompot obejmuje również wino - składnik należy wykluczyć, jeśli dzieci piją napój.

Wymagane składniki:

  • Woda - 1 litr;
  • Słodkie pomarańcze - 750 g;
  • Jabłka - 750 g;
  • Cukier - 300 g;
  • Wino - 100 ml.

Metoda przygotowania:

Umyć pomarańcze, obrać skórę i pokroić w cienkie kółka (po 0,5 cm). Zagotuj wodę w rondlu i dodaj cukier. Jabłka są myte, czyszczone i gotowane, aż zostaną ugotowane w syropie, a następnie wyekstrahowane i posiekane jako pomarańcze. Umieść kawałki owoców w szklankach i zalej syropem, dodaj trochę wina do każdej szklanki.

Przepis 3: Kompot z pomarańczy z miodem i gruszkami

Bardzo smaczny napój, który dostarcza organizmowi witamin i energii. W takim kompocie z pomarańczy są gruszki i miód, co sprawia, że ​​kompot jest jeszcze bogatszy i bardziej pachnący.

Wymagane składniki:

  • Pół szklanki miodu;
  • Ćwierć szklanki cukru;
  • 30 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny;
  • 3 pąki goździka;
  • Gruszki - 8 sztuk;
  • 4 małe pomarańcze;
  • 1 cytryna;
  • Liście mięty.

Metoda przygotowania:

Bierzemy duży rondel i mieszamy go z cukrem, miodem, goździkami, sokiem z cytryny i 4 szklankami wody. Moje gruszki, czyste, wycinają rdzeń. Połóż gruszki na patelni. Postaw garnek na ogniu, zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 20 minut. Przesuwamy gruszki w głęboką miskę, myjemy pomarańcze. Połóż pomarańcze na tej samej patelni, zagotuj i gotuj przez 5 minut. Rozłóż pomarańcze na gruszki. Mieszaj mieszaninę przez kolejne 5 minut i napełnij ją owocami. Daj kompotowi do ostygnięcia i włóż do lodówki na 3 godziny. Podawaj kompot z pomarańczy z plastrami cytryny i listkami mięty.

Przepis 4: Kompot pomarańczy

Napój jest świetny na gorący letni dzień, a także gasi pragnienie. Taki kompot z pomarańczy najlepiej podawać schłodzony. Cukier jest stosowany jako słodzik.

Wymagane składniki:

  • Cukier - 250 g;
  • 2. Woda - 3 litry;
  • 3.Apelsins - 2 szt .;
  • 4. Żurawina - 300 g.

Metoda przygotowania:

Żurawiny są sortowane, myte i wyciskane z soku. Ściska się. Moje pomarańcze, czyste, wycisnąć sok z miazgi. Wymieszaj sok pomarańczowy i żurawinowy. Wlać 3 litry wody do rondla, rozprowadzić pomarańczowe i żurawinowe ekstrakty i podpalić. Dodaj także cukier i skórkę pomarańczową. Gotujemy kompot z pomarańczy i żurawin i gotujemy przez 5 minut. Następnie wlej sok, gotuj przez kolejne 3 minuty i wyłącz ogrzewanie. Kompotuj pokrywkę z pokrywką i pozostaw do ostygnięcia. Odcedź schłodzony kompot i podawaj z kostkami lodu.

Przepis 5: Kompot pomarańczy

Kompot z pomarańczy z cynamonem jest odpowiedni na zimne pory roku, ponieważ cynamon ogrzewa się i tworzy atmosferę ciepła i komfortu. Ten napój przynosi świąteczny nastrój, mogą bezpiecznie traktować gości.

Wymagane składniki:

  • 1 słodka pomarańcza;
  • 1 łyżka. l skórka pomarańczowa;
  • 60-70 gramów cukru;
  • 1 łyżeczka. cynamon;
  • 200 ml wody.

Metoda przygotowania:

Mój pomarańczowy, czysty i pokrojony w cienkie koła. Odrywamy białe włókna ze skórki, posiekamy skórkę w paski. W gorącej wodzie rozłóż skórkę, dodaj cukier i cynamon,

wymieszaj to. Gotuj przez około 12 minut i przefiltruj. Ułóż plasterki pomarańczy w szklankach i zalej ciepłym syropem. Zostaw, aby nalegać.

Kompot pomarańczy - sekrety i wskazówki najlepszych kucharzy

Ilość cukru i miodu w napoju zależy od samych pomarańczy. Im słodszy i bardziej soczysty owoc, tym mniej słodzika należy użyć. Kompot z kwaśnych owoców lepiej nie wybierać. Aby nie zagotować zrazików, należy gotować nie dłużej niż 5-9 minut.

Komentarze (0)
Powiązane artykuły
Popularne artykuły
Szukaj