Bułeczki pita - przyzwoita przekąska!
Urocze zwoje grzecznie tłoczyły wiele sałatek, mają różne smaki i wyglądają interesująco.
Istnieje wiele różnych wypełnień, ale jedną z najbardziej wartościowych kombinacji jest ser krabowy i pałeczki.
Jakie rolki można z nimi zrobić?
Rolka pity, paluszków serowych i krabowych - ogólne zasady gotowania
Pita potrzebuje cienkich. Zwykle ma kształt zbliżony do prostokąta. Jeśli chcesz zrobić bardziej zgrabną rolkę, zaokrąglone krawędzie można wyciąć nożem. Następnie lavash należy nasmarować, aby arkusz nie wysychał, pozostaje elastyczny, wypełnienie nie kruszy się.
Pałeczki są rozmrożone, pocięte lub przetarte. Jeśli ser jest twardy, to jest również wcierany. Miękkie odmiany można ugniatać, czasami produkt miesza się z czosnkiem, majonezem i sos przygotowuje się.
Co jeszcze jest umieszczane w rolkach:
• warzywa (pomidory, papryka, ogórki, marchew);
• ogórki (warzywa, grzyby);
• ryby, kawior;
• mięso, kiełbaski;
• wszelkiego rodzaju zieleni;
• jajka na twardo.
Możesz używać różnych przypraw, gotowych sosów. Produkty są mieszane lub zbierane w warstwach pita. Następnie delikatnie wygnij bliską krawędź do wewnątrz na całej długości, zwiń rolkę. Zaleca się podanie gotowej rolki przed wycięciem moczenia, chwycenia. Jeśli nie ma czasu, możesz użyć ostrego noża, ale istnieje szansa, że rolka się rozproszy.
Szybka bułka z pita, paluszków serowych i krabowych
Wariant bardzo prostej i łatwej bułki pita z paluszkami sera i kraba. Można go ugotować w ciągu zaledwie pięciu minut, jeśli patyczki nie zostaną zamrożone. Zieloni biorą dowolne.
Składniki • 1 pita;
• 200 g pałeczek;
• 200 gramów sera;
• 150-250 g majonezu;
• 1 pęczek zieleni.
Gotowanie
1. Pokrój kije na małe kostki, wrzuć je do miski.
2. Pocierać ser na pałeczki. Jeśli użyjesz roztopionego lub miękkiego produktu, ugniataj i przesuń na pałeczki.
3. Rozdrobnić zielenie. Może to być koperek, pietruszka, cebula. Możesz złożyć liście sałaty lub mieszankę różnych zieleni. Dodaj do miski.
4. Teraz przychodzi majonez. Jego ilość zależy od twardości sera. Wystarczy dodać sos i zrobić sałatkę, nadzienie powinno być soczyste, ale nie płynąć.
5. Rozwiń arkusz lavash, rozłóż sałatkę, rozłóż go równomiernie.
6. Ostrożnie podnieś najbliższą krawędź, zawiń i przekręć rolkę.
Odżywcza bułka pita, paluszków serowych i krabowych z jajkami
Opcja odżywczej bułki, farszu, dla którego przygotowuje się jajka na twardo. Kolejną atrakcją tego przepisu jest czosnek. Jeśli nie ma świeżych zębów, możesz użyć suchego czosnku.
Składniki
• paczka pałeczek 200 g;
• 4 jajka;
• 160 gramów sera;
• 140 gramów majonezu;
• 23 ząbki czosnku;
• 1 pęczek kopru;
• sól, pieprz.
Gotowanie
1. Wyjmujemy gotowane jajka z gotowanych jajek, składamy je w osobnej misce.
2. Pocieramy ser, wiewiórki, mieszamy je razem.
3. Dodaj do masowego startego czosnku, soli, pieprzu, wypełnij dwie łyżki majonezu.
4. Wytnij patyki, włóż do innej miski.
5. Koper myte, suszone, a także krojone. Wymieszać z paluszkami kraba.
6. Pozostały majonez miesza się ze startymi żółtkami, dostajesz gęsty sos.
7. Rozłóż arkusz pity.
8. Nasmarujemy ser białek warstwą.
9. Posypać mieszanką patyczków z koperkiem.
10. Bierzemy sos żółtkowy i rysujemy cienką siatkę na patykach. Możesz użyć torby dla wygody. 11. Złóż rolkę, pozostaw do impregnacji.
Royal roll pita, sera i paluszków krabowych z kawiorem
Przepis na elegancką przekąskę pita, którą można bezpiecznie umieścić na świątecznym stole. Zamiast naturalnego kawioru możesz użyć sztucznego produktu. Ser można przetwarzać.
Składniki
• 90 g czerwonego kawioru;
• 1 świeży ogórek;
• 120 gramów sera;
• chleb pita;
• 150 g pałeczek;
• 5 gałązek pietruszki;
• 3-4 łyżki majonezu;
• 2 jajka.
Gotowanie
1. Wymieszać startym lub inaczej posiekanym serem z majonezem.
2. Rozprowadź lavash, smaruj kremem serowym.
3. Pocierać patyczki, posypać warstwę sera na wierzchu.
4. Teraz przyjdź na jajka. Mogą być również cięte lub tarte, szybciej.
5. Teraz musisz wziąć ogórek i drobno posiekać. Ponownie możesz użyć tarki, ale w tym przypadku koniecznie dużej.
6. Weź czerwony kawior. Rozciągamy się na najbliższej krawędzi rzędu w postaci małego wałka. Jeśli używany jest sztuczny produkt, nie można go zapisać, nałożyć więcej kawioru.
7. Obróć bułkę z kawiorem w środku. Pozostaw na pół godziny.
8. Pokroić na zgrabne kawałki, rozłożyć na talerzu i podziwiać!
Jasna rolka pity, paluszków serowych i krabowych
Do takiej rolki potrzeba papryki. Wskazane jest, aby przyjmować różne kolory. Ale świeży pomidor nada specjalnej soczystości nadzieniu.
Składniki
• 2 papryki;
• 2 pomidory;
• 8-10 pałeczek;
• 1 szklanka startego sera;
• 3 łyżki majonezu;
• 2 łyżeczki. musztarda;
• 1 ząbek czosnku;
• chleb pita, wszelkie warzywa.
Gotowanie
1. Przygotowanie sosu. Majonez wymieszać z musztardą i posiekanym czosnkiem, można dodać kilka goździków. Ponieważ nadzienie ze świeżych warzyw, sos powinien być dobrze solony. 2. Pieprz pokroić w drobną kostkę. Wskazane jest, aby wziąć czerwony i żółty.
3. Pokrój pomidory najpierw na cztery części, usuń nasiona sokiem. Szaszłyk i skórkę pokroić w kostkę, wymieszać z pieprzem. Dodaj posiekane warzywa do warzyw.
4. Posiekaj patyki, a następnie przesuń je na pomidory i paprykę.
5. Wlej szklankę startego sera do nadzienia, wymieszaj. Nie musisz niczego napełniać, ponieważ warzywa nadal dają sok.
6. Rozłóż gotowaną sałatkę na natłuszczonej picie. Twist.
Rolka paluszków pita, sera i kraba z sałatą
Piękny farsz do bułki pita z paluszkami sera i kraba. Będziesz potrzebował liści każdej sałatki, także słodkiej czerwonej papryki. Zamiast arkuszy sałaty można użyć kapusty pekińskiej, ale trzeba przeciąć grube smugi.
Składniki
• 250 g pałeczek;
• liście sałaty;
• 200 gramów sera;
• 1 pita;
• 2-3 papryki;
• 120 g majonezu;
• 1 ząbek czosnku;
• 3 jajka.
Gotowanie
1. Smarować chleb pita majonezem czosnkowym. Zostaw resztę sosu.
2. Rozprowadzamy liście sałaty w jednej warstwie lub nakładamy na siebie, dociskamy do pity, aby się przykleiły.
3. Również na liściach okrywamy się sosem majonezowym.
4. Przetrzyj jajka, które powinny być gotowane na twardo. Posypać liście sałaty.
5. Teraz pocierać paluszki krabowe, posypać jajka.
6. Na wierzchu jest warstwa startego sera. Przeważnie kapie pozostały czosnkowy sos majonezowy.
7. Pokroić w kostkę lub cienką słomkę słodką paprykę. Zakończ warstwy na chlebie pita.
8. Ostrożnie przekręć rolkę. Przechodzimy do dużego naczynia, wysyłamy na pół godziny do lodówki.
9. Wyjmij, pokrój ukośnie, podawaj na talerzu z liśćmi sałaty.
Rolka chleba pita, ser i paluszki krabowe z grzybami
Do tej roli używa się marynowanych pieczarek. Ale nie mniej interesująca jest przekąska z marynowanymi grzybami. W tym przypadku grzyby można pokroić na pół lub w całości.
Składniki
• liść pita;
• 150 g grzybów;
• 150 g pałeczek;
• 2 ogórki;
• 150 gramów sera;
• 120 g majonezu;
• 1 pęczek zielonej cebuli.
Gotowanie
1. Pokroimy grzyby na talerze, pokroimy warzywa, pocieramy ser i pałeczki. Nie mieszamy niczego.
2. Nasmarujemy arkusze pita majonezem, połowę należy położyć.
3. Posypać tartym serem.
4. Połóż resztę majonezu w grzybach, wymieszaj, rozłóż na serze.
5. Posypać zieloną cebulą, można dodać koperek, natkę pietruszki.
6. Teraz warstwa pocieranych lub po prostu pociętych pałeczek.
7. Najlepsze ogórki. Można je pokroić w cienkie plasterki, słomki lub szybko pocierać.
8. Złóż rolkę, pozostaw do namoczenia, a następnie posiekaj.
Rolka pita, paluszków serowych i krabowych z koreańską marchewką
Kolejny przepis na jasną bułeczkę pity. Dla niego weź gotową marchewkę koreańską, którą możesz zrobić w domu. Ciastka serowe są przetwarzane, z nimi okazuje się bardziej smaczne.
Składniki
• 250 g marchwi;
• 8 pałeczek;
• 2 sery;
• 3-4 łyżki majonezu;
• 2 ząbki czosnku;
• 1 pęczek zieleni;
• 1 chleb pita.
Gotowanie
1. Gotowanie sosu. W tym celu połącz czosnek z majonezem i serem topionym. Cóż, jeśli jest kombajn. Wystarczy złożyć, pokonać. Jeśli nie, przetrzyj twaróg, czosnek, wymieszaj z majonezem.
2. Teraz musisz rozłożyć masę serową na chlebie pita.
3. Przecieramy kije, rozchodzimy się z góry. Można pokroić w kostkę.
4. Marchewka otrząśnij marynatę. Przesuwamy się na desce do krojenia, siekamy nożem, aby kawałki nie były tak długie. 5. Posyp warstwę krabową koreańską marchewką.
6. Zakończ zbieranie warstw zieleni.
7. Ostrożnie obróć bułkę pita.
8. Pozostaw na pół godziny, lepiej trzymać w lodówce. Przed podaniem posiekaj.
Rolka pity, paluszków serowych i krabowych - porady i wskazówki
• Jeśli planujesz przygotować rolkę ze sobą na drodze, lepiej zrobić kilka małych kawałków. Są wygodniejsze w transporcie, jedzeniu, nie muszą ciąć.
• W przypadku bułek można użyć twarogu i sera śmietankowego. Idzie natychmiast do pożądanej konsystencji, nie wymaga dodawania majonezu.
• Jeśli potrzebujesz przygotować rolkę dietetyczną, zrezygnuj z majonezu na rzecz kwaśnej śmietany, jogurtu. Aby nadać sosowi pikantny smak, dodaj sok z cytryny, musztardę, czosnek i inne przyprawy.
• Trudno jest pokryć warstwy rolki sosem, farsz albo się kruszy, albo sięga po łyżkę. Wyjdź - siatka. Wlej sos do torby, zrób małą dziurkę i wyciągnij przyjemność! Możesz po prostu przebić paczkę majonezu.
• Jeśli planujesz trzymać rolkę w lodówce przez długi czas, następnie owiń ją folią. Lavash nie wysycha na zewnątrz, rolka nie wchłania obcych zapachów.
