Różne nadzienia do bułki pita: ostre i delikatne. Wybór opcji napełniania bułek pita na każdą okazję

Różne nadzienia do bułki pita: ostre i delikatne. Wybór opcji napełniania bułek pita na każdą okazję

Roll Lavash jest nie tylko smaczny, ale także bardzo szybki.

Może być przygotowany nie tylko na święta, ale także na każdy dzień. I żeby się nie nudziła, rób różne nadzienia!

Istnieje wiele opcji napełniania pity z pita, a tutaj znajdziesz najciekawsze, smaczne i soczyste przepisy.

Nadzienia do bułek pita - ogólne zasady gotowania

Przekąska przygotowywana jest wyłącznie z cienkiego ormiańskiego lavasha. Rzucają go na stół, rozkładają składniki i zwijają. Następnie zrób mały splot, aby stać i ciąć na kawałki o dowolnej szerokości. Farsz można układać warstwami lub po prostu wymieszać wszystkie składniki i nasmarować pitę. Metoda zależy od rodzaju produktu, receptury i sposobu cięcia.

Jakie produkty są wypełnieniami z:

• warzywa;

• produkty mięsne;

• ryby;

• owoce morza;

• grzyby;

• produkty mleczne, ser;

• zboża;

• jaja.

No i oczywiście nie można tego zrobić bez zieleni i pachnących przypraw, które można dodawać w dowolnej ilości i do smaku. A jako środek wiążący majonez stosuje się w większości przepisów, czasami w maśle i miękkim serze.

Przepis 1: Wypełnienie rolki krabowej czosnkiem

Pachnące i niedrogie nadzienie do chleba pita, które jest dość szybko przygotowywane. Ilość czosnku można dostosować do własnych upodobań lub zastąpić drobno posiekaną cebulą (zielona lub cebulowa).

Składniki

• 200 gramów pałeczek;

• 2 ząbki czosnku;

• 2 jajka;

• 150 gramów sera;

• zielenie;

• majonez.

Gotowanie 1. Ugotuj jajka, schłódź i wyczyść.

2. Trzy drobno zapiekane sery, jajka i czosnek.

3. Dodaj posiekane patyczki, posiekane warzywa i majonez. Jeśli to konieczne, dodajemy sól.

4. Wszystko wymieszać, nasmarować pita i wałkować.

Przepis 2: Farsz do zsiadłego twarogu „Twaróg”

Pikantne nadzienie o niezwykłym smaku. Oprócz twarogu do nadzienia do bułki pita dodaje się ogórki kiszone. Ciekawe, niezwykłe, ale bardzo smaczne i zdrowe.

Składniki

• 200 gramów twarogu;

• czosnek;

• 2 ogórki kiszone;

• majonez;

• zieloni do woli.

Gotowanie

1. Wbij paczkę twarogu dla jednolitości. Możesz dodać czosnek, majonez i po prostu ubić w blender, otrzymasz delikatny krem.

2. Kroimy ogórki na małe plastry, wylewamy oddzielony sok.

3. Wymieszaj masę twarogową z piklami.

4. Dodaj posiekane warzywa i możesz nasmarować rolkę. Nie ma potrzeby solenia farszu, w ogórkach jest wystarczająco dużo przypraw, ale jeśli chcesz, możesz dodać trochę czarnego pieprzu.

Przepis 3: Farsz do bułki pita „Grzyb”

Do tego niesamowitego nadzienia bierzemy absolutnie wszelkie grzyby. Użyjemy świeżych pieczarek. Również nie żałuj zieleni, im więcej, tym jaśniejsza i smaczniejsza będzie przekąska.

Składniki

• 200 g przetworzonego sera;

• 300 gramów pieczarek;

• olej;

• przyprawy;

• 2 żarówki;

• dużo zieleni.

Gotowanie

1. Strzęp dowolne plastry grzybów, smażymy prawie do ugotowania.

2. Obierz i posiekaj cebulę, wyślij na patelnię do grzybów, soli, pieprzu i smaż razem, aż będą gotowe.

3. Ser śmietankowy i wymieszać z masą grzybową. Szacujemy konsystencję, jeśli jest sucha, można dodać kilka łyżek majonezu. 4. Połóż na nim chleb pita, napełnij go i napełnij zielenią.

Przepis 4: Farsz do koreańskiej koreańskiej bułki z lawą z serem Adyghe

Kto nie lubi koreańskich marchewek? Ta pachnąca przekąska od dawna wygrywa ze wszystkimi pikantnymi smakami. Więc czemu się z nią nie rzucisz?

Składniki

• 200 gramów marchwi po koreańsku;

• 150 gramów sera Adygei;

• zielenie;

• odrobina majonezu.

Gotowanie

1. Oddziel marchewkę od soku, połóż ją na desce i rozetrzyj nożem. Kawałki nie powinny być dłuższe niż pół centymetra, w przeciwnym razie trudno będzie wyciąć starannie przygotowaną rolkę.

2. Ser Adygei w trzech lub tylko rozdrobnionych rękach, wymieszać z marchewką. Przynosimy do pożądanej konsystencji z majonezem.

3. Posiekaj warzywa, wyślij nadzienie i przygotuj bułkę!

Przepis 5: Farsz na rolce Tsarskaya Lavash czerwoną rybą

Najbardziej popularne są nadzienia do bułki pita z czerwoną rybą. Mają wyraźny smak, piękny kolor, a takie przystawki nie wstydzą się służyć nawet najbardziej zasłużonym gościom. Możesz wziąć dowolną rybę: różowego łososia, pstrąga, łososia kumowego, łososia, ale ważne jest, aby nie był zbyt słony.

Składniki

• czerwona ryba;

• miękki ser;

• świeży ogórek;

• zielenie.

Gotowanie

1. Nasmarujemy ormiański lavash cienką warstwą dowolnego miękkiego sera.

2. Pokrój rybę w cienkie plasterki, a następnie w kostki. Posypać chlebem pita. Jeśli jest dużo czerwonych ryb, możesz po prostu zostawić plastry i pokryć całą powierzchnię pity. W tym przypadku rolka będzie naprawdę królewska.

3. Pokrój ogórek na cienkie plasterki i rozłóż na ryby.

4. Posypać zielenią i zwinąć rolkę.

Przepis 6: Farsz do wędzonej rolki Lavash z kiełbasą

Zamiast kiełbasy do takiego nadzienia, można użyć wędzonej szynki, piersi lub mięsa, również okazuje się pyszne. I zamiast świeżych marchewek, możesz włożyć gotowane, a nawet koreańskie. Eksperymentuj!

Składniki

• 200 gramów kiełbasy;

• jedna marchewka;

• świeży ogórek;

• zielenie;

• majonez.

Gotowanie

1. Pokrój kiełbasę (lub mięso) na małe kostki.

2. Marchewka czysta i trzy. Jeśli używa się koreańskiej sałatki, pokrój słomę na mniejsze kawałki.

3. Ogórek trzy na grubej tarce lub pokroić w kostkę, jak kiełbasa.

4. Posiekaj zielenie.

5. Po prostu wymieszaj wszystko, wypełnij powstałą sałatkę majonezem. Sól i rozmaz na chlebie pita.

Przepis 7: Farsz do pita „Risovaya”

Inna wersja farszu z paluszkami kraba, ale tym razem podstawą jest ryż. Rolka jest odżywcza, z aromatem owoców morza, a sos sojowy, który jest używany zamiast soli, doda rolce specjalnego akcentu.

Składniki

• 2 jajka;

• 100 gramów ryżu;

• 8 paluszków kraba;

• sól;

• trochę sosu sojowego;

• majonez i koper.

Gotowanie

1. Zagotuj ryż, lepiej jest użyć zbóż z okrągłymi ziarnami, są bardziej miękkie i idealne do napełniania. Woda jest odprowadzana, ryż myte.

2. Ugotuj jajka. Drobny krój.

3. Pałeczki to także drobno posiekane, posiekane warzywa.

4. Wymieszać laski z jajkami, ryżem i ziołami. Wypełniamy nadzienie majonezem, sosem sojowym i używamy go zgodnie z jego przeznaczeniem.

Przepis 8: Farsz do ryb Pita jajko

To wypełnienie przygotowywane jest na bazie dowolnego puszki w oleju. Im droższa i smaczniejsza ryba, tym bardziej elegancka będzie przekąska.

Składniki

• konserwy;

• 3 jajka;

• wszelkie warzywa; • 100 gramów sera.

Gotowanie

1. Otwórz konserwy, włóż je do filiżanki i ugniataj widelcem wraz z masłem. Jeśli kawałki ryby z grzbietem, należy je usunąć.

2. Ugotuj jajka, schłódź, wyczyść. Następnie pokrojone w kostkę lub tylko trzy starte, zmieszane z rybą.

3. Dodaj tarty ser i zioła, wymieszaj wszystko. Z słoika jest zwykle wystarczająco dużo płynu, ale jeśli nadzienie jest suche, można dodać trochę oleju roślinnego lub majonezu.

4. Nasmaruj chleb pita, twist.

Przepis 9: Farsz do Sharp Lavash Roll z serem i pomidorami

Niezwykle proste i pikantne nadzienie na bazie stopionego sera. Lepiej jest używać miękkiego sera o kremowej konsystencji, aby nie dodawać majonezu. Potrzebne są również pomidory, gęste, mięsiste, lepiej wziąć lekko niedojrzałe.

Składniki

• 300 gramów miękkiego sera;

• 3-4 pomidory;

• 3 ząbki czosnku;

• czerwona papryka;

• zielenie.

Gotowanie

1. Zmiel czosnek w dowolny sposób, wymieszaj z serem, dodaj czerwony pieprz.

2. Nasmaruj pitę ostrą masą.

3. Pokrój pomidory na pół, a następnie na cienkie plasterki. Rozłóż na warstwie sera.

4. Posiekaj warzywa, posyp na wierzch i zwiń rolkę.

Przepis 10: Nadziewanie na mięso Pita Roll

Przygotowane na bazie mięsa mielonego. Możesz wziąć dowolną: wołowinę, wieprzowinę, kurczaka lub ich mieszaninę. Potrzebny będzie również słodki pieprz, lepszy niż czerwony.

Składniki

• 300 gramów mięsa mielonego;

• cebula;

• 2 słodka papryka;

• 100 gramów sera;

• przyprawy.

Gotowanie

1. Rozdrobnij cebulę, smaż na patelni z mięsem aż do ugotowania. Masowa sól, pieprz.

2. Przy pieprzu usuwamy łodygę i rdzeń z nasionami. Drobno posiekaj i wymieszaj z mięsem mielonym. 3. Ser trzy i wymieszać z innymi składnikami.

4. Nasmaruj nadzienie mięsa pita, wałek formowy.

Przepis 11: Farsz do „Hepatic” pita roll

Oczywiście takiego nadzienia nie można nazwać świątecznym, ale jest ono idealne na zdrowe i zdrowe śniadanie, obiad lub przekąskę. Wątroba może przyjmować dowolne: kurczak, wieprzowinę lub wołowinę.

Składniki

• 300 gramów wątroby;

• pieprz, sól;

• 5 łyżek śmietany;

• świeży ogórek;

• 2 żarówki.

Gotowanie

1. Pokrój wątrobę na kawałki, smaż na patelni prawie do miękkości.

2. Rozdrobnij cebulę, połącz z wątrobą i gotuj razem, aż się zarumienią.

3. Połóż wszystko w kubku blendera, wlej śmietanę, sól. Pieprzymy i przerywamy wklejanie.

4. Nasmaruj lavash masą wątrobową.

5. Trzy ogórki na grubej tarce, posypać na wierzchu. Możesz dodać dowolne zielenie.

6. Złóż rolkę.

Przepis 12: Farsz do Kurczaka Lavash Roll

Inną opcją jest bardzo satysfakcjonujące wypełnienie, które będzie wymagało piersi z kurczaka i jeszcze jednej rzeczy.

Składniki

• jedna pierś;

• 2 jajka;

• bułgarski pieprz;

• sól;

• 180 gramów majonezu;

• świeży koper;

• liście zielonej sałatki;

• Garść orzechów włoskich;

• Ząbek czosnku.

Gotowanie

1. Napełnij piersi wodą, gotuj, aż będą gotowe, a następnie wyjmij z bulionu, ostudzić i drobno posiekać.

2. Włóż orzechy włoskie do blendera, obrany czosnek, dodaj majonez i wszystko ubij do uzyskania gładkości.

3. Rozłóż chleb pita, rozprowadź liście sałaty na wszystkich obszarach.

4. Wymieszać powstały sos z piersią z kurczaka i rozłożyć na liściach sałaty.

5. Drobno pokroić bułgarską paprykę i koperek, wymieszać i posypać ostatnią warstwą. 6. Obróć bułkę, ostygnij przez godzinę, a następnie posiekaj.

Nadzienia do bułek pita - porady i wskazówki

• Aby lawasz nie był silnie skroplony, ale produkty były lepsze, przed nałożeniem nadzienia można nasmarować miękkim serem lub zwykłym masłem.

• Aby pokroić bułkę w czyste plastry, trzymaj ją w lodówce przez pół godziny. Wypełnienie będzie pasowało do arkuszy, rolka będzie bardziej elastyczna.

• Większość nadzień do pity zawiera majonez szkodliwy dla figury. Ale można to naprawić! Zamiast tego użyj śmietany z czosnkiem. Lub po prostu dodaj trochę soku z cytryny, soli i łyżki gotowanej musztardy w śmietanie. A przydatny wkład jest gotowy!

• Aby zrobić świąteczną przystawkę z normalnej bułki, pokroić w plastry pod kątem 45 stopni i ułożyć na talerzu z liśćmi sałaty. Jako dekorację można wykorzystać oliwki, czerwony kawior, wszelkie warzywa i warzywa. Wybór zależy od składu rolki.

• Jeśli chleb pita jest uszkodzony, ma dziury lub łzy - w porządku. Po prostu zacznij zwijać rolkę po uszkodzonej stronie, aby powierzchnia podstawy pozostała nienaruszona. W gotowej przekąsce nic nie będzie widoczne.

Komentarze (0)
Powiązane artykuły
Popularne artykuły
Szukaj