Marchew z roztopionym serem - pomarańczowy nastrój! Przepisy na szybkie i jasne sałatki, marchewkowe przekąski z topionym serem

Marchew z roztopionym serem - pomarańczowy nastrój! Przepisy na szybkie i jasne sałatki, marchewkowe przekąski z topionym serem

Marchew i ser topiony to wspaniałe składniki, z których można zrobić smaczne i niedrogie przekąski.

Tylko około 20-40 rubli i na stole będą obnosić całą miskę jasnej sałatki lub wspaniałe kanapki.

A może zrobić bułeczkę pity z marchewką i serem? I zarażaj wszystkich wokół siebie pomarańczowym nastrojem!

Marchew z serem topionym - ogólne zasady przygotowania

Marchew stosuje się głównie świeże. Korzeń jest czyszczony, myty i wcierany. Może być cięty, ale ze względu na sztywność produktu i oszczędność czasu, lepiej jest użyć tarki.

Stopiony ser może mieć różną konsystencję:

• miękka (nieco grubsza śmietana, sprzedawana w tacach);

• średni (twaróg w folii);

• twardy (kiełbasa).

W przypadku przekąsek sery są najczęściej pobierane w folii, ponieważ są łatwe w użyciu, niedrogie, mają przyjemny i inny smak. Ale można też wziąć kiełbasę i miękki ser. W takim przypadku należy dostosować grubość naczynia, wypełniając, dodać więcej lub mniej. Stosowane są głównie śmietana, majonez i sosy na ich bazie. Olej jest ładowany, ale rzadko.

Co jeszcze można umieścić w marchwi z serem: czosnkiem, ziołami, przyprawami, różnymi warzywami i produktami mięsnymi. Składniki są mieszane, zbierane w warstwach lub miażdżone, a kanapki są przygotowywane w zależności od potrawy.

Przepis 1: Sałatka marchewkowa z topionym serem

Prosty, niedrogi i co najważniejsze bardzo szybki w robieniu sałatek. Do napełniania marchwi roztopionym serem można używać nie tylko śmietany, ale także majonezu lub gęstego jogurtu. Bierzemy zwykły ser w folię. Składniki

• 3-4 marchewki;

• 2 sery w folii;

• 3 ząbki czosnku;

• 100 gramów śmietany;

• Zieloni.

Cooking

1. Obierz marchewki i przetrzyj. Możesz użyć dużej lub małej tarki według własnego uznania.

2. Delikatnie trzeć czosnek. Możesz użyć prasy, ale tarka, którą już zabrudziliśmy, więc kontynuujemy.

3. Uwolnij ser z folii i przetrzyj go.

4. Ubierz sałatkę ze śmietaną, dodaj sól do smaku i udekoruj świeżą zielenią.

Przepis 2: Sałatka z marchwi z „radzieckim” stopionym serem

Sprawdzona w czasie, ale wiele zapomnianych przekąsek z marchewką i roztopionym serem. A raz uratowała gospodynie domowe, a nawet ozdobiła świąteczne stoły.

Składniki

• 3 marchewki;

• 3 jajka;

• 2 ząbki czosnku;

• 2-3 sery;

• pieprz i sól;

• 70-100 g majonezu.

Cooking

1. Oczyść i przetrzyj marchewkę.

2. Ugotuj jajka. Mogą być również wcierane lub cięte na małe kostki. Rób, jak chcesz.

3. Trzy przetworzone sery i obrane ząbki czosnku.

4. Sałatkę dopraw solą, pieprzem i sukienką z majonezem. Zrobione!

Przepis 3: Kanapki z marchewką i stopionym serem „Pomarańczowy nastrój”

Inną opcją jest zastosowanie kombinacji marchew i przetworzonego sera. Przekąska może być gotowana z czosnkiem lub bez, dopasuj przyprawę według własnego uznania.

Składniki

• 100 gramów marchwi;

• 100 gramów sera;

• 1 ząbek czosnku;

• 30 gramów majonezu;

• liście pietruszki;

• chleb lub bochenek;

• kawałek masła.

Cooking 1. Marchewkę i czosnek należy ucierać.

2. Dodaj do nich pokrojony ser, sól, pieprz i wymieszaj z majonezem. Dostosuj grubość masy sosu. Nie powinien być płynny, ponieważ będzie rozmazany.

3. Roztop kawałek masła na patelni.

4. Smażyć kromki chleba lub bochenka po obu stronach.

5. Rozmazujemy masę marchwiową, dekorujemy świeżymi liśćmi pietruszki, możesz użyć innych zielonych warzyw i gotowe!

Przepis 4: Marchew z roztopionym serem i orzechami.

Orzechy włoskie poprawiają smak sałatki, stają się bardziej wyrafinowane, a suszone śliwki dodają pikantnej kwasowości. Możesz wypełnić danie nie tylko majonezem, ale także kwaśną śmietaną lub innym sosem, nawet oliwą z oliwek.

Składniki

• 200 gramów marchwi;

• 120 gramów sera;

• 30 gramów orzechów;

• 50 gramów majonezu;

• 10 sztuk śliwek.

Umieść czosnek i sól zgodnie z potrzebami.

Cooking

1. Napełnij suszone śliwki ciepłą wodą. Odstawić na 15 minut, a następnie wycisnąć i pokroić w drobną kostkę. Możesz słomić.

2. Marchew trzeć na każdej tarce, małej lub dużej. Również ser topiony.

3. Łączymy ze śliwkami, ubieramy majonezem, mieszamy.

4. Smażyć orzechy przez minutę na patelni, następnie pokroić w plasterki lub po prostu wstrząsnąć, ale nie bardzo drobno.

5. Posyp sałatkę orzechami i możesz pobrać próbkę.

Przepis 5: Francuska sałatka z marchwi z topionym serem

Wariant najbardziej delikatnej sałatki z marchewką i serem. Specjalny smak daje cebulę, która jest marynowana w roztworze octowym. Danie można zbierać w głębokiej misce sałatkowej lub na płaskim naczyniu. Składniki

• 2 marchewki;

• 200 gramów sera;

• 1 duże jabłko lub dwa małe;

• 1 cebula;

• 3 jajka;

• ocet, przyprawy;

• majonez do tankowania.

Cooking

1. Wytnij kostkę obranej cebuli. W pół szklanki wody rozpuszczamy ocet stołowy, aby kwaśna marynata, dodać szczyptę cukru i umieścić cebulę. Podawaj marynowane przez pół godziny.

2. Przetrzyj obrane marchewki, włóż je do salaterki, posyp solą, tłuszczem z majonezem.

3. Teraz rozłóż obrane i starte jabłko, a także smaruj sos.

4. Dalej przychodzi marynowana cebula, którą trzeba wycisnąć z octu. Ta warstwa nie jest rozmazana.

5. Trzy na gotowanych jajkach, majonez.

6. Teraz jest kolej na stopiony ser, który również można przegapić, ale nie za dużo.

7. Wyrównaj górną warstwę łyżką, udekoruj sałatkę plasterkami marchewki, zielenią.

Przepis 6: Marchewka ze stopionym serem w picie

Wariant bardzo interesującej i smacznej przekąski ormiańskiej cienkiej pity. Jeśli weźmiesz go ze sobą, możesz go owinąć w formę shawarma. A do stołu lepiej przygotować rolkę, jasną i elegancką. Co zrobimy.

Składniki

• 1 liść pita;

• 200 gramów marchwi;

• 200 gramów sera;

• 2 ząbki czosnku;

• 1/2 wiązki zieleni;

• majonez, sól;

• 1 bułgarski pieprz.

Cooking

• Przetrzyj marchewkę czosnkiem i serem.

• Dodaj drobno posiekaną bułgarską paprykę.

• Umieść posiekane warzywa. Możesz wziąć kilka typów.

• Wypełnij solą i majonezem.

• Rozłóż arkusz lavash na stole, rozłóż nadzienie. • Składamy grubą rolkę i wkładamy ją do lodówki na 10 minut, można ją trzymać dłużej. Konieczne jest, aby pakiet lekko usztywnił się i chwycił.

• Dostajemy rolkę, kroimy na kawałki i gotowa jest jasna przekąska! Jeśli wstydzisz się zapachu czosnku, nie możesz go położyć, ale dodaj pieprz, łyżkę musztardy dla ostrości.

Przepis 7: Marchew z wędzonym serem wędzonym

Pikantna wersja sałatki, w której dodaje się wędzoną kiełbasę. Można również użyć serów kiełbasianych zamiast zwykłego sera topionego. Smak będzie jeszcze bardziej wyrazisty.

Składniki

• 150 gramów sera;

• 2 marchewki;

• 150 gramów kiełbasy;

• 1 ogórek;

• zielenie;

• przyprawy;

• majonez lub śmietana.

Metoda gotowania

1. Marchewka potarła grubo, solą, pieprzem i zmiażdżyła ręce, aby zrobić sok.

2. Dodaj tarty ser.

3. Pokrój kiełbasę w paski i wyślij do sałatki.

4. Usuń końcówki ogórka. Jeśli nasiona są małe, można je również wcierać. Lub po prostu pociąć na cienkie paski.

5. Połóż warzywa, ubierz sałatkę z majonezem, wymieszaj i gotuj! Do smaku można dodać ząbek czosnku lub drobno pokrojoną cebulę.

Przepis 8: Pikantne marchewki z roztopionym serem i orzechami.

Przepis na przystawkę, sałatkę lub masę na kanapki. W zależności od miejsca przeznaczenia można pocierać produkty mniejsze lub większe. Do smarowania kanapek można wszystko zmielić za pomocą blendera.

Składniki

• 100 gramów marchwi;

• 1/4 łyżeczki. czerwony pieprz;

• 1 miękki ser;

• sól;

• majonez.

Metoda gotowania

1. Oczyść marchewki, delikatnie wcieraj. 2. Wymieszaj z miękkim serem.

3. Dodaj sól i pieprz, możesz położyć posiekane warzywa i gotowe! Jeśli masa nie jest lepka, dodaj trochę śmietany lub majonezu.

Marchew z roztopionym serem - porady i wskazówki

• Głównym sekretem smacznej sałatki jest soczysta i słodka marchewka. Z ospałego i pomarszczonego korzenia nie wyjdzie nic wartościowego.

• Aby łatwo zetrzeć przetworzony ser, trzymaj go w zamrażarce. Stwardnieje i poradzi sobie z zadaniem będzie znacznie łatwiejsze.

• Aby zapobiec przywieraniu sera do tarki, należy go nasmarować niewielką ilością masła. Możesz po prostu wziąć kawałek i pocierać pożądaną stronę. Lub zwilż szmatkę w oleju roślinnym i chodź po powierzchni.

• Jeśli pocierasz dużo marchwi, możesz ją złożyć w torbie i umieścić w lodówce lub zamrozić.

• Świeży czosnek w przekąskach można łatwo zastąpić suszonymi, a po zaparzeniu przekąski smak jest prawie taki sam. Pamiętaj jednak, że stężenie wysuszonego produktu jest znacznie wyższe niż surowe. Musisz go mniej, w przeciwnym razie danie będzie zbyt ostre.

Komentarze (0)
Powiązane artykuły
Popularne artykuły
Szukaj