Kiedy jest wolny czas, chcę poświęcić więcej uwagi dzieciom, a w domu jest zawsze wiele obowiązków, a potem musisz stać przy piecu, aby wyśmienicie karmić rodzinę.
Ale wraz z pojawieniem się wolnej kuchenki wszystko się zmieniło, teraz można szybciej i łatwiej gotować smaczne potrawy.
I czas wolny, aby dać rodzinie.
Proste potrawy w wolnej kuchence - podstawowe zasady gotowania
Multicooker jest tak wszechstronnym urządzeniem, że można gotować absolutnie każdą potrawę, począwszy od zup, a skończywszy na pieczeniu.
Tylko - nie znaczy nie smaczne. Istnieje masa prostych przepisów, które można przygotować na śniadanie, lunch lub kolację.
W wielu kuchniach gotują różne pierwsze dania. Aby to zrobić, wystarczy zemleć niezbędne składniki, zalać je wodą, zamknąć pokrywkę i gotować w trybie „Zupa”. Na koniec dodaj smażone warzywa i świeże zioła.
Różnorodność dań głównych jest po prostu imponująca. Mogą to być zboża, warzywa duszone lub gotowane na parze, mięso, ryż, nadziewane papryki itp. Tutaj również wszystko jest proste: składniki są przygotowywane i wkładane do miski.
Szczególnie smaczne są potrawy mięsne o wolnym czasie gotowania. To właśnie w tym urządzeniu okazuje się niezwykle delikatne i soczyste.
Z pomocą wolnej kuchenki możesz przygotować deser Bułeczki, ciasta, ciasta, serniki, zapiekanki - wszystko to można łatwo i szybko ugotować w wolnej kuchence. Ciastka są szczególnie udane.
Dużym plusem gotowania prostych potraw w wolnej kuchence jest to, że można je przygotować za pomocą funkcji „opóźnionego startu”. Po złożeniu rano wszystkich składników pochodzących z pracy, dostajesz świeżą, gorącą kolację.
Przepis 1. Proste danie w wolnej kuchence: serduszka z kurczaka w śmietanie
Składniki
- 600 g serc kurcząt;
- przyprawy;
- dwie cebule;
- czarny pieprz;
- marchew;
- sól kuchenna;
- 250 g śmietany;
- olej słonecznikowy;
- 150 ml wody pitnej.
Metoda gotowania
1. Cebulę obrać, spłukać i drobno posiekać. Marchewki obrane z grubego rusztu.
2. Wlej olej do pojemnika urządzenia i podgrzej go w trybie „smażenia”. Następnie włóż do niego cebulę i smaż, aż będzie przezroczysty. Następnie dodaj startą marchewkę i kontynuuj smażenie, mieszając, aż stanie się miękkie. Warzywa dopraw solą, przyprawami i pieprzem.
3. Dodaj kwaśną śmietanę i trochę wody do smażonego warzywa. Umyj serduszka z kurczaka i umieść je w pojemniku urządzenia. Umieść liść laurowy i opuść pokrywę.
4. Uruchom program „gaszenia” i gotuj przez pół godziny, obracając zawór w położenie „zamknięte”. Serca z kurczaka podawać z dodatkiem ryżu lub kaszy gryczanej.
Przepis 2. Najprostsze danie w wolnej kuchence: owsianka grochowa z filetem z kurczaka
Składniki
- 400 g filetu z kurczaka;
- 500 g rozdrobnionego grochu;
- przyprawy;
- cebula;
- olej roślinny;
- marchew;
- sól morska.
Metoda gotowania
1. Przepłucz filet z kurczaka pod kranem, zanurz go w serwetkach i pokrój na małe kawałki.
2. Uruchom urządzenie w trybie pieczenia na 20 minut. Wlej olej roślinny do miski i umieść kurczaka. Mieszaj przez około dziesięć minut, mieszając.
3. Obierz i umyj warzywa. Drobno pokruszyć cebulę. Marchewka grubo trzeć.
4. Dodaj posiekane warzywa do kurczaka i kontynuuj smażenie, ciągle mieszając, przez kolejne 10 minut.
5. Spłukać groszek, stale zmieniając wodę, aż stanie się czysty. Umieść go w pojemniku z kurczakiem i przykryj go wodą, aby jego poziom wynosił półtora centymetra nad grochem. Sól, pieprz i przypraw przyprawić. 6. Zamknij pokrywę i włącz tryb gaszenia na dwie godziny. Sprawdź gotowość grochu, jeśli to konieczne, zgaś trochę więcej czasu.
Receptura 3. Proste naczynie Multicooker: Plov z Squid
Składniki
- wielozmienny kubek ryżu;
- sól kuchenna;
- cebula;
- czarny pieprz i przyprawy;
- marchew;
- dwie tusze kalmarów.
Metoda gotowania
1. Kałamarnice moje, zalać wrzątkiem i usunąć cienką warstwę. Pokroić w pierścienie.
2. Aktywuj urządzenie w trybie „smażenia”. Wlej olej do pojemnika i podgrzej go. Umieść pierścienie kalmarów i smaż przez około pięć minut.
3. Obierz cebulę i drobno posiekaj. Dodaj cebulę do kałamarnicy i kontynuuj smażenie, mieszając, przez kolejne 10 minut.
4. Wyczyść marchewkę, umyć i drobno posiekać. Dodaj do kalmara, wymieszaj.
5. Umyć ryż pod bieżącą wodą, aż stanie się przezroczysty. Umieść ryż w pojemniku, pieprzu, soli, dopraw przyprawami i zalej wodą, aby jego poziom był wyższy niż ryż na paliczku.
6. Włącz funkcję „plov” i gotuj, aż ryż wchłonie całą wilgoć. Gotowy pilaw wymieszać i podawać z marynowanymi lub świeżymi warzywami.
Przepis 4. Najprostsze danie w wolnej kuchence: pieczone jabłka z twarogiem
Składniki
- trzy średnie jabłka;
- kakao;
- 180 g twarogu;
- cukier;
- worek wanilii;
- 50 g rodzynek;
- banan.
Metoda gotowania
1. Moje jabłka pod kranem, wytrzyj je. Odciąć górę i wyciąć rdzeń z nasionami. Delikatnie szoruj część miazgi, starając się nie uszkodzić ścian.
2. Umieść twaróg w głębokim talerzu, dodaj wanilię i cukier. Banan czysty i pokrojony na małe kawałki. Umyj rodzynki, napełnij gorącą wodą i odstaw na pół godziny. Następnie spuść wodę i osusz rodzynki na serwetce. Banany i suszone owoce są wysyłane do twarogu i dokładnie zagniatane. 3. Napełnij przygotowane jabłka nadzieniem z twarogu. Dno pojemnika przykryte jest pergaminem i rozprowadzamy do niego nadziewane jabłka. Uruchom tryb „multi-cook” przez czterdzieści minut. Gotowanie w 120C. Połóż gotowe jabłka na talerzu, pokrój na pół i rozgniataj kakao.
Przepis 5. Proste danie w powolnej kuchence: krokiety gryczane z grzybami
Składniki
- szklanka kaszy gryczanej;
- olej słonecznikowy;
- 400 g pieczarek;
- liść laurowy;
- duża cebula;
- 750 ml wody pitnej;
- sól;
- Sos Krasnodar - 100 g;
- czarny pieprz;
- pietruszka i koper;
- mąka lub krakersy do panierowania.
Metoda gotowania
1. Oczyść dużą cebulę, spłucz i drobno pokruszyć. Umyj pieczarki, zdejmij cienką skórę z czapek i odetnij nogi. Grzyby drobno rozdrobnione.
2. Podgrzej masło na patelni i smaż cebulę, aż stanie się jasnobrązowa, dodaj grzyby i kontynuuj gotowanie, aż cała wilgoć wyparuje.
3. Gryka myje mnie w kilku wodach. Przesuwamy go do miski urządzenia, solimy i wlewamy trochę oleju roślinnego. Napełnij wodą i aktywuj program „owsianka” na 20 minut. Przesuwamy gotową grykę w misce i schładzamy. Mój czołg i wytrzeć do sucha.
4. Kasza gryczana z pieczarkami podpiekana przez maszynkę do mięsa. W powstałym farszu dodać posiekane warzywa, pieprz, sól i zagnieść.
5. Robimy mielone klopsiki z gryki. Chleb je w mące lub bułce tartej.
6. Wlać olej słonecznikowy do pojemnika urządzenia i rozpocząć tryb „smażenia”. Rozgrzej i rozłóż klopsiki. Smażyć ze wszystkich stron, aż się rumi.
7. Dodaj szklankę wody do sosu Krasnodar i wymieszaj. Wypełnij kulki pomidorowe sosem pomidorowym, połóż liść laurowy i gotuj w ogniu przez 10 minut, obniżając pokrywkę. Podawać klopsiki jako osobne danie.
Przepis 6. Najprostsze danie w powolnej kuchence: zielony barszcz ze szczawiem
Składniki
- ziemniak - pół kilograma;
- zmielony pieprz;
- marchew;
- olej słonecznikowy;
- duża cebula;
- sól;
- pęczek świeżego szczawiu;
- 200 g mięsa mielonego.
Metoda gotowania
1. Oczyść marchewki i trzy. Drobno zetrzyj obraną cebulę. W roli multikomórki wlać olej roślinny i uruchomić funkcję „smażenia”. Włóż warzywa i smaż, mieszając do złotego koloru.
2. Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój w drobną kostkę. Pęczek szczaw przepłukany, wstrząśnięty i strzępiony. Umieść ziemniaki i szczaw w pojemniku urządzenia, sól i umieść liść laurowy.
3. Napełnij zawartość przegotowaną wodą i włącz tryb hartowania na godzinę.
4. Dodajemy mięso mielone do soli, pieprzu i dobrze zagniatam. Tworzymy z niego małe kulki. Dziesięć minut przed końcem gotowania kładziemy klopsiki w barszczu, opuszczamy pokrywkę i gotujemy do końca programu. Podawaj barszcz ze śmietaną, połowę gotowanego jajka na każdym talerzu.
Przepis 7. Najprostsze danie w powolnej kuchence: leniwe bułeczki
Składniki
- 400 g mielonego kurczaka;
- sól;
- pół szklanki ryżu;
- zmielony pieprz;
- jajko;
- 200 ml wody pitnej;
- 200 g kapusty;
- 50 g śmietany;
- dwie cebule;
- 50 g pasty pomidorowej;
- marchew.
Metoda gotowania
1. Umyć ryż, stale zmieniając wodę, aż stanie się przezroczysty. Gotuj ryż, aż będzie gotowy, zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
2. Kapusta posiekać cienkie paski, umieścić w głębokiej misce i napełnić ją wrzącą wodą. Zostaw na kwadrans. Następnie złożyć kapustę na sito i wycisnąć płyn. 3. Obierz cebulę. Jedna głowa ociera się o najmniejszą tarkę. Dodaj go do mielonego kurczaka. Wyślij tutaj schłodzony gotowany ryż, kapustę, śmietanę i jajko. Pieprz, sól i dobrze ugniataj. Zanurz ręce w wodzie i uformuj małe kulki mielonego mięsa.
4. Obierz i zetrzyj marchewki. Wytnij drugą główkę cebuli cienkimi piórami. Nasmaruj pojemnik olejem, włóż warzywa i rozpocznij tryb smażenia przez kwadrans. Smażyć warzywa, aż będą lekko rumiane. Na koniec dodaj koncentrat pomidorowy i wymieszaj.
5. Włóż nadziewane bułeczki na poduszkę warzywną, sól i pieprz i gotuj przez czterdzieści minut w trybie pieczenia.
Proste potrawy w wolnej kuchence - porady i wskazówki
- Jeśli chcesz dostać gorącą owsiankę na śniadanie rano, włóż składniki wieczorem i rozpocznij program „opóźnionego startu” na czas potrzebny.
- Możesz smażyć potrawy w trybie „smażenia” lub „pieczenia”.
- Zupa Fry może być gotowana na patelni i dodawana pod koniec gotowania.
- Za pomocą pojemnika do gotowania na parze można jednocześnie przygotować przystawkę i dodatek do mięsa lub ryb.
