Kto może odmówić soczystego kurczaka z apetyczną chrupiącą skórką krakersów? Takie danie zostanie z radością powitane na rodzinnym obiedzie i świątecznym stole. Sos sojowy nadaje filetowi z kurczaka wyjątkowy smak, a panierka zapobiega wysychaniu mięsa, pozostawiając wszystkie jego soki w środku. Wspaniałe danie, które doskonale współistnieje z lekką sałatką, grillowanymi warzywami lub dodatkiem ziemniaków. Nawiasem mówiąc, jeśli twoje dzieci chcą pomóc Ci gotować, jest to właśnie danie, które możesz bezpiecznie przyrządzić. Wymyślmy, jak ugotować kurczaka panierowanego w sosie sojowym.
Składniki:
Filet z kurczaka - 500 g;
Sos sojowy - 2-3 łyżki. l.;
Papryka i przyprawy - do smaku;
Olej roślinny do smażenia;
Mąka pszenna - 2-3 łyżki. l.;
Bułka - 3-4 łyżki. l
Przepis:
Na początek dobrze umyte i wysuszone filety z kurczaka tnie się na średnie kawałki.
Sól i pieprz mięso, dodaj inne przyprawy według własnego uznania, polej sosem sojowym i wymieszaj kawałki, tak aby były pokryte marynatą ze wszystkich stron. Damy staniemy w ciągu 10-15 minut. Sos z kurczaka lepiej wziąć klasyczny.
Kiedy filet z kurczaka jest trochę marynowany, wyjmij go z miski z sosem. Zroluj każdy kawałek mąki. Ten etap można bezpiecznie zaufać nawet najmniejszym kucharzom.
Zanurz mięso z kurczaka ponownie w marynacie sojowej, a następnie w bułce tartej.
Rozgrzej dobrze patelnię i wlej do niej trochę oleju roślinnego. Smażyć filet z kurczaka po obu stronach na złoty kolor.
Panierowany kurczak marynowany w sosie sojowym jest gotowy. Pokrój warzywa, ułóż danie i podawaj do stołu. Apetyczne rumiane kawałki soczystego kurczaka na pewno będą jednym z najbardziej ulubionych dań na stole. A dzieci z niecierpliwością oczekują kolejnej możliwości pomocy. No i teraz - do stołu! Bon apetyt!
Czas gotowania -20 minut
Liczba porcji - 3
Na 100 g
Białka - 3,52
Tłuszcze - 7,69
Węglowodany - 3,2
Kcal - 97,95
