Sałatka z kurczakiem i ogórkiem - najlepsze przepisy. Jak właściwie i smacznie przygotować sałatkę z kurczakiem i ogórkami.

Przepis sałatkowy jest wyjątkowy i pożądany. Możemy śmiało powiedzieć, że prawie każdy nie jest obojętny na ten rodzaj żywności. Różnorodność przepisów i kombinacja produktów pozwala przygotować sałatkę, która zaspokoi indywidualne preferencje kulinarne każdego z nich. Wynik ten osiąga się nie tylko dzięki doborowi zdrowych produktów, ale także dzięki zieleni, przyprawom i stacjom gazowym, które w dużej mierze determinują smak przyprawionej sałatki.

Przygotowanie sałatki pozwala gospodyniom nie tylko udekorować świąteczne stoły, ale także zadowolić bliskich codziennym obfitym obiadem i zdrową kolacją. Honorowy piedestał kulinarny zajmują sałatki z kurczakiem i ogórkami. Jaka jest przyczyna takiej popularności?

Przede wszystkim dostępność produktów. Mięso z kurczaka jest prawie zawsze przechowywane w lodówce, a jeśli chodzi o ogórki, latem można używać świeżych warzyw, a ogórki kiszone nadają sałatce wyrafinowany smak zimą. Teraz nie ma potrzeby używania warzyw szklarniowych uprawianych na chemikaliach. Połączenie przydatnych i naturalnych składników urozmaici codzienną dietę.

Sałatka z kurczakiem i ogórkiem - przygotowanie żywności

Sałatka z kurczakiem z ogórkami, w większym stopniu to danie przeznaczone jest na codzienną ucztę. Jednak dodanie wyrafinowanych składników, takich jak ser, śliwki, uczyni to danie zwieńczeniem uroczystego wydarzenia. Główne produkty to ogórki i kurczak. Do sałatki można użyć gotowanej piersi z kurczaka, można również uzyskać wyśmienity smak dzięki wędzonemu i gotowanemu mięsu z kurczaka. Przepis na sałatkę można zmieniać z pieczarkami, serem, jajkami itp. Sałatki przyprawia się kwaśną śmietaną, olejem roślinnym, majonezem, różnymi sosami, w zależności od przepisu. Różnorodność receptur pozwala wzbogacić życzenia gastronomiczne, a także zapewnić pełną dostawę przydatnych witamin i minerałów. Przepisy na sałatkę z kurczaka i ogórka

Przepis 1: Sałatka z kurczakiem i ogórkiem

Łatwa i zdrowa sałatka, której przygotowanie zajmie minimum czasu. Sałatka wykorzystuje jaja w nietypowy sposób.

Wymagane składniki:

• ogórki - świeże 200 - 300 g;

• filet z kurczaka - 300 g;

• jajko - 2 szt .;

• sos sojowy sałatkowy - 5 p. L;

• papryka - 1 szt .;

• musztarda - 1 łyżeczka;

• czosnek - 3 zęby;

• zielona cebula - 1 pęczek;

• cukier, sól.

Przygotowanie:

Więcej czasu poświęcimy na gotowanie fileta z kurczaka. Gotować przez 25 minut, najlepiej natychmiast w osolonej wodzie. Podczas gotowania mięsa przygotowujemy wszystkie produkty. Weź 2 jajka i dobrze je bij. Tak, jest bita. Dość niezwykłe podejście. Ubić jajka na patelni, wyjąć z patelni na talerzu i ostudzić. Następnie pokrój ogórki, tutaj możesz i słomki, ale lepszy półksiężyc. Nasze mięso jest już zimne, można go także ciąć długimi słomkami. Łączymy wszystkie produkty: mięso, ogórki, zieloną cebulę, posiekany czosnek i musztardę. Sałatka przyprawiona olejem roślinnym, octem i sosem sojowym. Aby uzyskać bogaty smak, możesz dodać szczyptę cukru i trochę soli. Dokładnie wymieszać i umieścić na 1 godzinę w lodówce. Przed podaniem można udekorować sałatkę chili. Teraz przecinamy naleśniki z jajkiem i dodajemy je do naczynia.

Przepis 2: Sałatka z wędzonym kurczakiem, ogórkami i serem

Nie jest tajemnicą, że wędzone produkty pozwalają uzyskać bogatszy smak i delikatny smak. Często wędzone składniki są używane do przygotowywania świątecznych sałatek. Przedstawiony przepis, ze względu na dostępność i niewielką liczbę składników, jest idealny do gotowania w dni powszednie. Wymagane składniki:

• wędzone mięso z kurczaka - 300 g;

• ogórki, najlepiej świeże - 3 - 4 szt .;

• ser durum - 100 g;

• oliwa z oliwek;

• czosnek - 2 zęby;

• sól.

Przygotowanie:

W tym przepisie zaleca się obieranie ogórków, a następnie pokroić w kostkę. Jeśli chodzi o mięso, możesz wziąć zarówno pierś z kurczaka, jak i wędzoną nogę. Myjemy mięso z kości i tniemy je na słomkę. Ser można pokruszyć rękoma, ale aby uzyskać bardziej estetyczny wygląd, lepiej przetrzeć go przez dużą tarkę. Dokładnie posiekaj czosnek i delikatnie wymieszaj z serem. Składniki te dodaje się do mięsa i ogórków. Ubrany w oliwę z oliwek, sól i pieprz. Tę sałatkę zaleca się podawać z grzankami lub grzankami. Niezwykle pyszny sposób na odżywcze jedzenie.

Przepis 3: Sałatka z kurczakiem i ogórkami kiszonymi

Do tej sałatki potrzebne są dwie grupy składników - jedna do przygotowania samej potrawy, a druga do opatrunku.

Wymagane składniki:

• filet - 300 g;

• grzyby - 200 g;

• ogórki kiszone - 200 g;

• zielenie;

• por - 1 łodyga;

• jajko - 3 szt .;

• marchewki - 1 szt .;

• oliwa z oliwek.

Druga grupa - składniki do tankowania:

• musztarda - 2 łyżeczki;

• żółtko - 2 szt .;

• oliwa z oliwek - 50 ml;

• sok z cytryny;

• czosnek - 2 zęby;

• sól.

Przygotowanie:

Zacznijmy od grzybów. Na sałatkę będą przydatne świeże grzyby, grzyby lepiej. Pokrój je na talerze i podsmaż z posiekanym porem, startą marchewką w oleju słonecznikowym. Na samym końcu solimy się i pieprzymy.

Gotowaną pierś z kurczaka, ogórki kiszone i jajka na twardo kroimy w kostkę.

Możesz rozpocząć tankowanie: wymieszać żółtka z musztardą, ubić i dodać sok z cytryny i oliwę z oliwek. Wszystko ponownie dokładnie wymieszać. Na koniec dodaj posiekany czosnek i sól. Przygotuj sałatkę opatrunkową z dressingu, wymieszaj. Bon apetyt.

Przepis 4: Sałatka z kurczakiem, ogórkami i grzybami

Przepyszna i zarazem prosta receptura, zdolna zaskoczyć różnorodnością smaku.

Wymagane składniki:

• świeże grzyby - 400 g;

• ogórki - 3 szt .;

• majonez;

• cebula - 1 szt .;

• gotowany kurczak - 300 g;

• jajko - 2 szt .;

• sól.

Przygotowanie:

Gotować mięso z kurczaka, może to być filet lub inna część. Świeże grzyby pokroić w paski i gotować przez 5 minut w osolonej wodzie. Myjemy jajka na twardo i kroimy w kostkę. Drobno posiekaj cebulę. Ogórki kroimy w paski, gotowane kostki kurczaka. Wszystkie składniki są mieszane, ubrane w majonez, sól do smaku.

Przepis 5: Sałatka z kurczakiem, ogórkami i suszonymi śliwkami

Jeśli masz w lodówce mały kawałek mięsa z kurczaka, garść suszonych śliwek i kilka świeżych ogórków, to nawet ten minimalny zapas produktów może być użyty do zrobienia pysznej sałatki.

Wymagane składniki:

• śliwki - 200 g;

• mięso z kurczaka - 300 g;

• ogórek - 3 szt .;

• ser - 100 g;

• zielona cebula - 1 pęczek;

• dressing - jogurt naturalny, majonez lub śmietana.

Przygotowanie:

Mięso z kurczaka można ręcznie rozkruszyć na drobne włókna, dobrze posiekać cebulę i pokroić ogórki w kostkę.

Gotowanie śliwek - najpierw mocz je w gorącej wodzie, a następnie osusz i pokrój na 5-6 części.

W głębokiej misce wymieszaj wszystkie składniki, sól, dodaj naturalny jogurt i wymieszaj.

Przepis 6: Sałatka z kurczakiem i ogórkami kiszonymi

Połączenie marynowanych ogórków i wędzonego kurczaka pozwala gotować pyszne i delikatne danie. Wymagane składniki:

• ogórki solone - 4 szt .;

• wędzona pierś - 200 g;

• cebula - 1 szt .;

• majonez;

• ryż - 50 g.

Przygotowanie:

Aby zacząć gotować ryż w osolonej wodzie. Zostaw, pozwól się ochłodzić. Wędzony filet z kurczaka pokrojony w kostkę. Z marynowanymi ogórkami zdejmij skórkę i lekko wyciśnij namoczony sok. Pokrój je na kostki. Grind cebuli. Wymieszać składniki - ryż, wędzony filet, ogórki, cebulę. Ubieramy się w majonez i serwujemy.