Jaka gospodyni nie marzy o chwaleniu gościom niezwykłych potraw. Ważne jest jednak, aby gotowane przysmaki i potrawy były nie tylko smaczne i zdrowe, ale także nie wymagały dużo czasu na ich przygotowanie. Oczywiście wysiłki przedświąteczne są zawsze zachęcające, ale musisz poświęcić czas na wyjście do salonu, musisz także wyjść i udekorować dom przed przyjazdem gości.
W obecnej sytuacji sałatka z kurczaków i pomidorów jest doskonałym sposobem na szybkie przygotowanie posiłków. Przydatne i gustowne jest zorganizowanie menu świątecznego stołu. Być może żaden taki uroczysty posiłek nie obejdzie się bez takiej sałatki. Dzięki zróżnicowanej recepturze z wartościowymi składnikami, takimi jak ser, grzyby, seler, za każdym razem można przygotować wyjątkowe dania o niepowtarzalnym smaku. Sałatka z kurczakiem i grzybami z minimalnym zestawem składników będzie doskonałym dodatkiem do codziennego lunchu i kolacji.
W książce kucharskiej każdej gospodyni domowej znajduje się kilka przepisów na gotowanie sałatki z pomidorami i mięsem. Ale dobro nigdy nie jest obfite i proponujemy rozważyć kilka ciekawych przepisów, które mogą zdobyć serca ich degustatorów.
Sałatka z kurczakiem i pomidorami - przygotowanie żywności
W procesie gotowania sałatek z kurczakiem i pomidorami można używać nie tylko zwykłych pomidorów, ale także pomidorów cherry. Nawiasem mówiąc, w okresie zimowym zaleca się kupowanie tylko takich rodzajów pomidorów, chociaż mają one nawet naturalność produktu, jest raczej smak i aromat niż te hodowane na pestycydach. Kurczak może być gotowany, wędzony, pieczony. Jeśli niski procent kalorii jest ważny, lepiej jest użyć gotowanej piersi z kurczaka, a ci, którzy nie podążają za liczbą kalorii, mogą użyć dowolnego mięsa z kurczaka. Majonez jest często używany jako opatrunek, ale można go zastąpić jogurtem o niskiej zawartości tłuszczu. Oprócz głównych składników można stosować jaja, ogórki, ziemniaki. Przepisy na sałatkę z kurczaka i pomidorów
Przepis 1: Sałatka z kurczaka, pomidora i sera
Ten preparat sałatkowy powinien przyciągnąć twoją uwagę, ponieważ wszystkie użyte składniki są pożywne i zdrowe. Przepis nie ma wielu kalorii, co jest warunkiem dla tych, którzy podążają za postacią.
Wymagane składniki:
• Filet z kurczaka - 200 g;
• Pomidor - 3 szt .;
• ser topiony - 1 szt .;
• oliwki - 100 g;
• zielona cebula - 1 pęczek;
• majonez;
• przyprawy.
Przygotowanie:
Dość ciekawe mięso do gotowania. Jeśli gotowane mięso jest używane w większości menu, należy je smażyć.
Filet z kurczaka pokroić w kilka pasków, ostrożnie zwijać w przyprawie na kurczaka. Pozostaw 10 minut na impregnację. Tymczasem pomidory i ser topiony pokroić w kostkę. Lepiej jest brać oliwki bez kamieni, przecinamy je na pół. Wracamy do naszego mięsa. Na gorącej patelni smażyć kawałki mięsa na złoty kolor. Niech ostygną, a następnie pokroić w cieńsze paski. Zmiażdżyć świeżą cebulę i zielenie.
W salaterce wymieszaj wszystkie składniki, ubierz majonez. Lepiej jest rozłożyć przygotowaną sałatkę na spodki i posypać oliwkami i zielenią na wierzchu.
Przepis 2: Sałatka z kurczakiem, pomidorami i selerem
Ten przepis używa sosu do dressingu, który sprawia, że gotowane danie jest łatwiejsze i ma niższą kaloryczność.
Wymagane składniki:
• pierś z kurczaka - 300 g;
• pomidory - 300 g;
• pekińska kapusta - 100 g;
• bułgarska papryka - 1 szt .;
• seler - 3 łodygi;
• liście sałaty;
• pietruszka.
Druga grupa produktów - do sosu sosowego:
• cytryna - 1 szt .;
• czosnek - 3 zęby;
• oliwa z oliwek - 50 ml;
• świeże zioła;
• sól i pieprz. Przygotowanie:
Zacznijmy od gotowania sałatki. Na początek gotuj pierś z kurczaka. Następnie pokrój go w kostki. Oczyszczamy łodygi selera z szorstkich żył i tniemy je w taki sam sposób jak mięso. Jeśli w sałatce są używane pomidory czereśniowe, należy je pokroić na pół, jeśli są to zwykłe pomidory, a następnie na średnią kostkę. Bułgarski pieprz, lepiej jest wziąć żółty lub zielony, pokroić w słomki. Ręce łzawiące liście sałaty i kapustę.
Robimy sałatkę. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sól, zioła i wyciśnij sok z cytryny. Sałatka lepiej jest położyć slajd i posypać posiekanym czosnkiem na wierzchu. Oliwa z oliwek jest najlepiej podgrzewana przed dodaniem jej do sałatki. Można to zrobić na łyżce, gorącym oleju wylanym na czosnek. Wszystko jest pomieszane.
Przepis 3: Ciepła sałatka z kurczakiem i pomidorami.
Sałatka, która łączy kurczaka i pomidory, ma nie tylko świetny smak, ale także jasny wygląd. Prezentowana wersja sałatki będzie godną ozdobą romantycznej kolacji.
Wymagane składniki:
• filet - 400 g;
• Pomidor - 3 szt .;
• czerwone wino - 30 ml;
• liście sałaty - 50 g;
• sok z cytryny - 2 łyżki L.;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki;
• pieprz, sól;
• miód - 2 łyżki.
• czosnek - 3 ząbki;
• musztarda - 1 łyżka stołowa.
• koperek.
Przygotowanie:
Przygotowanie sałatki zaczyna się od marynaty na mięso. W płytkiej misce wymieszać miód, sól, pieprz, czerwone wino, musztardę, olej roślinny i czosnek, pokruszone w pudełku czosnkowym. Mięso pokroić w kilka pasków i umieścić w marynacie na 2 godziny.
Po określonym czasie podsmażyć kawałki filetu po obu stronach na patelni. Po 10 minutach, gdy mięso jest gotowane, na tej samej patelni dodaj uprzednio ugotowaną marynatę. Gulasz przez 5 minut.
Gotowanie warzyw. Liście sałaty rozrywają się na kawałki, układają na talerzu. Pokrój pomidory na 4-6 sztuk i prasuj je na liściach. Następnie ułóż gulasz z kurczaka na talerzu i zalej patelnię marynatą. Dekorujemy sałatkę zielenią.
Przepis 4: Sałatka z kurczakiem z pomidorami i ogórkami
Obfita i zdrowa sałatka, która spodoba się nawet dzieciom.
Wymagane składniki:
• filet z kurczaka - 300 g;
• biały chleb - 1 kromka;
• liście sałaty - 100 g;
• Ser parmezan - 100 g;
• ziemniaki - 2 szt .;
• ogórek - 1 - 2 szt .;
• majonez.
Przygotowanie:
Gotujemy filet z kurczaka i ziemniaki. Mięso, pomidory, ziemniaki pokroić w kostkę. Sałata i ogórek pokroić w paski. Według własnego uznania miel chleb biały i wyślij do piekarnika do wyschnięcia. Tarty ser.
Połącz składniki, dodaj majonez, sól, pieprz i dobrze wymieszaj.
Sałatka z kurczakiem i pomidorami - tajemnice i wskazówki najlepszych kucharzy
Tworzenie smacznych i oryginalnych receptur ze znanych i niedrogich składników jest bardzo proste. Opisane przepisy są tego dowodem. Fantazjować. Jeśli nie lubisz majonezu, możesz wykluczyć go z listy składników i wypełnić sałatkę oliwą z oliwek i octem. To prawda, że smak sałatki będzie trochę inny. Bon apetyt!