Co pomyślą Francuzi!
Jako pierwsi połączyli jabłka z serem w sałatce i pokryli produkty majonezem.
Później na tej podstawie pojawiła się ogromna liczba różnych sałatek.
Czas spróbować!
Sałatka jabłkowo-serowa - ogólne zasady gotowania
W sałatkach używaj tylko kwaśnych jabłek. Skóra jest usuwana, produkt jest wcierany lub cięty. Ważne jest, aby nie robić tego wcześniej, aby owoce nie ściemniały. Ser do sałatek jest zwykle pocierany. Głównie używane odmiany stałe. Rzadziej kładzie się ser topiony lub kiełbasiany.
Inne popularne składniki:
• cebula cebulowa;
• kurczak;
• jajka na twardo;
• świeże marchewki, gotowane, koreańskie.
Francuskie sałatki przyprawiano tylko majonezem. Ale zawsze możesz zastąpić swój ulubiony sos śmietaną, jogurtem. Pokrojone lub starte potrawy są zwykle układane w warstwy, sałatki z mieszanych składników są znacznie mniej powszechne.
Sałatka francuska z jabłkiem, serem i jajkiem
Przepis na sałatkę z jabłkiem i serem z bardzo prostych i niedrogich produktów. Przygotowanie potrawy bardzo szybko, jeśli wcześniej marynujesz cebulę.
Składniki
• 2 żarówki;
• 2 jajka;
• 200 gramów sera;
• 2 jabłka;
• ocet, majonez, łyżka oleju.
Gotowanie
1. Obierz główki cebuli, pocięte cienko. Możesz słomić lub pokroić w kostkę, ale kawałki powinny być przezroczyste. Jeśli cebula jest gorzka, można zalać wrzącą wodą.
2. W szklance wody rozcieńczyć 2 łyżki octu, dodać łyżkę oleju, zalać cebulą. Niech marynowane.
3. Wyciągamy łuk z wody, pozwalamy mu spłynąć ze wszystkich kropelek, położyć go w pierwszej warstwie. Sałatka może być zbierana w głębokim naczyniu lub na płaskiej płycie. 4. Nasmaruj cebulę cienką warstwą majonezu.
5. Przecieramy jabłka słomkami, lepiej natychmiast zdjąć skórkę. Przykryj warstwę cebuli, również smaruj.
6. Teraz są starte jajka na twardo. Potrzebują trochę soli i tłuszczu.
7. Przetrzyj 2/3 sera, połóż warstwę, smaruj.
8. Również resztki sera muszą pocierać. Posypać sałatką z suchych frytek. Jeśli naczynie jest ułożone na płaskiej płycie, boki mogą być również posypane. Pozwól sałatce moczyć się przez godzinę.
Sałatka z jabłkiem, serem i grzybami
Przepis na pyszną sałatkę z jabłkami i serem, w której dodaje się marynowane grzyby. Cebula na to danie jest lepsza do używania czerwonego.
Składniki
• 2 jabłka;
• 200 g grzybów;
• 1 cebula;
• 150 gramów sera;
• pietruszka;
• 2 jajka;
• 150 g majonezu;
• 50 g śmietany;
• 1 ząbek czosnku.
Gotowanie
1. Wymieszać śmietanę z majonezem, wrzucić czosnek i odrobinę posiekanej natki pietruszki. Do dekoracji pozostało kilka liści.
2. Potnij grzyby, połóż na dnie salaterki, posmaruj sosem, trochę.
3. Posyp posiekaną czerwoną cebulą. Teraz przychodzi warstwa gotowanych jajek, które można wcierać lub siekać nożem. Jeśli grzyby nie są zbyt słone, jaja powinny być solone. Smarujemy majonezem.
4. Teraz warstwa świeżego jabłka, lekko smar, nie trzeba soli. Owoce można też trzeć lub pokroić w kostkę.
5. Zakończ sałatę startym serem. Zrób jedną warstwę, nasmaruj. Następnie posypać suchymi wiórkami sera. Rozłóż zielenie.
6. Nasycić sałatkę przez kilka godzin, najlepiej w lodówce.
Sałatka z jabłkiem, marchewką, jajkiem i serem
Odmiana wieloskładnikowej sałatki z jabłkiem, marchewką, jajkiem i serem, którą można wypełnić zarówno kwaśną śmietaną, jak i majonezem. Przechodzenie naczynia w warstwach w głębokim naczyniu. Możesz kilkakrotnie powtórzyć zmianę produktów, będzie to smaczniejsze. Składniki
• 2 marchewki;
• 1 cebula;
• 150 gramów sera;
• 4 jajka;
• 2 jabłka;
• majonez;
• sól i pieprz.
Gotowanie
1. Marchewka gotowała się do końca. Jajka na twardo. Wszystko jest wyczyszczone. Możesz zetrzeć lub pokroić w kostkę.
2. Ser jest wcierany, jabłka też. Owoce, należy najpierw oczyścić.
3. Na dnie salaterki położyć warstwę cebuli, jabłka na wierzchu. Pędzel z majonezem. Jeśli używa się śmietany, należy ją solić.
4. Nałóż warstwę gotowanej marchewki na jabłka, dodaj sos, pieprz, sól.
5. Teraz pojawia się warstwa jaja, również rozmazana. Konieczne jest nałożenie grubej warstwy sosu.
6. Pozostaje wypełnić sałatę startym serem, trzymać przez godzinę w lodówce. Na życzenie top, można również przegapić ser nie wyschnie. Zrobione!
Sałatka z kurczakiem, jabłkiem i serem
Opcja obfitej sałatki z kurczakiem, jabłkami i serem, do której potrzebne są również orzechy włoskie. Kurczaka można gotować z wyprzedzeniem, składniki wskazują masę przygotowanego produktu.
Składniki
• 250 g kurczaka;
• 2 łyżki posiekanych orzechów;
• 150 gramów twardego sera;
• 1 cebula;
• 2 małe jabłka;
• 1 gotowany ziemniak (możesz wziąć więcej);
• 4 jajka na twardo;
• przyprawy, majonez.
Gotowanie
1. Umieść starte ziemniaki na dnie salaterki, pomaluj je, nie zapomnij go zasolić.
2. Pokrój kurczaka lub rozłóż na małe kawałki, dodaj posiekane orzechy, pieprz i sól, połóż wszystko razem w nowej warstwie.
3. Cebulę drobno posiekać, wymieszać z jabłkami pokrojonymi w kostkę. To będzie nowa warstwa. Należy również nasmarować, sól jest opcjonalna.
4. Teraz idź gotowane jajka, pokrój, sól, smar.
5. Na koniec nalewamy sałatkę z tartym serem, a następnie okrywamy. 6. Udekoruj danie zielenią, plasterkami jabłka, możesz zostawić żółtko i sproszkować wierzch.
Sałatka krabowa z jabłkami, serem
Do pysznej sałatki z kraba z serem i jabłkami można użyć nie tylko pałeczek, ale także mięsa. W każdym razie produkt zostanie pocięty na małe kawałki.
Składniki
• 150 g pałeczek;
• 2 jajka;
• 2 jabłka;
• 100 gramów sera;
• 1 sałata cebulowa;
• 1 łyżeczka oleje roślinne;
• majonez.
Gotowanie
1. Cebulę kroimy bardzo drobno, mieszamy z olejem roślinnym, można to zrobić bezpośrednio na dnie salaterki. Wypoziomuj warstwę.
2. Białko gotowane jajka wcierane w wierzch, pieprz, sól. Przykryj warstwą majonezu.
3. Teraz tarty ser z majonezem.
4. Teraz przychodzą jabłka. Pamiętaj, aby wyczyścić, potrzeć duże.
5. Na koniec ułóż pałeczki lub mięso pokrojone w małe kostki. Produkt musi się rozmrozić. Smaruj.
6. Pokryj górną warstwą startych żółtek. Jeśli sałatka nie zostanie natychmiast wykorzystana, zamykamy ją folią spożywczą, aby żółtka nie straciły pięknego wyglądu.
Sałatka mieszana z jabłkiem, serem i jajkiem
Ten przepis na sałatkę z jabłkami, jajkami i serem różni się tym, że nie wymaga nakładania warstw. Jest przygotowywany bardzo szybko i prosto, można go użyć natychmiast.
Składniki
• jabłko;
• cebula;
• 2 ogórki;
• 150 gramów sera;
• 2 jajka na twardo;
• 150 g majonezu;
• 3 łyżki zielonego groszku.
Gotowanie
1. Kroimy jabłka, jajka i ser na małe kostki, przenoszymy je do dowolnej miski lub natychmiast do salaterki.
2. Świeże ogórki, również pokrojone w kostkę, dodać do sałatki.
3. Posyp zielonego groszku.
4. Włóż pokrojoną cebulę. Opcjonalnie dodaj zioła, czosnek.
5. Wymieszaj wszystkie składniki z majonezem. Możesz służyć!
Pikantna sałatka z jabłkiem i roztopionym serem
Wariant pikantnej sałatki z jabłkiem, serem i wyraźnym smakiem czosnku. Również w potrawie będzie potrzebna bułgarska papryka. Dla piękna możesz użyć strąków o różnych kolorach. Używa zwykłego sera topionego.
Składniki
• 130 g majonezu;
• 2 ząbki czosnku;
• 1 cebula;
• 2 sery przetworzone;
• 2 słodka papryka;
• 3 jajka;
• zmielony czerwony pieprz, sól;
• 1-2 jabłka.
Gotowanie
1. Gotowanie gorącego sosu. Aby to zrobić, ściskamy czosnek w majonezie, dodajemy czerwony pieprz, mieszamy i solamy do smaku. Możesz dodać koper, musztardę. Sos będzie jeszcze smaczniejszy.
2. Pokrój cebulę na kostki, także jabłko. Wkładamy ser do zamrażarki, aby łatwiej go było pocierać.
3. Jedna trzecia słodkiej papryki jest cięta na słomki, reszta warzyw jest zamieniana w małe kostki.
4. Ugotuj jajka twarde, czyste, pocierać.
5. Pocierać jedno jajko na dnie salaterki, nasmarować, rozprowadzić warstwę cebuli.
6. Posmaruj resztę jaj i przykryj cebulę, posmaruj pikantnym sosem.
7. Rozciągamy przygotowane jabłko na kawałki bułgarskiej papryki. Wlej sos, pozostawiając jedną łyżkę do sera.
8. Dostajemy serniki, przecieramy, przesuwamy na wierzchu pieprzu. Nasmaruj resztki sosu.
9. Rozłóż słomkę na sałatce. Pozostaje ochłodzić, możesz służyć.
Sałatka z jabłkami, serem, kurczakiem i koreańską marchewką
Do tej sałatki używa się wędzonej szynki i koreańskiej marchwi. Użyj sałatki bez dodatku innych warzyw.
Składniki
• 1 noga (0,3 kg);
• 1 jabłko;
• 150 g koreańskiej marchewki;
• 0,5 cebuli;
• 0,5 szklanki tartego sera;
• 150 g majonezu;
• zielenie;
• 2 jajka na twardo.
Gotowanie 1. Pokrój nogi kurczaka na kostki. Skórę można usunąć lub pozostawić. Rozprowadzamy w salaterce, cienko smarujemy majonezem.
2. Posyp posiekaną cebulą.
3. Wytnij jajka na twardo, połóż na wierzchu, posolić, okryć.
4. Teraz przychodzi jabłko. Czyścimy go, kroimy w małe kostki, również okrywamy.
5. Zasypiaj z tartym serem, nie zapomnij o nasmarowaniu.
6. Koreańska marchewka do krojenia, aby kawałki nie były zbyt długie. Dodaj do tego trochę zieleni, zamieszaj. Rozłóż na serze.
7. Nie trzeba dekorować sałatki, a także smarować wierzchnią warstwę.
Sałatka jabłkowo-serowa - porady i wskazówki
• Aby uniknąć opuchnięcia sałatek, możesz użyć specjalnego pierścienia do montażu. Przekąska daje mu siłę na kilka minut, a następnie zdejmuje i zajmuje się dekoracją.
• Świeże jabłko nie ciemnieje, jeśli posypiesz przygotowane plasterki sokiem z cytryny. W tym celu można stosować ocet jabłkowy lub stół jabłkowy, ale w postaci rozcieńczonej.
• Aby zapobiec przywieraniu miękkiego sera do tarki, możesz smarować stronę roboczą olejem roślinnym lub kremowym. Pomaga także ułatwić chłodzenie produktu w zamrażarce.
