Koreańska marchewka to apetyczna przekąska.
Może być stosowany samodzielnie lub jako składnik sałatek Delight.
Są to wspaniałe dania o jasnych smakach i wszystkie są bardzo łatwe do przygotowania.
Delight salad with Korean carrots - ogólne zasady gotowania
Sałatki „Delight” są mieszane i warstwowe. W rzeczywistości składniki każdej sałatki z ptysiami można po prostu wymieszać. I odwrotnie, układaj dowolną sałatkę warstwami.
Koreańskie marchewki mogą być używane w domu lub zakupione. Nie ma również ograniczeń dotyczących ostrości. Jeśli nie masz wystarczająco dużo pieprzu, zawsze możesz go dodać. Miłośnicy świeżych dań lepiej używać nieostrej marchewki.
Z czym przygotowana jest sałatka „Delight”:
• mięso, kurczak, wątroba;
• warzywa, grzyby;
• ser, jaja;
• kiełbaski;
• paluszki krabowe.
Do napełniania można stosować olej roślinny lub majonez. Świeże sałatki są często dodawane do sałatek. Ale musisz być ostrożny z przyprawami, ponieważ zazwyczaj wystarczają marchewki.
Przepis 1: Sałatka zachwycająca z koreańską marchewką i paluszkami krabowymi
Specyfika sałatki „Delight” z paluszkami krabowymi i marchewką w języku koreańskim to przyjemny, pikantny smak z słodkawą nutą. Kukurydza jest używana w puszkach.
Składniki
• 200 gramów marchwi po koreańsku;
• 200 gramów paluszków kraba;
• 150 gramów kukurydzy;
• 100 gramów świeżego ogórka;
• 2 jajka (gotowane);
• 150 gramów majonezu.
Gotowanie
1. Paluszki kraba są rozmrażane z góry, oczyszczane z filmu, cięte na plastry lub kostki.
2. Kroimy jajka i świeże ogórki w kostki, wysyłamy je na pałeczki.
3. Dodaj kukurydzę i koreańską marchewkę. Łączenie wstępne z produktami marynatowymi. 4. Dodaj majonez i gotowe! Możesz dodać sól, jeśli nie wystarczającą, i pieprz dla ostrości. Sałatka może być natychmiast podawana na stół, więc nie wymaga moczenia.
Przepis 2: Delight Salad with Korean Carrot, Breast and Prune
W przypadku pikantnej sałatki „Delight” z koreańską marchewką wskazane jest wstępne zagotowanie kawałka piersi kurczaka i schłodzenie, aby uzyskać schludny krój. Talerz zbiera się w warstwach na płaskiej płycie lub w głębokim pojemniku.
Składniki
• 150 gramów marchwi po koreańsku;
• 50 gramów śliwek;
• 200 g gotowanej piersi;
• 3 jajka na twardo;
• 100 gramów sera;
• 180 gramów majonezu.
Do dekoracji używamy liści pietruszki, ale można również użyć innych zieleni.
Gotowanie
1. Namocz śliwki w ciepłej wodzie, aż będą miękkie, pokrój w paski i wylej pierwszą warstwę.
2. Pokroić schłodzoną pierś z kurczaka na paski, położyć je na śliwkach, soli i lekko posmarować majonezem.
3. Wycisnąć marchewki z nadmiaru marynaty, pokroić na 2 cm kawałki i posmarować kurczakiem. Ta warstwa nie jest rozmazana.
4. Teraz warstwa gotowanych jajek. Można je wcierać lub po prostu kroić w kostki. Sól i kanapki.
5. Warstwa wykończeniowa to tarty ser, który musi być również smarowany, aby wióry nie wyschły.
6. Daj sałatce moczyć co najmniej godzinę. Przed podaniem dekorujemy danie świeżymi liśćmi pietruszki, aby nie więdły zbyt szybko.
Przepis 3: Delight Salad with Korean Carrots and Liver
Do tej sałatki „Delight”, oprócz marchewki koreańskiej, będziesz potrzebował wątróbki z kurczaka lub wołowiny. Aby starannie go wyciąć, zaleca się nieco zamrozić produkt.
Składniki
• 250 gramów marchwi;
• 3 jajka;
• 2 łyżki mąki;
• 200 gramów wątroby;
• 1 cebula;
• sól, cukier;
• 1 łyżka octu;
• trochę oleju; • majonez.
Gotowanie
1. Oczyścimy cebulkę i pokroimy w cienkie półpierścienie. Rozcieńczyć ocet w 100 ml wody, dodać łyżkę masła i szczyptę cukru, wymieszać. Umieść cebulę i marynat.
2. Wątroba, pokroić w paski i smażyć na patelni, aż stanie się złotobrązowa.
3. Rozwidlić, ubić jajka, dodać mąkę, sól i upiec 2 naleśniki na wysmarowanej patelni.
4. Połącz marchewki z ochłodzoną wątrobą.
5. Wycisnąć cebulę z marynaty i wrzucić sałatkę.
6. Pokrój placki z jajek na paski, wlej je do miski.
7. Dodaj trochę majonezu, jeśli to konieczne, następnie sól. Wymieszaj i przygotuj! Wskazane jest, aby pozwolić sałatce na odrobinę połączenia smaków i namoczenia wątroby.
Przepis 4: Delight Salad with Korean Carrots and Oranges
Niezwykła wersja sałatki „Delight” z koreańską marchewką. Idę warstwami. Pomarańcze nadają szczególny smak, zamiast którego grejpfrut może być używany w ten sam sposób.
Składniki
• 180 gramów marchwi;
• 2 pomarańcze;
• 150 gramów sera Adygei;
• 70 gramów twardego sera;
• 7 łyżek majonezu.
Gotowanie
1. Oczyść pomarańcze, podziel na plasterki i pokrój na 1 cm kawałki, kładziemy na dnie salaterki lub po prostu głębokie miski.
2. Rozłóż koreańską marchewkę. Aby ułatwić rekrutację sałatki, musisz ją skrócić. Wystarczy założyć deskę do krojenia i ciąć nożem co 2 centymetry.
3. Kroimy ser Adygei na małe kostki, kładziemy je w nowej warstwie i smarujemy majonezem. Używamy wszystkiego naraz.
4. Wytrzyj twardy ser na wierzch, rozłóż żetony rękami i gotowe! Nie musisz stać i moczyć w naczyniu, możesz go użyć natychmiast.
Przepis 5: Delight Salad with Korean Carrots and Ham
W rzeczywistości tę sałatkę można podziwiać! Pyszna przekąska, która jest bardzo łatwa do zrobienia. Wykorzystanie grochu w puszkach. Składniki
• 300 gramów marchwi po koreańsku;
• 300 gramów szynki;
• 100 gramów grochu;
• 1 cebula;
• 4 łyżki majonezu;
• 150 gramów twardego sera;
• 4 jajka na twardo.
Gotowanie
1. Pokrój szynkę w paski i połącz z marchewką.
2. Dodaj do nich zielony groszek.
3. Pokrój cebulę na małe kostki, włóż do durszlaka i zaparz gorącą wodą. Schłodzić i wysłać do szynki z marchewką i groszkiem.
4. Trzy duże sery i włóż sałatkę.
5. Posiekaj jajka i połącz z głównymi składnikami.
6. Pozostaje wypełnić sałatkę majonezem i gotowe! W razie potrzeby dodaj do przystawki zioła lub cebulę koperkową.
Przepis 6: Delight Salad with Korean Carrots, Mushrooms and Chicken
Marynowane grzyby są idealne do tej sałatki, ponieważ nie wymagają krojenia i wyglądają bardzo ładnie w naczyniu. Ale możesz umieścić inne grzyby, jeśli nie są.
Składniki
• 300 gramów marchwi;
• 200 gramów miodu agarowego;
• 3 ogórki (świeże);
• 350 gramów kurczaka;
• 5 łyżek masła;
• 0,5 łyżeczki przyprawy do kurczaka.
Gotowanie
1. Pokrój kurczaka w paski, wymieszaj z przyprawami i smaż na patelni z dwiema łyżkami masła. Schłodzić i przejść do miski.
2. Dodaj marchew do kurczaka, marynata nie może się połączyć.
3. Pokrój ogórki na paski i włóż je do naczynia.
4. Teraz nadszedł czas. Włóż je do durszlaka, umyj je zimną wodą, pozwól im spłynąć i włóż je do sałatki.
5. Dodaj resztki oleju i gotowe! Do smaku można dodać warzywa, ostrą paprykę, łyżkę musztardy.
Przepis 7: Delight Salad with Korean Carrots and Beef
Przepis na obfite i apetyczne sałatki. Wołowina jest gotowana, ale można smażyć lub brać pieczone mięso.
Składniki
• 150 g wołowiny;
• 150 gramów marchwi; • 1 cebula;
• 2 ogórki kiszone;
• 1 słodka papryka;
• sól, czarny pieprz, ocet;
• 3 łyżki masła.
Gotowanie
1. Rozcieńczyć ocet wodą, zrobić kwaśną marynatę. Cięte krążki cebuli i niższe, odstawić na pół godziny, możesz więcej.
2. Pokroić wołowinę na kawałki, złożyć w misce.
3. Dodaj posiekaną słodką paprykę.
4. Ogórki kroją i przesyłają do pozostałych składników.
5. Umieść marchewkę, marynowaną cebulę, wymieszaj.
6. Napełnij olejem, jeśli nie ma wystarczającej ilości soli, następnie dodaj. Dostosuj także ostrość za pomocą czarnego pieprzu.
Delight salad with Korean carrots - porady i wskazówki
• Jeśli koreańskie marchewki są używane w łuszczących się sałatkach, pokrój słomę na krótkie kawałki. W przeciwnym razie danie będzie trudne do pobrania z płyty, wygląd i warstwy zostaną zerwane.
• Jeśli sałatka jest ubrana w majonez, to płyn z koreańskiej marchwi powinien zostać osuszony. Jeśli stosowany jest opatrunek olejowy, można go zastąpić marynatą z koreańskiej przekąski lub rozcieńczoną.
• Brak majonezu? Dodaj sól, pieprz, mały ocet do kwaśnej śmietany, możesz umieścić musztardę, wymieszać i przyprawić sałatkę! Aby skosztować, sos nie okaże się gorszy niż majonez.
• Sałatka Peresalili? Dodaj do niego jajka na twardo lub świeże ogórki. I oboje możecie. Rozcieńczają zepsute danie, a oba produkty doskonale łączą się z koreańską marchewką.
