Kanapki z serem - nienaganna przekąska na każdą uroczystość. Najlepsze przepisy na kanapki z serem: proste i nietypowe

Kanapki to pyszne, jasne, miniaturowe przekąski idealne dla dorosłych i posiłków dla dzieci.

Liczba różnych przepisów jest niesamowita. Kanapki to mięso, ryby, słodkie, ostre.

Kanapki z serem są najbardziej popularne ze wszystkich rodzajów tego mini-dania ze względu na trzy czynniki:

• dostępność różnych rodzajów serów;

• łatwość gotowania;

• idealne połączenie sera z dowolnym produktem.

Kanapki z serem - ogólne zasady gotowania

Zazwyczaj składniki na kanapki są cięte na małe kawałki o różnych kształtach. Są one kwadratowe, okrągłe, trójkątne, a nawet wymodelowane.

Podstawą canape może być chleb, krakersy, tosty, tosty. Dopuszczalne jest również wykonywanie kanap bez tych elementów.

Do produkcji kanapek z serem możesz wziąć absolutnie każdy składnik, ten produkt łączy wszystkie produkty: mięso, kiełbasy, ryby, warzywa, owoce, oliwki, warzywa.

Kanapki z serem podawane są na dużym płaskim talerzu, przyozdobionym liśćmi sałaty i zielenią, jeśli jest to pożądane.

Przepis 1. Canapé z serem i szynką zygzakową

Smaczna, świąteczna przekąska odpowiednia na stół dla dzieci i na przyjęcie dla dorosłych. Jasne kolory, niezwykła forma - kanapki z serem świetnie wyglądają na stole i przyciągają ich uwagę.

Składniki:

• dwa średnie ogórki;

• 100 g twardego sera (holenderskiego);

• 100 g sera Maasdam;

• Pomidory czereśniowe - według liczby kanapek;

• 200 g szynki.

Przygotowanie:

1. Pokrój szynkę w długie, cienkie paski o szerokości 1,5 cm i grubości 2-3 mm, długości około 10 cm.

2. Wytnij dwa rodzaje sera na średniej wielkości kostki.

3. Usuń skórkę z ogórków i pokrój w cienkie kółka.

4. Wiśnia przemywana, suszona, ostrożnie tnij łodygę bez uszkodzenia samego owocu. 5. Przebijamy jeden koniec szynki szpikulcem, zakładamy pomidora, spinamy szynkę z wiśnią i ponownie przypinamy go do szpikulca, zakładamy Maasdam, dekorujemy ser szynką.

6. Posadzimy koło ogórka, zamocujemy drugi koniec szynki i włożymy szpikulec z zestawem składników do kawałka holenderskiego sera.

Przepis 2. Canap z serem „Boat”

Ten przepis jest niezwykle prosty w wykonaniu, a kanapki są tak uroczo piękne, że nawet mają litość. A co najważniejsze, do ich przygotowania nie potrzeba skomplikowanych produktów, zazwyczaj wszystkie składniki znajdują się w lodówce każdej gospodyni.

Składniki:

• gruby biały chleb;

• masło;

• gotowana kiełbasa;

• talerz serów śmietankowych;

• liście pietruszki.

Przygotowanie:

1. Pokrój chleb na cienkie plasterki (1 cm).

2. Pokrój kiełbasę na plasterki o tej samej grubości co chleb.

3. Wytnij talerze serowe na pół.

4. Opłucz liście pietruszki i wstrząśnij.

5. Wytnij ostry nóż z kubków z kiełbasą i kromki chleba, odetnij rogi sera.

6. Nasmarujemy bazę chlebową masłem, rozłożymy kawałek kiełbasy i natki pietruszki, wbijamy szpikulec w środku wzoru.

7. Zawieszono talerz z serem w postaci żagla na szpikulcu.

Przepis 3. Feta Canapes

Kanapki smakują jak sałatka grecka. Przekąska jest lekka i niskokaloryczna z pikantnym i niezwykłym smakiem, która spodoba się wszystkim miłośnikom pysznej zdrowej żywności.

Składniki:

• 10 sztuk sera feta;

• 10 pomidorów cherry;

• słodka papryka;

• 10 kromek białego chleba;

• jeden mały ogórek;

• pół kartki chili;

• liście bazylii i pietruszki;

• ząbek czosnku;

• oliwa z oliwek;

• liście sałaty.

Przygotowanie:

1. Zmiel warzywa, chili i czosnek, połóż na głębokim talerzu, zalej oliwą. 2. Włóż ser feta do marynaty. Delikatnie wymieszaj zawartość płytki, aby ser został całkowicie zanurzony w marynacie.

3. Plastry chleba smażone są w minimalnej ilości oliwy z oliwek po obu stronach do przyjemnego bladozłotego koloru. Zimny chleb posypać marynatą, czyli serem.

4. Umyć warzywa, jeśli to konieczne, obrać i posiekać: pieprz w kwadracie, ogórek z najcieńszymi ukośnymi okręgami.

5. Wbijamy szpikulec w chleb, ciągniemy ogórek, po złożeniu go na akordeon.

6. Zbierz marynowaną kostkę sera na wierzchu ogórka, zakończ z pomidorem wiśniowym.

7. Rozprowadzamy na umytych i wysuszonych liściach sałaty.

Przepis 4. Canape z serem i wędzonym kurczakiem

Przekąska jest popularna ze względu na jej piękno, oryginalny smak i aromat. Kanapki mogą mieć dowolny pożądany kształt. Wędzony kurczak łączy wszystkie sery twardych i półtwardych odmian.

Składniki:

• 150 gramów sera;

• 150 g wędzonego fileta z kurczaka;

• sześć oliwek;

• dwa ogórki kiszone;

• sześć kawałków chleba;

• 30 g majonezu;

• zielenie.

Przygotowanie:

1. Pokrój kurczaka na sześć identycznych kostek.

2. Pokrój ser na 12 kawałków o dowolnym interesującym kształcie.

3. Odetnij skorupę z chleba i pokrój w kwadraty nie większe niż kwadraty kurczaka.

4. W kiszonych ogórkach odetnij skórkę i pokrój ją na plasterki.

5. Smarujemy każdy kawałek chleba majonezem, kładziemy ser na wierzchu, wędzony kurczak, ser ponownie, układamy wszystkie składniki szpikulcem.

6. Ciągniemy oliwki, dekorujemy zielenią.

Przepis 5. Kanapki z serem i boczkiem

Niezwykle smaczna i satysfakcjonująca przekąska, która będzie świetnie wyglądać na świątecznym stole. Smażony boczek, ser i oliwki nadziewane - świetne połączenie, godne wszelkich uroczystości.

Składniki:

• 200 g boczku (bez dużych warstw boczku);

• 180-200 g sera; • chleb borodino;

• ząbek czosnku;

• trzy lub cztery liście sałaty;

• pikantne nadziewane oliwki.

Przygotowanie:

1. Pokrój boczek w cienkie paski i smaż na suchej patelni po obu stronach, aż rumieniec i stopi się nadmiar tłuszczu. Opcjonalnie pieprz i sól produktu mięsnego.

2. Pokroić chleb Borodino, smażyć w tłuszczu stopionym z boczku.

3. Pocierać czosnkowe kawałki chleba, pokroić w żądaną formę na kanapki.

4. Pokrój ser na kostki.

5. Na kromki chleba rozkładamy podwójnie złożony kawałek pieczonego boczku, kładziemy kostkę sera na wierzch, kawałek liścia sałaty i nadziewaną oliwkę.

6. Naprawiamy wszystkie składniki szpikulcem.

Przepis 6. Ser topiony canapé

Niezwykłe kanapki, oparte na chrupiących krakersach. Oryginalne, piękne i smaczne.

Składniki:

• 400 g roztopionego sera;

• 100 g twardego sera;

• dwa jajka;

• dwie małe żarówki;

• sól i pieprz do smaku;

• 80 g wędzonej wieprzowiny;

• zielenie;

• krakersy.

Przygotowanie:

1. Wytnij twardy ser na cienkie płytki, połóż płytki na krakersach.

2. Wieprzowina, cebula i gotowane jajka na twardo pokrojone w drobną kostkę. Zmielenie zieleni.

3. Wymieszaj wszystkie posiekane składniki z roztopionym serem, dodaj sól i zmielony pieprz do smaku.

4. Nasmaruj krakersy mieszaniną serów gotową do sera.

5. Przed podaniem schłodzić w lodówce, owinąć folią lub folią, aby kanapki nie były zwiędnięte.

Przepis 7. Canap z serem i łososiem

Połączenie lekko solonego łososia z twarogiem doceni nawet najbardziej wybrednego smakosza. Proste i gustowne.

Składniki:

• biały chleb;

• ogórek;

• filet z łososia solony;

• szpinak;

• serek śmietankowy;

• skórka z cytryny.

Przygotowanie:

1. Wyciąć dowolne figury z chleba, smażyć na suchej patelni przez 1-2 minuty po obu stronach. 2. Rozprowadzamy ogórek pokrojony w cienkie kółka na schłodzone kromki chleba.

3. Połóż kawałek sera, półpierścienie cebuli i cienką warstwę łososia na wierzchu.

4. Posyp rybę drobnymi frytkami skórki z cytryny.

Przepis 8. Canape z serem i winogronami

Różne rodzaje sera i winogron sprawiają, że ten canape jest wyjątkowo smaczny i niezapomniany. Jest to prawdopodobnie najprostszy przepis na kanapki z serem.

Składniki:

• 200 g zielonych bezpestkowych winogron;

• 200 gramów niebieskich bezpestkowych winogron;

• 120 g sera Camembert;

• 120 g sera Maasdam;

• 120 g sera;

• 120 gramów sera Eden.

Przygotowanie:

1. Tniemy wszystkie rodzaje serów w dowolnej jednolitej, niezbyt grubej formie.

2. Sznurujemy winogrona w losowej kolejności winogrona i ser.

3. Podawać, ułożyć na płaskim naczyniu.