Kanapki jajeczne - ogólne zasady gotowania
Jeśli jesteś przyzwyczajony do porzucania kanapek jako niezdrowego i rujnującego pożywienia, poniższe przepisy są dla ciebie! Jajko jest symbolem życia i nie ma produktu bardziej użytecznego niż jajko gotowane w jakiejkolwiek formie. Jest to białko i zdrowy tłuszcz zwierzęcy, ale w jajku nie ma węglowodanów - dokładniej, nie ma więcej niż 0,5 grama węglowodanów na jedno jajo. Przygotuj zdrowe, a co najważniejsze pyszne kanapki z jajkiem.
Kanapki jajeczne - przygotowywanie potraw i potraw
Jak myślisz, jak ugotować jajko w taki sposób, aby zachowało swoją przydatność w maksymalny możliwy sposób? Okazuje się, że najbardziej przydatne jest jajko, w którym żółtko pozostaje płynne - czyli smażone jajka, jajko na miękko lub jajko w koszulce. Ale jajko, gotowane na twardo lub smażone w zwykły sposób, jest również nie mniej użyteczne.
Szczególnie dobre kanapki z jajami w harmonii z serem i rybami, więc są to składniki przed gotowaniem i składowaniem. Potrzebne będą także świeże warzywa, zioła i chleb zbożowy.
Kanapki jajeczne z jajkami najlepiej rozprowadzić na szerokich płaskich talerzach, dekorując je liściem sałaty.
Przepisy na kanapki jajeczne:
Przepis 1: Kanapki z jajkiem i szprotką
Jeśli musisz sporządzić listę pysznych dań na świątecznym stole, nie chodź z tymi kanapkami z przekąskami. Połączenie jajek i szprotek jest bardzo proste, ale niezwykle smaczne! Wymagane składniki:
- Jajko kurze 5 sztuk dużego rozmiaru
- Bank sprats 1 sztuka
- Majonez 100 gramów
- Pietruszka
- Sezam
Metoda przygotowania:
- Najpierw zagotuj jajko. Włóż jajka do zimnej wody, włóż do ognia i jak tylko woda się zagotuje, odetnij 8 minut. Po tym czasie spuścić wrzącą wodę i natychmiast napełnić jajko zimną wodą - aby łatwiej było je wyczyścić. Obierz jajka i pokrój je na pół.
- Smaruj każde jajko cienką warstwą majonezu i posyp niewielką ilością nasion sezamu.
- W szprotach odetnij ogony i umieść je na wierzchu jajka.
- Pokroić natkę pietruszki i drobno posiekać, a następnie posypać kanapki z jajkiem. Danie jest gotowe!
Przepis 2: Kanapki z jaj i buraków
Aby zrobić kanapki z jajami i burakami, nie potrzebujesz chleba. Takie kanapki są bardzo przydatne, a poza tym świetnie wyglądają i będą dobrze wyglądać na świątecznym stole.
Wymagane składniki:
- 5 jaj
- Majonez 150 gramów
- Czosnek 2 zęby
- Ser, twarde 50 gramów
- Burak 1 sztuka
- Walnut Kernel 50 gramów
- Fresh Parsley
Metoda przygotowania:
- Ugotuj jajko na twardo, obierz ze skorupy i pokrój na pół. Delikatnie usunąć żółtko, aby nie uszkodzić bieli, i wymieszać w osobnym pojemniku z majonezem. Wyciśnij czosnek do mieszanki, dobrze wymieszaj i delikatnie ponownie nałóż łyżkę na białko.
- Obierz surowe buraki i wcieraj w drobną tarkę.
- Ser również tarty na dowolny rozmiar.
- Umyć i posiekać natkę pietruszki jak najmniejszą.
- Połącz buraki, ser i pietruszkę, wymieszaj z majonezem.
- Umieść mieszankę buraków na jajku i może służyć.
Przepis 3: Kanapki z jajkiem i serem
Jajko jest produktem odżywczym, więc takie kanapki można wytwarzać bez chleba. Jednak ze względu na różnorodność przygotowujemy danie zgodnie z następującą recepturą. Potrzebujemy chleba wszelkiego rodzaju, sera kanapkowego w talerzach, świeżych warzyw i, oczywiście, jajka.
Wymagane składniki:
- Loaf city (lub nie słodkie puste rogaliki)
- Jajko kurze 4 sztuki
- Majonez
- Ser topiony kanapkowy w plasterkach 1 opakowanie (5 plasterków)
- Sałata
- Fresh Cucumber
Metoda przygotowania:
- Pokrój bochenek kanapki w cienkie plasterki. Każdy kromka posmarować majonezem.
- Połóż plasterki sera na bułce.
- Umyć warzywa i sałatkę. Połóż sałatkę na serze, zdejmij skórkę z ogórka i pokrój na cienkie plastry.
- Zagotuj jajko na twardo, a następnie wyjmij je z muszli i schłódź. Drobno posiekaj jajko na plastry i połóż na ogórku. Kanapki z jajkiem i serem są gotowe.
Kanapki jajeczne - sekrety i wskazówki najlepszych kucharzy
Jajka doskonale łączą się w smaku z rybami, dlatego oprócz szprotek można również użyć lekko solonego łososia lub łososia na pyszne kanapki, a także konserwy rybne - makrele lub saury. Jedyne, co trzeba zrobić przed zrobieniem kanapek, to usunąć wszystkie kości z ryby. Jeśli chcesz wymieszać żółtko z jakimkolwiek składnikiem, oprócz majonezu możesz użyć sosów majonezowych (na przykład „Tatar”), roztopionego pastowatego sera lub sera feta.
Pamiętaj, aby wziąć świeże jajka na kanapki! To jedna z głównych tajemnic pysznych kanapek.
Jajko nie będzie zbyt smaczne, aby „brzmieć” w kanapce z kiełbasą, ale z gotowaną kanapką z kurczakiem będzie po prostu niesamowite! Po prostu nie zapomnij, jak rozmazać go majonezem lub innym dodatkiem, w przeciwnym razie będzie suchy i bez smaku.
Możesz także zrobić kanapki z jajkiem prażonym na skórkach. Aby to zrobić, gotuj jajecznicę (nie smażoną) z jednego jajka na jedną kanapkę. Schłodzić i ułożyć na chlebie, posmarowanym serem. Do tej kanapki można dodać smażone plastry boczku, kiełbasę lub hamburgery. To danie będzie bardzo odżywcze i idealne do jedzenia w formie śniadania.
