Słodkie tosty - ogólne zasady gotowania
Nic nie jest łatwiejsze niż zrobienie słodkich grzanek. Ale na próżno uważasz, że to danie jest proste i pozbawione kulinarnych przysmaków. Oczywiście, jeśli tylko wysuszysz słodkie wypieki, otrzymasz przekąskę na herbatę.
Ale słodkie grzanki można gotować inaczej, z jajkiem, śmietaną lub serem mascopone. Ta przekąska może być już nazywana słowem „danie” i może być podawana zarówno nieproszonym gościom, zaskakującym je, jak i lekkim obiadem do pracy lub klasy.
Sweet Croutons - Przygotowanie żywności i naczyń
Jeśli chodzi o przygotowanie tostów, możesz użyć dowolnego jedzenia, nawet niezbyt świeżego. Jeśli chcesz ugotować słodkie grzanki w języku francuskim, przed zrobieniem dań przygotuj bazę, mieszając mleko i śmietanę z cukrem.
Przepisy na słodkie tosty:
Przepis 1: Słodki tost prosty
Gotowanie prostych słodkich grzanek nie będzie wymagało żadnych specjalnych kulinarnych rozkoszy ani umiejętności. Weź słodką bułeczkę, biały bochenek lub bagietkę - i dla sprawy! To danie będzie służyć jako dodatek do herbaty lub kawy.
Wymagane składniki:
- Biały chleb lub bułeczka
- Icing Sugar
Metoda przygotowania:
- Gotowanie słodkich grzanek pozwoli ci „uratować” ukamienowaną bułeczkę lub nieświeży chleb. Ta przekąska nie zawiera dodatkowych kalorii, ponieważ przygotujemy danie bez oleju.
- Pokrój bułkę, jak chcesz, w duże plasterki lub w małe kawałki.
- Podgrzej patelnię lub piekarnik. Jeśli gotujesz grzanki na patelni bez oleju, najlepiej będzie użyć ich z dżemem lub kredą zaraz po ugotowaniu. Gotowanie w piekarniku przedłuży „życie” toastu do tygodnia.
- Połóż plasterki bułki lub bochenka na pokładzie i wyślij do piekarnika na siedem minut w niskiej temperaturze - 100-120 stopni. Jeśli zdecydujesz się ugotować potrawę na patelni, smaż smażoną bułkę na gorącej powierzchni przez 2-3 minuty, upewniając się, że grzanki nie są spalone. Jeśli robisz grzanki z pikantnego bochenka, posyp przygotowaną potrawę cukrem pudrem.
Przepis 2: Sweet French Toast w języku francuskim
Francuskie słodkie grzanki serwowane są w wiejskiej kawiarni wraz z rogalikami na śniadanie. Oczywiście cena tego dania wynosi co najmniej 4-6 euro za kilka tostów. Możesz sam ugotować te same grzanki, a ponadto będziesz potrzebował nie więcej niż dziesięć minut na gotowanie.
Wymagane składniki:
- Baton biały lub słodki kok
- 2 kurze jaja
- 3 łyżki cukru pudru
- 60 ml śmietany
- Cynamon lub wanilia
- Kawałek masła 60 gramów
Metoda przygotowania:
- Wytnij bochenek nie słodkimi plasterkami.
- Pokonaj mikserem w dużej ilości śmietany, jajek, cukru pudru, cynamonu i pół masła.
- Podgrzej patelnię i nasmaruj olejem.
- Kawałki chleba nawilżają się dobrze w kremowej mieszance, a następnie rozprowadzają je, aby usmażyć. Niech bochenek usmaży się z jednej strony, a następnie odwróci i smaży na drugiej do brązowawego odcienia.
- Posypać gotowe grzanki szczyptą cukru pudru i cynamonu. Takie grzanki można zjeść natychmiast po przygotowaniu, po kilku godzinach, można też zamrozić i podać na śniadanie, podgrzewając w kuchence mikrofalowej.
Przepis 3: Słodkie grzanki z Muspropon
To danie nie zmieni języka zwanego prostą przekąską - wygląda świetnie i bardzo smacznie. To prawda, że danie jest bardzo bogate w kalorie, więc najlepiej jeść słodkie grzanki z serem w ciągu dnia.
Wymagane składniki:
- Biały chleb
- Ser mascroponowy 300 gramów
- 2 kurze jaja
- 80 ml śmietany
- Cukier brązowy 3 łyżki stołowe
- Wanilia
- Masło, 30 gramów do smażenia
Metoda przygotowania:
- Pokrój chleb na duże plasterki, takie jak kanapki.
- Krem mikserski, dwa jajka i jedna łyżka cukru za pomocą miksera.
- W innym pojemniku weź cukier i wanilię do sera.
- Podgrzej patelnię i posmaruj ją olejem.
- Nasmaruj każdy kawałek chleba serem, przykryj wierzch drugim kawałkiem chleba, np. Kanapkę, zanurz go w mieszance jajek i posmaruj pieczeniem. Takie grzanki muszą być smażone przez nie więcej niż dwie minuty z każdej strony.
Możesz „ulepszyć” grzanki dodając suszone owoce lub kawałki świeżych owoców - jabłka, winogrona, truskawki do mieszanki serowej z cukrem.
Słodkie tosty - sekrety i wskazówki najlepszych kucharzy
Lepiej zastąpić zwykły cukier bardziej użytecznym brązem. A jeśli chcesz ułatwić proces gotowania, weź cukier puder - pokonanie jajka cukrem pudrem jest znacznie łatwiejsze niż w przypadku białego zwykłego cukru.
Możesz robić grzanki w postaci kanapek, rozprowadzając chleb gęstym dżemem lub dżemem. Zanurz „kanapki” w mieszance kremu jajecznego i szybko smaż. Taki przysmak posłuży jako doskonałe śniadanie dla dzieci i dorosłych.
