Kanapka z gorącym serem to doskonała przekąska na każdą okazję.
Jest smaczny jak pizza, ale jest robiony wielokrotnie szybciej.
Przygotuj się?
Gorące kanapki z topionym serem - ogólne zasady gotowania
Podstawą każdej kanapki jest chleb. Nie ma dokładnych zasad. Możesz użyć białego i ciemnego chleba, bagietek, bochenków, wybierz produkt według własnego gustu, chyba że przepis wskazuje inaczej. Chleb kroi się na kawałki do jednego centymetra, a następnie nakłada się lub rozprowadza nadzienie.
Ser topiony jest inny. Możesz użyć miękkiego produktu, który jest zwykle sprzedawany w słoikach. Ale częściej weź zwykły ser w folię „Przyjaźń” i tym podobne. Możesz gotować kanapki z wędzonym serem kiełbasianym, okazuje się również pyszne.
Jako dodatek do gorących kanapek, kiełbas, mięsa, warzyw, różnych sosów stosuje się produkty rybne. Piecz kanapki w piekarniku, smaż na patelni lub po prostu podgrzej w kuchence mikrofalowej.
Gorące kanapki z roztopionym serem i jajkiem
Przepis na pyszne i niezwykle smaczne gorące kanapki z roztopionym serem i jajkiem. Wskazane jest użycie dobrej patelni zapobiegającej przywieraniu, tak aby nadzienie się nie kleiło.
Składniki
• 5 kawałków chleba lub bochenka;
• 100 g przetworzonego sera;
• 1 surowe jajko;
• przyprawy;
• olej do smażenia.
Cooking
1. Ser śmietankowy należy zagnieść widelcem z jajkiem. Możesz to zrobić w kombajnie, ale nie przesadzaj, powinny być grudki.
2. Przypraw dużo przypraw. Jest pełna swoboda działania: pieprz, czosnek, słodka papryka, suszony koper, możesz wziąć gotową mieszankę. Pamiętaj o soli. 3. Wlej tłuszcz, włącz ogień pod patelnią i dobrze ogrzej.
4. Teraz posmaruj masę serową jajkiem na kanapce i wrzuć ją do rozgrzanego do czerwoności tłuszczu. Smażyć kilka plasterków na raz.
5. Gdy wypełnienie chleba zaczerwieni się, możesz je usunąć. Odwróć się na drugą stronę i usmaż dolną część chleba, jest to opcjonalne.
6. Wysyłamy gorące kanapki do stołu.
Gorące kanapki z roztopionym serem i kiełbasą w piekarniku
Wariant prostych gorących kanapek ze stopionym serem i kiełbasą, które można gotować w piekarniku. Jeśli w ogóle nie ma czasu, kuchenka mikrofalowa zmieści się. Ale nie będzie tak smacznie. Bierzemy kiełbasę gotowaną, kiełbaski, parówki zmieści się.
Składniki
• 200 g kiełbasy;
• 2 sery przetworzone;
• 1 bochenek / bagietka;
• 1 ząbek czosnku;
• 2 łyżki majonezu;
• przyprawy, musztarda, zielenie.
Cooking
1. Przetrzyj kiełbasę na grubej tarce. Oczywiście można pociąć na małe kostki, ale okaże się to znacznie dłużej.
2. Podążając za kiełbasą, trzy twarogi. Jeśli masz czas, możesz trzymać je trochę w zamrażarce.
3. Natychmiast pocierać ząbki czosnku, przesłać całkowitą masę.
4. Połóż majonez, trochę zielony, pokrój liście bardzo drobno.
5. Teraz włączamy fantazję i napełniamy kanapkami przyprawy, musztardę. Ale nie możesz nic dodać.
6. Wytnij bagietkę lub bochenek w standardowych kawałkach. Możesz użyć białego, otrębów, a nawet ciemnego chleba, jeśli nie ma bochenków.
7. Rozłóż nadzienie serowe kiełbasą, natychmiast przenieś kawałki na blachę do pieczenia.
8. Piekarnik powinien się już rozgrzać. Temperatura nie jest niższa niż 220 stopni.
9. Połóż kanapki na dziesięć minut. Patrzymy na gotowość, w miarę potrzeb. Ktoś lubi tylko rozgrzane kawałki, ktoś lubi dobrze smażone przekąski. 10. W kuchence mikrofalowej kanapki nie smażą się. Dość dwie minuty, więc po prostu się rozgrzali.
Gorące kanapki z roztopionym serem i czosnkiem (z paluszkami krabowymi)
Do pachnących gorących kanapek z roztopionym serem i czosnkiem potrzeba kilku paluszków kraba. Można gotować taką przekąskę w piekarniku, na patelni iw kuchence mikrofalowej.
Składniki
• 1 ser;
• 5 kromek bochenka;
• 3 laski;
• 1 łyżka majonezu;
• 1 ząbek czosnku;
• 30 g oleju.
Cooking
1. Przetrzyj ser czosnkiem, wrzuć do miski.
2. Dodaj pałeczki, wstępnie rozmrożone, a także starte.
3. Dopraw mieszankę przyprawami, wrzuć łyżkę majonezu i wymieszaj.
4. Pokrój plasterki chleba na cienką warstwę masła. Należy go złagodzić.
5. Z góry kładziemy warstwę z przygotowanego farszu.
6. Teraz kanapki można umieścić na blasze do pieczenia, pieczonej w temperaturze 220 ° C.
7. Lub włóż do kuchenki mikrofalowej na 2-3 minuty, w zależności od pożądanego stanu sera.
8. Albo przejdziemy na patelnię nasmarowaną kroplą oleju, przykryjemy i gotujemy pod pokrywką przez kilka minut.
Gorące kanapki z roztopionym serem i jajkiem (z cebulą)
Wariant bardzo pachnących gorących kanapek z roztopionym serem, jajkiem i cebulą. Musimy wziąć jedną głowę, rozmiar trochę więcej niż jajko, aby wszystko działało.
Składniki
• 80 gramów sera;
• 1 jajko;
• przyprawy, olej;
• 1 cebula;
• kawałki bochenka.
Cooking
1. Włóż stopiony ser do miski i ugniataj widelcem. Jeśli produkt jest wystarczająco solidny i gęsty, można użyć pływaka.
2. Dodaj jajko.
3. Wyczyść cebulę. Następnie pokroić w bardzo małe kostki, wysłać do jajka z serem. 4. Włóż przyprawy, wymieszaj.
5. Rozłóż mieszankę na kawałki bochenka.
6. Olej do tego czasu powinien być już podgrzany na patelni.
7. Rozłóż kanapki wypchane, brązowe.
8. Wyjmij z patelni, a raczej wyślij na stół, możesz ozdobić ją zielenią, kawałkiem pomidora lub ogórkiem.
Gorące kanapki z roztopionym serem, kiełbasą i pomidorem
Do takich gorących kanapek z topionym serem i kiełbasą potrzebny jest również świeży pomidor. Ta przekąska jest bardzo podobna w smaku do pizzy. Receptura pomoże, jeśli nie ma ochoty ani czasu na wyrabianie ciasta.
Składniki
• 2 łyżki ketchupu;
• 5 bochenków chleba;
• 5 sztuk kiełbasy;
• 5 sztuk sera topionego;
• 1 pomidor.
Cooking
1. Smarujemy chleb keczupem. Możesz użyć dowolnego sosu pomidorowego. Fani pikantnego mogą używać adika lub mieszanki keczupu i musztardy.
2. Włóż kiełbasę. Może to być salami, szynka, gotowana, kiełbasa pasztetowa. Ogólnie rzecz biorąc, pełna swoboda działania. Jeśli używasz produktu o małej średnicy, możesz położyć kilka sztuk.
3. Pokrój pomidor na kółka, rozłóż na kiełbasie.
4. Teraz ser. Możesz pokroić przetworzony ser lub użyć części talerza. Rozłóż na pomidorze.
5. Włóż kanapki na 2 minuty do kuchenki mikrofalowej.
6. Albo upiecz chleb z nadzieniem w piekarniku. W tym przypadku danie będzie jeszcze bardziej podobne do pizzy.
Gorące kanapki z roztopionym serem, czosnkiem i marchewką
Wariant gorących kanapek z topionym serem i czosnkiem, do którego dodaje się koreańską marchewkę. Przekąska jest nie tylko bardzo aromatyczna, ale także wystarczająco jasna. Zaleca się pieczenie chleba z nadzieniem w piekarniku, co okaże się piękniejsze. Składniki
• 200 gramów sera;
• 200 g marchwi;
• 2 ząbki czosnku;
• chleb lub bochenek;
• masło.
Cooking
1. Ściśnij marchewkę, włóż na deskę do krojenia i pokrój nożem, aby kawałki nie były większe niż pół centymetra.
2. Przecieramy ser, można użyć skrzepu serowego w folii, wysyłamy na marchew.
3. Następnie rzuć czosnek. Nie musisz wkładać żadnych przypraw. Sól nie jest potrzebna, wystarczy jej marchew i ser.
4. Rozłóż dokładnie wymieszaną masę na bochenku. W rzeczywistości grubość warstwy nie ma znaczenia. Ale ser przy gotowaniu może spuścić kawałki, więc nie trzeba nakładać zbyt wiele.
5. Nasmaruj blachę do pieczenia masłem. Daje kawałki do pieczenia na tylnej stronie aż do pięknej skorupy.
6. Rozłóż plasterki z nadzieniem.
7. Piec w 200 przez około kwadrans. Podgrzej piekarnik, aby nie wysuszyć produktów.
Gorące kanapki z roztopionym serem, jajkiem i kurczakiem
Opcja gorących kanapek przygotowywanych z gotowanego lub wędzonego kurczaka. Przekąska jest bardzo satysfakcjonująca.
Składniki
• 150 g kurczaka;
• 100 gramów sera;
• 0,5 cebuli;
• 1 jajko;
• przyprawy;
• chleb.
Cooking
1. Pokrój kurczaka na małe kostki, wrzuć do miski. Jak już wspomniano, można wziąć kawałek gotowanego lub wędzonego kurczaka. Możesz również gotować kanapki z mięsem, szynką, boczkiem.
2. Cebula rozpada się bardzo mała, tak że warzywo ma czas na przygotowanie. Wysłane w misce na kawałki kurczaka.
3. Przecieramy ser lub kroimy, przenosimy również na całkowitą masę.
4. Dodaj surowe jajko, pieprz, sól i dobrze ugniataj.
5. Rozłóż mięso mielone na kawałki chleba, przesuń je do formy.
6. Włóż do piekarnika. 7. Gotowanie przez około piętnaście minut. Wyjmujemy, gdy chleb jest zarumieniony poniżej, a na powierzchni kanapki pojawia się ładna skorupa.
Kanapki serowe topione na gorąco - porady i wskazówki
• Gorące kanapki można wytwarzać nie tylko na patelni lub w piekarniku. Prawie każda gospodyni w kuchni ma wspaniały rondel - wolną kuchenkę. Nadaje się do gotowania 4-5 małych kawałków chleba na raz. W tym przypadku gotuj, potrzebujesz programu do pieczenia.
• Chleb na kanapkę można rozłożyć na dowolny sos na bazie ketchupu, majonezu, masła. Z tej przystawki będzie smakować tylko lepiej.
• Kanapki z surową żywnością (cebula, ryby, mięso) są pieczone dłużej niż z gotowymi składnikami. Dlatego temperatura w piekarniku powinna być nieco niższa, aby chleb się nie palił.
• Aby zrobić czerwoną skorupę na kromkach chleba poniżej, możesz nasmarować je cienką warstwą masła. Lub przykryć tym tłuszczem blachę do pieczenia, na której pieczona jest przekąska.
• Jeśli surowe cebule zostaną dodane do kanapek, można je lekko smażyć w oleju przed ustawieniem, będzie to bardziej smaczne. Dodaj pikantną przekąskę, aby pomóc w kiszeniu cebuli. Eliminuje również gorycz.
