Kawałek arbuza to niesamowicie piękna i smaczna sałatka. W tym przypadku jest przygotowany bardzo łatwo, produkty są najprostsze, możesz zmienić zawartość wewnętrzną na swój gust. Najważniejszą rzeczą jest dekoracja świeżych warzyw i sera.
Oto trzy przepisy krok po kroku dla sałatki „Kawałek arbuza” z najpopularniejszym nadzieniem.
Sałatka „Watermelon Slice” - ogólne zasady gotowania
Sałatka warstwowa, ułożona na płaskim talerzu, może być pokryta majonezem. Głównym składnikiem jest zazwyczaj gotowany kurczak. Mogą to być filety lub inne części. Z wędzoną piersią lub udkiem z kurczaka można również zrobić kawałek, uzyskując bardzo ciekawy smak.
Co jeszcze można zawrzeć w „Kawałku arbuza”:
• jaja;
• ser;
• grzyby;
• Koreańska marchewka.
Zawartość wewnętrzna może się różnić. Ale pomidory i ogórki są zawsze ułożone na wierzchu, co daje nie tylko smak, ale także imitację skórki mięsa i arbuza. Aby było to bardziej realistyczne, oliwki przypominające czarne nasiona są umieszczane na pomidorach. Sałatkę można podawać natychmiast, ale lepiej ją trochę namoczyć. Nie zaleca się przechowywania w lodówce „Watermelon wedge” przez długi czas, ponieważ świeże warzywa z czasem tracą swój wygląd.
Sałatka z kawałkami arbuza: przepis na kurczaka krok po kroku
Opcja jest bardzo piękna, tylko niezwykła sałatka. Jest bardzo smaczny, oryginalny, przygotowany z prostych produktów. W przepisie krok po kroku sałatki „Kawałek arbuza” stosuje się zwykły filet z kurczaka. Jeśli jest już gotowany produkt, można go bezpiecznie użyć. Składniki
• 400 g filetu z kurczaka;
• 1 duży ogórek (świeży);
• 2-3 pomidory;
• 3 jajka na twardo;
• majonez i przyprawy;
• niektóre oliwki;
• 140 gramów sera.
Cooking
1. Przepłucz filet, włóż do rondla, dodaj wodę. Nie trzeba dodawać wielu płynów, niech ledwie zakrywają kurczaka. Wkładamy piec. Aby poprawić smak, możesz dodać kilka przypraw: pieprzu, lawendy, zieleni lub cebuli. Po ugotowaniu fileta gotować przez 20-25 minut, nie jest już potrzebne, w przeciwnym razie białe mięso stanie się suche i twarde.
2. Wyjąć kurczaka z rosołu, ostudzić go, pokroić na kawałki, można zrobić małe słomki lub kostki, rozbić je na włókna rękoma. Wybierz dowolną dogodną opcję, ale zrób to drobno, aby sałatka była lepiej nasączona i wygodniej będzie ją zebrać, a następnie zrekrutować z naczynia.
3. Ułóż gotowanego kurczaka na płaskiej płycie jako pierwszą warstwę. Tworzymy kształt płata, czyli półksiężyca. Możesz pieprzyć. Z góry ta warstwa jest rozmazana majonezem, niech kurczak nasiąknie.
4. Pocierać duże ogórki, posypać solą i odstawić. Niech na razie uwolnią sok. Następnie należy go usunąć, aby sałatka nie kapała na talerz.
5. Oczyścimy jajka na twardo, natarliśmy na grubą tarkę, lekko posolimy, wymieszamy i rozprowadzimy na filecie z kurczaka, kontynuując tworzenie pięknego plasterka arbuza. Jajka są również rozmazane majonezem lub rysujemy cienką siatkę, ale nie ma potrzeby dodawania dużej ilości sosu. Gładka tylna strona łyżki.
6. Pocieramy twardy ser małymi frytkami. Najpierw po prostu rozłóż równą warstwę, a następnie uformuj mały wałek z boku skorupy, aby nadać sałatce kształt plasterka i daj białą warstwę pod zieloną skorupą arbuza. 7. Najpierw pokrój pomidory w plastry. Usuwamy wszystkie nasiona i płyn, w tej sałatce zostaną użyte tylko mięsiste części. Pokrój je razem ze skórką na małe kawałki, ułóż ciało arbuza, kontynuując formowanie płatka.
8. Ściśnij ogórki, po drugiej stronie bułki serowej, włóż skorupę arbuza. Lekko naciśnij rękami, aby żetony nie były zbyt zauważalne.
9. Oliwki są potrzebne do dekoracji. Przeciąć wzdłuż na cztery lub sześć części, aby stworzyć pozory nasion. Rozłóż na czerwonym miąższu arbuza z krojonych pomidorów.
10. Podaj namoczkę przez 30-40 minut. Sałatka jarzynowa jest niepożądana przez długi czas, ponieważ górna część ogórków i pomidorów straci atrakcyjny wygląd.
Sałatka z plasterkiem arbuza: przepis krok po kroku ze smażonymi grzybami
Ta opcja może być również gotowana z marynowanymi grzybami, jak wolisz. W każdym razie bardzo smaczne. W tym przepisie krok po kroku na sałatkę „Kawałek arbuza” używamy prostych pieczarek.
Składniki
• 200 g pieczarek;
• 1 cebula;
• 150 g gotowanego kurczaka;
• 2 pomidory;
• 150 gramów sera durum;
• 1 ogórek;
• 5-7 gałązek kopru;
• 180-200 g majonezu;
• olej przyprawowy, oliwki do dekoracji.
Cooking
1. Wlej kilka łyżek oleju na patelnię, nie musisz dodawać zbyt wiele, aby sałatka nie okazała się tłusta. Również nie używaj masła, lepiej jest wziąć oliwę z warzyw lub słonecznik.
2. Opłucz grzyby, wysusz i pokrój na małe kawałki. Włóż rozgrzany olej, gotuj, aż nadmiar wilgoci zostanie usunięty z grzybów.
3. Pokroić cebulę w małe i cienkie kostki, wlać grzyby i doprowadzić do pełnej gotowości. Na koniec sezonu przyprawy. 4. Przenieść nadzienie z patelni do miski, ostudzić.
5. Pokrój drobno lub zetrzyj ogórek, dopraw solą. Pozostawić, aby uwolnić nadmiar płynu.
6. Gotowany filet z kurczaka pokroić na małe kawałki. Może być układany w osobnej warstwie, ale okazuje się lepszy po zmieszaniu ze smażonymi grzybami. Dlatego łączymy je, dodajemy od razu trochę majonezu, aby wszystko było dobrze nasączone i wymieszane.
7. Rozprowadzamy sałatkę grzybową z kurczakiem na płaskim talerzu lub na talerzu, tworząc plasterek arbuza.
8. Pocierać ser, posypać pierwszą warstwę i lekko posmarować majonezem. Z resztek układa się zgrabny wałek wzdłuż skorupy, to znaczy wzdłuż pogrubionej krawędzi plasterka arbuza.
9. Pokrój pomidory, usuń wszystkie niepotrzebne, używaj tylko skórek ze skórą. Pokrój je w równe kostki, rozłóż po jednej stronie sera, wygładź warstwę rękoma, uformuj gładką krawędź miąższu arbuza.
10. Ściśnij ogórek, włóż do miski. Posiekaj koperek i dodaj do niego. Do sałatki można użyć pietruszki, okazuje się też wyśmienita. Poruszamy się, a następnie układamy po drugiej stronie płatka arbuza, przedstawiając zieloną skorupę.
11. Udekoruj kawałek arbuza nasionami wyciętymi z oliwek. Włóż kawałek arbuza z pieczarkami do lodówki, pozwól sałatce trochę nasiąknąć.
Sałatka z kawałkami arbuza: przepis krok po kroku z marchewką koreańską
Jedna z najbardziej aromatycznych opcji sałatkowych. Możesz ugotować go z pikantnym smakiem, ale to amator. W przepisie na sałatkę z arbuza krok po kroku podaje się wagę gotowej koreańskiej marchewki, którą można kupić lub poczuć się jak w domu.
Składniki • 380 g filetu z kurczaka;
• 220 g koreańskiej marchewki;
• 1-2 pomidory;
• 3 jajka;
• duży ogórek;
• 180 g majonezu;
• przyprawy;
• 120 gramów sera;
• 4-5 oliwek.
Cooking
1. Filet z kurczaka leżał w rondlu. Jeśli nie ma dużo czasu na gotowanie, można wstępnie pociąć na kilka części. Gotuj o pełnej gotowości, dobrze schłódź.
2. Jaja kurze również leżą w rondlu, gotować do ugotowania na twardo. Zalać zimną wodą, ostudzić, pokroić w drobną kostkę lub ruszt.
3. Zetrzeć duży ogórek, doprawić solą, pozostawić sok na piętnaście minut.
4. Wyciśnij koreańską marchew z nadmiaru marynaty. Włóż na deskę, pokroić na kawałki, aby paski nie były zbyt długie. Kruszyć około centymetra. Jeśli tego nie zrobisz, kładąc sałatkę na talerzu, warstwy sięgną po długą słomę, a wygląd sałatki ucierpi.
5. Natychmiast przygotuj pomidory. Pokroić miąższ na kostki, usuwając nasiona płynem.
6. Ser też można natychmiast zetrzeć, tak że bez względu na to, co się rozprasza podczas składania kawałków arbuza.
7. Posiekać schłodzony filet z kurczaka w małe kawałki lub po prostu rozerwać, rozłożyć włókna.
8. Weź dużą płytkę, połóż na niej warstwę fileta z kurczaka w półksiężycu.
9. Dopraw do smaku pieprzem, posmaruj majonezem, ostrożnie rozciągnij sos łyżką, zetrzyj kawałki filetów, aby równomiernie pokroić kawałek.
10. Na wierzchu natłuszczonego fileta ostrożnie ułóż warstwę przygotowanej koreańskiej marchwi. Fani pikantnych potraw mogą go uzupełnić czerwonym pieprzem. To nie musi niczego smarować.
11. Teraz wkładamy gotowane jajka wcierane lub pokrojone w drobną kostkę. Powinny być natychmiast przyciśnięte do warstwy marchwi, dopiero po tym posmarowane majonezem. W przeciwnym razie kawałki sięgną po łyżkę. 12. Położyliśmy wałek sera wzdłuż zewnętrznej części płatka arbuza, posypiemy warstwę jaj resztkami, ale tylko trochę.
13. Umieść miąższ arbuza z przygotowanych świeżych pomidorów.
14. Zrobić zieloną skórkę na plasterku sprasowanych chipsów z ogórka, można dodać do niego odrobinę pietruszki lub koperku.
15. Udekoruj sałatkę posiekanymi oliwkami, imitując nasiona i gotowe!
Sałatka „Watermelon Slice” - przydatne wskazówki i porady
• Kawałek arbuza to sałatka, która może być niskokaloryczna i zdrowa. Aby to zrobić, zamiast majonezu, dodaj śmietanę. Do smaku można przyprawić musztardą i przyprawami.
• Zamiast oliwek można użyć czarnych winogron do naśladowania nasion arbuza. Nawiasem mówiąc, czasami przygotuj kawałek z zielonymi winogronami, który jest rozprowadzany zamiast ogórka.
• Aby cienko i równomiernie smarować warstwy majonezem, możesz zrobić siatkę. W przypadku tego opakowania przebijany jest sos, który jest wyciskany cienkim strumieniem.
• Aby dolna warstwa filetu z kurczaka była dobrze nasączona, ptaka można zmieszać z majonezem i przyprawami w misce, a następnie rozłożyć na talerzu.
