A dziś gotujmy klopsiki z ryżem z sosem, ale nie talerz, ale w wolnej kuchence. Z pewnością można gotować klopsiki, ale ten przepis jest nieco inny od reszty sosu.
Jakie mięso mogę wziąć na klopsiki? W każdym razie, ale wezmę wieprzowinę, to jest bardziej szanowane w mojej rodzinie. Ryż na klopsiki najlepiej jest zrobić rundę. Jest idealny do tego dania.
Składniki:
Ryż - 0,5 szklanki;
Farsz - 500-600 g;
Cebula - 1 szt .;
Marchewka - 1 szt .;
Jajko - 1 szt .;
Pasta pomidorowa - 2-3 łyżki. l.;
Olej roślinny;
Przyprawy
Przepis:
Głównym warunkiem smacznych klopsików jest odpowiednio przygotowany ryż. Istnieje kilka sposobów przygotowania go. Pierwszym jest zalanie wrzątku wieczorem i pozostawienie go do rana. A drugi to gotowanie ryżu, aż będzie na pół ugotowany. Użyłem drugiej metody. Napełnij ryż zimną wodą, zagotuj i gotuj przez 10 minut w lekko osolonej wodzie.
Złóż ryż na drobne sito i pozwól nadmiarowi cieczy wypłynąć w dół.
Połącz schłodzony ryż z mięsem mielonym, dodaj jajka i przyprawy - czarny pieprz i sól.
Dobrze wymieszaj masę, aż będzie gładka.
Smażmy się. Obierz cebulę i marchewkę. Cebulę pokroić w kostkę i zetrzeć marchew na grubej tarce. Dodaj trochę oleju roślinnego do miski multicookera iw trybie „Smażenia” podawaj warzywa przez 7 minut.
Następnie dodaj do nich koncentrat pomidorowy i dobrze wymieszaj.
Zroluj kulki z mielonego mięsa z ryżem i połóż je na pasażowanych warzywach bezpośrednio w misce wielokomorowej.
Napełnij klopsiki wodą, aby prawie je przykryła. Zamknij pokrywę multicooker i wybierz tryb „Gryka” lub „Ryż”. Włącz go i poczekaj na dźwięk końca programu.
Tak wyglądają klopsiki pod koniec gotowania. Apetyczny?
Podawać klopsiki jako oddzielne danie lub z puree ziemniaczanym. Bon apetyt.
Czas gotowania - 40 minut
Porcje - 5 szt.
Na 100 g:
Białka - 12.06
Tłuszcze - 12,58
Węglowodany - 11,27
Kcal - 209,31
