Pachnące i smaczne bułeczki z leniwą kapustą wychodzą w wolnej kuchence. Mogą łatwo przyrządzić każdego ze znanych i niedrogich produktów. Nieprzywierająca (teflonowa) powłoka wewnętrznej miski nie pozwala na spalanie żywności. Danie okazuje się dietetyczne i będzie do przyjęcia dla niemowląt.
Jeśli kładziesz jedzenie wcześnie rano, a potem wracasz z pracy do domu, możesz zjeść pyszną gorącą kolację. Dodatkiem do leniwych bułeczek będzie sałatka jarzynowa z oliwą z oliwek, kliny ziemniaczane, makaron, kasza grochowa, grillowane warzywa.
Pyszne leniwe bułeczki (przepis krok po kroku w Multicooker Polaris)
Wolna kuchenka skraca czas spędzony w kuchni i sprawia, że przygotowanie smacznego i zdrowego dania jest bardzo proste i szybkie. Nadziewana kapusta staje się pachnąca i bogata, prawie nie stojąc na talerzu.
Potrzebujemy:
- mielona wieprzowina i wołowina -500 gr
- świeża biała kapusta - 500 gr
- ryż - 0, 5 szklanek
- cebula - 1 szt.
- jajko - 1 szt.
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. l
- śmietana - 2 łyżki. l
- sól do smaku
- przyprawy
Gotowanie:
- Ryż dobrze się myje. Wlać gorącą wodę (z podłogi szklanej), pozostawić do spęcznienia na 10 minut, nie trzeba gotować.
- Rozdrobniona kapusta. Gotuj gotującą się wodę przez 3-5 minut, osącz wodę i pozostaw do sosu.
- Cebulę rozdrobnić na małą kostkę.
- W pojemniku wymieszaj namoczony ryż, mięso mielone, chipsy z kapusty, cebulę i surowe jajka, sól i przypraw je wszystkie.
- Zrobić łyżki masy mięsno-warzywnej łyżką, posypać mąką.
- Multivarku ustaw na tryb „Smażenie”. Wlać olej roślinny.
- Podsmażyć paszteciki po obu stronach przez 2 minuty pod zamkniętą pokrywą.
- Wymieszać śmietanę, koncentrat pomidorowy, wodę pozostałą z kapusty do polewania, sól i sezon.
- Nadziewaną kapustę wkładamy do miski, wlewamy powstały sos.
- Gotowanie w trybie pieczenia pod pokrywką 45 min.
Roladki z kapusty z sosem w multicooker Redmond
Aby leniwe kapustne bułki były bardziej soczyste i pachnące, można dodać sos pomidorowy z czosnkiem i pikantnymi zieleniami do naczynia. Czas gotowania nie wzrasta, ale smak i zapach są po prostu niezapomniane.
Potrzebujemy:
- wołowina - 300 gr
- cebula - 1 szt.
- kapusta - 500 gr
- ryż - 0, 5 szklanek
- marchew - 1 szt.
- Sledky pieprz - 1 szt.
- pasta pomidorowa - 1 łyżka. l
- czosnek - 2 ząbki
- sól według uznania
- liść laurowy
- mieszanka papryki
- warzywa (koper, pietruszka) do serwowania
Gotowanie:
- W przypadku mięsa mielonego z cebulą obracamy w maszynce do mięsa. Aby uzyskać bardziej delikatną konsystencję, operację należy powtórzyć dwukrotnie.
- Ugotuj ryż, aż będzie gotowy.
- Wytnij kapustę jak najcieńszą.
- W misce wymieszaj wszystkie składniki. Sól, dodawać przyprawy zgodnie z potrzebami. Wyrzeźbić klopsiki, wałkować w mące.
- Pokroić bułgarską paprykę na małe kawałki.
- Marchew z rusztu.
- Zmiażdżyć czosnek przez prasę.
- Wymieszać koncentrat pomidorowy z gorącą wodą (dwie szklanki), czosnkiem, solą i pieprzem.
- Wlać olej roślinny do wolnej kuchenki, tak aby dno było całkowicie zamknięte.
- Włóż bułeczki do miski, rozłóż na nich pokrojone warzywa, polej sosem.
- Dodaj liść laurowy.
- Gotuj przez 50 minut za pomocą funkcji „Gaszenie”.
- Możesz posypać drobno posiekane warzywa na stole.
Leniwe kapusty w warstwach
Rodzaj gotowanej potrawy ma strukturę warstwową i przypomina zapiekankę. Górna warstwa musi być roślinna. Potrzebujemy:
- Mielona wołowina wieprzowa - 500 gr
- kapusta biała - 500 gr
- ryż - 1 szklanka
- cebula cebulowa - 2 szt.
- jajko - 1 szt.
- śmietana - 1 szklanka
- sól
- Zmielony czarny pieprz
Gotowanie:
- Ryż zagotuj.
- Pokroić kapustę na cienkie paski.
- Cebula i marchewka.
- Wymieszać w głębokim nadzieniu miski, pół posiekanej cebuli, surowym jajku.
- Wlej trochę rafinowanego oleju roślinnego do miski z kilkoma naczyniami.
- Zostaw resztę cebuli na patelni z marchewką.
- Usuń smażenie z multicookera.
- Połóż pozostałe masło warstwami: kapustę, ryż, mięso mielone, smażoną cebulę i marchewkę.
- Warstwy alternatywne. Ostatnią warstwą powinna być kapusta.
- Zrobić sos ze śmietany, z solą i pieprzem. Jeśli jest gruby, możesz wlać ciepłą wodę.
- Rozprowadź mieszaninę na zapiekance.
- Gotowanie w trybie „Pieczenie” / „Gaszenie” (w zależności od modelu) pod pokrywką przez około 1 godzinę, aż cały nadmiar cieczy wyparuje.
- Pod koniec trybu gotowania pozostaw na pół godziny na marnienie (przy ogrzewaniu).
- Podawać, delikatnie wyjmując szpatułkę, aby nie przeszkadzać warstwom naczynia.
- Osobno możesz podawać domowy sos pomidorowy.
Bardzo leniwe bułeczki
W tym prostym przepisie nie przygotowuje się porcjowanych bułeczek, danie przygotowuje się w postaci gulaszu z mielonego mięsa, ryżu, warzyw i przypraw. W razie potrzeby pod koniec gotowania można uformować kulki i zalać je sosem.
Potrzebujemy:
- mięso mielone - 500 gr
- 700 gramów świeżej kapusty
- pic - 1 multistakan
- cebula - 1 szt.
- marchew - 1 szt.
- pasta pomidorowa 2 łyżki. l
- śmietana - 1 szklanka
- sól
- przyprawy opcjonalne
Gotowanie:
- Na początku ryżu gotować aż do połowy gotowy, można zalać wrzącą wodą przez 10 minut.
- Cebula, kapusta i marchewka posiekają arbitralnie.
- Dodaj olej roślinny do miski multicooker, cebulę spasserovat aż będzie przezroczysta.
- Połóż marchewkę, smaż.
- Dodać mięso mielone, smażyć z warzywami przez pięć minut.
- Włóż tę samą kapustę i ryż.
- Przygotuj nadzienie: śmietanę, wymieszaj koncentrat pomidorowy i dodaj sól i przyprawy.
- Wlać sos do miski do głównych składników, wymieszać. W razie potrzeby dodaj gorącą wodę.
- Dusić z zamkniętą pokrywką przez około 1 godzinę, aż kapusta będzie miękka.
- Wymieszaj gotowe naczynie i pozostaw do pocenia się pod pokrywką przez 15 minut.
Leniwe bułeczki z kurczakiem
Ten przepis jest ciekawą wersją klasycznego dania, które pomoże uczynić menu bardziej zróżnicowanym i zrównoważonym. Ostre wypełnienie dodaje świeżości.
Potrzebujemy:
- Filety z kurczaka - 650 g
- kapusta - 500g
- ryż - 2/3 szklanki
- cebula - 1 szt.
- marchew - 1 szt.
- korzeń selera - 1 szt.
- sól
- zielenie (koper i pietruszka) 1 grono
Gotowanie:
- Posiekaj filet na małe kawałki, możesz zrobić mieloną wołowinę.
- Dobrze umyć ryż pod bieżącą wodą.
- Posiekaj kapustę w paski.
- Posiekaj cebulę na półpierścienie.
- Marchew i seler z rusztu.
- Duże posiekane zielenie.
- W multicooker wlej pół szklanki gorącej wody.
- Włóż do miski wszystkie przygotowane warzywa, kurczaka, warzywa, sól i wymieszaj.
- Gotuj na wolnym ogniu przez 40 minut.
- Delikatnie wymieszaj przed podaniem.
Receptura w szybkowarze szybkowarowym
Zastosowanie szybkowaru wielozadaniowego skraca czas gotowania do minimum. Zestaw produktów i podstawowe operacje są zwykłe. Ten przepis jest przeznaczony do gotowania w szybkowarze firmy Philips. Potrzebujemy:
- Wieprzowina i wołowina - 700 gr
- świeża kapusta - 400 gr
- ryż - 2 multicolany
- Cebula - 2-3 kawałki.
- marchew - 1 szt.
- sok pomidorowy - 2 szklanki
- sól
- pieprzu
- liść laurowy
- zieleni
Gotowanie:
- Zetrzyj marchewki na zwykłej tarce.
- Pokroić cebulę w małe kostki.
- Drobna kapusta umysłowa.
- Dobrze umyć ryż, spuścić wodę.
- W misce szybkowarowej dodaj olej roślinny do smażenia.
- Smaż mięso mielone przez 5 minut w trybie „gaszenie” przy otwartej pokrywie.
- Włóż grys i posiekane warzywa do mielonego mięsa.
- Wlać sok pomidorowy.
- Wszystkie składniki naczynia mieszają się, solą, dodają kilka groszków czarnego i ziele angielskie, lavrushka.
- Wyświetl program „Rice”. Czas gotowania wynosi 12 minut.
- Pod koniec trybu gotowania należy poczekać na automatyczną redukcję ciśnienia.
- Otwórz pokrywkę, przed podaniem dodaj posiekane warzywa.
Dietetyczne leniwe bułki
Warzywa nie są wstępnie smażone, to znaczy tłuszcz w tym przepisie nie jest dodawany. Naczynia kaloryczne są bardzo niskie. Mała ilość śmietany w sosie nadaje potrawie łagodniejszy smak i aromat.
Potrzebujemy:
- dowolne mięso mielone - 400 gr
- świeża kapusta - 400 gr
- ryż - 1 szklanka
- Cebula - 2 szt.
- marchew - 1 szt.
- pasta pomidorowa - 1 łyżka. l
- śmietana - 1 łyżka. l
- sól i niezbędne przyprawy
Gotowanie:
- Ryż zagotuj.
- Rozdrobniona kapusta.
- Posiekaj cebulę w kostkę.
- Pokrój marchewki w cienkie plasterki.
- Mieszane mięso mielone, posiekane warzywa, ryż, sól.
- Niewielkie małe kulki, klopsiki, włóż je do miski wolnej kuchenki z olejem roślinnym.
- Przygotuj sos z koncentratu pomidorowego, śmietany, soli, przypraw, 2 łyżki. gorąca woda.
- Wlać leniwe bułki.
- Gotuj w trybie gulaszu przez 45 minut.
Roladki z kapusty jak w przedszkolu
Mięso w tym przepisie jest gotowane do momentu całkowitego ugotowania. Powstały bulion można wykorzystać na przykład do przygotowania pierwszego dania. W naczyniu znajdują się również gotowane jajka, które zwiększają wartość odżywczą.
Potrzebujemy:
- gotowana wołowina lub cielęcina - 400 gr
- świeża kapusta - 500 gr
- ryż - 1 szklanka
- jajko - 4 szt.
- sól
Gotowanie:
- Ugotuj i posiekaj jajka.
- Drobno posiekaj cebulę.
- Rozdrobniona kapusta.
- Przewiń gotowane mięso do farszu.
- Gotowane cebule w 2 łyżkach. l woda.
- Dodać kapustę, dusić przez 10 minut. pod pokrywą.
- Umyć ryż do czystej wody.
- Zastosuj kapustę, aby zrobić sok, ułóż ryż na wierzchu. Wlej gorącą (wrzącą) wodę do zadu, aby była całkowicie przykryta.
- Ryż duszony i kapusta aż do ugotowania (30-40 min.).
- Ostatnio dodaj mięso, sól i wymieszaj.
- Gotuj jeszcze 5 minut.
- Na samym końcu dodaj posiekane jajka, wymieszaj.
Smakołyk!