Pieczeń z wieprzowiną i grzybami w rondlu - mężczyzna powie tak! Prosty, krok po kroku przepis na gotowanie pieczeni w rondlu

Pieczeń z wieprzowiną i grzybami w rondlu - mężczyzna powie tak! Prosty, krok po kroku przepis na gotowanie pieczeni w rondlu

Pieczeń domowej roboty jest dobrze znana wszystkim i niezależnie od narodowości. Przepis na to danie jest znany w wielu krajach i nie jest jasne, kto należy do mistrzostw. Ale każdy kraj ma swoje własne niuanse kulinarne. Ktoś piecze zarówno mięso, jak i warzywa, niektóre tylko mięso. Możesz także dusić danie w dowolnym sosie, rosole lub wodzie. Kwaśna śmietana lub pasta pomidorowa jest również bardzo dobrze sprawdzona. Ponadto istnieje wiele opcji „hartowania”. Możesz gotować na kuchence lub w piekarniku, w wolnej kuchence, a nawet na otwartym ogniu.

Wybór potraw do gotowania jest również bardzo obszerny. Więc nie myśl, że pieczeń to potrawa wyłącznie w doniczkach.

Składniki:

Wieprzowina - 400 gramów;

Ziemniaki - 1 kg;

Grzyby - 300 gramów;

Olej roślinny - 20 ml;

Woda - 1 litr;

Marchewka - 1 sztuka;

Sól, pieprz i inne przyprawy - do smaku.

Pieczeń z wieprzowiną i grzybami w rondlu - mężczyzna powie tak! Prosty, krok po kroku przepis na gotowanie pieczeni w rondlu

Przepis:

Najpierw przygotuj mięso. Umyć pod bieżącą wodą, a następnie osuszyć ręcznikiem papierowym. Odetnij nadmiar tłuszczu, jeśli występuje. Mięso kroimy na małe porcje po 3-4 centymetry.

Pieczeń z wieprzowiną i grzybami w rondlu - mężczyzna powie tak! Prosty, krok po kroku przepis na gotowanie pieczeni w rondlu

Umyć i oczyścić moje grzyby, jeśli są zbyt brudne. Grzyby leśne należy najpierw ugotować. Grzyby same grzyby, które można jeść na surowo. Pokroić grzyby na duże kawałki, tak aby były nie mniejsze niż mięso, podczas pieczenia i duszenia grzyby stają się mniejsze.

Pieczeń z wieprzowiną i grzybami w rondlu - mężczyzna powie tak! Prosty, krok po kroku przepis na gotowanie pieczeni w rondlu

Teraz wyczyść i pokrój ziemniaki na kostki lub kostki.

Pieczeń z wieprzowiną i grzybami w rondlu - mężczyzna powie tak! Prosty, krok po kroku przepis na gotowanie pieczeni w rondlu

Marchew może być tarta na torze lub pocięta na półpierścienie. Nie smażymy marchwi, ponieważ smak potrawy wygrywa tylko z marchewką bez dodatkowego pieczenia. Możesz dodać cebulę do naczynia. Ale musi być smażony w niewielkiej ilości oleju roślinnego.

Pieczeń z wieprzowiną i grzybami w rondlu - mężczyzna powie tak! Prosty, krok po kroku przepis na gotowanie pieczeni w rondlu

Wlej cały olej roślinny do patelni i podgrzej dobrze. Połóż mięso na patelni. Na wysokim ogniu smażyć wieprzowinę na rumiany. Nie odchodź daleko od pieca, mięso może się palić na wysokiej temperaturze. Gdy wszystkie kawałki są już pieczone, dodaj mięso do pieczarek. Gotuj wszystko razem przez około 5 minut.

Pieczeń z wieprzowiną i grzybami w rondlu - mężczyzna powie tak! Prosty, krok po kroku przepis na gotowanie pieczeni w rondlu

Umieść wszystkie składniki w rondlu, soli i pieprzu. Dodaj wodę i wymieszaj. Jeśli masz bulion, dodaj go. Liść laurowy, groszek czarny i ziele angielskie, dobrze odzwierciedlają smak.

Pieczeń z wieprzowiną i grzybami w rondlu - mężczyzna powie tak! Prosty, krok po kroku przepis na gotowanie pieczeni w rondlu

Dusić gulasz na małym ogniu przez 40 minut lub do momentu ugotowania mięsa. Pozostaw przygotowane naczynie przez 10 minut i nie podawaj do stołu.

Hrabia porcje - 4

Czas gotowania - 1 godzina

Na 100 g

Kcal - 75,21

Białka - 3,44

Tłuszcze - 4,13

Węglowodany - 6,06

Komentarze (0)
Powiązane artykuły
Szukaj