Zupa rybna jest gotowana znacznie szybciej niż pierwsze dania mięsne.
Jednocześnie okazuje się nie mniej smaczny, odżywczy i pachnący.
Oto najlepsze przepisy na multicooker.
Rondel Miracle jest idealny do gotowania zup, oszczędza czas i uwalnia gospodynię od niepotrzebnych kłopotów.
Zupa rybna w wolnej kuchence - ogólne zasady gotowania
W multicookerze do zupy używany jest specjalny program. Jeśli chcesz usmażyć warzywa lub inne składniki, użyj innych sposobów, takich jak smażenie lub pieczenie. W tym samym czasie do wolnej kuchenki dodaje się trochę oleju, aby warzywa nie spłonęły i nie stały się złote.
Zupy można gotować z surowej ryby. Aby to zrobić, zagotuj rosół, połóż w nim płatki, warzywa i postępuj zgodnie z recepturą. Jeśli używa się konserw rybnych, układa się je w już prawie gotowej zupie. Płyn ze słoika jest również dodawany do naczynia. Zupy rybne przyprawiamy pieprzem, solą i zielenią.
Zupa rybna w różowej kuchence.
W rzeczywistości, w przypadku tej zupy rybnej w wolnej kuchence można używać nie tylko różowego łososia. Pójdą też inne małe ryby. Jeśli chcesz ugotować szlachetną kolację, możesz wziąć łososia. Dzięki temu zupa stanie się nierealna smaczna.
Składniki
• 0,5 kg różowego łososia;
• 5 pieprzu;
• 1 cebula;
• 5 ziemniaków;
• 1 morkovka;
• zielenie, olej, laur.
Cooking
1. Wyczyść marchewkę, pokroić na 4 paski, a następnie na kawałki. Nie zaleca się używania tarki, warzywa powinny być zauważalne.
2. Pokrój cebulę w kostki, również nie drobno.
3. Wlać odrobinę masła do rondla z multicookera, położyć wcześniej posiekane warzywa i smażyć w trybie pieczenia przez pięć minut. 4. Dodaj pokrojone ziemniaki i natychmiast połóż rybę.
5. Wlać wrzącą wodę, wyregulować ilość wody samodzielnie, w zależności od żądanej grubości naczynia.
6. Zamknij, ustaw „Zupę” dokładnie na godzinę.
7. Ale po 45 minutach musisz otworzyć wolną kuchenkę i zasolić danie.
8. 2 minuty przed gotowością rzucamy pieprz w groszek, dodajemy laur i posiekane zielenie.
Zupa rybna w puszce w powolnej kuchence (z saury)
Opcjonalnie, bardzo prosta zupa rybna w puszkach w wolnej kuchence. Saury jest najlepszy do tego dania. Ale możesz użyć dowolnego innego produktu, niektóre gospodynie domowe parzą nawet szprotkami.
Składniki
• 1 puszka jaszczurki;
• marchewka;
• 3 ziemniaki;
• 1 pieprz;
• 1,5 litra wody;
• 1 cebula.
Na życzenie przyprawy, zioła, liść laurowy, dowolne sosy i sosy można dodać pomidor.
Cooking
1. Wszystkie warzywa są obrane. Ziemniaki pokroić w kostkę, jak zwykle w przypadku zupy.
2. Marchewka, słodka papryka i cebula są cięte dowolnie, jak chcesz.
3. Od razu leżeliśmy w wolnej kuchence.
4. Wypełnij wrzącą wodą. Woda idzie zgodnie z recepturą, ta ilość warzyw będzie wymagać 1,5 litra.
5. Ustaw tryb „Zupa” i gotuj pierwsze danie przez pół godziny.
6. Otwórz słoik z jajkiem, przejdź do wygodnej miski i podziel duże kawałki na pół. Wyciągamy kość rdzeniową, która nie jest potrzebna w zupie i tylko zepsuje jej wygląd.
7. Otwórz powolną kuchenkę w pół godziny, dodaj puszkę saury. Wymieszać.
8. Na tym samym etapie wrzuć sól, wszelkie przyprawy.
9. Zamknij, gotuj przez kolejne 10 minut, jeśli ziemniaki są gotowe, pozwól im się trochę zagotować, aby zupa była nasączona przyprawami.
10. Połóż zielenie pod osłoną multicookera na samym końcu lub połóż go już na płytkach.
Zupa rybna w powolnej kuchence z jarmużem morskim
Wariant niezwykłej zupy rybnej w powolnej kuchence, do której będziesz potrzebował jarmużu morskiego. Sałatka w puszkach jest używana w słoiku z dodatkiem przypraw i oleju roślinnego. Ryba na bulion pasuje do każdego.
Składniki
• 0,3 kg ryb;
• marchew, cebula;
• 1,5 liru wody;
• 1 puszka jarmużu morskiego;
• 3 ziemniaki;
• przyprawy, warzywa;
• 4 łyżki zielonego groszku.
Cooking
1. Napełnij umytą i oczyszczoną rybę wodą bezpośrednio w wolnej kuchence. Możesz użyć nieodpowiednich części: grzbiety, głowy, fluor. Rosół z nich okaże się dobry, nasycony.
2. Wrzucamy laur, kilka groszków pieprzu i gotujemy przez 40 minut w trybie zupy.
3. Odcedzić bulion, doprowadzić przegotowaną wodę do objętości 1,5 litra.
4. Wlać bulion do wolnej kuchenki, włożyć ziemniaki i posiekaną cebulę. Dodaj startą marchewkę i dodaj szczyptę soli.
5. Gotuj na zupie przez 25 minut.
6. Otwórz kapustę morską, odcedź płyn, wyjmij garnki z pieprzem i inne przyprawy. Potrzebujemy czystej kapusty. Wrzuć to do zupy.
7. Natychmiast dodaj zielony groszek. Jeśli nie jest świeży, możesz użyć produktu w puszkach.
8. Zagotuj zupę przez kolejne dziesięć minut, dopraw przyprawami, włóż warzywa i gotowe!
Zupa rybna w puszkach w multicooker „Tomato”
Przepisz niesamowitą zupę z konserwy, którą przygotowuje się na soku pomidorowym. Oczywiście możesz użyć rozcieńczonego makaronu, ale nie będzie żadnego smaku. Weź dowolną rybę w puszce w oleju, zrobi to samo zwierzę.
Składniki
• 1 puszka ryby;
• 1 cebula;
• 700 ml soku pomidorowego;
• 3 ziemniaki;
• 1 marchewka;
• 30 ml oleju;
• koperek lub pietruszka, laur. Cooking
1. Wlej olej do zbiornika, włącz wolną kuchenkę w programie „Pieczenie”.
2. Wytnij wszystkie warzywa dowolnie, jak chcesz.
3. Połóż cebulę i marchewkę, smaż w tym trybie aż do złotego koloru.
4. Włóż posiekane ziemniaki i wlej tyle wody, aby płyn ledwo zakrył warzywa.
5. Przełącz na tryb zupy, zamknij i gotuj warzywa, aż będą miękkie, ale upewnij się, że pozostają nienaruszone.
6. Otwórz słoik z rybami, połóż ugotowane warzywa.
7. Natychmiast wlać sok pomidorowy. Mieszamy piękne danie i sól. Nie możesz ograniczyć wyboru przypraw, połóż wszystko, co lubisz.
8. Gotuj zupę przez kolejne dziesięć minut. Rzuć zielenie, wawrzyn, wyłącz.
Zupa rybna w multiwariacie z kaszą jaglaną
Na takie pierwsze danie zmieści się absolutnie każda ryba: biała, czerwona, morska, rzeczna, ale tylko świeża.
Składniki
• 600 gramów ryb;
• 2 cebule;
• 50 gramów prosa;
• 4 ziemniaki;
• 1 marchewka;
• 2 łyżki tłuszczu lub oleju;
• przyprawy, warzywa.
Cooking
1. Wyczyść, umyj rybę. Pokroić na kawałki, zalać zimną wodą.
2. Ugotuj bulion w programie zupy przez 25 minut.
3. Podczas gotowania ryb przygotuj wszystkie warzywa. Możesz pokroić na dowolne kawałki.
4. Proso także musi się przygotować. Myjemy kasze, wybieramy uszkodzone i nie oczyszczone ziarna.
5. Po 25 minutach gotowania ryb połóż ziemniaki i proso, doprowadz je do gotowości.
6. Wlać olej na patelnię i przygotować zwykłą cebulę i marchewkę. Warzywa muszą się smażyć na złoty kolor, aby danie było piękne.
7. Przesuwamy passerovka do zupy, dodajemy przyprawy, gotujemy zupę przez kolejne pięć minut. Wypełniamy zielenią.
Zupa rybna w puszce w multicooker z makaronem
Kolejny prosty przepis na zupę rybną w powolnej kuchence z puszki w oleju. Zaleca się stosowanie wermiszelka, który jest wykonany z pszenicy durum. W przeciwnym razie makaron szybko kuleje w gorącym bulionie.
Składniki
• 3 ziemniaki;
• 1 puszka ryby;
• 30 gramów wermiszelu;
• cebula;
• 30 gramów masła;
• mała marchewka.
Cooking
1. Warzywa wyczyścić jednocześnie. Marchewka trzy duże, cebula pokrojona w kostkę. Ziemniaki mogą być słomkami lub też rozdrobnione w kostki.
2. Wrzucamy kawałek oleju do wolnej kuchenki, smażymy cebulę z marchewką. Użyj do tego trybu pieczenia.
3. Dodaj ziemniaki i 1,5 litra wody. Zamknij, umieść program „Zupa”.
4. Po pół godzinie sprawdź kawałek ziemniaków. Jeśli łatwo go przebić, wyłóż rybę ze słoika na patelni. Zupa solna i gotować przez pięć minut.
5. Rzucamy wermiszel i natychmiast mieszamy, aż się sklei.
6. Dodaj warzywa, wrzuć laur i wyłącz wolną kuchenkę. Pozostaw zupę na piętnaście minut i zamknij pokrywę multicookera. Dobrze wymieszaj przed rozlaniem.
Zupa rybna w wolnej kuchence z twarogiem z sera
Wariant bardzo interesującej zupy, dla której będziesz potrzebował skrzepu serowego i dowolnego czerwonego fileta z ryby.
Składniki
• 3 sery;
• 0,3 kg ryb;
• 3 ziemniaki;
• 1,6 litra wody;
• cebula i marchewka;
• bułgarski pieprz;
• przyprawy i warzywa;
• trochę oleju.
Cooking
1. Wybierz tryb pieczenia, wlej trochę oleju.
2. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Smażyć, aż będą przezroczyste.
3. Dodaj utartą marchewkę do cebuli w wolnej kuchence i smażyć trochę.
4. Wrzuć ziemniaki pokrojone w kostkę. 5. Czas dodać wodę. Naturalnie zalać wrzącą wodą.
6. Po pięciu minutach pokroimy rybę w kostkę lub też w kostkę, przeniesiemy ją do zupy. Możesz zasolić małe danie.
7. Zamknij wolną kuchenkę. Gotowanie na zupie do miękkości ziemniaków.
8. Sery są uwalniane z folii, wcierane lub dokładnie rozdrobnione. Zaczynamy od wolnej kuchenki.
9. Daj kawałki rozpuścić, wlać zielenie do zupy, wrzucić laur i gotowe!
Zupa rybna w wolnej kuchence - porady i wskazówki
• Najsmaczniejsze i najbogatsze buliony rybne uzyskuje się z kawałków kości. Jeśli nie planujesz gotować teraz, możesz złożyć resztki tusz do torby i wrzucić je do zamrażarki. Nawiasem mówiąc, nadmiar zapasów ryb można również zamrozić.
• Multivarka umożliwia jednoczesne składanie większości składników do zupy. Ale każdy produkt ma swój własny czas gotowania. Lepiej na zmianę, aby danie było piękne i uporządkowane.
• Jeśli produkty zupowe są najpierw prażone w wolnej kuchence, należy nalać tylko gorącą wodę. Jeśli rosół jest przygotowany z surowej ryby, polej kawałki zimnym płynem.
• Czosnek nie jest łączony z daniami rybnymi, lepiej jest dawać pieprz, marchewkę i cebulę.
