Ciasto z ciasta „Ryba” bez pieczenia jest tak łatwe do przygotowania, że nawet dziecko może sobie z nim poradzić. Czasami zdarzają się sytuacje, gdy goście są tuż za progiem, przygotowaliście już prawie wszystkie dania, ale nie ma wystarczająco dużo czasu na deser. W tym przypadku możesz zrobić ciasto z ciastkami w kilka minut.
Ciasto z ciastek „rybnych” bez pieczenia - podstawowe zasady gotowania
Do przygotowania tego prostego deseru wystarczy mieć na rękach ciasteczka „Ryby”, produkty mleczne lub mleko skondensowane. Ponadto można użyć żelatyny, owoców lub jagód.
Wszystko, czego potrzebujesz, to zrobić krem, dodać do niego ciasteczka, wymieszać, włożyć do formy i trzymać przez kilka godzin w lodówce, aby krem się sprzęgnął.
Krem może być dowolny: śmietana, śmietana, twaróg lub krem. Najważniejsze jest to, że produkty, z których będzie gotować, były świeże. Krem nie powinien być zbyt płynny, więc żelatyna jest często dodawana do śmietany.
Możesz eksperymentować, dodając do ciasta owoce, jagody, orzechy lub suszone owoce. Szczególnie interesujący deser sprawi, że dodasz do niego kawałki wielobarwnej galaretki. W tym celu galaretkę rozcieńcza się wodą, wlewa na płytki i pozostawia w lodówce, aż się zestali. Następnie jest cięty na dowolne kawałki, dodawany do całkowitej masy i delikatnie mieszany.
Udekoruj ciasto stopioną czekoladą lub przetrzyj go frytkami. Deser można posypać kruszonymi orzechami, płatkami migdałów lub płatkami kokosowymi. Ciasto z ciastek „rybnych” bez pieczenia może być nie tylko słodkie. Można go gotować z kiełbasami, grzybami, warzywami itp.
Przepis 1. Ciasto z ciastek „rybnych” bez pieczenia z twarogiem
Składniki
300 g rybnych ciasteczek;
pół paczki oleju śliwkowego;
dwie szklanki jogurtu;
mleko skondensowane - 0,6 filiżanki;
400 g twarogu.
Metoda gotowania
W głębokich potrawach połącz słodki jogurt z połową skondensowanego mleka. Potrząśnij wszystko trzepaczką, aż będzie gładka. Dodaj ciastka „rybne” do śmietany jogurtu, wymieszaj i odstaw na pół godziny.
Weź dwie identyczne formy silikonowe. Biszkopty wymieszaj ze śmietanką na pół i rozłóż je na kształt. Wygładź i włóż na chwilę do lodówki.
Wytnij miękkie masło do oddzielnej miski i połącz z pozostałym skondensowanym mlekiem. Utrzyj śmietanę mikserem, aż będzie gładka. Zmiel twaróg. Kontynuuj mieszanie za pomocą miksera zanurzeniowego aż do uzyskania pasty.
Wyjmij usztywnione podstawy z form silikonowych. Posmaruj jedną podstawę kremem twarogowym i przykryj drugą. Rozsmarować powierzchnię i boki ciasta kremem i posypać okruchami biszkoptów.
Przepis 2. Ciasto z ciastkami „rybnymi” bez pieczenia z kremem
Składniki
cztery jaja kurze;
300 g rybnych ciasteczek;
cukier - szklanka;
śliwki olejowe. - opakowanie;
wysiana mąka - 50 g;
mleko - pół litra;
wanilia.
Metoda gotowania
Pokonaj żaroodporne naczynia jaja kurze. Wlej cukier do nich. Uzbrojony w mikser lub trzepaczkę, ubij wszystko, aż będzie gładkie. Dodaj do tego przesianą mąkę i wanilię. Trząść się, aby nie pozostały grudki. Wstrzyknąć mleko do mieszaniny jaj, ciągle mieszając. Postaw na niskim ogniu i gotuj, cały czas mieszając, aż będzie gęsty. W procesie wytwarzania śmietany dodaj trochę masła.
Usuń zagęszczony krem z pieca. Włóż do niego ciasteczka i delikatnie zamieszaj, starając się go nie złamać.
Umyj głęboki kubek folią spożywczą. Umieść powstałą mieszaninę kremu z krakersami. Wygładź, ostudź i wyjdź na chwilę na zimno.
Po kilku godzinach odwróć ciasto na płaskiej płycie i ostrożnie zdejmij folię. Udekoruj według własnego uznania.
Przepis 3. Ciasto z ciastkami „rybnymi” bez pieczenia z bananem i czekoladą
Składniki
pół kilo ryby z krakersami;
150 g ciemnej czekolady;
litr śmietany;
jeden dojrzały banan;
szklanka białego cukru.
Metoda gotowania
Weź pojemne naczynie. Usuń skórkę z dojrzałego banana. Wytnij owoce i ostrożnie zetrzyj je widelcem.
W osobnym kubku połącz śmietanę z cukrem. Wstrząsnąć wszystko, aż kryształy się rozpuszczą. Wlać śmietanę na puree bananowe i ponownie ubić.
Włóż krakersa do kremowego kremu bananowego. Wymieszać. Umieść mieszaninę w silikonowej formie i wyślij na cztery godziny do lodówki.
Gdy ciastka pęcznieją, połóż masę na naczyniu i nadaj mu pożądany kształt. Posiekaj baton czekoladowy z drobnymi kawałkami. Na ciasto posyp czekoladę. Wyślij ciasto jeszcze przez kilka godzin na zimno.
Przepis 4. Ciasto z ciastkami „rybnymi” bez pieczenia z wielobarwną galaretką
Składniki
Ciasteczka rybne - pół kilo; orzechy włoskie - pół szklanki;
śmietana - pół kilo;
galaretka owocowa w różnych kolorach - dwa pakiety;
cukier trzcinowy - szkło;
żelatyna - 25 g
Metoda gotowania
Przed zrobieniem galaretki koniecznie przeczytaj instrukcje na opakowaniu, tylko wodę należy pobrać o jedną czwartą mniej niż zaleca producent. Rozpuścić galaretkę w wodzie. Wlać do formy, aby poziom cieczy nie przekraczał jednego centymetra. Schłodzić i wysłać na zimno, aż zamarznie.
W pojemności miksera wlać śmietanę. Wlać do niego cukier, dodać wanilię. Weź mikser i ubij śmietankę, aż kryształy cukru całkowicie się rozpuszczą.
Odmierz odpowiednią ilość żelatyny. Napełnij go wodą i pozostaw do spęcznienia. Umieść pojemnik z żelatyną w łaźni wodnej i gotuj, mieszając, aż cząstki żelatyny rozpuszczą się. Wprowadź mieszaninę żelatyny do kwaśnej śmietany i bij przez kolejne pięć minut.
Galaretkę pokroić w dowolne kawałki. Posiekaj orzechy i smaż na patelni lub w piekarniku. Połowę galaretki połóż w śmietanie. Wyślij ciasteczka i orzechy tutaj. Wymieszać.
Przykryj głębokie naczynia folią spożywczą. Umieść w niej powstałą pastę deserową, wygładź ją nożem i rozprowadź pozostałe galaretki. Przez kilka godzin zimno. Gdy śmietanka zamarznie, przykryj naczynie płaskim naczyniem, delikatnie obróć i zdejmij plastikową folię.
Przepis 5. Ciasto z przekąskami z ciastek „Ryba” bez pieczenia
Składniki
350 g ciastek „rybnych”;
chudy olej;
300 g marchewki;
250 g majonezu;
koperek - 30 g; 250 g cebuli;
750 g pieczarek w puszkach;
3 puszki konserwowego saury we własnym soku.
Metoda gotowania
Umyć marchew, obrać i posiekać na średniej tarce. Pozwól warzywu na oleju roślinnym na patelni do miękkości. Przesuwamy marchewki na osobnym talerzu.
Grzyby rzucają z powrotem na sito. Następnie pokrój grzyby w cienkie plasterki. Połowę odłożyć w osobnym naczyniu. Cebula czysta, rozdrobnić małe kostki. Smażyć na oleju roślinnym z połową grzybów, aż będzie lekko rumiana. Chłodzenie cebuli i smażenie grzybów.
Spłucz koperek, lekko osusz i pokrusz. Ryby w puszkach otwarte, zawartość przesuwa się w głębokiej płytce, wstępnie opróżnij płyn. Zetrzyj rybę widelcem.
Rozłóż warstwy ciasta w głębokim kształcie. Wszystkie składniki nadzienia są podzielone według płci. Ułóż warstwę ciasteczek na dole. Na wierzchu leżała cebula i smażone grzyby. Wypoziomuj i przykryj drugą warstwą herbatników. Lekko dociśnij i obficie okryć majonezem. Rozłóż połowę smażonej marchewki. Doprawić pieprzem i przykryć majonezem. Przykryj warstwą herbatników, lekko naciśnij. Złożyć smażone pieczarki z cebulą. Nasmaruj cienką warstwą majonezu i przykryj pieczarki krakersami. Na ciastkach leżał puszysty saury, wyrównany. Przykryj rybę warstwą pieczonej marchewki. Następna warstwa układa ciastka i płaszcz z majonezem. Teraz rozkładamy marynowane grzyby. Przykryj krakersami, obficie okryć majonezem i posyp drobno posiekanym koperkiem. Zostaw ciasto namoczone przez siedem godzin w lodówce.
Przepis 6. Ciasto z „rybnych” ciastek bez pieczenia „Anthill”
Składniki
Ciasteczka „Ryba” - 400 g;
chipsy czekoladowe i kokosowe;
nasiona orzecha włoskiego;
gotowane mleko skondensowane „Toffi” - bank;
śliwki olejowe. - 300
Metoda gotowania
Posyp ciasteczka w dużej misce. Umieść obrane orzechy w torebce i zagniataj je wałkiem do dużych kawałków. Wlać orzechy do ciastek i wymieszać.
Miękkie masło pokroić w głębokie naczynia, dodać zagotowane mleko skondensowane i ubijać z małą prędkością za pomocą miksera. Gdy masa uzyska jednolitą konsystencję, wlać do niej mieszaninę ciastek i orzechów. Wymieszać.
Umieść masę na naczyniu w formie piramidy. Posypać startą czekoladą i wiórkami kokosowymi. Pozostaw na zimno na kilka godzin.
Ciasto z ciastek „rybnych” bez pieczenia - porady i wskazówki
Do ciasta lepiej użyć krakersa z makiem. Jest dużo bardziej miękki, więc jest lepiej nasączony.
Jeśli śmietana jest zbyt cienka, można dodać okruchy ciastek lub trochę mąki.
Aby zrobić ciasto, możesz użyć dowolnych owoców, winogron, suszonych owoców lub orzechów.
Deser powinien być dobrze namoczony, lepiej zostawić go na noc na zimno.
