Ciasto kukurydziane to najprostszy deser przygotowany bardzo szybko. Wymaga to najbardziej popularnych produktów i trochę czasu. A jeśli wykażesz się wyobraźnią, możesz przygotować tort urodzinowy na herbatę dla dzieci.
Corn Sticks Cake - podstawowe zasady gotowania
Do zrobienia najprostszego ciasta z pałeczek kukurydzianych potrzebne będzie skondensowane mleko, masło i pałeczki kukurydziane. Skondensowane mleko można stosować zarówno zwykłe, jak i gotowane. Olej jest wcześniej usuwany z lodówki, aby był miękki. Następnie łączy się go ze skondensowanym mlekiem i ubija mikserem do uzyskania gładkiej, bujnej masy. Następnie wrzuć do śmietany kije kukurydziane i wymieszaj. Rozłóż masę na naczyniu w formie szkiełka i trucizny w lodówce przez trzy godziny.
Pałeczki kukurydziane lepiej wybierać bez smaków i barwników. Krem można przygotować nie tylko na skondensowanym mleku, ale także na śmietanie.
Pyszny deser uzyskuje się z toffi. W przypadku tego topienia cukierków połącz z miękkim masłem i trzepaczką.
Jeśli dodasz kakao na deser, otrzymasz ciasto o smaku czekoladowym.
Do bazy ciasta można dodać orzechy, marmoladę, rodzynki lub owoce.
Przepis 1. Pałeczki kukurydziane ze skondensowanym mlekiem
Składniki
pół puszki skondensowanego gotowanego mleka;
pół paczki masła;
paluszki kukurydziane - 120 g
Metoda gotowania
1. Masło można zastąpić dobrej jakości miękką kanapką. Włóż masło do miski, dodaj mleko skondensowane i ubij mikserem, aż będzie gładkie i gładkie. 2. W małych porcjach ułożyć pałeczki śmietany i wymieszać. Staramy się to robić, aby pałeczki kukurydziane nie kruszyły się mocno. W celu zmieszania było wygodne, bierzemy dość obszerne dania.
3. Przykryj formę folią do gotowania i rozprowadź na niej masę kukurydzianą. Przykryj górę folią i wyślij na dwie godziny do zamrażarki. Wyciągamy z formy, usuwamy film i układamy na talerzu. Z góry dekorujemy kokosowe golenie lub cukier puder.
Przepis 2. Ciasto z toffi kukurydzianymi
Składniki
paczka masła;
toffi - 400 g;
300 g pałeczek kukurydzianych.
Metoda gotowania
1. Roztop masło, aż rozpuści się na wolnym ogniu lub łaźni wodnej. Usuń toffi z opakowania i dodaj do masła. Rozgrzej się na małym ogniu, stale mieszając zawartość, aby masa się nie paliła.
2. Jak tylko masa uzyska jednolitą konsystencję, a toffi całkowicie się roztopi, dodaj pałeczki kukurydziane i delikatnie wymieszaj łopatą.
3. Przykryj formę plastikową torbą i umieść w niej mieszankę pałeczek kukurydzy. Umieść deser w lodówce na kilka godzin.
4. Wyjąć ciasto z formy, położyć na talerzu i wyjąć worek. Udekoruj ciasto według własnego uznania i podawaj z herbatą lub kakao.
Przepis 3. Ciasto kukurydziane z mlekiem skondensowanym, orzechami i kakao
Składniki
70 g lekko osolonego masła;
słoik zagęszczonego mleka gotowanego;
proszek kakaowy;
orzechy włoskie - 120 g;
proszek z cukru.
Metoda gotowania
1. Uwolnij orzechy z muszli i ścianek działowych. Posiekaj jądro tarką lub blenderem. 2. Obetnij każdą z pałeczek kukurydzy na pół.
3. Rozpuść masło w łaźni wodnej. Dodaj zagotowane mleko skondensowane i ubij mikserem, aż będzie gładkie. Pałeczki kukurydziane wymieszać z posiekanymi orzechami i przykryć śmietaną. Delikatnie wymieszaj, aby nie zgnieść pałeczek.
4. Umieść powstałą masę w formie pokrytej folią do gotowania. Pozostaw na kilka godzin w lodówce. Następnie ułóż ciasto na talerzu i posyp kakao w proszku.
Przepis 4. Ciasto z kukurydzą i miodem
Składniki
50 gramów orzechów włoskich;
jedna czwarta masła;
tabliczka czekolady;
600 g pałeczek kukurydzianych bez barwnika.
Krem
100 g kandyzowanych owoców;
wanilina;
szklanka cukru pudru;
sześć białek jaj;
szklanka orzechów;
szklanka miodu.
Sos
sześć łyżek miód;
sześć żółtek;
kieliszek czerwonego wina.
Metoda gotowania
1. Połącz białka z cukrem pudrem i ubij mikserem w gęstą, gęstą pianę.
2. Orzechy i kandyzowane owoce drobno posiekać i wymieszać z miodem. Ostrożnie włóż bitą śmietanę do mieszanki, dodaj wanilię i wymieszaj. Zrób to ostrożnie, aby bita biel nie opadła.
3. Umieść żółtka w osobnym garnku i ubij je, aż będą białe. W cienkim strumieniu wchodzić do nich miód i wino, ciągle mieszając.
4. Umieść rondel w łaźni wodnej i ubijaj, aż będzie spieniony.
5. Wlej trochę kremu proteinowego na naczynie. Posypać posiekanymi orzechami. Połóż pałeczki kukurydziane w jednym rzędzie i wlej je na krem. Kontynuuj układanie ciasta na przemian pałeczkami ze śmietaną. Uformowane ciasto w godzinę wstawić do lodówki. 6. Wyjmij deser, polej go sosem winnym, udekoruj kawałkami czekolady i orzechami.
Przepis 5. Pałeczki kukurydziane ze skondensowanym mlekiem i marmoladą
Składniki
masło? paczki;
obrane orzechy włoskie - 50 g;
gotowane mleko skondensowane;
200 g marmolady owocowej;
słodkie pałeczki kukurydziane - 175 g
Metoda gotowania
1. Wlej kije kukurydziane w szerokie głębokie naczynie.
2. Pokrój marmoladę na małe kostki. Dodaj do pałeczek i wymieszaj.
3. Topimy masło, dodajemy zagęszczone mleko skondensowane i ubijamy do gładkości.
4. Wlać mieszankę pałeczek kukurydzianych z marmoladą z uzyskanym kremem i dobrze wymieszać.
5. Przykryj formę folią i ułóż w niej mieszaninę. Posypać powierzchnię posiekanymi orzechami i wstawić do lodówki na noc.
Przepis 6. Ciasto kukurydziane z ciasteczkami i owocami
Składniki
200 g dowolnego pliku cookie;
dwa kiwi;
100 g bezy;
dwa banany;
dwie pomarańcze;
100 gramów pałeczek kukurydzianych;
cztery łyżki. każdy dżem;
100 g masła;
100 g gorzkiej czekolady.
Metoda gotowania
1. Beza, herbatniki i pałeczki kukurydziane są mielone na małe frytki. Dodaj orzechy do mieszanki i zmień.
2. Rozłóż batonik czekoladowy na kawałki, włóż go do miski i rozpuść w łaźni wodnej.
3. Z jednej pomarańczy usuń skórkę tarką. Przeciąć na pół i wycisnąć sok. Dodaj skórkę i sok do stopionej czekolady. Tutaj wysyłamy miękkie masło i mieszamy.
4. Połącz dziecko z masą czekoladową. Wymieszaj i ułóż w formie. Rozłóż na płaskim cieście i włóż do lodówki na dwie godziny. 5. Smar z zamrożonych ciast z dżemem. Pomarańcza, banany i kiwi czyste. Pokroić w cienkie plasterki. Banany, aby nie ciemnieć, posypać sokiem z cytryny. Pięknie rozrzucamy owoce na torcie. Jeśli chcesz, możesz wypełnić je luźną żelatyną.
Przepis 7. Ciasto kukurydziane z mlekiem skondensowanym i kwaśną śmietaną
Składniki
cztery garście pałeczek kukurydzy;
garść orzeszków ziemnych;
200 g zagęszczonego mleka gotowanego;
garść rodzynek;
100 g tłustej śmietany;
garść suszonych moreli.
Metoda gotowania
1. Połącz gotowane mleko skondensowane ze śmietaną i ubij lekką śmietanę.
2. Myjemy rodzynki i suszone morele i moczymy je oddzielnie w gorącej wodzie. Następnie nalej napar i wysusz suszone owoce na serwetce. Wytnij suszone morele na cienkie paski.
3. Smażyć orzeszki ziemne na suchej patelni, oczyścić je z cienkiej łuski i lekko posiekać. Połącz suszone owoce z orzechami i wymieszaj.
4. W śmietanie ułożyć pałeczki kukurydziane i mieszankę orzechów i suszonych owoców. Wymieszaj i połóż szkiełko na talerzu. Wytrzymaj przez godzinę w lodówce i podawaj z gorącymi napojami.
Przepis 8. Ciasto pałeczek kukurydzianych ze śmietaną i suszonymi morelami
Składniki
niektóre suszone morele;
20% śmietana;
pałeczki kukurydziane z czekolady i mleka.
Metoda gotowania
1. Pokrój kije kukurydziane na małe kawałki. Czekoladowe i mleczne patyczki wlać kwaśną śmietanę w osobnych talerzach i wymieszać. Dodaj pokrojone suszone morele na talerz z pałeczkami mleka.
2. Rozprowadź pałeczki czekoladowe wokół krawędzi formy silikonowej. Rozłożyliśmy masę nabiału na środek i rozprowadziliśmy ją po powierzchni. Lekko ubijając. 3. Umieść formę w lodówce na kilka godzin. Następnie wyjmij z formy, pokrój na kawałki i podawaj z napojami.
Przepis 9. Ciasto o strukturze plastra miodu wykonane z pałeczek kukurydzianych
Składniki
dwie paczki pałeczek kukurydzianych;
50 g migdałów;
puszka mleka skondensowanego;
100 g chipsów czekoladowych.
Metoda gotowania
1. Pałeczki kukurydziane wyjmuje się z opakowania i tnie na pierścienie. Włóż do miski i zalej skondensowanym mlekiem. Wymieszaj, rozłóż równomiernie w formie i pozostaw do namoczenia.
2. Pokrój kije kukurydziane na trzy części. Środkową część moczymy w skondensowanym mleku i posypujemy chipsami czekoladowymi. Łączymy trzy części. Obraca tułów „pszczół”. Skrzydła wykonane z orzechów migdałowych. Umieszczamy „pszczoły” na powierzchni ciasta.
Corn Sticks Cake Tips and Tricks
Przed dodaniem orzechów zaleca się smażyć je na suchej patelni i wyczyścić cienkie plewy.
Mleko skondensowane może być używane nie tylko do przechowywania, ale także do gotowania w domu.
Aby pikantny deser, dodaj do niego likier lub odrobinę brandy.
Suszone owoce przed dodaniem do deseru, pożądane jest moczyć we wrzącej wodzie przez dziesięć minut.
