Domowe muesli własnymi rękami, radzę wszystkim gotować! Zyskaj dużą pojemność na to danie, z ciasno dopasowaną pokrywką i spędź pół godziny przygotowując smaczne i zdrowe śniadanie dla całej rodziny raz w tygodniu. Możesz łączyć wszystkie możliwe suszone owoce, orzechy i zboża w dowolnej proporcji. Ważne jest, aby traktować składniki: podgrzać w piekarniku, umyć lub zalać wrzątkiem, aby zapobiec przedostaniu się szkodliwych bakterii do organizmu. Przecież nikomu nie jest tajemnicą, że orientalne sklepy ze słodyczami nie zawsze mogą pochwalić się swoją bezpłodnością.
- Czas gotowania: 30 minut
- Ilość: 1,2 kg
Składniki do produkcji domowego muesli:
- 350 g płatków owsianych;
- 150 g białego sezamu;
- 150 g rodzynek (jasne i ciemne);
- 50 g suszonych moreli;
- 100 kandyzowanych owoców;
- 50 g dat;
- 50 g suszonych fig;
- 100 g nasion dyni;
- 100 g orzeszków ziemnych;
- 40 g pomarańczowego proszku;
- 150 g miodu.
Metoda gotowania domowego musli
Ogrzewamy piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza. Wlać płatki owsiane błyskawiczne na suchą blachę do pieczenia, wyślij do piekarnika na 5-7 minut. Nie zostawiamy bez uwagi, mieszamy płatki za pomocą szpatułki, aby się nie paliły. Następnie wyjmij patelnię z piekarnika, nie wyłączaj piekarnika!
Nawiasem mówiąc, zamiast płatków owsianych można przygotować mieszankę różnych innych zbóż - gryki, pszenicy, żyta. Jest smaczny i użyteczny, ponieważ każde zboże zawiera pewien zestaw pierwiastków śladowych.
Oddzielnie, na patelni z grubym dnem, smaż nasiona sezamu bez oleju. Smażenie zajmie im tylko 3-4 minuty, gdy tylko żółkną trochę, wyjmij patelnię z pieca i wlej nasiona do płatków.
My również palimy nasiona dyni, aby były kalcynowane, trwa to 5 minut. Rodzynki i suszone morele włożyć do durszlaka, zalać wrzątkiem, rozprowadzić na serwetkach, aby wchłonąć wilgoć. Suszone morele pokroić w paski, dodać razem z rodzynkami i pestkami dyni na blasze do pieczenia.
Figi i daktyle nie powinny być myte, te suszone owoce są zazwyczaj sprzedawane w paczkach, są czyste. Drobiazgowo wycinamy daty i figi, wysyłamy do pozostałych składników.
Następnie dodaj prażone orzeszki ziemne i proszek ze skórki pomarańczy lub cytryny, wymieszaj wszystko, włóż patelnię do gorącego piekarnika na 3-4 minuty. Miejmy nadzieję, że ciepło piekarnika zabije zarazki, a nasze śniadanie stanie się sterylne.
Teraz przenosimy gorące musli z patelni do miski. Topimy miód w łaźni wodnej, wlewamy do miski, dobrze wszystko mieszamy, schładzamy w temperaturze pokojowej.
Pozostaje tylko umieścić gotowy produkt w czystym słoiku z pokrywką, a zdrowe domowe śniadanie jest gotowe!
Na śniadanie wlej domowej roboty muesli do filiżanki, dodaj posiekane kawałki owoców lub świeże jagody, wlej wszystko do mleka lub jogurtu! Bon apetyt!
Teraz porozmawiam o kilku ciekawych sposobach używania muesli, o których nie wszyscy wiedzą. Po pierwsze, przy pieczeniu prostego ciasta można dodać je do ciasta. Po drugie, jest bardzo smaczny deser o nazwie English Crumble (rodzaj szarlotki), więc spróbuj dodać muesli, to okaże się niesamowicie smaczne.
