Dieta na czerwonej ryby: zasady i menu na tydzień

Zgodnie z zapewnieniami codziennych historyków, stracili na wadze ryby nawet w starożytnym Rzymie. Dziś, oczywiście, programy żywieniowe z darami świata wodnego otrzymały naukowe uzasadnienie. Uzyskali ogromną popularność - w końcu pozwala to nie tylko na utratę wagi o 3-5 kg tygodniowo, ale także na poprawę zdrowia i zastąpienie więcej niż jednej podróży do salonu piękności zdrową żywnością.

Podstawowe zasady

Czerwona ryba to zbiorowa nazwa wielu gatunków, z których większość uznawana jest za przysmaki ze względu na ich wysoki smak i dobrą wartość.

I warto wyjaśnić, że nawet pięćdziesiąt lat temu do tej grupy często włączano ryby jesiotra, w tym sterlety, jesiotry gwiaździste i bieługę - po prostu cenne ryby, ale z lekkim mięsem.

Dzisiaj wielu ludzi kojarzy „czerwoną rybę” z łososiem - różowym łososiem, łososiem, pstrągiem ... A w przedstawionej poniżej diecie łosoś jest uważany przede wszystkim (ale jeśli czasami jesiotr pojawi się na stole, nie zaszkodzi).

Wartość energetyczna dziennej diety nie powinna przekraczać 1500 kcal.

Nacisk kładziony jest na pokarmy białkowe, przede wszystkim oczywiście ryby. Jego skład aminokwasowy pozwala uniknąć wyczerpania masy mięśniowej, co jest wymagane nawet przy tworzeniu nowej postaci snów. Po białka są wolne węglowodany, a tłuszcze - na minimum i tylko przydatne. Naukowcy udowodnili, że jest mitem, że są szkodliwe.

Bez nich wiele minerałów i witamin nie jest wchłanianych przez organizm, w tym A, D i E. Skuteczność diety opiera się na harmonijnym połączeniu diety niskokalorycznej z ogólną poprawą metabolizmu i jest uzupełniona „przyprawą” w postaci aktywności fizycznej (sportowej) dostępnej dla ludzi.

Podstawowe zasady są proste i przypominają inne diety:

nie jedz po 21:00;
nie narzucaj więcej porcji na jeden posiłek niż zmieści się w dłoniach;
w gotowaniu preferuj duszenie, pieczenie i gotowanie na parze, unikając smażenia;
spożywają co najmniej 50% objętości świeżej żywności roślinnej.

W diecie na czerwonych rybach nie ma szokujących zmian w metabolizmie, ale rezultat jest długotrwały. To prawda, nadal ma pewne przeciwwskazania:

ostra i przewlekła choroba nerek;
ciąża i laktacja;
dna.

Ale jest też niesprawiedliwe milczenie na temat korzyści, które uzupełniają dietę, oprócz bezpośredniego efektu, to jest utraty wagi. Obejmują one:

wzmocnienie odporności;
poprawa stanu skóry, włosów i paznokci;
zwiększona wytrzymałość fizyczna;
poprawa nastroju i zdolności intelektualnych.

Weź również pod uwagę:

Skuteczność diety zależy bezpośrednio od jakości ryb, dlatego najlepiej jest kupić ją schłodzoną, a nie zamrożoną;
nie powinieneś być odważny i jeść surowej ryby - lepiej stracić trochę korzyści niż ryzykować zarażeniem pasożytami.

Produkty dozwolone i zabronione

Przede wszystkim należy oczywiście wybrać asortyment bardzo czerwonych ryb, z naciskiem na rodzinę łososia. Nadaje się do menu - łosoś, łosoś chum, różowy łosoś, łosoś sockeye, łosoś chinook, łosoś coho, pstrąg, pstrąg, lenok, nelma, ishkhan, łosoś norweski i wiśniowy ... i inne.

Inne produkty, które można leczyć, to:

brązowy ryż, dziki ryż (czarny), walcowany owies, amarant, gryka;
produkty mączne pełnoziarniste - makaron, chleb, naleśniki, tortille;
twaróg o niskiej zawartości tłuszczu i jogurt naturalny;
seler, ogórki, pomidory, cebula, rzodkiewka;
szpinak, kapusta;
dynia, cukinia, słodka papryka;
jabłka, wiśnie, śliwki, ananas, owoce cytrusowe, jeżyny, maliny, kiwi.

Również w ograniczonych ilościach dozwolonych:

olej roślinny;
sery o zawartości tłuszczu do 40%, 10% śmietany;
miód

Ściśle zabronione:

cukier i jego syntetyczne substytuty, syropy klonowe i owocowo-jagodowe;
cukierki, pastila i inne słodycze;
masło, smalec, margaryna;
mięso wędzone;
twaróg i jogurty z pysznymi nadzieniami;
musli;
orzechy i suszone owoce;
czereśnia, melon, mango, brzoskwinie, truskawki i inne bardzo słodkie owoce;
ziemniaki, marchew i buraki;
biały chleb i wszystkie produkty z mąki pszennej;
ketchup, majonez i inne sosy sklepowe.

Możesz używać przypraw i przypraw, a - zielenie są najlepiej świeże, a sól jest stopniowo dozwolona.

Zaleca się obliczanie szybkości płynów na dzień przy użyciu formuły 30 ml na 1 kg masy ciała. Woda mineralna bez herbaty gazowej, zielonej lub ziołowej. Nie brany pod uwagę w całkowitej masie, ale pozwala na odrobinę czarnej kawy i 1% kefiru.

Przekąski nie są zabronione w tej diecie - ale tylko wtedy, gdy głód jest naprawdę zakłócony. Na co dzień przekąskami może być jeden lub dwa rodzaje owoców i warzyw. Jeśli programowi odchudzania towarzyszy trening fitness, możesz użyć po szczególnie intensywnym, naturalnie występującym „oknie węglowodanowym” - krótkim okresie, kiedy porcja węglowodanów jest przekształcana w energię - na przykład banan, gorzka czekolada, tosty z szynką indyk

Optymalny okres dla tej diety to 2 tygodnie (drugie menu powtarza najpierw menu). Ale z niezadowoleniem z wyniku można rozszerzyć do trzech, zastępując kolację przekąską.