Dzisiaj mam w piekarniku witlinek na obiad, przepis został wymyślony przeze mnie, z tego, co było. Nie smażyłam się na patelni, wciąż jest źle. Z kotletami rybnymi, nie mylić. Generalnie okazało się bardzo smaczne, nawet krok po kroku zdjęcie pokazywało jak gotuję to wszystko.
Ta ryba w naszych sklepach jest stale sprzedawana. Jest dość tani, więc wielu go ignoruje. W rzeczywistości ryba o dużej głowie i srebrnych bokach jest bardzo przydatna. Jest w nim dużo witaminy A. Ale co najważniejsze, jest to produkt całkowicie dietetyczny, tylko 81 kcal. Spróbuj przepisu na zdrowie.
Whiting w piekarniku z serem i kwaśną śmietaną
Przygotujemy następujące produkty:
- Kilogram świeżo mrożonego witlinka
- 150 gramów śmietany
- 150 gramów dowolnego twardego sera
- średniej wielkości żarówka
- Pół cytryny
- Sól kuchenna
- Świeżo zmielony pieprz z rozmarynem
- Suszone warzywa z selera
- Olej słonecznikowy
Proces gotowania:
Uwolnij rybę z głów, płetw i wnętrzności. Dobrze się myjemy, wyczyść czarny film w środku. Złożyć miskę, pieprz, sól, wycisnąć sok z cytryny, posypać selera i pozostawić na pół godziny do marynowania.
W dolnej części formy wlej trochę oleju roślinnego i rozprowadź ryby z rzędu.
Robimy szarfę śmietany, jeśli chcesz, możesz i majonez, po prostu jej nie jemy.
Na półpierścieniach pokroić cebulę i posypać rybę.
Z góry posyp grubą startą ser ostatnią warstwą i wyślij do piekarnika, który wcześniej podgrzejemy do 190 stopni. Piec przez 20 minut.
Oto prosty przepis na whiting w piekarniku. Możesz podawać puree ziemniaczane lub grykę jako przystawkę, możesz jeść z warzywami.
