Sałatka z kurczakiem z serem jest gotowana dość szybko.
Dlatego to apetyczne danie może być rozpieszczanym przyjaciółmi w życiu codziennym.
Ogólne zasady gotowania sałatki z piersią kurczaka i serem
Stosowanie filetów z kurczaka jest nie tylko bardzo smaczne, ale także satysfakcjonujące, a także przydatne. W sałatkach dodaj gotowane, smażone, wędzone mięso. Produkt musi zostać pocięty na kawałki. Jeśli używa się gotowanej piersi, należy ją rozbić na włókna.
Pierś z kurczaka jest idealna do następujących składników: ząbki czosnku, grzyby, masa orzechowa, chipsy serowe, plasterki warzyw, kawałki owoców, mięso innego drobiu.
Składniki o pikantnym smaku sałatki powinny być cięte na mniejsze, tak aby ich smak był rozłożony w masie naczynia lub większej, aby poczuć ich ostrość.
Lepiej posiekać warzywa i owoce bezpośrednio przed gotowaniem, aby zachować ich wartość odżywczą.
Aby zmielić składniki potrzebne do zaopatrzenia w nóż, tarkę, niszczarkę, blender.
Sałatki z kurczaka przyprawione majonezem, sosem lub masłem. Zaleca się dodawanie płynnych składników do naczynia przed ich spożyciem.
Sałatka z posiekaną piersią z kurczaka, pomarańczy i sera
Składniki
świeży ogórek - 145 gr.
mięso z kurczaka - 270 gr.
Pomarańczowy - 480 gr.
orzechy włoskie - 55 gr.
jaja kurze - 3 szt.
ser - 45 gr.
sól kamienna - 8 gr.
świeżo zmielony pieprz - 4 gr.
cebula sałatkowa - 30 gr.
majonez domowej roboty - 46 gr.
Metoda gotowania
Gotuj jajka na twardo. Poczekaj, aż ostygnie. Usuń skorupę. Chop sticks.
Gotuj mięso w wodzie z solą. Schłódź. Podziel na włókna.
Zmiażdżyć nakrętki.
Grind cebuli.
Umyć ogórek w wodzie. Opróżnij. Pokroić w kostkę.
Zmiel ser na grubej tarce.
Wypłucz pomarańcze. W przypadku owoców zygzakuj nożem, aby uzyskać po 2 kosze. Łyżka usuwa miazgę.
Oddziel 1 pomarańczową miazgę od filmu. Pokroić w plasterki.
Połącz przygotowane produkty do naczynia.
Sezon z majonezem.
Sól Wlać pieprz.
Sałatka z piersi kurczaka i sera w połówkach pomarańczy. Resztki miazgi cytrusowej można wykorzystać do innych potraw.
Podawaj soczysty przysmak na świątecznym stole z grzankami.
Sałatka warstwowa z piersią kurczaka, jabłkiem i serem
Składniki
ser twardy - 210 g
gotowane jajka na twardo - 2 szt.
piersi - 320 g
kwaśne jabłka - 110 g
śmietana - 115 g
Majonez 72% - 95 g
sól - 11 g
Metoda gotowania
Kawałki filetów z kurczaka, dokładnie spłukać.
Włóż do garnka z wrzącą wodą.
Gotuj przez 20 minut. Wyjmij z pojemnika. Schłódź.
Rozłożyć na włókna. Załóż pierwszą warstwę płyty.
Umieść śmietanę w pojemniku.
Dodaj majonez.
Posypać solą.
Mieszać mieszaninę.
Przygotuj sos do smarowania warstwy mięsa.
Odetnij skórkę z jabłek.
Usuń skrzynkę nasienną.
Ruszt z pulpy.
Rozłóż drugą warstwę.
Połóż sos. Rozmieść na całym obszarze.
Zetrzyj ser. Posyp masę jabłkową.
Posmaruj gęstą mieszanką śmietany z majonezem.
Oddziel białka od żółtek.
Ruszt indywidualnie tarty ze średnimi otworami.
Na sałatkę wlewa się kawałki żółtek.
Posypać masą białkową.
Połóż sos. Smuga
Umieść pojemnik z sałatką w lodówce na 3 godziny, aby był namoczony.
Podawaj warstwową sałatkę z piersi kurczaka i schłodzonego sera.
Pierś z kurczaka i sałatka warstwowa z serem
Składniki
jajka - 5 szt.
piersi z kurczaka - 540 gr.
sałatka - 125 g
winogrona bez nasion - 225 gr.
majonez - 48 gr.
Metoda gotowania
Gotuj polędwicę piersi w wodzie z solą.
Posiekaj pręty.
Ser pokroić w cienkie paski.
Ugotuj jajka na twardo. Wytnij w kółko.
Wypłucz winogrona. Przeciąć na pół.
Dobrze umyć liście sałaty. Połóż na dnie naczynia. Rozłóż pokruszone składniki warstwami, wlewając na nie cienki strumień majonezu.
Warstwa jaj kurzych i pieprzowych.
Posypać serem.
Namaszczenie majonezem.
Udekoruj połówek winogron.
Warstwowa sałatka z piersi kurczaka i sera jest gotowa do spożycia.
Ciepła sałatka z piersią kurczaka i parmezanem
Składniki
Świeże żurawiny - 130 g.
Pierś z Kurczaka - 260 gr.
Świeża mięta - 60 gr.
Melon - 400 g
Tarty parmezan - 110 gr.
Sałatka kukurydziana - 80 gr.
Cress - 145 gr.
Olej z pestek winogron - 40 ml
Sól - 6 gr.
Świeżo zmielony czarny pieprz - 5 gr.
Metoda gotowania
Piersi ptaków moczą się w wodzie. Opróżnij serwetką. Pokroić w plasterki.
Umyj melon. Przeciąć wzdłuż na 8 części.
Odklej. Usuń nasiona. Paski świeżej pulpy.
Kilka pięknych kawałków odłożonych na bok.
Ponczowe ręce mięta i kukurydza. Umieść w puli.
Dodaj plasterki melona.
Smażyć filet na maśle, aż będzie chrupiący. Dodaj do pojemnika ze składnikami.
Wlać olej.
Sól
Wlać pieprz. Wymieszać.
Podpal patelnię. Rozgrzej się
Wylej ser w małych porcjach.
Ser smażymy na złoty kolor. Wyjmij szpatułkę.
Załóż serwetki, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
Rozłóż gotową sałatkę na talerzu.
Top z frytkami parmezanu.
Udekoruj danie kawałkami melona.
Dodaj żurawinę i rzeżuchę.
Podawać na ciepło, aby zachować smak i aromat każdego składnika.
Sałatka z piersi kurczaka, Cuscus Ptitim i sałatka z sera
Składniki
oliwki czarne - 280 g
pierś z kurczaka - 355 g
kuskus petitim - 240 g
gałązki pietruszki - 240 g
ząbki czosnku - 15 g
ser - 75 g
cebula - 90 g
kapary - 22 g
oliwa z oliwek - 60 ml
sok z cytryny - 22 ml
Ziele angielskie i czarny pieprz - 10 szt.
sól - 13 g
Metoda gotowania
Cebula uwolniona od łuski. Przeciąć na pół.
Oddzielne liście z łodyg pietruszki. Odroczyć
Łodygi wkłada się do rondla z wrzącą wodą. Dodaj połówki żarówek.
Gotować przez 6 minut.
Umieść kurczaka w misce.
Dodaj sól.
Połóż paprykę z grochu. Gotować mieszaninę przez 5 minut.
Wyjmij patelnię gulaszu z ognia.
Pokrywa z pokrywką. Fajny filet w płynie.
Wlej wodę do osobnego pojemnika.
Sól
Wlać kuskus. Gotuj do końca około 10 minut.
Opróżnij płyn.
Spłucz kuskus bieżącą zimną wodą. Włóż do osobnego pojemnika.
Usuń kości z oliwek.
Miąższ pokroić na małe kawałki.
Posiekaj liście pietruszki na duże kawałki.
Przepłucz kapary. Drobno posiekaj.
Zmiażdżyć czosnek nożem.
Usuń łuski. Pomiń obrany szczypiorek przez czosnek.
Do miski wlej sok z cytryny i masło. Wymieszać płynną mieszankę z trzepaczką.
Dodaj oliwki.
Umieść masę czosnkową i kapary.
Dodaj pietruszkę.
Posypać solą. Lekko pieprz.
Pachnący dressing wlać kuskus. Pozostaw na 40 minut, aby namoczyć zad.
Filet z kurczaka pokrojony w drobną kostkę.
Przed użyciem dodaj do obfitej sałatki.
Podawaj sałatkę z piersią kurczaka i zimnym serem.
Ciepła sałatka z piersią kurczaka, bakłażanem i serem
Składniki
ryż - 175 g
mięso z kurczaka - 195 g
świeży bakłażan - 80 g
papryka słodka - 110 g
cebula cebulowa - 85 g
świeże warzywa - 120 g
olej słonecznikowy - 46 ml
sos sojowy - 35 ml
oliwa z oliwek - 52 ml
Musztarda Dijon - do smaku
sok z cytryny - 22 ml
sól - szczypta
zgnieciony groszek czarnego pieprzu - 8 g
ser - 28 g
Metoda gotowania
Podgrzej olej słonecznikowy na patelni.
Wlej tam ziarna ryżu. Lekko smażyć.
Dodaj sos sojowy.
Wlej szklankę wody.
Włóż przyprawy. Dusić pod pokrywką do miękkości.
Obierz cebulę. Drobno posiekaj.
Na patelni wlej resztki oleju roślinnego.
Podsmaż plasterki cebuli.
Kurczak pokroić na kawałki. Dodaj do łuku. Smażyć, aż będą gotowe.
Umieść smażone kawałki na talerzu.
Przepłukać bakłażan. Pokroić w paski. Wlać do rondla. Fry. Słodka papryka, aby pozbyć się łodygi. Wytnij nasiona. Zmiel kawałki o prostokątnym kształcie.
Włóż do rondla do bakłażana.
Wlej smażone warzywa do pojemnika z mięsem. Dodaj ryż. Wymieszać.
Posiekaj drobno zielone warzywa. Posyp sałatką.
Przygotuj opatrunek: wymieszaj sok z cytryny, masło i musztardę Dijon.
Sałatka z solą i pieprzem. Ubierz się w sosie.
Posypać serem.
Podawaj sałatkę z piersią z kurczaka i ciepłym serem, aby zachować smak składników.
Sałatka z wędzoną piersią kurczaka, zielonym groszkiem i serem
Składniki
Mrożony zielony groszek - 160 gr.
Ogórki - 80 gr.
Zielona cebula - 140 gr.
Jaja kurze - 4 szt.
Pierś z Kurczaka Wędzonego - 530 gr.
Sól - 2 szczypty
Ser - 75 gr.
Majonez - 220 gr.
Metoda gotowania
Kotlet z piersi kurczaka pokroić w drobną kostkę. Włóż do salaterki.
Dodaj świeże ogórki, pokroić w plasterki o tym samym rozmiarze.
Umieść zielony groszek w rondlu. Wlej ciepłą wodę. Gotuj przez 4 minuty.
Zanurz w lodowatej wodzie.
Opróżnij płyn.
Umieść groszek w misce sałatkowej na posiekanym filecie z kurczaka i ogórku.
Zielone cebule pokrojone w pierścienie. Dodaj składniki.
Ugotuj jajka. Pozwól im całkowicie ostygnąć. Zdejmij skorupę.
Schłodzone białka i żółtka kroją kostki. Pozostaw 1 żółtko do dekoracji naczynia.
Przenieś pokruszone jajka do salaterki.
Wymieszaj produkty.
Do mikstury włóż majonez. Posypać solą. Wymieszać.
Pozostawić na 30 minut w lodówce.
Zetrzyj ser. Posypać serem wierzchnią warstwę naczynia.
Przed podaniem pyszną sałatkę należy udekorować posiekanym żółtkiem.
Ułóż wzór grochu.
Sałatka z piersią z kurczaka i serem będzie doskonałym dodatkiem do świątecznej kolacji.
Sałatka z piersią kurczaka, granatem i serem
Składniki
ziemniaki - 480 g
jajko kurze - 7 sztuk
cebula - 66 g
mięso z piersi kurczaka - 300 g orzechy włoskie - 125 g
nasiona granatu - 24 g
majonez - 480 g
ocet - 22 ml
zielone pióra cebuli - 90 g
posiekany koperek - 30 g
sól - 6 g
buraki - 225 g
ser - 45 g
pieprz mielony - 9 g
Metoda gotowania
Zagotuj wszystkie warzywa z wyjątkiem buraków.
Włóż pierś z kurczaka do wrzącej wody. Gotuj przez 20 minut. Usuń i schłódź.
Odetnij skórkę z buraków. Pokroić na kawałki. Zmiel w blenderze. Ściśnij sok. Wyrzucić pozostałości.
Obierz schłodzone warzywa. Ruszt.
Cebula pozbywa się łuski. Grind. Marynować w occie z czarnym pieprzem.
Oszlifować orzechy włoskie mikserem.
Ułóż plastikową folię na powierzchni roboczej.
Włóż ziemniaki. Rozmieść w formie kwadratu, aby krawędzie były równe.
Baran Posypać solą. Pędzel z majonezem.
Z góry rozdzielać kawałki gotowanego mięsa.
Włóż marynowaną cebulę.
Zetrzyj 3 jajka. Rozłóż na górnej warstwie sałaty.
Majonez fluff.
Posypać posiekanymi orzechami.
Połóż na wierzchu nasiona granatu.
Film z obsesyjną rolką w rolce.
Wstaw do lodówki na godzinę.
Usuń folię spożywczą.
Połóż mieszankę na szwie naczynia.
Ze wszystkich stron smar z majonezem.
Oddziel białka od żółtek.
Wiewiórki tną na tarce.
Połowa produktu wlać sok z buraków do barwienia na różowo.
Odstaw 10 minut. Wrzuć gazę do szklanego płynu.
Reszta zmiażdżonych białek kropi boki rolki.
Malowany składnik ukośnie układał paski.
Posypać koperkiem i cebulą.
Włóż starte żółtko w paski.
Z figurek ciętych ogórków.
Udekoruj sałatkę w postaci luźnych konfetti: rozrzuć ziarna granatu, kukurydzy i zielonego groszku.
Pierś z kurczaka i sałatka z sera - Sztuczki i porady
- Majonez można praktycznie wyeliminować z przepisu, dodając tylko 2 łyżki do kwaśnej śmietany.
- Sos można zastąpić zwykłym jogurtem.
- Pierś z kurczaka i sałatka z kuskusu serowego mogą być podawane na gorąco jako danie główne. W tym przypadku kuskus należy gotować nie w wodzie, ale w bulionie z kurczaka.
- Sałatka z piersią z kurczaka i serem będzie bardziej satysfakcjonująca, jeśli wypełnisz ją małą porcją domowej roboty majonezu. Lepiej jest usunąć skórę z piersi kurczaka, ponieważ ta część piersi jest bardzo tłusta.
- Świeży groszek można zastąpić mrożonym.
- Świeżo ugotowany zielony groszek należy umieścić w wodzie z lodem, aby zachować kolor.
- Jeśli sałata z piersią z kurczaka i serem zostanie umieszczona w koszu z pomarańczowymi połówkami, danie będzie wyglądało uroczo. Delikatność będzie miała nie tylko niepowtarzalny smak, ale także oryginalną porcję.
- Folia spożywcza pomoże zwinąć składniki ułożone w rolkę. Film należy odepchnąć, a rolkę owinąć tym filmem. Naczynie należy umieścić w lodówce, aby składniki się ochłodziły, a forma zachowana.
