Zupa grochowa związana jest z wspomnieniami z dzieciństwa - często podawano ją w przedszkolach i szkołach.
Ten smaczny i gęsty pierwszy kurs jest bardzo popularny, a wiele osób dorosłych odkrywa na nowo takie gorące danie, dodając wędzone żeberka wieprzowe lub kiełbaski, kiełbaski i o mięso gotowane.
Zupa grochowa w wolnej kuchence jest znacznie szybsza niż zwykle gotowana na kuchence.
Dlatego, jeśli masz w kuchni tak kompaktowego asystenta, upewnij się, że używasz go do przygotowania tego aromatycznego dania. Och, tak przy okazji - nie zapomnij dać mu grzanek czosnkowych ugotowanych w domu.
Nie wiem jak są tworzone - czytaj dalej!
Składniki wymagane przy 4-6 porcjach:
- 400 g suszonego grochu;
- 2-3 wędzone kiełbaski salami;
- 2-3 ziemniaki;
- 1-2 marchewki;
-1-2 żarówki;
- 2-3 liście laurowe i 2-3 szczypty suszonego tymianku;
- sól i czarny pieprz do smaku; - Świeże warzywa do smaku;
- 4-5 kromek chleba;
- 1-2 ząbki czosnku;
- 2 łyżki. olej oliwkowy lub roślinny.
Suszony groszek jest sprzedawany w każdym supermarkecie - znalezienie go nie stanowi problemu!
Przepłukać groszek 5-6 razy, aż cała pianka zostanie umyta i wlać multicooker do miski.
Dodać sól, liście laurowe, czarny pieprz i suszony tymianek.
Wlać 2/3 gorącej wody i zamknąć pokrywę wielokomorową, ustawiając tryb „Zupa” na wyświetlaczu na 1 godzinę.
Pamiętaj, aby mieszać miskę kilka razy w tym czasie, aby zupa się nie paliła.
Podczas gdy groszek się gotuje - pokrój chleb na kostki proporcjonalne.
Wyciśnij obrany ząbek czosnku do pojemnika, dodaj olej roślinny, dodaj trochę soli, zmielonego czarnego pieprzu i suszonej zieleni. Wymieszać.
Umieść kostki chleba na patelni i nasmaruj je opatrunkiem. Wysuszyć w piecu w temperaturze 100 ° C przez około 25 minut, lekko otwierając drzwi.
Gdy tylko czas na pokładzie multicookera zacznie się kończyć, obierz warzywa i opłucz je w wodzie. Ziemniaki pokroić w dużą kostkę, a marchew i cebulę w małe.
Po sygnale dźwiękowym otwórz pokrywę multicooker i dodaj pokrojone warzywa do gotowanego groszku. Jeśli nie ma wystarczającej ilości płynu, wlej więcej gorącej wody. Mieszaj i smakuj, dodając przyprawy w razie potrzeby.
Wlać suszone lub posiekane świeże warzywa i umieścić na tablicy wyników przez kolejne 30 minut w tym samym trybie. Zamknij pokrywę i przejdź do swojej firmy!
Jak tylko usłyszysz sygnał dźwiękowy, pokrój wędzone kiełbaski. W głębokim talerzu wlej gotowaną grochówkę w wolnej kuchence i dodaj pokrojone kiełbaski i grzanki. Podawaj przy stole.
Ciesz się apetytem!
Jest to pierwszy uzyskany budżet:
- 400 g suszonego grochu - 20 rubli;
- warzywa - 30 rubli;
- przyprawy - 10 rub.;
- 4-5 kromek chleba - 10 rubli;
- 2 łyżki. oleje - 5 rubli
W rezultacie 4-6 porcji zupy grochowej kosztuje tylko 75-80 rubli!
Cóż, i składniki mięsne do pierwszego, możesz już kupić więcej na życzenie. Na szczęście nadal będą zaoszczędzone pieniądze!
