Szczupła babeczka z dżemem może być zrobiona z minimalnego zestawu żywności. Co to za ciasto? Fakt, że nie ma mleka, jajek i masła. Dlatego możesz je zjeść w dowolnym poście. A ci, którzy trzymają się wegetarianizmu, również będą w stanie to docenić.
Ciasto jest również godne uwagi ze względu na różne dżemy, które otrzymają różne smaki do pieczenia. Dżemy morelowe, wiśniowe, truskawkowe, malinowe, gruszkowe, jabłkowe i inne, które gromadzą się na półce w spiżarni będą kulinarnym arcydziełem dzięki naszej prostej recepturze.
W oryginalnej recepturze używaj wody, wzięliśmy mleko kokosowe. Okazało się bardzo interesujące i smaczne. Zamiast mleka zrobi to słodki syrop ananasowy lub brzoskwiniowy lub sok z owoców i jagód, zamknięty we własnym soku.
Składniki:
Mąka - 1,5 łyżki.;
Mleko kokosowe - 120 ml;
Olej roślinny - 1/2 st .;
Soda - 1 łyżeczka. bez zjeżdżalni;
Dżem - 100 g;
Cukier - 1/2 sztuki.
Przepis:
Aby rozpocząć, wymieszaj dżem z cukrem. Może wydawać się dziwne, że dodajemy cukier do ciasta z dżemem, ale nie ma wystarczająco dużo dżemu. Chociaż, jeśli uważasz, że dżem jest bardzo słodki, możesz zmniejszyć ilość cukru.
Dodaj olej roślinny i sodę. Olej roślinny nie pachnie oliwą ani słonecznikiem - bez różnicy.
Dobrze wymieszaj. Po połączeniu sody i dżemu oraz aktywnego miksowania masa zacznie się zmieniać na białą. To normalne, powinno być.
Teraz dodaj przesianą mąkę.
Zagnieść ciasto. Okazuje się gęsty i piękny kolor.
Naczynie do pieczenia nasmarować olejem roślinnym i wlać do niego ciasto.
Pieczemy w 180 stopniach przez 35-40 minut. Z tego testu możesz zrobić porcjowane babeczki. Upiekli szybciej niż 25 minut. Za pomocą meczu sprawdzamy gotowość ciasta - przebijamy ciasto w środku. Jeśli mecz dobiegnie końca, ciasto jest pieczone. Jeśli nie ma ciasta, zwiększ czas pieczenia ciasta o 5-10 minut.
Ze względu na specyfikę pieców gazowych czas pieczenia może mieć duże znaczenie, dlatego należy kierować się piecem.
Schłodzić przygotowane ciasto i wyjąć z formy. I służ do stołu. Bon apetyt.
Czas gotowania - 45 min
Ilość porcji w pojemniku - 8
Na 100 g:
B - 3,44
F - 19,99
V - 49,74
Kcal - 388,82
