Bułeczki z dżemem - najlepsze przepisy. Jak prawidłowo i smacznie gotować bułki z dżemem

Bułeczki z dżemem - najlepsze przepisy. Jak prawidłowo i smacznie gotować bułki z dżemem

Bułeczki z dżemem - ogólne zasady gotowania

Bez względu na to, jak pyszna jest osoba z pysznym jedzeniem, bez względu na to, jak bardzo jest wyśmienity, każdy wciąż ma jedzenie, które kochano od dzieciństwa. Ktoś ma owsiankę z kaszy manny, ktoś ma zapiekankę z serem, ale dla czyjegoś ulubionego przysmaku są to bułki z dżemem. Te bułeczki są smaczną gotowaną babcią, tuczącymi wnukami i dlatego, że są cudem równie dobrym. Ale nawet jeśli jesteś jeszcze młody i nie masz wnuków, przestrzegając tych przepisów, twoje bułeczki okażą się co najmniej tak dobre!

Bułeczki z dżemem - przygotowanie jedzenia i zastawy stołowej

Jeśli masz zamiar przygotować takie bułki, rozważ dokładnie następujące zasady:

- może być dowolny, ale nie płynny. Jeśli twój dżem jest bardzo rzadki, to nie będzie działać, ponieważ wypełnienie okaże się w rezultacie na blasze oddzielnie, obudowa testowa oddzielnie.

-muku musi przesiewać, nawet jeśli jest najwyższej klasy. Nie myśl, że babcie przesiewają mąkę, aby pozbyć się śmieci. W rzeczywistości jest to jedna z tajemnic pysznych rustykalnych wypieków, ponieważ przesiana mąka jest wzbogacona w tlen, a zatem ciasto jest łatwo i skutecznie ugniatane.

-Użyj specjalnych drożdży do pieczenia. W wielu drożdżach producenci robią ten znak dla wygody hostess

Przepisy na dżem chlebowy:

Receptura 1: Jam Scones

Bułeczki z dżemem - najlepsze przepisy. Jak prawidłowo i smacznie gotować bułki z dżemem

Przygotuj pyszne bułki bez „problemów”. Ciasto będzie szczególnie delikatne, ponieważ bierzemy wodę mineralną. To także jedna z tajemnic - do przygotowania pysznego dania woda z kranu nie jest odpowiednia. Wymagane składniki:

  • Szklanki do mąki 3
  • Cukier 3 łyżki stołowe
  • Woda oczyszczona 250 ml
  • Wanilia
  • Jam (any)
  • Sól
  • Olej roślinny
  • cukier puder
  • Suche drożdże 1 łyżeczka (1 worek)

Metoda przygotowania:

  1. Zacznijmy gotować ciasto ciastem. Podgrzać wodę do temperatury pokojowej. Wprowadź do niej łyżkę mąki, cukru i drożdży. Dobrze wymieszaj i odstaw na około 10 minut.
  2. Zagnieść ciasto. W głębokim naczyniu przesiej mąkę, dodaj napar, cukier, sól, wanilię. Ciasto powinno stać przez 40 minut.
  3. Z ciasta robimy więcej małych kulek. Na otrzymanej ilości składników można bezpiecznie podzielić na 8-10 kulek. Bułeczki w piekarniku pasują i nie są wcale małe.
  4. Wewnątrz każdej kuli stwórz studzienkę (najwygodniejszym sposobem jest użycie szklanki) i włóż tam łyżkę niepłynnego dżemu.
  5. Bułeczki rozłożone na pokładzie, naoliwione i wysłane do piekarnika. Temperatura pieczenia 180 stopni, czas 30-35 minut. Posypać konfiturą dżemem cukier puder.

Przepis 2: Kawałki dżemu są szybkie

Bułeczki z dżemem - najlepsze przepisy. Jak prawidłowo i smacznie gotować bułki z dżemem

Jeśli nie chcesz mieszać z ciastem drożdżowym (wciąż, poczekaj, aż wzrośnie, potrzebujesz co najmniej pół godziny!), Zanotuj ten przepis. Smaczne są również szybkie bułeczki z dżemem, chociaż ciasto nie będzie tak soczyste.

Wymagane składniki:

  • Mąka 300 gramów
  • Zakwas 300 ml
  • Baking Powder Dough 2 łyżeczki
  • Jam (rzadko)
  • Sól
  • Icing Sugar
  • Olej roślinny

Metoda przygotowania:

  1. Przygotuj „szybkie” ciasto. Aby to zrobić, wlać 2 łyżki oleju roślinnego do zakwasu, wymieszać.
  2. Połączyć mąkę z cukrem pudrem, solą i proszkiem do pieczenia, wymieszać łyżką i wlać zakwas masłem. Musisz wyrabiać miękkie i miękkie ciasto.
  3. Gdy kulka ciasta się skończy, podziel ją na 8-10 mniejszych kulek - są to przyszłe bułeczki.
  4. Używając szklanki w każdej piłce, wykonaj wgłębienie, nałóż na nią dżem łyżką.
  5. Po umieszczeniu bułek na nasmarowanym pokładzie, wyślij je do piekarnika. Temperatura pieczenia - 180 stopni, czas - 30-35 minut.

Posypuj konfiturą dżemem cukier puder.

Przepis 3: Bułeczki z dżemem czekoladowym

Bułeczki z dżemem - najlepsze przepisy. Jak prawidłowo i smacznie gotować bułki z dżemem

W przypadku tego przepisu najlepiej jest używać niepłynnego, wiśniowego dżemu, bez pestek. Wyobraź sobie - ciasto czekoladowe, soczyste wiśnie i miękkie pieczenie!

Wymagane składniki:

  • Szklanki do mąki 3
  • Woda oczyszczona 1 szklanka
  • Jajko kurze 1 sztuka
  • 1 łyżka suchej drożdży (1 paczka)
  • Cukier 2 łyżki stołowe
  • Jam not rare cherry
  • Kakao 1 łyżka
  • Sól
  • Olej roślinny

Metoda przygotowania:

  1. Zacznijmy od gotowania ciasta. W lekko podgrzanej wodzie wlać łyżkę cukru, mąki i drożdży. Wymieszaj i odstaw na około 10 minut.
  2. Czas zagnieść ciasto. Do przesianej mąki dodać sól, cukier, kakao, zalać ciasto i zagnieść ciasto. Odstaw na około 40 minut.
  3. Z ciasta robimy 8-10 kulek. W każdej piłce przy pomocy szklanki robimy studnię i tam umieszczamy dżem wiśniowy.
  4. Na pokładzie, naoliwione, rozłóż bułeczki z dżemem i wyślij je do piekarnika. Każda bułka rozmazuje żółtko. Czas pieczenia - 30-35 minut, temperatura 180 stopni.

Bułeczki z dżemem - tajemnice i wskazówki najlepszych kucharzy

  1. Nie podgrzewaj piekarnika przed wysłaniem bułeczek. W miarę nagrzewania się piekarnika nasze produkty mączne dobrze rosną.
  2. Nie wkładaj dużo ciasta do ciasta. Dżem jest wystarczająco słodki, więc nadmiar cukru sprawi, że bułeczki będą mdłe.
  3. Jeśli ciasto na bułeczki jest drożdżowe, to same produkty mączne podwoją się w procesie pieczenia. Dlatego z surowego ciasta wyrabiaj wystarczająco małe kulki, bułeczki. Ale dodaj więcej dżemu, jeśli nie chcesz uzyskać „wersji sklepowej”, gdy jest dużo ciasta, ale jest trochę wypełnienia.
Komentarze (0)
Powiązane artykuły
Szukaj