Lemon Pie: przepis na zdjęcia krok po kroku. Pachnące wypieki ich minimalnego zestawu produktów - domowe ciasto cytrynowe

Lemon Pie: przepis na zdjęcia krok po kroku. Pachnące wypieki ich minimalnego zestawu produktów - domowe ciasto cytrynowe

Dzisiaj chcemy podzielić się z Państwem bardzo prostym przepisem na ciasto cytrynowe. Gotowanie jest naprawdę bardzo proste, a zapach cytryny, który rozprzestrzeni się w całym apartamencie podczas pieczenia, nie pozostanie niezauważony.

Przygotowanie ciasta z minimalnego zestawu produktów. Możemy więc powiedzieć, że jest to ciasto z kategorii - goście na progu.

Jaki jest plus tego tortu? Może być uzupełniony rodzynkami lub suszonymi orzechami owocowymi. Jeśli bierzesz rodzynki lub jagody goji, napełnij je wstępnie wrzątkiem. Aby jagody nie opadły na dno ciasta, będą musiały być zwinięte w mące.

Orzechy do pasztecików po prostu smażymy. Ale orzechy przerywają smak cytryny, choć dają ciekawy smak. Powinieneś więc wypróbować różne wersje tego pieczenia.

Składniki:

Jajka - 3 szt .;

Cytryna - 1 sztuka;

Mąka - 1 szklanka;

Cukier - 1 szklanka;

Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Lemon Pie: przepis na zdjęcia krok po kroku. Pachnące wypieki ich minimalnego zestawu produktów - domowe ciasto cytrynowe

Przepis:

Jak widać, zestaw produktów jest minimalny, podobnie jak proste ciastko. Ciasto można śmiało nazwać gąbką cytrynową. Co zaczynamy robić najpierw? Przygotuj cytrynę. Spójrz na swoją cytrynę i spróbuj określić, jak jego skóra (odcinając tyłek). Jeśli jest gruboziarnista, musisz oddzielić skórkę, a następnie usunąć białą część cytryny, a następnie zmielić wszystko. Jeśli masz szczęście i twoja cytryna, jak nasza z cienką skórką, po prostu zalej ją wrzącą wodą, a tryb to 4-6 części.

Lemon Pie: przepis na zdjęcia krok po kroku. Pachnące wypieki ich minimalnego zestawu produktów - domowe ciasto cytrynowe

Zmiel cytrynę w puree ziemniaczanym w misce blendera lub mikserze zanurzeniowym.

Lemon Pie: przepis na zdjęcia krok po kroku. Pachnące wypieki ich minimalnego zestawu produktów - domowe ciasto cytrynowe

Odłóż cytrynę i połącz jajka i cukier w misce. Oddzielenie białek od żółtek nie jest konieczne.

Lemon Pie: przepis na zdjęcia krok po kroku. Pachnące wypieki ich minimalnego zestawu produktów - domowe ciasto cytrynowe

Ubij jajka z cukrem w mocną pianę (cukier powinien się rozpuścić). Trwa 5-7 minut w mikserze o dużej prędkości.

Lemon Pie: przepis na zdjęcia krok po kroku. Pachnące wypieki ich minimalnego zestawu produktów - domowe ciasto cytrynowe

Dodaj przesianą mąkę z sodą do jaj.

Lemon Pie: przepis na zdjęcia krok po kroku. Pachnące wypieki ich minimalnego zestawu produktów - domowe ciasto cytrynowe

Gdy ciasto wymieszać z mąką, dodać puree z cytryny. Wymieszaj ciasto i zobacz, jak wzrasta na oczach. W końcu cytryna gasi sodę. Dlatego ciasto otrzymuje powietrze, a na koniec pieczenie.

Lemon Pie: przepis na zdjęcia krok po kroku. Pachnące wypieki ich minimalnego zestawu produktów - domowe ciasto cytrynowe

Naczynie do pieczenia jest pokryte papierem do pieczenia lub naoliwione i wylane na ciasto. Zauważalnie zwiększy się objętość, więc zostaw miejsce na „wzrost” ciasta.

Lemon Pie: przepis na zdjęcia krok po kroku. Pachnące wypieki ich minimalnego zestawu produktów - domowe ciasto cytrynowe

Pieczemy ciasto cytrynowe w piekarniku (jest to również możliwe w wolnej kuchence) w temperaturze 170-180 stopni przez 20-35 minut. Ciasto zarumieniło się i wstało.

Lemon Pie: przepis na zdjęcia krok po kroku. Pachnące wypieki ich minimalnego zestawu produktów - domowe ciasto cytrynowe

Dame ciasto do ostygnięcia i pokroić na porcje. Posypać cukrem pudrem na wierzchu. To wszystko, ciasto jest gotowe do podania.

Lemon Pie: przepis na zdjęcia krok po kroku. Pachnące wypieki ich minimalnego zestawu produktów - domowe ciasto cytrynowe

Włóż czajnik szybciej i wezwij wszystkich do herbaty.

Lemon Pie: przepis na zdjęcia krok po kroku. Pachnące wypieki ich minimalnego zestawu produktów - domowe ciasto cytrynowe

Czas gotowania - 50 minut

Ilość porcji w pojemniku - 6

Na 100 g:

Białka - 5,76

Tłuszcze - 3,32

Węglowodany - 44,48

Kcal - 230,88

Komentarze (0)
Popularne artykuły
Szukaj