Sałatka „Ryba w stawie” - ogólne zasady gotowania
I znowu mów o sałatkach. Tylko tym razem będzie o danie pod ciekawą nazwą „Ryby w stawie”. Jaka jest osobliwość tej sałatki i jakie było narodziny takiej nazwy? To proste - to sałatki ze szprotkami. Nawiasem mówiąc, sałatki stały się dziś częstym gościem na naszych stołach, w dni powszednie są używane do robienia kanapek, a na wakacje szproty są podstawą wielu pysznych i tradycyjnych sałatek. W poprzednich latach szproty należały do rzadkich dóbr i niełatwo było je zdobyć. Jeśli chodzi o użyteczność i szkodliwość szprot, jeśli jesz w dużych ilościach, możesz mieć problemy zdrowotne, ale w normalnej dawce szprotek jest coś, na co można się dzielić, na przykład większość szprot to zdrowe tłuszcze, które biorą udział w aktywowaniu aktywności mózgu i oczyszczaniu organizm. Jeśli chcesz pomyślnie zdać egzaminy, dołącz do swojej diety zdrowe szprotki.
Sałatka „Ryba w stawie” - przygotowanie potraw i potraw
Sałatka „Ryba w stawie” ma jedną bazę składników - to szproty, majonez, ziemniaki i jajka. Jednak dywersyfikacja każdej potrawy nigdy nie jest za późno, co doprowadziło do pojawienia się różnych odmian sałatki „Ryba w stawie”. Do przepisu zaczęto dodawać marynowane ogórki i świeże owoce. Majonez jest również niezbędnym składnikiem. Naczynie można układać w warstwy. Bardzo oryginalna konstrukcja tej sałatki - szproty są umieszczone w główce naczynia, ogony pozostają na zewnątrz, co powoduje efekt pływających ryb w stawie. Przepisy na sałatkę „Ryba w stawie”:
Przepis 1: „Ryba w stawie” z krakersami
Dość nowoczesna wersja sałatki, która zawiera grzanki. Możesz kupić ten składnik w gotowej formie, w sklepach, wybierając różne smaki. Możesz także robić krakersy w domu. Wystarczy posiekać bochenek na małych kwadratach, wymieszać z różnymi przyprawami, można lekko pocierać czosnek i wysuszyć w piekarniku.
Wymagane składniki:
- szproty - 1 słoik w puszce;
- cebula - 1 szt. (czerwony);
- marchew - 1 szt. (mały rozmiar);
- groch - 1 słoik w puszce;
- majonez - 100 ml;
- jajko - 3 szt .;
- ogórek - 1 szt .;
- zielenie;
- krakersy - 150 g.
Metoda przygotowania:
Sucharki są gotowe dla nas, którzy zdecydowali się na domy, które zdecydowały się na zakup gotowych. Weź szproty, zostaw kilka sztuk do dekoracji. Widelec należy zagnieść szprotkami, a następnie wymieszać z krakersami. Ktokolwiek się martwi o to, czy grzanki będą miały czas na złagodzenie do czasu podania sałatki na stole, może posmarować grzanki masłem, w którym szproty są marynowane. Gotowanie. Czerwona cebula jest używana do gotowania sałatek, drobno rozdrobniona, a gotowane jajka i marchewki są krojone na kwadraty. Ogórek będzie potrzebował świeżości, można go również pokroić w kostkę lub rusztować. Składniki muszą wysyłać zielony groszek, wymieszać z majonezem. Umieść pozostałe szproty w sałatce, ogon, posyp naczynie świeżymi ziołami, możesz wziąć koper i pietruszkę.
Przepis 2: Ryba w sałacie stawowej z suszonymi śliwkami i ziemniakami
Ponieważ ta sałatka nie zawiera warstwy majonezu, w której konieczne jest przyklejenie szprotek, wymieszaj sałatkę, a następnie smaruj równomierną warstwą majonezu, a następnie umieść kilka szprotek w pozycji pionowej.
Wymagane składniki:
- szproty - 1 słoik w puszce;
- jajko - 5 szt .;
- orzechy włoskie - 100 g;
- ziemniaki - 3 szt .;
- śliwki - 150 g;
- Jabłko - 1 - 2 szt .;
- cebula - 2 szt .;
- majonez - 100 ml;
- absolutorium olej - 50 g.
Metoda przygotowania:
Zacznijmy przepis z szprotkami. Otwórz słoik z puszką i wylej trochę oleju, powinien pozostać trochę. Zgniataj szproty w banku. Ugotuj jajka i natychmiast oddziel żółtko od białka. Faktem jest, że białko będzie musiało być tarte na grubej tarce, a żółtko jest lepiej miażdżone po płytkiej stronie, otrzymasz więcej poduszki powietrznej. Ziemniaki, jak jaja kurze, gotować, ale potem pokroić w kostkę. Następnie weź cebulę i jabłka, zmiel w blenderze. Po stopieniu masła i smażyć mieszaninę przez 2 do 3 minut. Połącz posiekane składniki, posiekaj suszone śliwki bez kamieni, dodaj trochę majonezu, wymieszaj. Pozostały majonez nakłada się cienką warstwą na sałatkę. Umieściliśmy kilka szprotek w pionie. Orzechy włoskie posiekać i sproszkować na wierzchu powstałej sałatki.
Przepis 3: Sałatka „Ryba w stawie” z kapustą kiszoną
Kapusta kiszona nie jest tak często stosowana podczas gotowania sałatek, ale ten składnik może czasami nadać potrawie dość interesujący smak. Również często kapusta kiszona zastępuje ogórki kiszone, jeśli lubisz ogórki, możesz ugotować tę sałatkę z nimi.
Wymagane składniki:
- majonez - 100 ml;
- ser - 70 g odmiany stałej;
- liście sałaty - 3 - 4 szt .;
- szproty - 1 b.;
- marchewki - 3 szt .;
- 200 g - kapusta kiszona;
- jajka - 3 szt .;
- ziemniaki - 3 szt.
Metoda przygotowania:
Zagotuj wszystkie składniki - ziemniaki, jajka i marchewkę. Następnie myjemy skorupy i obieramy, a my będziemy je szlifować, gdy będą potrzebne. Wyciągamy z puszki szproty, odstawiamy 5 kawałków i mielimy resztę widelcem. Nadszedł czas, aby umieścić sałatkę warstwową. Najpierw ułóż liście sałaty na talerzu, po czym zmiażdżone szproty kładzie się na nich w warstwie. Dalej jest majonez. Po wyjściu ziemniaków zetrzyj wszystkie składniki, ponownie możesz posmarować majonezem. Trzecia warstwa idzie do marchwi, a następnie kapusty kiszonej, którą również trzeba dopracować z majonezem. Pozostaje pocierać jaja i rozmazać ponownie majonezem. Na drobnej tarce przetrzyj ser i dodaj pozostałe szprotki do sałatki.
Przepis 4: Sałatka „Ryba w stawie” z kukurydzą
Ten przepis nie jest niczym niezwykłym, tylko zwykła kukurydza jest dodawana do zwykłych składników. Ta wersja sałatki jest dedykowana miłośnikom tego produktu. Wymagane składniki:
- szproty - 1 b.;
- ziemniaki - 3 szt .;
- jajko - 2 szt .;
- kukurydza - 1 b.;
- majonez - 50 ml.
Metoda przygotowania:
To proste: najpierw gotuj jajka z ziemniakami. Odcedź płyn z kukurydzy, zmiel szproty widelcem. Rozrzucamy sałatkę warstwami, z których każda nie zapomina się posmarować majonezem.
Pierwsze to szproty, potem ziemniaki, jajka. A na samym końcu dodajemy do sałatki kilka całych szprotek.
Sałatka „Ryba w stawie” - sekrety i wskazówki najlepszych kucharzy
Sałatka „Ryba w stawie” jest przypadkiem, gdy powinieneś zadbać o zdobienie gotowanego jedzenia. Na przykład można udekorować danie świeżymi piórami z cebuli, które mogą służyć jako glony.
