Bezsporne jest, że sałatki muszą być obecne podczas świątecznych świąt. Nie zaleca się jednak gotowania tych samych potraw dla każdego wydarzenia. Nowe i niezwykłe sałatki dla gospodyni, to droga, na której może poczuć swoją wyższość. Nowe i nieznane nikomu do dziś sałatki pozwolą jej uzyskać pewne uznanie w kręgach kulinarnych. Teraz, gdy znajomi planują swoje menu na nadchodzące święta, z pewnością wybiorą Twój numer i poprosą o podzielenie się ciekawymi i nietypowymi przepisami na sałatki. Dlatego konieczne jest doskonalenie w dziedzinie wiedzy kulinarnej, odkrywanie nowych sałatek, które kiedyś były znane i niezastąpione, ale z czasem straciły swoją popularność. Mówimy o sałatce „Parus”.
Historia sałatki „Parus” rozciąga się daleko od przeszłości, ale do tego dnia, jak każda inna potrawa, sałatka „Parus” została nieco ulepszona. Po pierwsze, po co „pływać”? Chodzi o to, że przed frytkami, a jest to jeden z podstawowych składników, tkwi w sałacie i tworzy rodzaj żagla. Dzisiaj frytki wolą siekać. Po drugie, rola żagli w dzisiejszych czasach jest wykonywana nie tylko przez żetony, ale także przez owoce morza, na przykład można utworzyć żagiel przymocowany do wykałaczki z czerwonego fileta z ryby. Sałatka „Parus” to kruche danie, w którym każda warstwa jest rozsmarowana majonezem. W opcji dietetycznej można wziąć jogurt lub śmietanę o niskim procencie. Sałatki to często mięso, często używany filet z kurczaka, gotowane lub wędzone, a także wieprzowina, co nadaje potrawie bardzo interesujący smak. Danie zawiera jajka i puszkę kukurydzy, a frytki są używane jako dekoracja. Mogą być albo rozdrobnione, albo zorganizować żagle fikcyjnego statku.
Przepisy Sail Salad
Przepis 1. Sałatka z piersi wędzonej
Od razu zauważamy, że opisany przepis na sałatkę „Parus” jest dość kaloryczny i nie pasuje do osób, które są używane do monitorowania liczby kalorii i piękna ich sylwetki. Jeśli sposób gotowania przyszedł ci do gustu, możesz łatwo wymienić niektóre składniki.
Wymagane składniki:
• 3 szt. - marchewki;
• 300 g - kukurydza w puszkach;
• 1 paczka. - żetony;
• 3 szt. - jajko;
• 300 g - wędzona pierś;
• 100 ml - majonez.
Przygotowanie:
Sałatka używa koreańskiej marchwi. Może być gotowane w domu, wcierane marchewki na specjalnej tarce i przyprawione zestawem przypraw do koreańskiej marchwi. Możesz także wziąć 150 gramów gotowych marchewek w koreańskich supermarketach, a następnie użyć ich do tej sałatki „Parus”.
Następnie pokrój pierś z kurczaka, to wędzone mięso, które kroi się na kostki. Aby zmniejszyć zawartość kalorii w sałatce, możesz zastąpić wędzoną pierś gotowanym mięsem. Trzecią rzeczą związaną z kukurydzą jest spuszczanie cieczy, a jajka na twardo są pokrojone w kostkę. Kiedy wszystko jest gotowe, możesz położyć sałatkę. To jest łuszcząca się potrawa: pierwsza warstwa mięsa, potem majonez. Druga warstwa to koreańska marchewka posmarowana majonezem. Trzecia to kukurydza, na górze kładziemy majonez z siatką. Po czwarte - jajka - rozmazane majonezem. Wykończenie - lekko posiekaj frytki i udekoruj sałatkę „Żagiel” grubą warstwą.
Przepis 2. Sałatka „Biały Żagiel” z topionym serem
Całkiem ciekawe rozwiązanie do przygotowania sałatki „Parus”. Lista składników obejmuje ogórki kiszone, co wskazuje na niezwykły smak potrawy. Musisz ugotować taką sałatkę zaledwie kilka godzin przed podaniem stołu.
Wymagane składniki:
• 2 szt. - ser topiony;
• 3 szt. - jajko;
• 2 szt. - ziemniaki;
• 3 szt. - marynowane ogórki;
• 1 szt. - cebula;
• 300 g - wieprzowina;
• 150 g - grzyby;
• 100 ml - majonez.
Przygotowanie:
Jak widać, dość bogaty zestaw produktów, który wskazuje na bogactwo smaku przepisu „Sail”. Najpierw przygotuj wszystkie produkty, ugotuj ziemniaki z jajkami, a następnie przetrzyj je na grubej tarce. Marynowane grzyby, a mianowicie te, które trzeba wziąć do tej sałatki, pokroić w paski. Wieprzowina jest również gotowana i krojona w kostki, a także ogórki kiszone.
Dekorujemy, grzyby są pierwszą warstwą, a cebula drobno posiekana cebula. Pokrywamy majonezem, ale lekko. Dalej przychodzą kiszone ogórki, a na nich kładzie się wieprzowinę. Ostrożnie posmaruj majonezem. Dalej są ziemniaki z roztopionym serem, pracujące na górze z majonezem. Ostatnia warstwa trafia do jajek, a szczyt sałatki zdobią siatki majonezowe. W naczyniu można umieścić kilka talerzyków frytek.
Przepis 3. Sałatka „Red Sail”
Ciekawy zestaw produktów oraz dekoracja żagli jest również bardzo oryginalna.
Wymagane składniki:
• 1 b. - różowy łosoś konserwowy;
• 2 szt. - pomidory;
• 100 g - ser;
• 150 g - krakersy;
• 100 ml - majonez;
• 100 g - łosoś.
Przygotowanie:
Tak więc, różowy łosoś jest cięty, pomidory są również miażdżone, podczas cięcia cały nadmiar płynu musi zostać usunięty. Umieść składniki w warstwach. Najpierw różowy łosoś, płaszcz z majonezu, następnie krakersy i pokrojone pomidory. Pozostaje posypać sałatkę startym serem i zrobić majonez z siatką. Bierzemy lekko solonego łososia, pokrojonego na kawałki i sznurek na wykałaczkę. Zdobądź oryginalne żagle!
Sałatka „Parus” - sekrety i przydatne wskazówki najlepszych kucharzy
Sałatka „Parus” to produkt odżywczy, wielozadaniowy i wielowarstwowy, który wciąż ma coś do konkurowania z nowoczesnymi sałatkami. Składniki zawarte w naczyniu można zastąpić, co daje pole do realizacji fantazji.
