Ciasteczka owsiane są same w sobie smaczne, ale desery z nich zrobione są po prostu niesamowite. Ciasta są szczególnie skuteczne bez pieczenia. Ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, zwykle używane są dostępne składniki, a wynik zawsze przekracza oczekiwania. Oto najciekawsze opcje dla ciastek ze zwykłych ciasteczek owsianych. Spróbujmy?
Ciasto owsiane - ogólne zasady gotowania
Ciasteczka będą działać w ciastach. Mogą być warstwowe, łamane, impregnowane, wszystko zależy od receptury. Ciasteczka mają różne smaki i smaki: klasyczne, z rodzynkami, orzechami, sezamem, czekoladą lub kakao. Oczywiście wszystko to wpłynie na smak. Ciasteczka owsiane różnych producentów różnią się również średnicą i grubością. Należy to wziąć pod uwagę, jeśli pozycje są wskazane we wzorze, a nie w wadze Grube ciasteczka będą moczone przez długi czas, dzięki czemu można je przeciąć na pół lub po prostu przeciąć guzek. Dostajemy więc płaskie ciasto, a wierzchołki, czyli przycinanie, można położyć w szczelinie lub użyć do posypania ciast.
Jakie kremy można stosować:
· Śmietana;
· Z kremu;
· Na skondensowanym mleku;
· Custard.
Nie jest konieczne przyjmowanie tłuszczowych wariantów z dużą ilością masła na takie ciasta, będą one moczyć ciasteczka owsiane przez długi czas. Nie zapominaj również, że jest wystarczająco słodki. Jeśli dodasz dużo cukru lub nie rozcieńczysz skondensowanego mleka kwaśną śmietaną, deser może okazać się słodki. W niektórych przypadkach owoce i jagody mogą być zbawieniem. Dodają świeżości i lekkości. Namaczanie wszystkich ciast zajmuje dużo czasu. Zwykle nie mniej niż trzy godziny, ale w dokładnym czasie zależy od użytego kremu.
Ciasto bananowe owsiane
Najprostszy przepis na ciasto owsiane z bananem i kwaśną śmietaną. Przygotowanie zajmie około dziesięciu minut. Ale deser powinien być dobrze namoczony, dlatego pożądane jest umieszczenie go w lodówce przez całą noc.
Składniki
· 350 g herbatników;
· 380 g śmietany;
· 250 g bananów;
· 2 łyżki cukru;
· Worek wanilii.
Metoda gotowania
1. W misce lub w formie wysyłamy opakowanie żywności. Robimy wiszące krawędzie, które mogą następnie pokryć ciasto.
2. Dokonywanie najprostszej śmietany. Połącz śmietanę z cukrem i wanilią, wymieszaj. Możesz użyć proszku. Wskazane jest, aby wziąć gęstą śmietanę na śmietanę, po dodaniu cukru, będzie jeszcze trochę cieńsza.
3. Czyścimy banany, tniemy je w kółko lub w inny sposób według naszego uznania.
4. Rozłóż warstwę płatków owsianych, posmaruj dobrą warstwą kremu, włóż banany do pustych przestrzeni, rozprowadź je na wierzchu.
5. Nasmarować ciasteczka owsiane z jednej strony kremem, położyć na bananach. Ponownie powleczymy cały krem, rozłóż kawałki owoców. Jeśli produkty zostaną, powtórz. Na koniec rozłóż resztki kremu.
6. Przykryj deser zwisającymi końcówkami filmu, wyślij go do ostygnięcia i namocz.
7. Po kilku godzinach lub następnego dnia film należy odepchnąć na bok, przymocować talerz do ciasta, obrócić go z miską. Góra może być rozmazana lub udekorowana w dowolny sposób.
Ciasto owsiane z kremem twarogowym
Bardzo przydatna opcja na ciasto owsiane. Krem jest pożądany, aby zrobić dobry i gruby twaróg. Dodatkowo będziesz potrzebował gotowanej lub po prostu kawy instant, która zostanie zaimpregnowana.
Składniki · Szklanka kawy;
· 300 g twarogu;
· 100 g skondensowanego mleka;
· Czekolada;
· 100 g śmietany;
· 350 g herbatników.
Metoda gotowania
1. Zmiel ser twarogowy, połącz ze skondensowanym mlekiem i włóż do śmietany. Ubijaj śmietanę, aż będzie gładka.
2. Zagotuj lub po prostu zaparz kawę, nie dodawaj cukru, dobrze schłódź.
3. Zanurz ciasteczka owsiane w kawie. Jeśli jest trudny, odejdź na pięć sekund. Strząsamy krople, układamy na płaskiej płycie. Wykonanie pierwszej warstwy ciasta z takiego ciasteczka.
4. Zastosuj śmietankę twarogową. Opcjonalnie można rozkładać plasterki banana lub innych owoców, jagód.
5. Ponownie zwilżamy ciasteczka, rozkładamy nową warstwę, pokrywamy kremem. Zbieramy ciasto, odstawiamy na kilka godzin, przechowujemy tylko w lodówce.
6. Pocieramy czekoladę, posypujemy z góry, dekorujemy boki. Możesz także użyć orzechów lub chipsów kokosowych, co jest bardziej podobne.
Ciasto owsiane z wiśnią
Jedna z najsmaczniejszych opcji na ciasto owsiane, przygotowywane z wiśniami. Jeśli jest brandy, można wstępnie posypać jagody i pozostawić do namoczenia, okaże się to jeszcze bardziej smaczne.
Składniki
· 600 g ciasteczek;
· 300 g wiśni bez pestek;
· 600 g śmietany;
· Filiżanka kawy lub herbaty;
· Wanilina;
· Kakao do dekoracji.
Metoda gotowania
1. Wymieszaj cukier ze śmietaną. Dodaj wanilinę do smaku lub zalej łyżką brandy. Zrobić herbatę lub kawę, ostudzić.
2. Usuń kamienie z wiśni, lekko wyciśnij jagody z dodatkowego soku. Można go dodać do impregnacji, będzie tylko lepiej.
3. Ułóż warstwę ciasteczek owsianych w formie odłączalnej, zwilżając każdy kawałek herbaty lub kawy, zalej śmietaną, rozsmaruj jagody. Powtarzaj, aż wszystkie produkty się wyczerpią.
4. Wyjąć deser na 8 godzin. Wyjąć z formy, posypać kakao w proszku, udekorować wiśniami.
Ciasto z ciasteczek owsianych a la „Policz ruiny”
Przepis jest po prostu niesamowicie prosty w wykonaniu, ale smaczny tort, który jest bardzo podobny do ruin hrabiego. Krem z zagotowanego mleka skondensowanego. Dodatkowo będziesz potrzebować bezy, którą można kupić w sklepie. Jest bardzo lekki, niedrogi, trzeba tylko 100-130 gramów.
Składniki
· 250 g ciasteczek;
· 500 g skondensowanego mleka;
· 130 g bezy;
· 0,5 art. orzechy;
· 200 g masła + 20 g w czekoladzie;
· Mleko do impregnacji;
· 50 g czekolady do dekoracji.
Metoda gotowania
1. Masło należy wcześniej wyjąć z lodówki, w przeciwnym razie nie zadziała. Ubij go w misce, dodaj skondensowane mleko. Jeśli produkty mają tę samą temperaturę, szybko zamień się w jednorodną śmietanę.
2. Zanurz ciasteczka z mlekiem, pozwól, aby nieco zmiękło. W razie potrzeby wymień filiżankę kawy. Ułóż w formie podstawy do ciasta. Złam resztki, wypełnij puste przestrzenie, aby zrobić solidne ciasto.
3. Nasmaruj bazę gotowaną śmietaną.
4. Nasmaruj krem bezowy, połóż szkiełko na podstawie. Jeśli istnieje plik cookie, możesz go także złamać, rozmazać, położyć między bezami. Ciasto rozkładamy na szkiełku, rozmazujemy resztkami kremu.
5. Rozpuszczamy czekoladę w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej, dodając kawałek masła. Schłodzić lekko, aby nie były płynne, wlać deser na górę, aby strumienie płynęły w różnych kierunkach.
6. Osuszyć orzechy, posypać ruiny wykresu. Wskazane jest, aby zrobić to natychmiast, podczas gdy czekolada nadal nie jest zamrożona.
Ciasto owsiane żelatynowe
Opcja niezwykle delikatnego, wysokiego i smacznego ciasta galaretki z ciasteczkami owsianymi. Zbierz go najlepiej w formie odłączalnej. Jest jedna masa tortowa i galaretka, ale można również pokryć wszystko ciasteczkami na wierzchu, szczotkować kremem lub polewą, to kwestia osobistego gustu. Składniki
· 250 g ciasteczek;
· 70 g oleju;
· 500 g śmietany;
· 300 g twarogu;
· 150 g proszku;
· 300 g jagód lub owoców;
· 100 ml mleka;
· 20 g żelatyny;
· Wanilina.
Metoda gotowania
1. Musisz zacząć od żelatyny. Wymieszać z mlekiem w temperaturze pokojowej, pozostawić na stole.
2. Zetrzeć lub zetrzeć ciasteczka owsiane, dodać do niego miękkie masło, zmielić razem i ułożyć na spodzie podzieloną formę. Od góry łatwo jest smarować kwaśną śmietaną bez dodatków, wystarczy cukier w ciastkach. Wkładamy do zamrażarki na dziesięć minut.
3. Przetrzyj twaróg, połącz ze śmietaną i cukrem pudrem. Możesz użyć tylko piasku, ale potem mieszaj dłużej.
4. Żelatyna, która jest już spęczniona w mleku, topi się i dodaje do śmietany. Wymieszaj ponownie, ale teraz bardzo dobrze jest zamrozić całe ciasto.
5. W masie twarogowej dodaj kawałki owoców lub jagód.
6. Wyjmujemy formę z ciastem z zamrażarki, wlewamy masę galaretową, wyrównujemy i wkładamy do lodówki. Należy poczekać na całkowite zestalenie.
Creme Brulee Oatmeal Cake
Bardzo delikatna i smaczna opcja ciasta owsianego z ciasteczek. Do przygotowania kremu potrzebna będzie tłusta śmietana do ubijania 33%, a także gotowane mleko skondensowane. Niepożądane jest dodawanie owoców lub jagód do tego ciasta, jeśli tylko plasterki bananów, są również delikatne, będą idealnie pasować do deseru.
Składniki
· 250 z mojego kremu 33%;
· 200 ml mleka;
· 1 puszka gotowanego skondensowanego mleka;
· 600-700 g plików cookie;
· Czekolada, koks lub kakao.
Metoda gotowania
1. Utrzyj śmietanę do pianki, stopniowo dodawaj do nich zagęszczone mleko. Jeśli jest bardzo gruba, najpierw dobrze przebij oddzielnie, a następnie dodaj. W śmietanie nie ma nic więcej. 2. Zwilżamy płatki owsiane w przygotowanym mleku i rozprowadzamy je w jednej warstwie. Nałóż grubą warstwę kremu maślanego, przykryj nową porcją ciasteczek. Kontynuujemy do końca.
3. Ułóż ciasto pokryte śmietaną. Tarta czekolada lub chipsy kokosowe są idealne do dekoracji. Jeśli nie ma czegoś takiego, po prostu posyp górę proszkiem kakaowym.
Ciasto owsiane - Tips and Tricks
· Jeśli istnieje niewiele ciasteczek owsianych, można je przeplatać z innymi gatunkami. Przy użyciu cienkiego lub miękkiego ciasteczka nie jest konieczne dodatkowe zwilżanie go podczas impregnacji.
· W porządku, jeśli krem okazuje się wodnisty. Ciasteczka owsiane są suche, wchłaniają całą nadmiar wilgoci, po prostu muszą pozwolić im stać przez chwilę.
· Jeśli chcesz szybko namoczyć ciasto z ciasteczka, można je wyciąć cieńsze. Lub, po zmontowaniu, trzymaj deser trochę ciepły, dopiero po tym usuń go do chłodzenia.
· Jeśli herbatnik jest bardzo suchy, lepiej jest z niego gotować, a nie ciasto, ale ciasto „ziemniaczane” lub słodką kiełbasę. W zmiażdżonej formie jest dobrze i szybko nasączony kremem.
