Ciasto nie zawsze jest kawałkiem ciasta. Istnieje wiele prostych i szybkich przepisów, z którymi może sobie poradzić nawet dziecko. Ale to nie wpływa na piękno deseru ani smaku. Zrób lekkie ciasto?
Łatwe ciasta do gotowania - ogólne zasady
Lekkie desery są zazwyczaj oparte na ciastach bez pieczenia. Są wykonane z ciastek, pierników, pałeczek kukurydzianych, ptasiego mleczka i innych wyrobów cukierniczych gotowych. Często używa się produktów mlecznych i żelatyny, różnych owoców i jagód, cukierków, czekolady.
Kremy do takich ciast przygotowywane są zgodnie z ogólnymi zasadami: wymieszać składniki, ubić, napełnić różnymi smakami. Opiera się również na produktach mlecznych, maśle, czekoladzie. Można do nich dodać wanilię, orzechy, chipsy kokosowe.
Łatwe gotowanie ciasta herbatników i skondensowanego mleka
Do tego natychmiastowego ciasta można użyć gęstego białego mleka skondensowanego lub gotowanego. Pliki cookie lepiej wykorzystują kwadratowe lub prostokątne ciasteczka, z których można układać nawet warstwy bez luk.
Składniki
• 500 g plików cookie;
• olej 250 gramów;
• 350 g skondensowanego mleka.
Cooking
1. Zmiękczamy olej, wyjmując go wcześniej z lodówki do pokoju. Następnie przesuwamy go do miski, zanurzamy mikser, najpierw ubijamy go tak, a następnie stopniowo dodajemy mleko skondensowane.
2. Jeśli chcesz, możesz dodać do kremu dodatkowe składniki: wanilię, kakao, kawałki czekolady.
3. Podziel ciasteczka na 3 części, ułóż pierwszą warstwę i nasmaruj. Następnie zrób to samo.
4. Posyp smarem ciasto, możesz posypać orzechami, kakao, płatkami kokosowymi lub tymi samymi wbitymi ciasteczkami. Pozostaw na kilka godzin do impregnacji.
Delikatnie wykonane ptasie mleczko i ciasto owocowe
Przepis na pyszny deser. Ciasto jest bardzo słodkie, więc aby rozcieńczyć smak, lepiej użyć gęstych owoców kiwi, są kwaśne. Zefir potrzebuje najpowszechniejszej wanilii bez nadzienia i glazury.
Składniki
• 3 kiwi;
• 350 g prawoślazu;
• 3 kiwi;
• 300 g gęstej śmietany;
• Wanilia;
• 1 łyżka cukru;
• 50 g czekolady;
• 15 g oleju.
Cooking
1. Wytnij każde ptasie mleczko na dwie części, aby zrobić płytki. Wybrzuszone blaty odłożone na bok, pójdą na szczyt ciasta. Aby ptasie mleczko nie przykleiło się do noża, ostrze można zwilżyć zimną wodą.
2. Obierz kiwi, pokrojone w talerze.
3. Banany też są obrane i krojone. Zamiast tych owoców można użyć truskawek, brzoskwiń lub śliwek, niektórych innych jabłek lub owoców, ale powinny być miękkie i delikatne, to znaczy jabłka lub gruszki nie będą już pasować.
4. Do kremu wystarczy wymieszać śmietanę z łyżką proszku, można przyprawić wanilią.
5. Umieść płaskie kubki z prawoślazu na płaskim talerzu, rozłóż kiwi na wierzchu, posmaruj kwaśną śmietaną.
6. Na kiwi ponownie rozłóż talerze z prawoślazu, rozłóż banany. Pokryj tę warstwę kremem.
7. Następnie rozłóż części wypukłe, spróbuj rozłożyć kawałki owoców między nimi. Umieść wszystkie banany i kiwi. Rozlewamy resztki śmietany.
8. Połóż na wierzchu resztki ptasiego mleczka.
9. Włóż czekoladę i masło do miski, włóż do kuchenki mikrofalowej, przytrzymaj przez 15 sekund, następnie wymieszaj i ponownie ustaw, roztop glazurę, zamieszaj.
10. Łyżkę wlej ciasto na wierzch, narysuj siatkę lub tylko pasek. Pozostaw na pół godziny i możesz jeść! Niepożądane jest utrzymywanie takiego deseru dłużej niż 8 godzin, ponieważ kawałki owoców będą wytwarzać sok.
Łatwe gotowanie ciasta z ciasteczkami
Inną wersją ciasta jest lekkie gotowanie bez pieczenia. Ten przepis wykorzystuje również ciasteczka, ale deser jest wzbogacony o przydatny produkt - twaróg. Ciasteczka były używane do pieczenia mleka typu kwadratowego.
Składniki
• 24 pliki cookie;
• 5 łyżek śmietany;
• 500 g twarogu;
• 0,5 puszki mleka skondensowanego;
• 0,5 paczki zmiękczonego masła;
• 4 łyżki cukru pudru;
• 0,5 czekoladek.
Cooking
1. Włóż twarożek do dużej miski i ostrożnie zetrzyj. Możesz użyć miksera. Jeśli produkt jest suchy, zaleca się przetarcie go przez sito.
2. Wymieszać cukier puder ze śmietaną, dodać zmiękczone masło. Aby tłuszcz nie pękał, jedzenie musi mieć tę samą temperaturę.
3. Włóż śmietanę i masło do twarogu, wymieszaj. Spójność spójrz. Stopniowo wprowadzaj mleko skondensowane. Jeśli jest płynny, możesz dodać trochę mniej, krem powinien stać się gruby.
4. Rozłóż 8 ciasteczek, posmaruj kremem, zostaw trzecią część. W ten sposób zbieramy cały deser.
5. Czekolada pocierać cienkie frytki, posypać ciasto na wierzchu. Lub użyj do dekoracji wszelkich innych produktów, ozdobnych chipsów.
6. Wysyłamy lekki i szybki deser na zimno, aby był mocny, nasączony i bardziej miękki.
Ciasto łatwe do gotowania „Mrowisko” wykonane z pałeczek kukurydzianych
Przepis jest niesamowitym, łatwym w przygotowaniu ciastem, które przygotowuje się bardzo szybko, okazuje się pyszne i oryginalne. Podstawą deseru są pałeczki kukurydziane. Jest lepiej, jeśli są małe.
Składniki
• 200 g toffi;
• 150 g pałeczek kukurydzianych;
• 150 g oleju;
• 40 g orzeszków ziemnych (dowolnych); • 50 g czekolady.
Cooking
1. Toffi wolne od etykiet. Do tego przepisu i wagi tęczówki można również wykorzystać wszystko, co będzie idealnie.
2. W rondlu rozpuść masło, ale nie wszystkie. Na glazurę pozostało około jednej łyżki.
3. Wlać przygotowane toffi do roztopionego masła, wymieszać, doprowadzić słodką masę do jednorodności na małym ogniu.
4. Wlej kije kukurydziane do dużej miski, w której będzie wygodnie mieszać.
5. Wlać stopioną masę i szybko zamieszać. Do tego najlepiej użyć szpatułki.
6. Natychmiast przesuń słodką masę na talerz lub dowolne danie, nadaj formę mrowisku lub raczej nie rób nic, po prostu połóż slajd.
7. Posiekaj orzechy, smaż przez minutę na patelni.
8. Rozpuszczamy czekoladę i masło w kąpieli wodnej, wlewamy mrowisko na wierzch, posypujemy orzechami. Zamiast tego możesz użyć nasion, maku, sezamu.
Ciasto z gotowych ciast
Wymagane będą gotowe ciastka biszkoptowe, które zazwyczaj są sprzedawane w opakowaniach po 3 sztuki. Ponieważ nie różnią się zbytnio smakiem i są raczej suche, muszą być odpowiednio uszlachetnione. Zamiast bananów można wziąć truskawki, kiwi lub inne nadzienie.
Składniki
• 3 warstwy ciasta;
• bank skondensowanego mleka;
• 250 g oleju;
• 250 g śmietany;
• 300 g bananów;
• 120 g cukru;
• 150 ml wody.
Cooking
1. Zaczynamy gotować z syropem. Ponieważ wymaga chłodzenia. Zagotować wodę z cukrem, ostudzić. Można go zastąpić dowolnym słodkim kompotem lub herbatą, będzie jeszcze łatwiej. Do aromatu wrzucamy wanilię lub wlewamy łyżkę brandy.
2. Pokrój banany na talerze lub zrób to samo z innymi owocami. 3. Ubij masło mikserem, aż stanie się jasne i puszyste, zacznij dodawać śmietanę, która musi być gęsta, a następnie dodaj mleko skondensowane.
4. Umieść ciasto na naczyniu, wlej trzecią część syropu, nasmaruj przygotowany krem i rozłóż na nim połowę owoców.
5. Podobnie, musisz namoczyć drugie ciasto, rozmaz, nałożyć pozostałe banany.
6. Ostatni biszkopt wystarczy rozlać syrop i pokryć kremem, przetworzyć boki. Do dekoracji można użyć kawałków czekolady lub kokosa.
Ciasto z ryb krakersowych
Wariant pysznego, delikatnego ciasta na bazie krakersa rybnego. Używamy ciastek o neutralnym smaku, solone ryby nie zrobią tego. Do ułożenia ciasta najlepiej użyć formy silikonowej.
Składniki
• 300 g ryb;
• 100 g oleju;
• 300 g twarogu;
• 2 szklanki jogurtu;
• mleko skondensowane do smaku.
Cooking
1. Wbij twaróg jogurtem, możesz wybrać dowolny smak, dodać miękkie masło do masy. Doprowadzamy do jednorodności. Do śmietany wlać skondensowane mleko było słodkie i płynne.
2. Wymieszaj krakersy z ugotowaną śmietaną twarogową.
3. Przesuwamy powstałą masę w formie dobrze ubitej, aby nie tworzyć pustek.
4. Wyślij deser do lodówki na 3 godziny.
5. Obracamy ciasto na talerzu, usuwamy formularz. Dekorujemy dowolnymi produktami według naszego uznania.
Ciasto „Galaretka” z twarogu ze śmietaną
Przepis jest nie tylko łatwy, ale niezwykle smaczny i bardzo przydatny. Twaróg i śmietana, można wziąć dowolny tłuszcz, na podstawie tego przepisu uzyskano doskonałe desery dietetyczne.
Składniki • 500 g twarogu;
• 500 g śmietany;
• 30 g żelatyny;
• 400 g truskawek (lub innych jagód, owoców);
• szklanka cukru;
• 120 ml wody.
Cooking
1. Zaczynamy od namoczenia żelatyny wodą o temperaturze pokojowej, ponieważ musi ona stać, puchnąć. Czas jest podany na opakowaniu.
2. Podczas rozpuszczania żelatyny, przemyj truskawki, usuń ogony, pozostaw jagody do wyschnięcia.
3. Twaróg, śmietana i cukier po prostu ubijać do gładkości. Możesz dodać do nich wanilię, chipsy czekoladowe, chipsy kokosowe.
4. Roztop żelatynę, aby stała się płynna, ale nie przegrzewaj. Wymieszać z twarogiem.
5. Dodaj truskawki, delikatnie wymieszaj.
6. Wlej przyszłe ciasto do silikonowej formy lub do zwykłej miski pokrytej folią. Pozostaw na 5 godzin w lodówce. Po całkowitym zestaleniu należy obrócić miskę, a torus jest gotowy!
Łatwe ciasta do gotowania - porady i wskazówki
• Aby umocować ciasto na środku naczynia i nie przesunęło się ono na bok, należy nasmarować garnek cienką warstwą kremu w środku. Jeśli deser jest herbatnikiem, lepiej umieścić kroplę na każdym kawałku przed umieszczeniem go na talerzu.
• Czekolada do glazury nie stopi się, jeśli dostanie się do niej nawet kropla wody. Dania muszą być suche i czyste.
