Ciasto bez pieczenia ciasteczek i śmietany w 15 minut! Przepisy na ciasta bez pieczenia ciasteczek i śmietany z czekoladą, bananami, orzechami

Ciasto bez pieczenia ciasteczek i śmietany w 15 minut! Przepisy na ciasta bez pieczenia ciasteczek i śmietany z czekoladą, bananami, orzechami

Ciastka biszkoptowe są doskonałą alternatywą dla klasycznego pieczenia.

Są łatwo i szybko zbierane, nie wymagają drogich produktów, są soczyste i smaczne.

Można je przygotowywać z różnych kremów, ale szczególnie delikatne desery otrzymuje się z kwaśną śmietaną.

Cook?

Ciasto bez pieczenia ciasteczek i śmietany - ogólne zasady przygotowania

W przypadku ciast bez ciastek do pieczenia, słodkich lub galette używane są krakersy. Lepiej natychmiast wybrać pożądany kształt produktów. Okrągłe herbatniki nie są dobrze dopasowane, ponieważ trudno je układać blisko siebie, a wiele luk pozostaje. Ale czasami używa się go jako figury.

Ciastka przed uformowaniem ciasta można zanurzyć w sosie, słodkiej herbacie, mleku lub kawie. Ale tylko wtedy, gdy krem ​​nie jest zbyt płynny. Jeśli śmietana jest słaba, najlepiej używać suchych herbatników, aby wchłonęła nadmiar wilgoci.

Co dodaje się do kremów smetanny:

• cukier lub proszek;

• olej;

• orzechy;

• wanilina;

• mleko skondensowane (zwykłe lub gotowane);

• barwniki;

• kakao.

Jako zagęszczacz możesz dodać luźną żelatynę, rozpuszczoną czekoladę.

Ciastka biszkoptowe są zbierane na płaskim talerzu, imitując prawdziwe ciasta. Lub umieszczone w głębokich miskach i formach, a następnie pozostawione do stwardnienia i usunięcia. Często desery przygotowywane są z różnych nadzień w postaci orzechów, bananów, marmolady, prawoślazu. Uważaj na soczyste jagody i owoce, ponieważ sama śmietana jest bardzo wilgotna. Jeśli istnieje pragnienie, aby umieścić świeże owoce, to nie powinno być przejrzałe. Wybierz gęste owoce i jagody. Ciasto jest przygotowywane bardzo szybko, ale wymaga moczenia. Pozostaw deser w lodówce na kilka godzin. Lepiej jest gotować wieczorem, aby rano zjeść smaczne śniadanie.

Przepis 1: Ciasto bez pieczenia ciastek i śmietany „Szybko”

Najprostszy i najszybszy przepis na ciasto bez pieczenia ciasteczek i śmietany. Można go zjeść w ciągu godziny po przygotowaniu, ale lepiej pozwolić mu moczyć się tak, jak powinien.

Składniki

• 400 gramów ciasteczek;

• 500 gramów gęstej śmietany;

• 150 gramów proszku;

• wanilina;

• czekolada lub orzechy do dekoracji.

Potrzebny będzie również głęboki kwadratowy lub okrągły kształt i opakowanie na żywność.

Cooking

1. Ubij śmietanę z proszkiem i wanilią przez minutę. Zamiast waniliny można dodać dowolną esencję aromatyczną.

2. zakrywamy formę folią spożywczą.

3. Nałóż cienką warstwę kremu i ułóż warstwę herbatników. Pokrywamy kwaśną śmietaną.

4. Rozciągamy drugą warstwę plików cookie. Nie naciskaj, w przeciwnym razie śmietanka wyleje się z boków.

5. Ponownie nasmarowany kwaśną śmietaną. Powtarzaj, aż skończy się jedzenie.

6. Wyjmij powstały placek, aby zamrozić go w lodówce na co najmniej godzinę.

7. Wysiądź, połóż płaskie naczynie i odwróć ciasto. Usuń film.

8. Udekoruj orzechami lub startą czekoladą. Możesz stopić płytki i rozmazać glazurą.

Przepis 2: Ciasto bez pieczenia ciasteczek i śmietany z bananami

Banany są doskonałym składnikiem ciast bez pieczenia ciasteczek ze śmietaną. W przeciwieństwie do innych owoców, nie pozwalają sokowi, a krem ​​nie płynie. Wybieramy dojrzałe, ale gęste banany, aby kawałki dobrze zachowały swój kształt.

Składniki

• 300 gramów słodkiego krakersa; • 800 gramów śmietany;

• 400 gramów cukru;

• 800 gramów bananów;

• 10 gramów żelatyny.

Cooking

1. Napełnij żelatynę 150 ml wody. Domagaj się pół godziny.

2. Weź formularz na ciasto, możesz użyć wtyczki. Pokrywamy ją folią, aby krawędzie zwisały z boków. Rozłóż warstwę ciasteczek. Jeśli to konieczne, rozbij je na kawałki, starając się zrobić mniej otworów.

3. Wymieszać śmietanę z cukrem.

4. Roztop żelatynę i wejdź do śmietany.

5. Obierz banany i pokrój w kółko. Nakładanie ciasteczek. Wlej śmietanę.

6. Ponownie połóż warstwę ciastek, a następnie banany. Dobrze zalej śmietaną. Robimy do końca. Jeśli krem ​​pozostanie, wyjmij go w lodówce.

7. Wyślij ciasto na zimno, wytrzymaj 3 godziny.

8. Wyciągamy formę, bierzemy ciasto na danie. Jeśli pozostanie krem, należy go również wyjąć z lodówki, lekko ogrzać w łaźni wodnej i rozsmarować brzegi ciasta. Udekoruj według własnego gustu.

Przepis 3: Ciasto czekoladowe bez pieczenia ciasteczek i śmietany.

Do przygotowania będą potrzebne ciasteczka czekoladowe. Krem bez pieczenia Ciasto zrobione jest z czekolady. Daje nie tylko smak, ale także sprawia, że ​​śmietana jest grubsza. Krem nie płynie i dobrze trzyma się ciasta.

Składniki

• 300-400 gramów ciasteczek;

• 150 gramów czekolady;

• 70 gramów masła (masła);

• 70 gramów mleka;

• 400 gramów śmietany;

• 100 gramów proszku.

Cooking

1. W wannie topimy czekoladę z masłem. Nie ma potrzeby, by się ogrzewać, tylko po to, by rozpuścić bryłę. Wyjmij i schłódź do ciepłego stanu.

2. Śmietanę połączyć z proszkiem, po prostu wymieszać. Wprowadź masę czekoladową, wymieszaj i wyślij na 15 minut do lodówki. 3. Wlej mleko do talerza, zanurz ciasteczka i rozłóż pierwszą warstwę. Nie musisz długo trzymać go w płynie, wystarczy go zanurzyć i natychmiast go usunąć.

4. Nasmaruj warstwę kremu czekoladowego, ponownie włóż ciasteczka nasączone mlekiem i tak dalej.

5. Gotowe ciasto ze wszystkich stron pokryte jest kremem. Możesz zrobić polewę czekoladową. Płatki kokosowe pasują do tego ciasta.

Przepis 4: Ciasto bez pieczenia ciasteczek, śmietany i twarogu

Ten deser jest prawdziwym znaleziskiem dla matek, których dzieci nie lubią sera. Na pewno nie odmówią ciasta bez pieczenia ciasteczek ze śmietaną! Zwłaszcza jeśli jest pięknie zdobiony, można umieścić kwiaty z dowolnych figur kremowych lub roślinnych z cukrowego mastyksu.

Składniki

• 24 kawałki kwadratowych lub prostokątnych ciasteczek;

• 400 gramów twarogu;

• 200 gramów śmietany;

• 6 łyżek cukru;

• 1 worek wanilii;

• 70 gramów oleju;

• 1 szklanka kakao, mleka lub soku.

Cooking

1. Twaróg zacieru do jednolitego stanu. Masa nie powinna być ziarnami.

2. Do twarogu dodaj śmietanę, cukier, wanilinę i zmiękczone masło. Jeśli jest ciężko, możesz go po prostu stopić. Wymieszaj powstały krem.

3. Wlej mleko do szerokiego kubka, możesz wziąć kakao lub dowolny sok.

4. Zanurz ciasteczka i rozłóż pierwszą warstwę 8 sztuk.

5. Rozłóż jedną trzecią śmietany.

6. Teraz ponownie zanurz pliki cookie i ułóż nową warstwę. Nasmaruj i powtórz.

7. Nasmaruj wierzch ciasta i boki pozostałym kremem, udekoruj według własnego gustu. Jeśli zamierzasz wykonać dekoracyjny projekt innego kremu, twaróg należy zrobić trochę mniej lub umieścić całe warstwy wewnętrzne.

Przepis 5: Ciasto orzechowe bez pieczenia ciasteczek i śmietany

Do przygotowania deseru potrzebne będą orzechy. Możesz użyć orzechów włoskich lub orzeszków ziemnych. Ciasteczka przyjmują dowolne: wanilię, czekoladę, może być owoc lub krakersy.

Składniki

• 300 gramów ciasteczek;

• 300 gramów śmietany;

• 1 szklanka orzechów;

• 5 łyżek przegotowanego mleka skondensowanego;

• 100 gramów oleju.

Cukier w tym cieście jest dodawany dowolnie, jeśli nie ma wystarczającej ilości słodyczy ze skondensowanego mleka.

Cooking

1. Zmiękczamy masło i ubijamy zagotowane mleko skondensowane. Produkty muszą mieć taką samą temperaturę, aby nie tworzyły się grudki.

2. Dodaj śmietanę do śmietany, ubijaj przez kolejne 2 minuty. Możesz włożyć do lodówki.

3. Osuszyć nakrętki w patelni i ostudzić. Następnie połóż go na stole i potocz go kilkakrotnie wałkiem. Nie ma potrzeby kruszenia mąki.

4. Kładzenie ciasta na radełkowanej ścieżce. Rozłóż warstwę biszkoptów, następnie śmietanę i posyp orzechami. Wykonujemy ze wszystkimi produktami.

5. Wierzch ciasta pokryty jest cienką warstwą, ale ze wszystkich stron. Posypać orzechami i usunąć deser do impregnacji.

Przepis 6: Ciasto bez pieczenia ryb i śmietany "

"

Deser ma taką nazwę do głównego składnika - krakersa w postaci małych ryb. Te ciasteczka są doskonałą bazą dla ciasta, dobrze wchłaniają śmietanę i dobrze smakują. Ale krakers jest zbyt słony. To nam nie odpowiada, określ ten punkt przy zakupie.

Składniki

• 300 gramów krakersa;

• 160 gramów cukru;

• 1 worek wanilii;

• 360 gramów śmietany.

Do tortu można użyć bananów. Nie mniej smaczne jest otrzymywane z orzechami.

Cooking

1. Ubij cukier ze śmietaną i wanilią. 2. Włóż krakersy do kubka i wlej powstały krem.

3. Teraz weź formularz. Zrób ten deser w silikonowych pojemnikach. Łatwo zginają krawędzie, a zawartość można delikatnie usunąć. Ale jeśli nie ma takiej formy, bierzemy inną i okrywamy ją folią spożywczą.

4. Rozprowadzamy ciasteczka ze śmietanką. Możesz natychmiast umieścić wszystko, ale jeśli chcesz zrobić warstwę, a następnie warstwy.

5. Przykryj folią, wyjmij na noc (lub na dzień) w lodówce. Następnie delikatnie włącz naczynie i udekoruj.

Przepis 7: Ciasto bez pieczenia Ciasto „Marmolada”

Cudowne ciasto, które wymaga przygotowania gotowej marmolady. Możesz wybrać najprostsze i najtańsze, bez wypełniaczy, przekładek i zraszania. Okazuje się piękniejsze, jeśli używasz wielobarwnej marmolady.

Składniki

• 400 gramów ciasteczek;

• 200 gramów marmolady;

• 400 gramów śmietany;

• 150 gramów oleju;

• 150 gramów cukru;

• wanilia.

Ciasto można zebrać na płaskiej miseczce lub w głębokiej formie, jak wskazano w przepisie. Jeśli krem ​​nie jest zbyt gruby, lepiej użyć ostatniej opcji. Wtedy ciasto po prostu nie będzie nigdzie.

Cooking

1. Najpierw usuń olej z lodówki, aby zmiękł, ale nie stopił się.

2. Ubij masło z cukrem, aż biała i puszysta pianka. Jeśli jest proszek, lepiej go wziąć. Proces będzie przebiegał szybciej.

3. Trochę dodać śmietanę do śmietany, nie przestawaj bić.

4. Marmolada pokrojona w dowolne plastry.

5. Rozłóż na nim warstwę herbatników, śmietany.

6. Teraz posypać kawałkami marmolady.

7. Ponownie warstwę ciasteczek i śmietany z marmoladą. Nadal tworzymy ciasto, aż wszystkie produkty zostaną ukończone. 8. Wyjmij, aby zamrozić w lodówce, o ile jest wystarczająco dużo cierpliwości. Gotowy deser ozdobiony marmoladą.

Ciasto bez pieczenia ciasteczek i śmietany - porady i wskazówki

• Aby równomiernie rozprowadzić krem ​​między warstwami ciasta, należy ułożyć warstwę ciasteczek i policzyć, ile rzeczy zostało. Następnie podziel wszystkie ciasteczka na liczbę warstw ciasta. I możesz rozprowadzić krem ​​w odpowiedniej ilości! Ale nie zapominaj, że warstwa wykończeniowa wymaga nie tylko pokrycia góry, ale także boków.

• Śmietana w połączeniu z cukrem natychmiast staje się płynna. Specjalny proszek zagęszczający, który można kupić w dziale pieczenia, pomoże to naprawić. Również płynny krem ​​można zapisać okruchy z ciastek, mielonych orzechów, gofrów.

• Nie powinieneś kupować drogich ciasteczek Oreo do ciast. Desery są smaczne, nawet z prostym „Jubileuszem” lub „Pieczonym mlekiem”, „K kofe”. Krem i impregnaty świetnie się spisują. A Oreo można zjeść tak samo przy filiżance kawy.

• Nie wiesz, co posypać ciasto na wierzchu? Wystarczy zinterpretować ciasteczka i posypać krawędzie powstałego miękiszu. Możesz dodać kilka orzechów. Inną opcją jest proszek kakaowy z dodatkiem cukru pudru lub mleka w proszku.

Komentarze (0)
Powiązane artykuły
Popularne artykuły
Szukaj