Pieczone jabłka w piekarniku - pyszna nostalgia. Przepisy pieczonych jabłek w piekarniku: z miodem, twarogiem, orzechami, ryżem, imbirem

Pieczone jabłko to wspaniałe danie, które teraz jest niezasłużenie zapomniane przez wielu.

Jest bardzo zdrowy i smaczny.

Pieczone jabłka można gotować w piekarniku na różne sposoby: całe, plasterki, połówki, z nadzieniami i sosami.

Oto najsmaczniejsze przepisy tego prostego przysmaku.

Pieczone jabłka w piekarniku - ogólne zasady gotowania

Lepiej nie używać letnich jabłek do gotowania. Ponieważ mają cienką skórę, która może pęknąć podczas gotowania. Miąższ owocu letniego okazuje się kruchy i zbyt miękki, nie jest też odpowiedni dla każdego.

Najlepiej byłoby użyć jesiennych jabłek kwaśnych lub słodko-kwaśnych odmian, na przykład Antonovka. Ale zimą można użyć dowolnych owoców, które będą dostępne. Wszystkie są dobre, ponieważ nie są bardzo soczyste i mają gęste ciało.

Co to są jabłka zrobione z:

• z suszonymi owocami;

• z orzechami;

• z twarogiem;

• ze zbożami.

Do słodyczy dodaje się cukier lub miód. Dla aromatu umieść wanilię, cynamon. Chociaż same pieczone owoce pachną niesamowicie, jak większość dodatków.

Przepis 1: Jabłka pieczone w miodzie w piekarniku

Klasyczny przepis na pieczone jabłka w piekarniku. Do przygotowania będziesz potrzebować naturalnego miodu, a także kwaśnych jabłek.

Składniki

• 5 jabłek;

• 5 łyżeczek miodu;

• trochę wanilii;

• kawałek folii.

Gotowanie

1. Natychmiast musisz włączyć piekarnik, ustawić 180 stopni.

2. Umyć jabłka, osuszyć je ręcznikiem. Skórka nigdy nie jest usuwana.

3. Weź mały nóż za pomocą ostrej końcówki i wytnij otwór w okręgu po stronie łodygi. Zadanie polega na przecięciu odgałęzienia, ale nie do końca. Oznacza to, że po przeciwnej stronie nie powinno być żadnych otworów, aby miód nie wypływał. 4. Za pomocą folii wyrównaj małą formę lub po prostu przykryj dwie warstwy folii.

5. Rozprowadzamy przygotowany owoc.

6. W każdej studzience wlewamy odrobinę wanilii i nakładamy łyżkę miodu.

7. Owinąć wolne krawędzie folii wewnątrz. Łączenie nie jest konieczne, wystarczy lekko zakryć.

8. Wyślij jabłka do piekarnika i upiecz. Czas zależy od odmiany, wielkości i soczystości owoców i może wynosić od 10 do 40 minut.

Przepis 2: Pieczone jabłka w piekarniku z cynamonem

Do gotowania pieczonych jabłek w piekarniku według tego przepisu owoce są najlepiej cięte. Dzięki temu łatwiej będzie równomiernie rozprowadzić proszek cynamonowy i równomiernie zanurzy połówki. Możesz piec według tego przepisu zarówno z miodem, jak i cukrem.

Składniki

• jabłka;

• cynamon;

• miód lub cukier.

Gotowanie

1. Umyć jabłka i pokroić na 2 połówki.

2. Wyciąć z każdego rdzenia, tworząc małe łódki.

3. Posyp połówki cynamonu na całej powierzchni.

4. Jeśli użyjesz cukru, wlej trochę do otworu i posyp lekko na całej powierzchni. Wlać dużo nie jest tego warte, cukier się rozpuści i spłynie.

5. Jeśli użyjesz miodu, po prostu włóż do otworu pół łyżki. Nie ma potrzeby rozmazywania czegokolwiek na powierzchni.

6. Przesuwamy wykroje do formy, wysyłamy je do piekarnika i pieczemy, aż owoce staną się miękkie.

Przepis 3: Pieczone jabłka w piekarniku z twarożkiem

Do gotowania rumianych, delikatnych i topiących się jabłek zapiekanych w piekarniku potrzebny jest dobry twaróg, najlepiej nie suchy. To danie może być doskonałą alternatywą dla serników i zapiekanek, ponieważ jest znacznie łatwiejsze do przygotowania.

Składniki

• 160 gramów twarogu;

• 5-6 jabłek;

• 1 żółtko;

• 0,5 łyżki skrobi; • 2 łyżki proszku;

• trochę wanilii.

Gotowanie

1. W misce wkładamy twaróg, cukier puder i wanilię z żółtkiem, dodajemy skrobię. Mikser przerywacza masy lub mikser. Suchy i ziarnisty twaróg można wcierać przez sito przed przygotowaniem nadzienia. Ponadto, jeśli chcesz, możesz dodać trochę śmietany, aby masa stała się bardziej delikatna.

2. Myjemy jabłka i usuwamy „czapkę” z boku łodygi.

3. Bierzemy łyżkę i starannie wybieramy środek z odgałęzieniem, ale ściany powinny pozostać dość grube, co najmniej 0,7 centymetra. Zdobądź dziwne beczki.

4. Wypełnij przygotowane otwory masą twarogową.

5. Umieść jabłka w kształcie lub na folii i piecz w piekarniku. Przy 190 stopniach zajmie to około pół godziny. Ale kierujemy się naszymi jabłkami.

Przepis 4: Pieczone jabłka w piekarniku z orzechami i rodzynkami

Formuła bardzo pachnących jabłek z niesamowitymi nadzieniami. Oprócz rodzynek i orzechów dodaje się miód, dzięki czemu potrawa jest jeszcze bardziej przydatna.

Składniki

• 1 szklanka rodzynek;

• 7 łyżeczek miodu;

• 14 orzechów włoskich;

• cynamon;

• 1-2 łyżki cukru;

• 30 ml koniaku.

Zamiast brandy możesz użyć dowolnego alkoholu lub wina.

Gotowanie

1. Umyj rodzynki, połóż na serwetce i wysusz. Następnie wlej do miski, dodaj brandy i wymieszaj. Pozostaw trochę na chwilę, przygotowując inne składniki.

2. Jabłka myjemy, odcinamy od góry i starannie wybieramy środek. Staramy się nie uszkodzić ściany, dna i skóry.

3. Rozcinamy orzechy nożem i układamy 2 kawałki w każdym jabłku.

4. Następnie rozłóż rodzynki równomiernie na wszystkich owocach.

5. Rozłóż miód. Nie trzeba się topić, nawet jeśli jest bardzo gruba. W piekarniku stanie się cieńszy i nasiąknie całym nadzieniem. 6. Wymieszaj cukier z cynamonem i posyp jabłka na wierzchu.

7. Wyślij formularz i włóż do piekarnika. Piec przez pół godziny, aż będzie gotowy.

Przepis 5: Pieczone jabłka w piekarniku z imbirem i miodem

Przepis niesamowity przysmak podawany z sosem waniliowym. Takie pieczone jabłka zasługują na świąteczny stół. Lepiej jest używać odmiany Golden lub szczegółowej.

Składniki

• 4 duże jabłka;

• 4 łyżki miodu;

• 20 gramów oleju;

• 30 gramów imbiru;

• 4 łyżki białego wina.

Do sosu:

• 250 ml śmietany;

• 1 wanilii;

• 2 żółtka;

• 30 gramów cukru.

Gotowanie

1. Umieść krem na piecu. Lepiej w rondlu. Ogrzewamy się, aż pęcherzyki pojawią się razem z wanilią, ale nie pozwól im się zagotować. Zdejmij z ognia i pozwól mu parzyć przez kwadrans. Wyjmij kapsułę.

2. Ubij żółtka z cukrem i wlej do śmietany. Ponownie włóż kuchenkę i podgrzej do lekkiego zgrubienia. Sos jest gotowy, wystarczy go ostudzić. W międzyczasie możesz robić jabłka.

3. Moje owoce, usuwamy rdzeń za pomocą specjalnego urządzenia, ale nie pchamy go do końca, powinien on pozostać na dole. Jeśli nie ma specjalnej wnęki, po prostu wyciąć otwór ostrym nożem.

4. Imbir obrany i posiekany. Możesz po prostu zetrzeć.

5. Połączyć posiekany imbir z miodem, dobrze wcierać.

6. Rozłóż farsz imbirowy na jabłkach, rozprowadź równomiernie.

7. Przesunąć owoce do formy i dodać do każdego trochę wina i położyć mały kawałek masła na wierzchu.

8. Piec do miękkości w temperaturze 170 stopni.

9. Wyjmij jabłka, schłódź je do ciepłego stanu i podawaj z zimnym kremowym sosem.

Przepis 6: Pieczone jabłka w piekarniku z ryżem

Kolejna wersja pieczonych jabłek, dla których potrzebujesz ryżu. Danie jest bardzo satysfakcjonujące, ale także bogate w kalorie. Składniki

• 5 jabłek;

• 60 gramów ryżu;

• 50 gramów rodzynek;

• 25 gramów oleju;

• 3 łyżki cukru;

• 2 łyżki śmietany;

• trochę wanilii.

Gotowanie

1. Ugotuj ryż w zwykłej wodzie ze szczyptą soli, aż się ugotuje. Połączenie rosołu.

2. Dodaj masło i cukier do gorącego ryżu i wymieszaj.

3. Umyć rodzynki i wysłać je do nadzienia ryżowego wraz z wanilią. Wszystko dobrze mieszane.

4. Wyjmujemy miąższ z karczkiem z umytych jabłek, po zdjęciu wierzchu. Otwór powinien być pojemny, ale ściany nie powinny być zbyt cienkie.

5. Napełnij owoc nadzieniem ryżowym.

6. Nasmaruj nadzienie kwaśną śmietaną na wierzchu i wyślij owoc, aby upiec, aż skończy się.

Przepis 7: Pieczone jabłka w piekarniku „Karmel”

Okazuje się, że można piec jabłka w piekarniku nie tylko w połówkach lub w całości, ale nawet w małych kawałkach.

Składniki

• 4 jabłka;

• 4 łyżki cukru;

• 0,5 łyżeczki cynamon;

• 50 gramów oleju.

Gotowanie

1. Natychmiast ustaw piekarnik na 220 stopni, włącz.

2. Kształt, w którym pieczemy, pocierać kawałkiem masła.

3. Pokrój jabłko na 4 części i wytnij rdzeń z każdego rogu. Pokrój się na 3 plasterki. Obcinamy wszystkie owoce.

4. Rozłóż na nasmarowanej patelni w jednej warstwie. Jeśli się nie zmieścisz, nakładaj się.

5. Wymieszać cukier z cynamonem, posypać na wierzch.

6. Weź pozostałe masło i pokrój na małe kawałki wielkości grochu i rozłóż na jabłkach.

7. Wkładamy do piekarnika i smażymy, aż kolor karmelowy nie obniży się.

Przepis 8: Pieczone jabłka w piekarniku z płatkami owsianymi

Formuła bardzo pachnących jabłek o ciekawym nadzieniu. Do gotowania będziesz potrzebował płatków owsianych błyskawicznych. Składniki

• 4 jabłka;

• 1 łyżka miodu;

• 1/4 szklanki płatków owsianych;

• 2 łyżki posiekanych orzechów;

• 10 sztuk suszonych moreli;

• kawałek imbiru.

Gotowanie

1. Orzechy biorą jakiekolwiek. Połączyć z posiekanymi suszonymi morelami i posiekanymi kawałkami imbiru. Dodaj płatki owsiane, dwie łyżki wody i miodu. Wkładamy piec.

2. Gotuj nadzienie przez kilka minut, stale mieszając. Ogień jest duży, nie działa. Usuń i ostudzić.

3. Wytnij wnętrze jabłek, tworząc beczki.

4. Napełnij farsz i włóż do piekarnika. Piec, aż jabłka będą gotowe w 180 stopniach.