Zdrowe i prawidłowe odżywianie jest kluczem do długowieczności. Wszyscy dietetycy zgodzą się z tym stwierdzeniem. W końcu jakość życia zależy od tego, co dana osoba konsumuje, jakie składniki odżywcze są w nich zawarte. Codzienna dieta powinna obejmować świeże warzywa i kurczęta dietetyczne. Szczególnie luksusowe połączenie można uzyskać przygotowując kurczaka z brokułami. Te dwa składniki są bogate w ogromną ilość łatwo przyswajalnych składników, brokuły obejmują grupę witamin A, C, B i E, a także magazyn fosforu, wapnia, chromu i magnezu. Kurczak z mięsem - pyszne danie dietetyczne.
Kurczak Brokuły - Przygotowanie żywności
Ile ciekawych potraw można przygotować za pomocą tych dwóch zdrowych produktów - zup, zapiekanek, a nawet ciast. Kurczaka z brokułami można upiec w piekarniku pod kremowym sosem, można też użyć wolnej kuchenki, która znacznie oszczędza czas gospodyni, ale w ogóle nie wpływa na smak potrawy. Przechodzimy bezpośrednio do gotowania!
Broccoli Chicken Recipes
Przepis 1: Kurczak z brokułami po włosku
Przygotowanie nie zajmie więcej niż 30 minut, ale w tak krótkim czasie bliscy będą mogli cieszyć się soczystym i pachnącym daniem.
Wymagane składniki:
• kurczak - 600 g;
• brokuły - 300 g;
• czosnek - 3 zęby;
• pomidor - 1 szt .;
• włoska przyprawa;
• ser - 100 g
• sól.
Przygotowanie:
Potrzebujemy więc masy mięsnej. Może to być białe mięso, możesz też wziąć nogę z kurczaka i oddzielić mięso od kości. Mięso jest cięte na paski lub kwadraty, a następnie dokładnie smażone na oliwie z oliwek. Po 10 minutach możesz wysłać brokuły na patelnię, po podzieleniu ich na pąki. Prasa czosnku nożem, aby nadać mu smak smaku, wyślij go do mięsa z warzywami. 5–7 minut smażenia, sól. Drobno posiekaj pomidora, wyślij na mięso, gotuj jeszcze 10 minut. Na samym końcu pocieramy ser, napełniamy włoską przyprawę i wyłączamy ogień.
Przepis 2: Kurczak z brokułami, kalafior, pieczony w piekarniku
Czasami trudno jest wymyślić ciekawe danie, które mogłoby zadowolić młodych członków rodziny. Przecież danie powinno być nie tylko smaczne, ale także użyteczne, a świeże warzywa, takie jak brokuły i kalafior, radzą sobie z tym zadaniem w obfitości.
Wymagane składniki:
• Filet z kurczaka - 1 kg;
• brokuły - 200 g;
• kalafior - 200 g;
• pieczone mleko - 1 łyżka stołowa.;
• ser - 200 g;
• olej roślinny;
• sól;
• śmietana - 200 ml.
Przygotowanie:
Pokrój wszystkie składniki: pokrój filet z kurczaka na płaskie kawałki, ser wcieraj na grubej tarce, podziel kapustę i brokuły na różyczki. Mięso, które solimy, wypełniamy olejem roślinnym. Przyjmujemy formę do pieczenia i układamy składniki w warstwach - mięso, brokuły, kalafior. Sos do gotowania - wymieszać śmietanę z pieczonym mlekiem i serem. Uformowana konsystencja wlać mięso z warzywami. Możesz posypać suche zioła.
Gotowanie w piekarniku na 200 stopni 40 minut. Danie można podawać i puree ziemniaczane, ryż, a nawet z makaronem.
Przepis 3: Kurczak z brokułami w wolnej kuchence
Gotowanie kurczaka w wolnej kuchence pozwoli wszystkim miłośnikom dietetycznej żywności cieszyć się soczystym daniem.
Wymagane składniki:
• ziemniaki - 500 g;
• pierś z kurczaka - 500 g;
• brokuły - 300 g;
• olej roślinny - 4 łyżki. l.;
• cebula;
• majonez - 150 ml;
• przyprawy.
Przygotowanie:
1. Obierz ziemniaki. Następnie przeciąć na pół lub zostawić całość. Ustawiamy wolną kuchenkę w trybie „Pieczenia” i smażymy trochę ziemniaki.
2. Dotarcie do mięsa. Piersi pokrojone na porcje. 3. Włóż mięso, ziemniaki i majonez do miski multicookera. My solimy, dodajemy przyprawy do mięsa. Wymieszać.
4. Ustaw tryb „Pieczenia” na 40 minut.
5. Ciąć cebulę, posiekać brokuły.
6. Po 20 minutach otwórz pokrywę multicooker i dodaj warzywa.
7. Po zakończeniu trybu „Pieczenia” ustaw tryb „Pilaf” na 10 minut.
Przepis 4: Kurczak z brokułami i pieczarkami
„Będziesz lizać palce!” - taka recenzja otrzyma to danie! Mięso jest marynowane przez kilka godzin, co gwarantuje wspaniały smak całej potrawy. Te przyprawy są lepiej podzielone na dwie części, pierwsza część jest używana podczas gotowania mięsa, a druga podczas smażenia warzyw.
Wymagane składniki:
• Piersi - 400 g;
• sos sojowy - 100 ml;
• brokuły - 500 g;
• cebula - 2 szt .;
• wino - 60 ml;
• czosnek - 3 zęby;
• imbir - 15 g;
• woda - 250 ml;
• olej roślinny;
• grzyby - 400 g
Przygotowanie:
W przypadku marynaty musimy połączyć sos sojowy i wino. Pierś z kurczaka pokrojona w porcje i zanurzona w marynacie. Wstawiamy na chwilę do lodówki.
Podgrzej olej roślinny na patelni. Uwaga, niektóre przyprawy są dodawane już na tym etapie, bezpośrednio do oleju. Mięso było marynowane, smażone na oleju. Po 10 minutach usuwamy mięso.
Gotowanie warzyw. Na tej samej patelni smażymy brokuły. Dodaj do tego drugą połowę przypraw i trochę oleju roślinnego. Pokrojone grzyby, brokuły i cebulę smażymy przez 5 minut, a następnie zalewamy wodą i solą. Gdy tylko brokuły są prawie gotowe, odeślij mięso z powrotem na patelnię. Tworzymy 2 łyżki sosu sojowego. W procesie prażenia produktów aktywna praca za pomocą szpatułki. Gdy tylko sos zacznie się gotować, usuń mięso z ognia.
Przepis 5: Kurczak z brokułami w kremowym sosie
Potrzebujesz szybko ugotować obiad? Użyj tego przepisu.
Wymagane składniki:
• filet - 400 g;
• cebula - 1 szt .;
• śmietana - 100 ml;
• majonez - 3 łyżki. l.;
• krem - 50 g;
• curry;
• brokuły - 300 g;
• sól, pieprz.
Przygotowanie:
1. Na patelni, aż będzie na wpół ugotowana, smaż mięso z posiekaną cebulą.
2. Dodaj szklankę wody. Gulasz przez 15 minut.
3. Wymieszać śmietanę, przyprawy i śmietanę. Rozłóż konsystencję na patelni. My solimy. Tomim około 15 minut.
4. Brokuły gotują się w osolonej wodzie.
Umieść trochę brokułów i kurczaka w kremowym sosie na talerzu.
Kurczak z brokułami - sekrety i wskazówki najlepszych kucharzy
Istnieje błędne przekonanie, że jedzenie dietetyczne nie wyróżnia się bogactwem smaku. Przepisy na gotowanie kurczaka z brokułami niszczą ten mit.
