Sałatka „Mała Syrenka”. Prawdopodobnie zastanawiasz się, dlaczego taka nazwa? Podstawą sałatki są owoce morza - ryby różnych odmian, krewetki, kalmary, paluszki krabowe. Jak wiadomo, owoce morza to magazyn rzadkich pierwiastków śladowych, których niełatwo znaleźć w znanych produktach spożywczych. Gotowanie sałatek z owoców morza jest łatwe, wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami.
Sałatka „Mała Syrenka”. Przygotowanie produktu
Sałatka Little Mermaid zawiera nie tylko ryby, kalmary i kraby, ale także świeże warzywa. Często też kurczak dołącza do tej firmy, co znacznie zwiększa sytość potrawy. Sałatki tworzą szlachetne połączenie z oliwą z oliwek i majonezem. Majonez powinien być naturalny i lekki.
Przepisy na sałatkę Little Mermaid
Przepis 1. Sałatka z krewetkami i kurczakiem
Delikatny, zdrowy, lekki, multiwitaminowy, oryginalny - a to wszystko dotyczy sałatki „Mała Syrenka”. Całkowicie pusta płyta powinna być traktowana jako najcenniejsza i najszczersza pochwała.
Wymagane składniki:
• 300 g - krewetki;
• 300 g filetów;
• 3 szt. - jaja;
• 100 g - groch;
• 100 g - korniszony;
• 150 g - ziemniaki;
• 150 g - marchew;
• Liście kapusty pekińskiej.
Przygotowanie:
Wiele składników należy gotować - filet z kurczaka, ziemniaki i marchew. Tylko warzywa gotuje się oddzielnie, a mięso w innym rondlu. Gotowanie krewetek. Wrzuć je do wrzącej wody i gotuj nie dłużej niż 3 minuty, nie powinieneś trawić owoców morza, w przeciwnym razie ryzykujesz nadanie świeżego jedzenia gumowatemu smakowi. Ziemniaki z marchewką również miały czas na gotowanie. Wszystkie wymienione składniki, w tym korniszony marynowane, pokroić w kostkę. Sałatka powinna być solona dopiero po przyrządzeniu majonezu, sos ten zawiera już trochę soli, co może wystarczyć.
Sałatka jest układana na kartce pekińskiej kapusty, tworzy się rodzaj morskiej łodzi. Tak więc dekoracja wspiera motyw morski.
Przepis 2. Sałatka „Mała Syrenka” z krewetkami i awokado
Rzadko jaki rodzaj sałatki ma tak obszerną listę składników. Tu i ryby, i ryż, i krewetki, i sosy, i owoce. Jaki smak da ta interesująca kompozycja?
Wymagane składniki:
• 100 g - ryż;
• 300 g - krewetki;
• 150 g - łosoś;
• 100 g - pomidory czereśniowe;
• 3 łyżki. l - oliwa z oliwek;
• sól, papryka chili, mielony pieprz;
• 1 szt. - awokado;
• liście sałaty;
• 1 szt. - wapno;
• 2 zęby. - czosnek.
Przygotowanie:
1. Zacznijmy od ryżu, który do gotowania gotuje się w osolonej wodzie.
2. Czosnek jest delikatnie prasowany nożem i lekko prażony w oliwie z oliwek.
3. Po usunięciu smażonych kawałków czosnku i umieszczeniu rozmrożonych krewetek na patelni, nie dłużej niż 3 minuty.
4. Pokrój wiśni na ćwiartki.
5. Wyjmij miąższ awokado i pokrój w paski.
6. Mieszanka ryżu, krewetek i awokado.
7. Pokrój solonego łososia na cienkie plasterki i uformuj rozetę.
8. W misce wkładamy liście sałaty, mieszamy składniki, na które już kładziemy rozetę z łososia. 9. Sałatka z góry ozdobić wiśnię.
10. Sos do gotowania - dekantujący sok z limonki, wymieszać z oliwą z oliwek, gdzie dodaje się przyprawy, można również dodać łyżkę octu. Sos zalać sałatką.
Przepis 3. Sałatka „Mała Syrenka” z kałamarnicą
Ta sałatka również wykorzystuje mięso z kurczaka, ale dla bogatszego smaku, spróbuj upiec filet z kurczaka w piekarniku, zawinięty w folię. Świetnie, jeśli mięso jest wstępnie przecierane przyprawami.
Wymagane składniki:
• 2 szt. - kalmary;
• 300 g filetów;
• 5 art. l - majonez;
• 1-2 sztuki - zielone jabłko;
• 1 szt. - cebula.
• Przyprawy - posiekana natka pietruszki, pieprz mielony, czerwony i czarny.
Przygotowanie:
Czyścimy kalmary z filmu i gotujemy przez 3 minuty we wrzącej wodzie. Po schłodzeniu można pociąć na paski, kwadraty, kostki - jak chcesz.
Gotowany filet jest również mielony, aby pasował do kalmara. Jabłko powinno być duże, można wziąć dwa jabłka. Oczyszczamy owoce ze skórki, nasiona i kroimy w drobną kostkę. Cebulę rozdrabnia się cienkimi półpierścieniami. Pozostaje wymieszać wszystko, doprawić majonezem i dodać przyprawy. Sałatka jest układana w małych salaterkach.
Przepis 4. Sałatka Mała Syrenka
Standardowa i dość prosta sałatka, którą można wypełnić przez kilka minut. Również zmiany są mile widziane w sałatce, a gospodyni może zawierać swój ulubiony składnik kompozycji - pomidory, grzyby, ogórki itp. Wymagane składniki:
• 300 g - solony łosoś;
• 2 szt. - jajko;
• 100 ml - majonez;
• 150 g - ser.
Przygotowanie:
Jest to sałatka warstwowa, a wszystkie składniki są ułożone jedna na drugiej. Jeśli wolisz bardziej soczyste dania, pierwsze warstwy świeżych pomidorów. Tak więc składniki są siekane według uznania szefa kuchni. Pierwsza warstwa to łosoś, a następnie gotowane jajka, a następnie pokrywamy warstwę majonezem. Topowa sałatka ozdobiona grubą warstwą startego sera. Cóż, jeśli tarka będzie z małymi otworami, a ser tworzy rodzaj chmury powietrznej. Jak widać, minimalny zestaw, ale w tym i funkcji - eksperymentuj i rozcieńcz naczynie za pomocą nowych produktów.
Sałatka „Mała Syrenka” - sekrety i przydatne wskazówki najlepszych kucharzy
Okazuje się, że owoce morza mogą być używane nie tylko jako zimna przekąska. Pomagają również przygotować niesamowite sałatki. Ważne jest tylko zbieranie świeżych kalmarów i krewetek, ponieważ w dużej mierze determinują one smak całej kompozycji.
